第60章 老媽頓蹄花~
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“那陳寧寧不過是一屆鄉紳之女, 父親也不過是個秀才。她兄長已然棄了秀才之名,聽說去投了殷家軍。如今不過在軍中謀了個小小差事。這陳寧寧不過得了一筆偏財,買了個沒人要的破莊子。她何德何能, 得了淩夫人另眼相看?淩少東家又怎麽會聘她為妻?你莫是還沒喝酒, 便醉了吧?滿嘴都是胡話。”
為首那位粉衣女子,此時正柳眉倒立, 瞪眼看著方才說話的那圓臉女孩。
女孩見狀,只得諾諾說道:“沈姑娘, 我並不是這個意思, 我這也只是道聽途說罷了。”
那沈姑娘狠狠瞪了她一眼, 便拂袖而去。
又有兩三個姑娘, 一向樂於迎合她,也隨著她一道走了。
待她們離開了, 那些姑娘才小聲說道:“錢姑娘,你說這些做什麽?誰還不知道那位沈姑娘喜歡淩少東喜歡得緊。今兒她身上穿的那套衣服,聽說是花重金, 請上京的裁縫做的。就是為了在淩夫人面前露露臉。
誰成想,陳姑娘竟得了淩夫人的眼緣, 沈姑娘反倒被冷落了, 她不氣才怪。”
圓臉的錢姑娘聽了這話, 忍不住小聲說道:“可她身上穿著那套衣服, 瞧著可沒有陳姑娘穿的那套好。”
那群姑娘聽了這話, 也紛紛笑道:“是長相不如吧?那位陳姑娘不止長得俊俏, 性格也是大大方方。同夫人們說話, 也是一派從容,游刃有餘。這沈姑娘哪裏又比得上她?”
其他人也紛紛說道:“你看那位陳嬌嬌願意替陳姑娘引薦,就知道她也不是簡單人。我可是聽說過的, 陳姑娘接手莊子之後,便種出糧食來了。”
“我也聽說了,這陳姑娘可不簡單。若不是有些當真本事,田大財主哪裏就會隨便給她下帖子。只是不知她是送廚師過來比廚藝的,還是過來談買賣的?”
一時間,這群小姑娘聊性大發,說什麽都有。還經常湊在一處,嘰嘰咕咕,笑個不停。
倒是那位沈小姐沈如梅,在旁邊房裏聽了這些,氣的鼻子都歪了。
論家事身份,她哪裏不如陳寧寧了?這次定要讓她出醜露怯不可。
剛好這時,小丫頭打聽回來,又對沈如梅說道:“小姐小姐,那半山莊子也是安排了人手過來比廚藝的。
她們派來的是位老媽媽,手上都是老繭,面上也十分滄桑,一點都不像廚師。”
沈如梅冷哼一聲,又道:“怕是來混事的。你去給表哥送個信,讓他無論如何都要拿到這次的金湯勺。我倒要讓那姓陳的從哪裏來,再回到哪裏去。總歸讓她那些歪心思統統落了空。”
之後,又吩咐下面人做好準備,沈如梅便帶著人往內堂來。
平日裏,父親也曾勸過她,多與那些夫人們往來,對他們三合莊的生意也能有些好處。
只可惜,沈若梅年輕氣盛,家中屬於暴發戶,並沒有什麽根基。又沒有能拿的出手的教養嬤嬤能教她。
因而,每次與這些夫人打交道,沈如梅都有些捉肩見肘。她也實在不知該如何討得夫人們的歡心。
偏偏這陳寧寧,論家事還不如她,頂多也就比她多讀了幾本酸書,卻能在這些夫人中混得如魚得水。
也不知她到底用了何種方法,和這些夫人獻媚。隨便說了幾句話,竟引得那些夫人笑得十分暢快。
沈如梅走近一細聽,那陳寧寧正和夫人們交流保養之法。
早起早睡,休息好,沒煩心事,自然就不容易老了。
她又隨口說道,“如今我莊上有位大師傅,倒是做了一道湯,我母親吃了,氣色都好了許多。若是夫人們喜歡,下次可以到我莊上品嘗品嘗。”
沈如梅聽了這話,便撇著嘴走了過去,開口說道:
“不知陳姑娘說的是什麽方子,竟引得眾位夫人這般喜愛。不如姑娘也同我說說?”
寧寧淡淡地看了她一眼,自然知道她來者不善,卻也不慌不忙,又說道:“姑娘這般年輕,未必適合吃我那道湯。更何況,我那湯譜稀奇得緊,並不是所有人都能給的。”
“是不適合我吃,還是你拿來糊弄人的?所以,不敢在我三合莊的面前說來?”
寧寧自然也懶得跟她口角,只淡淡說道:“不如等美食會結束了,姑娘自然能看到我們那道湯了。”
她這邊說得風輕雲淡,沈如梅卻越發激動起來,又說道:“原來陳姑娘那莊上也能派出廚師來,實在難得難得?不會是隨便拉了個粗使婆子,便來湊數的吧?”
