第111章 第一堂課
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關於酸杏子的這個廚藝培訓班, 很多人一直關註著,但是官方UU號上一直沒放出消息。
在白日夢等十幾個學員先後在自己的群裏或是社交賬號上,發出各種照片和小視頻時, 網友們不由酸了。
自助旋轉小火鍋,懶人必備啊!關鍵是菜的種類也太多了吧。
白日夢身為一個主播, 更知道應該要怎麽做才能吸引粉絲。
除了菜品, 他還詳細介紹了他吃的骨湯和沙茶湯雙拼,以及他根據視頻裏提示做出來的簡易蘸碟, 每一種食物吃起來的口感和滋味。
白日夢的粉絲紛紛在他的這個視頻下流口水, 這種吃法太新奇了, 關鍵是他吃的兩種湯, 骨湯很好理解,但沙茶是什麽東西?
白日夢一邊煮著小火鍋, 一邊挑選一些粉絲的評論回覆。
其他的學員也是差不多的狀態,邊吃邊玩。
龐秋怡看著從眼前過的一道道菜, 時蔬、海鮮等, 還有鴨血、內臟之類的。
她嘗試了一點, 驚訝於它們的口感和味道, 比想象中的好多了。
不過更讓她在意的還是這個模式。
“杏子,這個自助旋轉火鍋你打算授權嗎?”
這種模式從未在星際出現過,更關鍵的是, 除了這個湯底,其他的技術含量好像不是特別高。
林杏想了想:“暫時還沒列入計劃。”
龐秋怡點頭, 不過這樣的模式, 好像更適合走平民路線,“這半個月,我感覺會不虛此行。”
就是不知道還有多少驚喜在等著她呢!
“不會讓您失望的。”林杏笑瞇瞇地說。
林杏看了眼通訊器, 發現林松給她發了信息:“姐,這個旋轉自助小火鍋我可以,你以配方入股,我們合夥吧!”
天天連鎖快餐店已經走上了軌道,但是林松覺得太累了,不時時盯著,菜品的質量就容易發生變化。
而這個自助旋轉小火鍋一出現在網上,但凡有點腦子的人,一下子就看出它的商機。
如果林杏這時候去看她的私信箱以及幾個對外合作郵箱的話,就會發現又被郵件給塞滿了,都爆了。
雖然看起來很好模仿,但卻沒有人敢去弄,這一告起來,傷筋動骨的。
星際對於這種既成事實又沒登記的版權,給予的保護並不弱,縱然眼饞,也不敢動歪腦筋。
林杏並不急著回覆,夾了些腌制的牛肉片放進鍋裏涮了涮,夾到調料碗裏吃起來。
小可愛本來還想著坐林杏對面,可以跟她聊聊天啥的,結果她滿心滿眼的都是眼前的各種美食。
特別是那什麽牛肉片、牛百葉之類的,吃得不亦樂乎。
而她旁邊的李梓營,更是吃得頭都不擡。
他點的是香辣和沙茶雙拼,兩種是完全不同的濃郁滋味,卻異常對他的胃口。
跟小可愛不同,他主要是吃丸子和青菜,特別是鐘愛那叫撒尿牛肉丸的,吃了一波又一波,都不叫膩的。
每個人喜好的食材不一樣,學員們既然選擇報名,並為此請了長假,對於食物的接受能力是很強的,有好七八個人雖然沒換鍋底,卻調了辣碟,吃得滿頭大汗。
除了鍋底、菜色出色,還有綠豆湯、銀耳湯、酸梅湯等甜品、飲品,大家恨不得多長出幾個胃出來,把所有的食物都吃光。
吃完火鍋,林杏給大家分了消食片,然後開始了飯後的任務,逛超市並采購自己喜歡的食材、零食、飲品等。
雖然網上商城非常的發達,卻依然無法取代逛街購物的樂趣,商場、超市的人流量是很大的。
林杏雖然也出門了,不過她卻沒進去逛,而是選個角落坐著刷星網。
周時把事情吩咐給生活助理,就留下來陪林杏。
她在找各種食材齊全的生鮮網店,想看看大量購買的話,能不能談下來一點優惠價格。
然而問了幾家,全都拒絕了議價不說,態度還不好,林杏就不高興了,轉而去找其他的生鮮網店。
不得不說,這些小店的服務態度就好多了,價格優惠不大,但他們表示可以贈送其他的蔬果。
其中有兩家店還表示,他們還可以根據林杏的需求,去尋找一些冷門的食材甚至是種植。
對比之下,林杏心裏舒服多了。
網上采購並不見得更輕松,林杏根據前期課程的需要,下了訂單之後,這才揉了揉酸疼的脖子。
這時,一個中年男人走過來,看著林杏和周時兩人,眼神火熱,他當即拿出一張名片遞給林杏。
“你們好,我是JX經紀公司的經紀人羅英,你們的各方面條件都很好,有意向簽約進入娛樂圈嗎?”
