第43章 冰花煎餃
關燈
小
中
大
起床做完晨練, 辛真盤腿坐在陽臺瑜伽墊上，刷自己微博黑話裏的信息，盤算著多打一份兼職, 餐廳、綜藝、再加立新的速食研發顧問, 盡心盡力讓食物更好吃點，應該能快點攢滿生命值吧？
生命值湊不滿, 就一直有被釜底抽薪的危險。
微博上的黑話一時半會兒關不掉，她決定養個小號，在自己的黑話裏混個臉熟，找準時機打入敵方陣營，收夠證據一擊即碎, 計劃通！
在此之前, 她一口喝幹杯子裏的咖啡, 先好好工作吧。
李利接到通知，今天會有新的研發顧問來參加牧場品牌碰頭會。他等在一樓大堂接應, 心裏納悶這位顧問何許人也, 老板開著會都不忘讓秘書下來接。
點開人事部發來的資料郵件, 謔——
竟然是老板的前未婚妻！
退婚協議不是已經簽完了嗎？
似乎霍家那邊鬧了一場, 就沒有下文了。李利瞬時腦補出雙方談條件的場景，指不定綜藝讚助和研發顧問的職位就是補償條件。
李利一直有留意這位前未婚妻的動態，她之前參演網劇時沒能給觀眾留下印象, 後來的在大小“碰瓷”事件倒是在粉圈裏有些水花, 最近參加美食綜藝後逐漸有人氣升溫的趨勢, 看來她是想走美食家的明星人設。
這在女星人設裏也算標新立異，李利看過綜藝剪輯出來的精華cut, 看起來真有幾分專業廚師的架勢, 說不定能圈到一波粉絲。
他看到一個架著墨鏡戴著口罩的女生走進大堂, 仔細辨認身影和節目裏的身形相似，應該是她沒錯。
“辛小姐？”李利揮著手走上前。
辛真摘下墨鏡：“你好，您是立新公司的？”
“我叫李利，是霍總的秘書。”李利友好地伸出手，“老板有個會，讓我帶您去速食組。”
辛真禮貌回握，接過工牌，看到身旁腳步匆忙的職業白領，接話道：“你們工作挺忙的吧？”
“嗯。”李利點頭，“立新是一家投資機構，節奏比較快，有些項目投回來後需要全鏈路負責，就比如這次的牧場品牌，是我們初次進軍食品行業，還需要辛小姐多費心。”
私事歸私事，工作上的接待李利是專業的，他滔滔不絕地介紹公司情況，談話間刷開電梯閘門，帶著辛真上21樓。
“這個會原定是昨天早上開，但老板好像被牽進一單交通案，昨天下午才回公司。”李利把著門，讓辛真先進，“今天開到幾點也還未知，辛小姐若有什麽需要可以隨時聯系我。”
李利自認交代清楚了緣由，引導辛真聯系他，誰知她輕輕皺眉問：“你們這個會很重要？”
“這是公司重點項目關乎全年業績。”李利趕緊解釋道：“現階段是公司的上升期，老板自己也經常和項目組一起加班，其他事可能顧不來那麽多……”
見他誤會，辛真回道：“沒關系，有情況我會找你。”
走到速食組的辦公區，辛真和負責人打過招呼後便開始探討速食食品研發情況。
組裏有專門負責食品保鮮的技術人員，原料供應、車間生產線也一應俱全，辛真只需要設計食物的形態、口味，把烹飪方式交給技術人員，他們會想辦法實現批量化生產。
收購回來的幾家牧場，有其中一家負責給速食組提供肉奶原料。辛真了解情況後建議組長先從羊肉下手，推出一款羊肉大蔥餃子。
“最近網上流行一款冰花煎餃，類似水煎包和鍋貼，煎餃的底部有一層酥脆的薄冰花，造型好看很受年輕人歡迎。”
辛真看著組裏的資料，繼續分析道：“調查報告裏也顯示中上價位的速食受眾人群是都市白領偏多，半成品的冰花煎餃應該可以擊中他們的胃口。”
“廚房經驗少的年輕人，在做冰花漿時拿捏不好比例容易翻車，我們如果能把餃子設計成最簡易的模式，只需要他們一次加熱即可成品，產品受歡迎的機會也更大。”
組長點頭認可，他是食品專業畢業的，對於量化生產的工藝、技術了如指掌，但論及烹飪嘛，不會在專業人士面前班門弄斧。
他提議：“去工作間裏打個樣？”
21樓有間專門配備給速食組的工作廚房，推開門即可看到廚具板臺一應俱全，像實驗室一樣還放置著食品秤、量杯等器具。
辛真跟著組員們一起換好一次性罩衣、鞋套，戴穩口罩走進廚房。組長打開冰箱和儲物櫃，給她挑選食材。