陳寧寧並未開口,倒是喜兒忍不住了,上前便說道:“不巧了,我們莊上那位媽媽,曾是京中禦廚。這次菜肴都是媽媽和我們姑娘一起弄出來的。不如等美食會結束之後,再見分曉。”
她不提禦廚還好,一提起禦廚,沈如梅突然便笑道:“如今是什麽人都敢拿禦廚來當招牌了。該不會你家也能拿出一把禦賜的菜刀吧?”
禦賜菜刀正好是三合莊的鎮店之寶。
十多年前,也是靠著胡禦廚的好廚藝,這三合莊才能在潞城站穩腳跟,並且發揚光大。
這時候,寧寧這邊已經明白了,眼前這粉衣姑娘,原來是另一位禦廚家裏的人。
只是不知道她與禦廚到底是個什麽關系?
何故要來這般挑釁?
只是看這沈姑娘,道行實在淺薄得很。
寧寧覺得有些無趣,正想要幾句話打發了她,不想鄧嬤嬤突然上前問道:
“不知這位姑娘與胡師傅,又有什麽關系?”
提到這個名字,沈如梅忍不住撇了撇嘴角,略帶不屑地說道:“還能有什麽關系?我們沈家才是他主家。半月前胡師傅生了一場大病,如今已經回鄉養老了?”
鄧嬤嬤聽了這話,心中又多了幾分猜測,臉色也沈了下來。
喜兒卻不想忍她,直接便挑眉說道:“這麽說來,你們沈家這些年利用胡師傅的禦廚名聲和好手藝,把三合莊做了起來。如今,胡師傅病了,你們便把他打發走了?當真是好一個主家?
如今這三合莊怕是同胡師傅,一點關聯都沒有了吧?”
這話一下便戳到了沈如梅的痛處,她連忙反駁道:“你怎能這般胡亂說話,休要壞了我沈家的名聲。”
喜兒聽了這話,冷笑了幾聲,又問道:“那三合莊今日來的廚師,又是哪一位?”
沈如梅硬著頭皮嗆道:“自然是胡大廚的徒兒,我表哥宋仁。”
喜兒又道:“那宋仁可是拿了胡師傅的禦賜菜刀,來參加美食會了?胡師傅答應了嗎,宋仁便頂了他的禦廚身份?師父都病了,徒兒宋仁為何不留在胡師傅身邊盡孝?”
聽到這裏,沈如梅完全不知該如何作答,一時便有些惱羞成怒,又破口罵道:“這是哪裏來的丫頭這樣多嘴?當主子的也不知好好管教。實在好生沒家教。”
寧寧微挑了下眉毛,這才又說道:“家父自幼熟讀聖賢書,又在書院教書,如今也算桃李滿天下。我陳家家教如何,還輪不到沈姑娘來管?
倒是沈姑娘,你無緣無故,上來與我挑釁。想來不過是為了禦廚之爭。空口說白話,胡亂爭個白眉赤臉,未免太難看了些。倒不如咱們飯桌上見真章。
真禦廚假禦廚,田大財主自有評判,定會把金湯勺發給應得之人。”
話音剛落,淩夫人便在一旁說道:“這話說得在理,既然是廚藝比拼,自然有廚師來對決。何需主人家幫忙唱戲,實在好生聒噪。”
說完,她便拉著陳寧寧,想到一旁繼續閑談。
沈如梅見淩夫人對陳寧寧如此親近,眼睛都急紅了。她忙上前幾步,不管不顧地說道:
“不知陳姑娘,敢不敢跟我打個賭?”
陳寧寧這才停下腳步,回身說道:“大可不必如此吧?”
她聲音十分和氣,甚至還有幾分綿軟。
沈如梅便當她是怯場了,根本不敢打賭,於是便又說道:“怎麽,你不敢了?不是對你家廚師很有信心嗎?到頭來,你才是空口說白話。”
陳寧寧挑了挑眉,又道:“不知沈姑娘要賭什麽?”
沈如梅也是故意為難她,又說道:“就賭五百兩銀,多了我怕你也出不起。若是你輸了,還要帶著你的丫頭,當場向我下跪認錯。”
眾人皆知,陳寧寧當日賣玉也不過五百兩。其中二百兩買了半山莊子,她要養活那麽許多人,銀兩應該已經花得差不多了。
如今恐怕是拿不出五百兩銀來。這沈如梅就是故意欺負她。
不想陳寧寧面色未變,只淡淡問道:“若是沈姑娘輸了,你又能給我什麽?”
