第五十三章 炒茶
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林皓第二日本是想跟著蘇薇去董記茶廠看制茶的,可惜董記茶廠在京城之內,他怕被人撞見傳到他爹耳中以為他違了約定,是以他強忍住心中的渴望,站在路旁目送蘇薇和福玉坐了馬車遠去。
蕭朗策馬跟著馬車慢慢走,他今日換了一身青布長袍,發髻上插了根檀木簪,整個人清雅俊秀,只是他一路上劍眉微蹙,心事掛在眉梢,一路上不知在想些什麽。
蘇薇撩開簾子一角偷偷看了蕭朗一眼,見他心事重重的模樣,不由輕輕嘆了口氣,這個蕭朗真是萬般疑問心中藏啊!昨天他見自己賺了一千兩銀子,又突然懂了制茶,還跟林皓侃侃而談明水種茶的可行性,卻只是問了一句,被自己敷衍之後,就什麽都沒問,什麽都不說了。只是看自己的眼神格外深沈,仿如秋日的深潭般幽深,不知道他到底是怎麽想的。
蘇薇不由頭痛起來,這個蕭小夫子還真是難纏,有時輕易就能讓他面紅耳赤逃得比兔子還快,有時卻又一副莫測高深的樣子,讓蘇薇有些提心吊膽。
到了董記茶莊,正好午時一刻,陸浩然居然帶了董記茶莊的十多個夥計在茶莊門口迎接,倒讓蘇薇十分不好意思,兩人寒暄了幾句,就一起往董記茶廠行去。
董記茶廠在京城北邊的晴雨巷中,說是巷子其實挺寬的,能容兩輛馬車並排通行。
蘇薇幾人跟著陸浩然走進茶廠中,只見院中壘了個竈臺,竈臺上放了一口三尺寬的鐵鍋,按蘇薇昨日說的傾斜大概二三十度,還有蘇薇昨日說過的像把扁扁的小掃帚似的茶把子居然也做好了,旁邊放著烘籠等物。
蘇薇不由暗暗點頭,陸浩然真是執行力超強,自己不過昨天大概說了一些要準備的東西,這些東西很多是這個時代還沒有出現過的,想不到陸浩然一夜之間就能置辦齊全。
京城地處北地,自然是沒有新鮮茶葉的,董記在京城的茶廠也不過是對一些散茶進行挑選和分裝,也有一部分茶葉由於運送途中保管不當,受潮或是發黴的,需要重新熏制或是挑選出來丟棄,也都在此處進行。
陸浩然的本意是想讓蘇薇將一些受了潮的茶葉以炒制的方法處理一下,一方面是讓人觀察蘇薇的炒制手法,另一方面也是看火候如何控制。
蘇薇看竈臺旁放了一大袋陳茶,就明白了陸浩然是意思,如果能把這些陳茶炒香,那鮮茶應該更不在話下,只是陸浩然畢竟沒有見過如何炒鮮茶,不知道其實鮮茶炒制過程中才更加講究,鮮茶沒有炒好,好茶也會變廢品。
蘇薇雖然愛錢,常常自稱為女子與小人,但一直秉持君子愛財取之有道的理念,她既然收了陸浩然一千兩銀子,自覺就要付出值得一千兩銀子的勞動才行。
她今日為了方便幹活,特意穿了在明水買的那件紅棉襖,整個人紅紅胖胖像顆糖葫蘆似的,倒是襯得小臉白裏透紅,梳了兩個利落的小辮,辮梢福玉給她編了幾顆珍珠上去,算是提升了一點兒檔次,不然整個人都散發出濃濃的鄉村味道。
陸浩然見她昨日穿著如大家小姐,今日的穿著完全是村姑模樣,神情卻是絲毫不變,沒有因為蘇薇的穿著改變而有任何看輕,這讓蘇薇對他又多了幾分欣賞。
邱白毫見了蘇薇今日的裝扮,微微一楞,但很快就斂了神色,恭恭敬敬地跟在蘇薇等人身後,倒是幾個昨日沒有見過蘇薇的夥計,時不時偷偷打量蘇薇,眼中露出有些詫異,又有些鄙夷的神色。
蘇薇從來也不是在意別人眼光的,林皓把他四姐留在莊子裏不穿的衣服都使人搬到了蘇薇屋裏,那些衣服件件精美華貴,只是蘇薇覺得穿著不便,尤其是幹活的時候很是累贅,是以今日不顧福玉的反對堅持穿了自己的紅棉襖來,還讓福玉幫她趕制了一件青布圍裙。
她神情自若地系上青布圍裙,走到竈臺旁,先是把竈下的柴火撤掉幾根,讓火稍微小點兒,然後躬身從旁邊的布袋中取了一把陳茶道:“這陳茶炒制比炒鮮茶要容易許多,我既然答應了要示範炒茶,怎能如此取巧?”
蘇薇見陸浩然神情微怔,似乎沒想到她會這樣說,她將茶輕輕灑入鍋中又道:“陸少爺,不知這附近可有冬青樹葉?”
“這附近沒有,董府中倒是種了幾棵。”陸浩然有些詫異地答道,要知道冬青在這個時代在北方還算稀罕物,只有大戶人家院落中會種植幾株。
“可否使人去采些過來?冬青樹葉與茶葉有幾分相像,我既然答應要示範炒制茶葉,怎能不做全套?”蘇薇說完拿起茶把子飛快將鍋中陳茶不斷翻炒,隨著茶把子翻飛,鍋中的茶葉如風拂過一般,紛紛旋轉飛舞起來。
陸浩然反應過來,蘇薇這是想以冬青葉來示範整個茶葉的炒制過程,他本來只希望今日能學到炒陳茶之法就很滿足了,至於新鮮茶葉的制作,他本想以書信方式,先傳給南方的茶廠,讓他們試著按這個方法制作,雖然覺得會有很大收獲,但終究沒有試過,還有幾分不確定,誰知道蘇薇卻是心思靈巧又厚道守信的,居然想到用冬青葉子做示範的方法,忙吩咐人去董府中采冬青葉子。
蕭朗見蘇薇茶把子舞得飛快,小臉被爐火的熱氣熏得像個紅蘋果,鼻尖微微有些冒汗,一雙杏眼亮晶晶緊緊盯著鍋中的茶葉,神情專註倒仿佛周遭一切都不存在般,在冬日暖暖的陽光下,整個人仿佛籠著一層金色薄紗,竟有些如夢似幻的感覺。
他又聽得蘇薇與陸浩然的對話,想來昨日是自己誤解了蘇薇,她竟是真懂制茶,而且看她的手法,沒有好幾年的熟悉,怎麽能如此駕輕就熟,只是實在想不到她是什麽時候開始制茶的,要說是從蘇薇腿傷恢覆到現在,短短半年不可能如此熟稔,莫非蘇薇從懸崖摔下來之後,真如很多村人所說,觸到了靈光穴,可他是學過醫術的,人體根本就沒有這麽個穴位,如果真有,那那些頭腦有問題的人,只要刺激道這個穴位豈不是就都好了麽。
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