林杏楞了下,有些意外現在還有名片這東西。
倒是周時最先反應過來,他直接就拒絕了:“抱歉,我們不想進入娛樂圈。”
如果他們想的話,早就在直播中露臉了。
“那真是遺憾。”羅英似乎也不意外,他留下名片,“這是我的名片,你們改變主意後可以聯系我。”
林杏看著周時手裏的名片,再看看已經走遠的人,“現在還有星探?”
周時隨手把名片塞進口袋:“多的是,不過現在這類公司裏頭水挺深的。”
林杏想到了在華國時的各種娛樂圈八卦,深有同感地點頭,她看了看時間:“差不多了,該回去了。”
“我讓助理通知了。”周時看著不遠處的星際知名咖啡連鎖店,“要來杯咖啡嗎?”
“不了,還撐著呢。”林杏拒絕了。
一行人先後回到培訓基地,學員們都回到宿舍,分享自己采購的東西,順便熟悉舍友。
而林杏、周時則帶著廚房機器人,開始布置明天的教室。
特別是食材區,怎麽布置會不顯得淩亂,肉類又該怎麽擺放,讓人一目了然。
“叮鈴鈴,叮鈴鈴。”十間宿舍裏發出了清脆悅耳的聲音。
李梓營習慣早起,鍛煉完之後,回到宿舍,聽到這聲音,不由升起了幾分期待。
今天的早餐會是什麽樣呢?
有像李梓營這樣起得早的,也有賴床大戶,比如小可愛。
昨晚她吃得太飽,有太興奮,玩游戲玩到半夜三點,此時根本就爬不起來。
所有學員接到助理通知,洗漱後到教室集合。
林杏圍好圍裙,看著或精神抖擻或睡眼惺忪的學員,笑著說:“從今天開始,你們的一日三餐都由你們自己準備,包括甜點、夜宵等。”
“現在,我們來看個小視頻。”林杏在講臺上操作了下,每個學員在自己的操作臺就能看到了。
那是周時幫忙拍攝她的小視頻,然後制作成動畫,待視頻播放結束,林杏才開口。
“今天我要教你們熬的是鹹粥,簡而言之,就是菜、肉和米熬成粥,不用再做菜,選擇多樣,豐儉由人。”
“看到你們每個人桌上的米、鍋和杯子了嗎?上面有標註多少米用多少水。
“現在,你們前往食材區,選擇你們想要添加的食材,建議最多三種。”
“可是別的食材我們不會處理啊?”小可愛舉手問道。
林杏小看了小可愛一眼:“仔細看視頻,下方的文字有提示。”
“友情提醒下,食材是限量的,去晚了,或許你們最想要的就沒了。”
李梓營在最後面,離食材區近,他最先到達,掃了一眼,發現分區很詳細,每樣食材的名稱都寫得清清楚楚的,就是不夠三十份。
他稍微猶豫了下,選擇了豬裏脊肉、雞蛋、小油菜,然後迅速回了位置。
小可愛還困得很,落在了最後面,又不能搶不能擠,最後她就挑了剩下的一塊牛肉,小油菜,以及沒有人選的丸子。
“相信每個人都拿到了自己想要的食材,現在可以淘米下鍋了。”林杏說著,在每個操作臺前走動。
只要四肢協調,出錯的可能性並不大。
“現在是關於肉的處理,你們把自己選的豬肉、牛肉以及雞胸肉清洗幹凈,切片、腌制。”
“杏子姐,這刀太大了,我能換一把嗎?”
“杏子姐,切不了那麽薄怎麽辦?我差點切到手了。”
“主播,切成這樣可以嗎?”