“這……我自然會給你那五百兩。”沈如梅理所當然地說道。
陳寧寧挑了挑嘴角,又道:“我輸了除了五百兩,還要公開下跪跟你道歉。不僅僅掉價,還丟了尊嚴。你輸了只給五百兩?這樣賭註,實在談不上公平,沒意思得緊。不賭也罷。”
“那你要如何?我也下跪跟你道歉?”憑心而論,沈如梅丟不起這人。只是她對表哥的廚藝,卻很有信心。
陳寧寧便笑道:“可我沒有讓人跪的癖好。不如這樣吧,若我贏了,我有張圖,放在三合莊門口,連掛一個月,你看如何?你且放心,那圖上並無侮辱人的惡語,只是與食材有關。那尺寸略有些大,到時候,我們會做個支架。絕不擋你家開門做生意。”
沈如梅心之這圖中,肯定暗藏玄機。
可偏偏陳寧寧此時滿臉雲淡風輕。大有一種,我本就不想同你胡鬧,你偏要死纏著我不放。如今你既然不敢玩了,那便算了。你往後也莫要再來擾我的樣子。
沈如梅被氣了個半死,又對陳寧寧說道:“賭就賭,我還怕你不成?”
陳寧寧滿臉不信地問道:“三合莊,沈姑娘當真能做得主嗎?若是你輸了,你爹不同意我們掛圖,又當如何?”
沈如梅便梗著脖子說道:“不過一幅圖而已,還是食材,這又有何難?輸了就讓你掛,我是我爹唯一的女兒,這事倒也能做得了主。”
陳寧寧點了點頭,又說道:“既然如此,那便賭了吧。只是,不知誰作這見證人才合適?”
周圍那些夫人,看著她們打賭胡鬧,只當作是女孩之間的把戲。她們自然不會插手,沒得憑白落了自己身份的。
況且,明眼人一早就看出來了。那沈如梅表面上強勢,實際上,陳寧寧這邊卻是暗藏殺機。
若方才沈如梅見好就收,陳寧寧也不會故意為難她,頂多一笑了之。
可偏偏這個姑娘,卻不知悔改,居然還步步緊逼。
陳寧寧又豈能容得下她?況且她提的要求也不算過分。夫人們倒想看看,寧寧還有什麽後招?
這時,正好陳嬌拉了一位小姐走來,笑瞇瞇地說道:“不如我和田大小姐,幫你們做個見證,如何?”
寧寧擡頭一看,那位田大小姐實在有些與眾不同。
單論身形,就比別的姑娘大了一號。
除此之外,她從頭到腳都生得十分圓潤,膚白如雪,細嫩如玉,整個人便像是娃娃一般。
這位小姐生的十分美麗,而且還是個天生的笑模樣。
她雙眼彎起時,就如月牙一般。
可以說,若是放在唐朝,田大小姐無疑是位絕色美女。
可惜她這身段,並不符合時下的審美潮流。自然也算不上才子們心目中的佳人。
可她氣度極好,從容又大氣。寧寧只見一面,便對她心生好感。
這時,沈如梅又上前說道:“行吧,就讓你們當個見證,速速找個地方,寫下契書來。”她生怕陳寧寧會反悔似的。
陳寧寧倒也不跟她計較,只是笑著沖田大小姐點了點頭。
田大小姐又說道:“不如,你們隨我到後面書房去寫契書?”
“也好。”陳寧寧點頭說道。
就這樣,一行人往後院走去。
看得出來,沈如梅其實很想跟田大小姐搭話,只是這人笨嘴拙舌,實在不太擅長交際。
她嘴巴動了好幾次,卻始終開不了口。
若是沒發生這麽多矛盾,陳寧寧早就幫她打圓場了。如今卻只在一旁看著,也不開口。
還是陳嬌有些看不下去了,便壓低聲音問道:“沈如梅這是什麽毛病,何故又來招惹你?”
寧寧笑道:“禦廚之爭吧?”
一說起禦廚,田大小姐頓時便來了精神,連忙湊過來說道:“陳嬌說你莊上也有位禦廚,廚藝出神入化,近來又跟你一起弄出了不少新鮮菜品,此事可當真嗎?”
看得出來,這位田大小姐同她父親一樣,都是吃貨級別的。
陳寧寧便笑道:“的確是些不常用的食材,還望田大小姐別嫌棄才好。”
田大小姐擺了擺手,說道:“食材不分好壞,只要竈臺功夫好。就算是一把普通的青菜,也能做成難得的美食。”
她又說道:“陳嬌早就同我說過你,說你也是很會做菜的。去年,你便在莊上種了黍米,到了秋天便有了收獲。你還在你莊上做了不少黍米美食,我倒想去嘗嘗看。”
寧寧便又笑道:“好呀,田大小姐若是有空,隨時可以去我莊上玩。”
這時,那沈如梅突然插嘴道:“不過是一些農人伎倆,有什麽好得意的?”