辛真先盤了一遍已有的食材，和組員說明做餃子的幾個步驟：麥芯粉和面搟皮，羊肉剔骨剁肉加大蔥制餡。
她舀了一勺麥芯粉放到玻璃容器中，組員在旁記錄數據。
一斤麥芯面粉放三克鹽、二十克澱粉、四十克蛋清，攪拌均勻，兩百五十毫升清水分三次都倒入，Z字型攪拌成面絮狀，用手揉成面團。
“麥芯面粉做出來的餃子韌性很好，更適合冷凍儲存，鹽巴會提高面粉的筋度，澱粉可以讓煮好的餃子透亮，蛋清和雞蛋面一個原理，增加蛋白質的爽滑口感。”辛真揉著面給組員做過程說明。
揉好的面團用保鮮膜裹住，醒面。
整個過程需要間隔時間三揉三醒，讓面團中的水分與面粉充分融合形成面筋網，包起餃子來延展性更好。
在這間隔裏，辛真打開冰箱門挑羊肉，“組長你剛剛說這款速食餃先不考慮成本對吧？”
“對，先往口味最佳的方向去開發，這裏的食材辛主廚盡管挑。”
辛真挑了一塊羊肋排，肋骨邊的肉肥瘦適中沒有筋頭，用來做餃子餡最適合不過。她執刀利落地把羊肉剃下，過稱九百克，肥瘦比例三比七。
羊肉切塊，執雙刀剁碎，直到羊肉成顆粒狀，加入定量的鹽、醬油、雞汁、花椒水，攪拌至肉醬粘稠。
用花椒、洋蔥、大蔥熬制蔥油，加入切碎的大蔥裏，再加一點姜汁，全部倒入肉餡中抓拌均勻。
做好肉餡後，辛真從保鮮膜中拿出醒好的面團，直接切成等份，鋪在幹粉上揉成長條，切成十五克左右的小面塊，搟成圓形餃子皮。
組員們在旁看得目瞪口呆，昨天通知說空降一個老板請回來的美食顧問，他們就去搜了名字，發現是個做綜藝的小明星，以為是來擔個虛名做做樣子。
沒想到，真有兩下子，原理細節都演示得透透的。
大家互相覷一眼，組長見狀提醒道：“好好記好步驟。”
“可以開始包餃子啦。”辛真笑吟吟地看著大家。
她兜裏的手機忽然傳來“嗡嗡”震動聲，帶著手套沒空看手機，拈起一塊餃子皮開始包餃子。
小勺子挖出一塊肉餡，放在餃子皮上壓食，一扣一捏，手指靈巧地在合縫處壓出一排貝殼狀花紋，幾秒鐘包出一個餃子。
“這個造型很好看！”旁邊的女生由衷讚美道。
辛真彎起嘴角：“要不要是試試？”
幾個組員跟著辛真的手法一起聯手包出第一波餃子，辛真用中筋粉加清水調出水漿，挑一批造型比較規整的餃子煎第一鍋餃子。
她在電磁爐上放一個平底鍋，刷一層油，把餃子圍成圈鋪在上面，小火煎到餃子底部微微發黃，倒入調好的水漿，沒過餃子底部，蓋上蓋子燜五分鐘，掀開蓋子大火收幹，底部的水漿隨著底部高溫迅速蒸騰，鍋底呈現出一層薄薄的金□□花，整片冰花托著餃子好似一個圓餅餅。
辛真找了個尺寸合適的盤子，扣在鍋上，握著鍋炳反手一到，形狀完整的冰花煎餃就落在盤中。
“好香啊。”
霍一白低沈的嗓音忽然在背後響起，不知什麽時候他已經換好鞋套走進工作廚房，李利跟在他身後。
辛真回頭，看向這位應該在會議室的朋友出現在廚房，笑道：“是被餃子香吸引下來的嗎？”
霍一白順勢點頭，柔聲道：“剛開完會，來看看你們。”
李利站在後邊，瞪大雙眼詫異地看著老板的後腦勺，工作時游刃鋒利的老板怎麽一進廚房就變得有點……溫順？
他從沒想過老板能和這詞聯系在一起。
而且老板怎麽睜眼說瞎話，明明是他叫停會議讓大家先去吃飯，投研部的老大還為此偷偷問李利，是不是自己的發言哪個細節出錯了。
李利一路跟著下來，就是想找機會幫投研部打聽打聽。
沒想到……
君心難測啊。
“噢？看來霍總的工作也不是很忙啊。”打趣完，辛真遞給他一雙筷子：“嘗一嘗，冰花煎餃。”
霍一白接過筷子，看到冰花形狀完整的煎餃倒扣在盤中，薄如蟬翼的冰花金黃焦香，均勻細密的酥脆覆在餃子底部連成一片。
筷尖敲在冰花上，哢嚓脆響，夾起一只煎餃放入口中，最先感受到餃子皮底部的焦脆口感，咬下半只餃子呷入口中，羊肉餡的鮮美多汁頃刻征服味蕾，這只是牧場裏的普通羊肉，加入天然與羊肉適配的大蔥，肉感中帶著植物的清脆，嫩滑爽彈，蔥香與肉鮮交融編織出一種熟悉又極有層次感的味覺體驗。