……
林杏走過去一一給予指點,刀工沒有練過的人,剛開始不可能切得多好,她的要求也不高,是均勻的就行。
“沒辦法切成片,可切成條,我不建議你們用機器來操作,因為後續還會有很多菜要用到刀,盡快熟悉吧。”
林杏走著走著,就到了李梓營旁邊,見到他切得不錯,裏脊肉雖然沒那麽薄,但很均勻。
“在家裏練過?”林杏問道。
李梓營點頭:“我很喜歡你做的菜。”他說著,拉開抽屜,取出了辣椒粉要往肉裏放。
林杏沒有阻止,不過建議道:“你可以分成兩份,一份不加,等會對比下味道和口感。”
“我以為你會阻止我。”李梓營說。
“為什麽教你們熬這個鹹粥,因為它是多變的,隨心的,這個粥做得好,它就能撐起一家店,信不信?”
“我信!”李梓營指著操作臺前方的攝像頭:“為什麽要錄像?”
“拍下來,給你們留作紀念。”林杏沒有細說。
這個攝像頭是周時提議的,每個學員的操作臺上都有,記錄他們這半個月的點點滴滴,將會稍作剪輯,作為結業禮物之一。
大米煮得開花後,林杏提醒學員們調整火候,倒入腌制好的肉,然後根據個人所選擇的食材,依次添加。
林杏取了碗勺,一桌一桌地品嘗過去,同時給予意見,並建議添加蔥花或香菜或是胡椒粉等調味。
即使每一桌吃的不多,三十桌下來,也足夠林杏吃了個半飽。
“大家嘗嘗自己做的鹹粥,是否覺得驚喜呢?你們可以跟其他學員互相分享、交流,同時思考,下回再讓你們做這個鹹粥,你們要怎麽進行調整。”
“在食材區有快遞口,若是有學員想要分享自己做的食物,可從那邊快遞,自付郵費。”
“杏子姐,我們可以留在教室練習嗎?”紀思楠舉手問道,她剛才做的粥沒處理好,米粒熬得太爛了。
“可以留在教室裏練習,機器人會補充食材,自行取用,但請不要浪費。”
“現在,大家可吃早餐了。”林杏說著,從保溫箱裏取出一籃子的油條,“這是我送你們佐粥的小吃——油條,祝大家用餐愉快,我們午餐再見。”
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白日夢身為一個主播, 更知道應該要怎麽做才能吸引粉絲。
除了菜品, 他還詳細介紹了他吃的骨湯和沙茶湯雙拼,以及他根據視頻裏提示做出來的簡易蘸碟, 每一種食物吃起來的口感和滋味。
白日夢的粉絲紛紛在他的這個視頻下流口水, 這種吃法太新奇了, 關鍵是他吃的兩種湯, 骨湯很好理解,但沙茶是什麽東西?
白日夢一邊煮著小火鍋, 一邊挑選一些粉絲的評論回覆。
其他的學員也是差不多的狀態,邊吃邊玩。
龐秋怡看著從眼前過的一道道菜, 時蔬、海鮮等, 還有鴨血、內臟之類的。
她嘗試了一點, 驚訝於它們的口感和味道, 比想象中的好多了。
不過更讓她在意的還是這個模式。
“杏子,這個自助旋轉火鍋你打算授權嗎?”
這種模式從未在星際出現過,更關鍵的是, 除了這個湯底,其他的技術含量好像不是特別高。
林杏想了想:“暫時還沒列入計劃。”
龐秋怡點頭, 不過這樣的模式, 好像更適合走平民路線,“這半個月,我感覺會不虛此行。”
就是不知道還有多少驚喜在等著她呢!
“不會讓您失望的。”林杏笑瞇瞇地說。
林杏看了眼通訊器, 發現林松給她發了信息:“姐,這個旋轉自助小火鍋我可以,你以配方入股,我們合夥吧!”