陳寧寧瞥了她一眼,便沒再說話。
田大小姐和陳嬌視線相對,撇了撇嘴,也沒再說什麽。只是快走了一步。
很快,幾人便到了書房,寫下契書,保人也簽了字。
等都弄好了,田大小姐又打發丫環,把沈如梅送走。
這才又吩咐下人送來了好茶,與寧寧和陳嬌詳談一番。
田大小姐又說道:“聽陳嬌說,你那莊子與別家莊子都不大相同。最近還在弄些手段,打算引水上山灌溉田地。可有此事?”
寧寧便點頭道:“我莊上能人比較多,難免會有些出挑的想法,我便讓他們隨便做來試試。”
田大小姐又說道:“若當真能成,倒也解決大問題了。”
寧寧也說道:“已經弄了一年,如今還沒有確切消息。若是成了,田大小姐不如來我們這邊看看。”
田大小姐便笑道:“每個地方都不一樣,你那莊上能引水,別的莊上未必能引上來。對了,我聽陳嬌說,你對玻璃也很感興趣?”
寧寧又說道:“我是覺得陳叔叔出海,見了許多新鮮有趣的東西,不如想辦法把有用的東西,學過來,咱們自己也拿來用。”
“這話倒也有些道理。你別總叫我田大小姐,叫我惠芳便是了。我叫你寧寧,如何?”田惠芳又問道。
“那自然是好。”
不得不說,田惠芳家中也是種田起家,對種植經營都有自己的一套看法。
田家雖然有位長子,可他身體卻不太好,時常臥床養病。
田惠芳便一直幫襯她父親,打理生意。
正因為如此,她才能和陳嬌成為好朋友。
如今又遇見了自己經營農莊,眼界頗為新奇的陳寧寧。
大家也算意氣相投,因而聊得十分投機。
等到快接近中午時,三人才一起走出書房,帶著丫環婆子,往前廳去了。
田惠芳又笑著對寧寧說道:“我還需得陪在我父親身邊,做個見證才好。你且放心,我先不告訴他們,你那秘密食材。等他們吃著好吃,確定了名次,我再說出來可好?”
寧寧也笑著說道:“那就勞煩惠芳姐了。”
說罷,幾人分開。
等到寧寧和陳嬌一起到了廳上,眾位女眷都已經落了座。
淩夫人看見了寧寧和陳嬌,連忙招呼她們過去坐。
就這樣,寧寧隨著陳嬌,到底沒能與那些小姐們坐在同一桌上,反而又與夫人們一桌,與她們談笑風生。
沈如梅見狀,氣得差點又砸了盤子。
如今所有夫人都坐在一旁,她也不敢鬧出太大動靜來,便冷嘲熱諷道:
“等我表哥拿到了金湯勺,有她哭的時候。”
同桌的姑娘們見狀,倒也不敢說什麽。
好在這時,飯菜已經陸續上桌了。
美食會的規矩便是所有廚師做的飯菜,都會分派到各桌來。
由於參加美食會的廚師大多都有自己的成名菜拿手菜。比賽時必然會拼盡全力。
因而,不管吃到什麽菜品,都是一種難得的體驗。
眾人正吃著,只見下人端了一盆湯。正好就擺在了淩夫人那一桌。
寧寧看了那湯一眼,便笑著說道:“這便是我之前跟眾位夫人說起的那道湯,叫作老媽頓蹄花。眾位夫人不如嘗嘗看,這湯滋補得很。”
沈如梅聽了這話,便忍不住豎起耳朵來。
只可惜,老媽頓蹄花只給那一桌上了,她們這一桌卻是沒有的。
偏偏,那些夫人都十分捧場,每人都盛了一碗。
吃了之後,又紛紛稱讚道:“這道湯實在美味得很,這蹄花形狀似雪,光滑細嫩,又十分爽口。這豆子軟爛得宜。湯汁香甜,吃起來,半點都不油膩。”
又有人問道:“只是不知這蹄花又是什麽蹄呀?”
陳寧寧倒也不跟她們賣關子了,連忙又說道:“不瞞眾位說,我也是收購了半山莊子,才發現山上有一種野豬,體態跟尋常家豬並不一樣。那肉質十分細膩,而且還帶著一股榛果香味。
我就跟莊頭打聽,莊頭說,他們也是實在缺糧,沒辦法才去抓山上這些野豬來吃的。沒想到這豬肉,比那些牛羊肉更加美味。他們便給這豬取名‘芳香豬’。
在我接手莊子之後,便讓莊上的人抓了不少芳香豬,放在圈裏。如今便拿這芳香豬做了食材,參加比賽。”
眾位夫人聽了這話,不禁大吃一驚。
也有人連忙嘗了嘗這蹄花,果然如陳寧寧所說,味道不輸牛羊肉。一點都不像豬肉。
有位夫人甚至說道:“這芳香豬也算難得的山中野味吧?”
這時,沈如梅再也忍不住了,站起身來,便說道:“你莊上到底有多窮?別的廚師都用山珍海味入菜,你卻直接弄了最低賤的豬肉來。”
話音剛落,便有丫環走了進來,對陳寧寧說道:“恭喜陳莊主,您莊上的吳師傅得到了金湯勺。大小姐請您過去。”
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為首那位粉衣女子,此時正柳眉倒立, 瞪眼看著方才說話的那圓臉女孩。
女孩見狀,只得諾諾說道:“沈姑娘, 我並不是這個意思, 我這也只是道聽途說罷了。”
那沈姑娘狠狠瞪了她一眼, 便拂袖而去。
又有兩三個姑娘, 一向樂於迎合她,也隨著她一道走了。
待她們離開了, 那些姑娘才小聲說道:“錢姑娘,你說這些做什麽?誰還不知道那位沈姑娘喜歡淩少東喜歡得緊。今兒她身上穿的那套衣服,聽說是花重金, 請上京的裁縫做的。就是為了在淩夫人面前露露臉。
誰成想,陳姑娘竟得了淩夫人的眼緣, 沈姑娘反倒被冷落了, 她不氣才怪。”
圓臉的錢姑娘聽了這話, 忍不住小聲說道:“可她身上穿著那套衣服, 瞧著可沒有陳姑娘穿的那套好。”
那群姑娘聽了這話, 也紛紛笑道:“是長相不如吧?那位陳姑娘不止長得俊俏, 性格也是大大方方。同夫人們說話, 也是一派從容,游刃有餘。這沈姑娘哪裏又比得上她?”
其他人也紛紛說道:“你看那位陳嬌嬌願意替陳姑娘引薦,就知道她也不是簡單人。我可是聽說過的, 陳姑娘接手莊子之後,便種出糧食來了。”
“我也聽說了,這陳姑娘可不簡單。若不是有些當真本事,田大財主哪裏就會隨便給她下帖子。只是不知她是送廚師過來比廚藝的,還是過來談買賣的?”
一時間,這群小姑娘聊性大發,說什麽都有。還經常湊在一處,嘰嘰咕咕,笑個不停。
倒是那位沈小姐沈如梅,在旁邊房裏聽了這些,氣的鼻子都歪了。
論家事身份,她哪裏不如陳寧寧了?這次定要讓她出醜露怯不可。
剛好這時,小丫頭打聽回來,又對沈如梅說道:“小姐小姐,那半山莊子也是安排了人手過來比廚藝的。
她們派來的是位老媽媽,手上都是老繭,面上也十分滄桑,一點都不像廚師。”
沈如梅冷哼一聲,又道:“怕是來混事的。你去給表哥送個信,讓他無論如何都要拿到這次的金湯勺。我倒要讓那姓陳的從哪裏來,再回到哪裏去。總歸讓她那些歪心思統統落了空。”
之後,又吩咐下面人做好準備,沈如梅便帶著人往內堂來。
平日裏,父親也曾勸過她,多與那些夫人們往來,對他們三合莊的生意也能有些好處。
只可惜,沈若梅年輕氣盛,家中屬於暴發戶,並沒有什麽根基。又沒有能拿的出手的教養嬤嬤能教她。
因而,每次與這些夫人打交道,沈如梅都有些捉肩見肘。她也實在不知該如何討得夫人們的歡心。
偏偏這陳寧寧,論家事還不如她,頂多也就比她多讀了幾本酸書,卻能在這些夫人中混得如魚得水。
也不知她到底用了何種方法,和這些夫人獻媚。隨便說了幾句話,竟引得那些夫人笑得十分暢快。
沈如梅走近一細聽,那陳寧寧正和夫人們交流保養之法。
早起早睡,休息好,沒煩心事,自然就不容易老了。
她又隨口說道,“如今我莊上有位大師傅,倒是做了一道湯,我母親吃了,氣色都好了許多。若是夫人們喜歡,下次可以到我莊上品嘗品嘗。”
沈如梅聽了這話,便撇著嘴走了過去,開口說道:
“不知陳姑娘說的是什麽方子,竟引得眾位夫人這般喜愛。不如姑娘也同我說說?”
寧寧淡淡地看了她一眼,自然知道她來者不善,卻也不慌不忙,又說道:“姑娘這般年輕,未必適合吃我那道湯。更何況,我那湯譜稀奇得緊,並不是所有人都能給的。”
“是不適合我吃,還是你拿來糊弄人的?所以,不敢在我三合莊的面前說來?”
寧寧自然也懶得跟她口角,只淡淡說道:“不如等美食會結束了,姑娘自然能看到我們那道湯了。”
她這邊說得風輕雲淡,沈如梅卻越發激動起來,又說道:“原來陳姑娘那莊上也能派出廚師來,實在難得難得?不會是隨便拉了個粗使婆子,便來湊數的吧?”