天天連鎖快餐店已經走上了軌道,但是林松覺得太累了,不時時盯著,菜品的質量就容易發生變化。
而這個自助旋轉小火鍋一出現在網上,但凡有點腦子的人,一下子就看出它的商機。
如果林杏這時候去看她的私信箱以及幾個對外合作郵箱的話,就會發現又被郵件給塞滿了,都爆了。
雖然看起來很好模仿,但卻沒有人敢去弄,這一告起來,傷筋動骨的。
星際對於這種既成事實又沒登記的版權,給予的保護並不弱,縱然眼饞,也不敢動歪腦筋。
林杏並不急著回覆,夾了些腌制的牛肉片放進鍋裏涮了涮,夾到調料碗裏吃起來。
小可愛本來還想著坐林杏對面,可以跟她聊聊天啥的,結果她滿心滿眼的都是眼前的各種美食。
特別是那什麽牛肉片、牛百葉之類的,吃得不亦樂乎。
而她旁邊的李梓營,更是吃得頭都不擡。
他點的是香辣和沙茶雙拼,兩種是完全不同的濃郁滋味,卻異常對他的胃口。
跟小可愛不同,他主要是吃丸子和青菜,特別是鐘愛那叫撒尿牛肉丸的,吃了一波又一波,都不叫膩的。
每個人喜好的食材不一樣,學員們既然選擇報名,並為此請了長假,對於食物的接受能力是很強的,有好七八個人雖然沒換鍋底,卻調了辣碟,吃得滿頭大汗。
除了鍋底、菜色出色,還有綠豆湯、銀耳湯、酸梅湯等甜品、飲品,大家恨不得多長出幾個胃出來,把所有的食物都吃光。
吃完火鍋,林杏給大家分了消食片,然後開始了飯後的任務,逛超市並采購自己喜歡的食材、零食、飲品等。
雖然網上商城非常的發達,卻依然無法取代逛街購物的樂趣,商場、超市的人流量是很大的。
林杏雖然也出門了,不過她卻沒進去逛,而是選個角落坐著刷星網。
周時把事情吩咐給生活助理,就留下來陪林杏。
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然而問了幾家,全都拒絕了議價不說,態度還不好,林杏就不高興了,轉而去找其他的生鮮網店。
不得不說,這些小店的服務態度就好多了,價格優惠不大,但他們表示可以贈送其他的蔬果。
其中有兩家店還表示,他們還可以根據林杏的需求,去尋找一些冷門的食材甚至是種植。
對比之下,林杏心裏舒服多了。
網上采購並不見得更輕松,林杏根據前期課程的需要,下了訂單之後,這才揉了揉酸疼的脖子。
這時,一個中年男人走過來,看著林杏和周時兩人,眼神火熱,他當即拿出一張名片遞給林杏。
“你們好,我是JX經紀公司的經紀人羅英,你們的各方面條件都很好,有意向簽約進入娛樂圈嗎?”
林杏楞了下,有些意外現在還有名片這東西。
倒是周時最先反應過來,他直接就拒絕了:“抱歉,我們不想進入娛樂圈。”
如果他們想的話,早就在直播中露臉了。
“那真是遺憾。”羅英似乎也不意外,他留下名片,“這是我的名片,你們改變主意後可以聯系我。”
林杏看著周時手裏的名片,再看看已經走遠的人,“現在還有星探?”
周時隨手把名片塞進口袋:“多的是,不過現在這類公司裏頭水挺深的。”
林杏想到了在華國時的各種娛樂圈八卦,深有同感地點頭,她看了看時間:“差不多了,該回去了。”
“我讓助理通知了。”周時看著不遠處的星際知名咖啡連鎖店,“要來杯咖啡嗎?”
“不了,還撐著呢。”林杏拒絕了。
一行人先後回到培訓基地,學員們都回到宿舍,分享自己采購的東西,順便熟悉舍友。
而林杏、周時則帶著廚房機器人,開始布置明天的教室。
特別是食材區,怎麽布置會不顯得淩亂,肉類又該怎麽擺放,讓人一目了然。
“叮鈴鈴,叮鈴鈴。”十間宿舍裏發出了清脆悅耳的聲音。
李梓營習慣早起,鍛煉完之後,回到宿舍,聽到這聲音,不由升起了幾分期待。
今天的早餐會是什麽樣呢?