陳寧寧並未開口,倒是喜兒忍不住了,上前便說道:“不巧了,我們莊上那位媽媽,曾是京中禦廚。這次菜肴都是媽媽和我們姑娘一起弄出來的。不如等美食會結束之後,再見分曉。”
她不提禦廚還好,一提起禦廚,沈如梅突然便笑道:“如今是什麽人都敢拿禦廚來當招牌了。該不會你家也能拿出一把禦賜的菜刀吧?”
禦賜菜刀正好是三合莊的鎮店之寶。
十多年前,也是靠著胡禦廚的好廚藝,這三合莊才能在潞城站穩腳跟,並且發揚光大。
這時候,寧寧這邊已經明白了,眼前這粉衣姑娘,原來是另一位禦廚家裏的人。
只是不知道她與禦廚到底是個什麽關系?
何故要來這般挑釁?
只是看這沈姑娘,道行實在淺薄得很。
寧寧覺得有些無趣,正想要幾句話打發了她,不想鄧嬤嬤突然上前問道:
“不知這位姑娘與胡師傅,又有什麽關系?”
提到這個名字,沈如梅忍不住撇了撇嘴角,略帶不屑地說道:“還能有什麽關系?我們沈家才是他主家。半月前胡師傅生了一場大病,如今已經回鄉養老了?”
鄧嬤嬤聽了這話,心中又多了幾分猜測,臉色也沈了下來。
喜兒卻不想忍她,直接便挑眉說道:“這麽說來,你們沈家這些年利用胡師傅的禦廚名聲和好手藝,把三合莊做了起來。如今,胡師傅病了,你們便把他打發走了?當真是好一個主家?
如今這三合莊怕是同胡師傅,一點關聯都沒有了吧?”
這話一下便戳到了沈如梅的痛處,她連忙反駁道:“你怎能這般胡亂說話,休要壞了我沈家的名聲。”
喜兒聽了這話,冷笑了幾聲,又問道:“那三合莊今日來的廚師,又是哪一位?”
沈如梅硬著頭皮嗆道:“自然是胡大廚的徒兒,我表哥宋仁。”
喜兒又道:“那宋仁可是拿了胡師傅的禦賜菜刀,來參加美食會了?胡師傅答應了嗎,宋仁便頂了他的禦廚身份?師父都病了,徒兒宋仁為何不留在胡師傅身邊盡孝?”
聽到這裏,沈如梅完全不知該如何作答,一時便有些惱羞成怒,又破口罵道:“這是哪裏來的丫頭這樣多嘴?當主子的也不知好好管教。實在好生沒家教。”
寧寧微挑了下眉毛,這才又說道:“家父自幼熟讀聖賢書,又在書院教書,如今也算桃李滿天下。我陳家家教如何,還輪不到沈姑娘來管?
倒是沈姑娘,你無緣無故,上來與我挑釁。想來不過是為了禦廚之爭。空口說白話,胡亂爭個白眉赤臉,未免太難看了些。倒不如咱們飯桌上見真章。
真禦廚假禦廚,田大財主自有評判,定會把金湯勺發給應得之人。”
話音剛落,淩夫人便在一旁說道:“這話說得在理,既然是廚藝比拼,自然有廚師來對決。何需主人家幫忙唱戲,實在好生聒噪。”
說完,她便拉著陳寧寧,想到一旁繼續閑談。
沈如梅見淩夫人對陳寧寧如此親近,眼睛都急紅了。她忙上前幾步,不管不顧地說道:
“不知陳姑娘,敢不敢跟我打個賭?”
陳寧寧這才停下腳步,回身說道:“大可不必如此吧?”
她聲音十分和氣,甚至還有幾分綿軟。
沈如梅便當她是怯場了,根本不敢打賭,於是便又說道:“怎麽,你不敢了?不是對你家廚師很有信心嗎?到頭來,你才是空口說白話。”
陳寧寧挑了挑眉,又道:“不知沈姑娘要賭什麽?”
沈如梅也是故意為難她,又說道:“就賭五百兩銀,多了我怕你也出不起。若是你輸了,還要帶著你的丫頭,當場向我下跪認錯。”
眾人皆知,陳寧寧當日賣玉也不過五百兩。其中二百兩買了半山莊子,她要養活那麽許多人,銀兩應該已經花得差不多了。
如今恐怕是拿不出五百兩銀來。這沈如梅就是故意欺負她。
不想陳寧寧面色未變,只淡淡問道:“若是沈姑娘輸了,你又能給我什麽?”
“這……我自然會給你那五百兩。”沈如梅理所當然地說道。
陳寧寧挑了挑嘴角,又道:“我輸了除了五百兩,還要公開下跪跟你道歉。不僅僅掉價,還丟了尊嚴。你輸了只給五百兩?這樣賭註,實在談不上公平,沒意思得緊。不賭也罷。”
“那你要如何?我也下跪跟你道歉?”憑心而論,沈如梅丟不起這人。只是她對表哥的廚藝,卻很有信心。
陳寧寧便笑道:“可我沒有讓人跪的癖好。不如這樣吧,若我贏了,我有張圖,放在三合莊門口,連掛一個月,你看如何?你且放心,那圖上並無侮辱人的惡語,只是與食材有關。那尺寸略有些大,到時候,我們會做個支架。絕不擋你家開門做生意。”
沈如梅心之這圖中,肯定暗藏玄機。
可偏偏陳寧寧此時滿臉雲淡風輕。大有一種,我本就不想同你胡鬧,你偏要死纏著我不放。如今你既然不敢玩了,那便算了。你往後也莫要再來擾我的樣子。
沈如梅被氣了個半死,又對陳寧寧說道:“賭就賭,我還怕你不成?”
陳寧寧滿臉不信地問道:“三合莊,沈姑娘當真能做得主嗎?若是你輸了,你爹不同意我們掛圖,又當如何?”
沈如梅便梗著脖子說道:“不過一幅圖而已,還是食材,這又有何難?輸了就讓你掛,我是我爹唯一的女兒,這事倒也能做得了主。”
陳寧寧點了點頭,又說道:“既然如此,那便賭了吧。只是,不知誰作這見證人才合適?”
周圍那些夫人,看著她們打賭胡鬧,只當作是女孩之間的把戲。她們自然不會插手,沒得憑白落了自己身份的。
況且,明眼人一早就看出來了。那沈如梅表面上強勢,實際上,陳寧寧這邊卻是暗藏殺機。
若方才沈如梅見好就收,陳寧寧也不會故意為難她,頂多一笑了之。
可偏偏這個姑娘,卻不知悔改,居然還步步緊逼。
陳寧寧又豈能容得下她?況且她提的要求也不算過分。夫人們倒想看看,寧寧還有什麽後招?
這時,正好陳嬌拉了一位小姐走來,笑瞇瞇地說道:“不如我和田大小姐,幫你們做個見證,如何?”
寧寧擡頭一看,那位田大小姐實在有些與眾不同。
單論身形,就比別的姑娘大了一號。
除此之外,她從頭到腳都生得十分圓潤,膚白如雪,細嫩如玉,整個人便像是娃娃一般。
這位小姐生的十分美麗,而且還是個天生的笑模樣。
她雙眼彎起時,就如月牙一般。
可以說,若是放在唐朝,田大小姐無疑是位絕色美女。
可惜她這身段,並不符合時下的審美潮流。自然也算不上才子們心目中的佳人。
可她氣度極好,從容又大氣。寧寧只見一面,便對她心生好感。
這時,沈如梅又上前說道:“行吧,就讓你們當個見證,速速找個地方,寫下契書來。”她生怕陳寧寧會反悔似的。
陳寧寧倒也不跟她計較,只是笑著沖田大小姐點了點頭。
田大小姐又說道:“不如,你們隨我到後面書房去寫契書?”
“也好。”陳寧寧點頭說道。
就這樣,一行人往後院走去。
看得出來,沈如梅其實很想跟田大小姐搭話,只是這人笨嘴拙舌,實在不太擅長交際。
她嘴巴動了好幾次,卻始終開不了口。
若是沒發生這麽多矛盾,陳寧寧早就幫她打圓場了。如今卻只在一旁看著,也不開口。
還是陳嬌有些看不下去了,便壓低聲音問道:“沈如梅這是什麽毛病,何故又來招惹你?”
寧寧笑道:“禦廚之爭吧?”
一說起禦廚,田大小姐頓時便來了精神,連忙湊過來說道:“陳嬌說你莊上也有位禦廚,廚藝出神入化,近來又跟你一起弄出了不少新鮮菜品,此事可當真嗎?”
看得出來,這位田大小姐同她父親一樣,都是吃貨級別的。
陳寧寧便笑道:“的確是些不常用的食材,還望田大小姐別嫌棄才好。”
田大小姐擺了擺手,說道:“食材不分好壞,只要竈臺功夫好。就算是一把普通的青菜,也能做成難得的美食。”
她又說道:“陳嬌早就同我說過你,說你也是很會做菜的。去年,你便在莊上種了黍米,到了秋天便有了收獲。你還在你莊上做了不少黍米美食,我倒想去嘗嘗看。”
寧寧便又笑道:“好呀,田大小姐若是有空,隨時可以去我莊上玩。”
這時,那沈如梅突然插嘴道:“不過是一些農人伎倆,有什麽好得意的?”
陳寧寧瞥了她一眼,便沒再說話。
田大小姐和陳嬌視線相對,撇了撇嘴,也沒再說什麽。只是快走了一步。
很快,幾人便到了書房,寫下契書,保人也簽了字。
等都弄好了,田大小姐又打發丫環,把沈如梅送走。
這才又吩咐下人送來了好茶,與寧寧和陳嬌詳談一番。
田大小姐又說道:“聽陳嬌說,你那莊子與別家莊子都不大相同。最近還在弄些手段,打算引水上山灌溉田地。可有此事?”