有像李梓營這樣起得早的,也有賴床大戶,比如小可愛。
昨晚她吃得太飽,有太興奮,玩游戲玩到半夜三點,此時根本就爬不起來。
所有學員接到助理通知,洗漱後到教室集合。
林杏圍好圍裙,看著或精神抖擻或睡眼惺忪的學員,笑著說:“從今天開始,你們的一日三餐都由你們自己準備,包括甜點、夜宵等。”
“現在,我們來看個小視頻。”林杏在講臺上操作了下,每個學員在自己的操作臺就能看到了。
那是周時幫忙拍攝她的小視頻,然後制作成動畫,待視頻播放結束,林杏才開口。
“今天我要教你們熬的是鹹粥,簡而言之,就是菜、肉和米熬成粥,不用再做菜,選擇多樣,豐儉由人。”
“看到你們每個人桌上的米、鍋和杯子了嗎?上面有標註多少米用多少水。
“現在,你們前往食材區,選擇你們想要添加的食材,建議最多三種。”
“可是別的食材我們不會處理啊?”小可愛舉手問道。
林杏小看了小可愛一眼:“仔細看視頻,下方的文字有提示。”
“友情提醒下,食材是限量的,去晚了,或許你們最想要的就沒了。”
李梓營在最後面,離食材區近,他最先到達,掃了一眼,發現分區很詳細,每樣食材的名稱都寫得清清楚楚的,就是不夠三十份。
他稍微猶豫了下,選擇了豬裏脊肉、雞蛋、小油菜,然後迅速回了位置。
小可愛還困得很,落在了最後面,又不能搶不能擠,最後她就挑了剩下的一塊牛肉,小油菜,以及沒有人選的丸子。
“相信每個人都拿到了自己想要的食材,現在可以淘米下鍋了。”林杏說著,在每個操作臺前走動。
只要四肢協調,出錯的可能性並不大。
“現在是關於肉的處理,你們把自己選的豬肉、牛肉以及雞胸肉清洗幹凈,切片、腌制。”
“杏子姐,這刀太大了,我能換一把嗎?”
“杏子姐,切不了那麽薄怎麽辦?我差點切到手了。”
“主播,切成這樣可以嗎?”
……
林杏走過去一一給予指點,刀工沒有練過的人,剛開始不可能切得多好,她的要求也不高,是均勻的就行。
“沒辦法切成片,可切成條,我不建議你們用機器來操作,因為後續還會有很多菜要用到刀,盡快熟悉吧。”
林杏走著走著,就到了李梓營旁邊,見到他切得不錯,裏脊肉雖然沒那麽薄,但很均勻。
“在家裏練過?”林杏問道。
李梓營點頭:“我很喜歡你做的菜。”他說著,拉開抽屜,取出了辣椒粉要往肉裏放。
林杏沒有阻止,不過建議道:“你可以分成兩份,一份不加,等會對比下味道和口感。”
“我以為你會阻止我。”李梓營說。
“為什麽教你們熬這個鹹粥,因為它是多變的,隨心的,這個粥做得好,它就能撐起一家店,信不信?”
“我信!”李梓營指著操作臺前方的攝像頭:“為什麽要錄像?”
“拍下來,給你們留作紀念。”林杏沒有細說。
這個攝像頭是周時提議的,每個學員的操作臺上都有,記錄他們這半個月的點點滴滴,將會稍作剪輯,作為結業禮物之一。
大米煮得開花後,林杏提醒學員們調整火候,倒入腌制好的肉,然後根據個人所選擇的食材,依次添加。
林杏取了碗勺,一桌一桌地品嘗過去,同時給予意見,並建議添加蔥花或香菜或是胡椒粉等調味。
即使每一桌吃的不多,三十桌下來,也足夠林杏吃了個半飽。
“大家嘗嘗自己做的鹹粥,是否覺得驚喜呢?你們可以跟其他學員互相分享、交流,同時思考,下回再讓你們做這個鹹粥,你們要怎麽進行調整。”
“在食材區有快遞口,若是有學員想要分享自己做的食物,可從那邊快遞,自付郵費。”
“杏子姐,我們可以留在教室練習嗎?”紀思楠舉手問道,她剛才做的粥沒處理好,米粒熬得太爛了。
“可以留在教室裏練習,機器人會補充食材,自行取用,但請不要浪費。”
“現在,大家可吃早餐了。”林杏說著,從保溫箱裏取出一籃子的油條,“這是我送你們佐粥的小吃——油條,祝大家用餐愉快,我們午餐再見。”
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