寧寧便點頭道:“我莊上能人比較多,難免會有些出挑的想法,我便讓他們隨便做來試試。”
田大小姐又說道:“若當真能成,倒也解決大問題了。”
寧寧也說道:“已經弄了一年,如今還沒有確切消息。若是成了,田大小姐不如來我們這邊看看。”
田大小姐便笑道:“每個地方都不一樣,你那莊上能引水,別的莊上未必能引上來。對了,我聽陳嬌說,你對玻璃也很感興趣?”
寧寧又說道:“我是覺得陳叔叔出海,見了許多新鮮有趣的東西,不如想辦法把有用的東西,學過來,咱們自己也拿來用。”
“這話倒也有些道理。你別總叫我田大小姐,叫我惠芳便是了。我叫你寧寧,如何?”田惠芳又問道。
“那自然是好。”
不得不說,田惠芳家中也是種田起家,對種植經營都有自己的一套看法。
田家雖然有位長子,可他身體卻不太好,時常臥床養病。
田惠芳便一直幫襯她父親,打理生意。
正因為如此,她才能和陳嬌成為好朋友。
如今又遇見了自己經營農莊,眼界頗為新奇的陳寧寧。
大家也算意氣相投,因而聊得十分投機。
等到快接近中午時,三人才一起走出書房,帶著丫環婆子,往前廳去了。
田惠芳又笑著對寧寧說道:“我還需得陪在我父親身邊,做個見證才好。你且放心,我先不告訴他們,你那秘密食材。等他們吃著好吃,確定了名次,我再說出來可好?”
寧寧也笑著說道:“那就勞煩惠芳姐了。”
說罷,幾人分開。
等到寧寧和陳嬌一起到了廳上,眾位女眷都已經落了座。
淩夫人看見了寧寧和陳嬌,連忙招呼她們過去坐。
就這樣,寧寧隨著陳嬌,到底沒能與那些小姐們坐在同一桌上,反而又與夫人們一桌,與她們談笑風生。
沈如梅見狀,氣得差點又砸了盤子。
如今所有夫人都坐在一旁,她也不敢鬧出太大動靜來,便冷嘲熱諷道:
“等我表哥拿到了金湯勺,有她哭的時候。”
同桌的姑娘們見狀,倒也不敢說什麽。
好在這時,飯菜已經陸續上桌了。
美食會的規矩便是所有廚師做的飯菜,都會分派到各桌來。
由於參加美食會的廚師大多都有自己的成名菜拿手菜。比賽時必然會拼盡全力。
因而,不管吃到什麽菜品,都是一種難得的體驗。
眾人正吃著,只見下人端了一盆湯。正好就擺在了淩夫人那一桌。
寧寧看了那湯一眼,便笑著說道:“這便是我之前跟眾位夫人說起的那道湯,叫作老媽頓蹄花。眾位夫人不如嘗嘗看,這湯滋補得很。”
沈如梅聽了這話,便忍不住豎起耳朵來。
只可惜,老媽頓蹄花只給那一桌上了,她們這一桌卻是沒有的。
偏偏,那些夫人都十分捧場,每人都盛了一碗。
吃了之後,又紛紛稱讚道:“這道湯實在美味得很,這蹄花形狀似雪,光滑細嫩,又十分爽口。這豆子軟爛得宜。湯汁香甜,吃起來,半點都不油膩。”
又有人問道:“只是不知這蹄花又是什麽蹄呀?”
陳寧寧倒也不跟她們賣關子了,連忙又說道:“不瞞眾位說,我也是收購了半山莊子,才發現山上有一種野豬,體態跟尋常家豬並不一樣。那肉質十分細膩,而且還帶著一股榛果香味。
我就跟莊頭打聽,莊頭說,他們也是實在缺糧,沒辦法才去抓山上這些野豬來吃的。沒想到這豬肉,比那些牛羊肉更加美味。他們便給這豬取名‘芳香豬’。
在我接手莊子之後,便讓莊上的人抓了不少芳香豬,放在圈裏。如今便拿這芳香豬做了食材,參加比賽。”
眾位夫人聽了這話,不禁大吃一驚。
也有人連忙嘗了嘗這蹄花,果然如陳寧寧所說,味道不輸牛羊肉。一點都不像豬肉。
有位夫人甚至說道:“這芳香豬也算難得的山中野味吧?”
這時,沈如梅再也忍不住了,站起身來,便說道:“你莊上到底有多窮?別的廚師都用山珍海味入菜,你卻直接弄了最低賤的豬肉來。”
話音剛落,便有丫環走了進來,對陳寧寧說道:“恭喜陳莊主,您莊上的吳師傅得到了金湯勺。大小姐請您過去。”
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