細嚼之下，花椒帶來的微微麻意顯現，但並不明顯，像是蔥郁草原上偶然出現的一朵小野花，不露聲色點綴其間，怎麽吃都覺得好吃，但……
“是不是覺得差點意思？”辛真輕聲問道。
霍一白稍顯驚訝，沒料到她會猜準自己的思緒，把餃子吞咽下肚，解釋道：“羊肉的風味很好地保留在餃子裏，面皮也很柔韌彈牙，但……”
“但蘸點醬料會更好。”
辛真看著他的表情，帶著“被我猜中了吧”的小得意說道：“餃子底部煎得焦香，加上外面一層薄脆皮，容易讓味覺聯想起醬香餅，如果能來一點酸辣的，帶著微甜的醬汁，就完美了，對不對？”
霍一白連連點頭，從來沒有人能一擊說中他的想法。
李利拿著筷子站正要去夾餃子，眉頭緊促看著老板的神情，他覺得今天的老板太不對勁了！
速食組的組長和組員嘗過煎餃後，紛紛讚許，老板在場他們不好發言，但在內心裏已經打定主意第一款產品要推冰花煎餃。
盤中僅剩最後一個煎餃，李利趕緊夾起放入口中，一秒鐘後立刻感慨以後的速食能維持出這樣的口感味道嗎？
真的好好吃啊！
辛真把剩餘的餃子包好放入冷凍櫃保存，需要測試面皮比例冷凍後的口感。
霍一白和速食組溝通水漿如何呈現進速凍餃子的形態裏，組長提了幾個方案，要實驗過後才能選出最佳方案。
研發的初步工作進行得還算順利，辛真準備下午回真拾小館營業。
霍一白擡表看時間，邀請道：“一起吃個飯？”
“我準備回餐廳忙生意。”辛真走到門口解開罩衣鞋套。
“餐廳是傍晚營業吧。”霍一白跟在她身後，誠懇道：“帶你去一家很好吃的小店，就當是慶祝你入職。”
小店在城西，離立新公司並不近，說到很好吃、小店這倆關鍵詞，還真把辛真饞到了。老饕總有幾家自己鐘愛的館子，大多數隱於江湖，點評網上都不太好找到。
更重要的是她知道霍一白的用餐品味很好，否則不會像其他美食大V一樣多次來真拾小館為高價位食物買單。
“你平時會跑這麽遠吃午餐？”
辛真坐在副駕，看著高樓大廈擦身而過，駛進一條不太寬闊的舊柏油路。
“不太會，今天比較特殊。”
停好車後，霍一白跑到副駕開門，帶辛真走進餐廳。
這家餐廳的裝潢是上世紀九十年代的風格，木油漆大門，白色方格墻磚，店內的桌子上都蓋著一層玻璃板，下面夾著一張手寫菜單。
站在櫃臺旁的老板娘挽著發髻，模樣看起來四十出頭，見到霍一白進來，熟絡地招呼：“小霍，好久不見你來。”
霍一白親切地揚著笑：“最近忙，今天難得有點時間。”
“還是第一次見你帶女孩來。”老板娘拿著小本子過來點單，湊近他耳邊八卦問了句什麽。
辛真顧著看菜單沒聽清他們對話，只見霍一白耳根突然紅了似乎沒回答。
她按估著兩人的飯量點了幾樣家常菜，香椿炒蛋、番茄牛腩、糖醋排骨、耗油杏鮑菇。
待老板伴娘走回後廚，辛真打量餐廳環境，問道：“你經常來這裏？”
“嗯，想吃住家飯的時候過來。”霍一白抽了雙筷子遞給辛真：“老板娘是個單親媽媽，獨自一人打理小店，廚藝很不錯。”
擺好碗筷，辛真點點頭：“厲害，那我要好好嘗嘗。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
生命值湊不滿, 就一直有被釜底抽薪的危險。
微博上的黑話一時半會兒關不掉，她決定養個小號，在自己的黑話裏混個臉熟，找準時機打入敵方陣營，收夠證據一擊即碎, 計劃通！
在此之前, 她一口喝幹杯子裏的咖啡, 先好好工作吧。
李利接到通知，今天會有新的研發顧問來參加牧場品牌碰頭會。他等在一樓大堂接應, 心裏納悶這位顧問何許人也, 老板開著會都不忘讓秘書下來接。
點開人事部發來的資料郵件, 謔——
竟然是老板的前未婚妻！
退婚協議不是已經簽完了嗎？
似乎霍家那邊鬧了一場, 就沒有下文了。李利瞬時腦補出雙方談條件的場景，指不定綜藝讚助和研發顧問的職位就是補償條件。
李利一直有留意這位前未婚妻的動態，她之前參演網劇時沒能給觀眾留下印象, 後來的在大小“碰瓷”事件倒是在粉圈裏有些水花, 最近參加美食綜藝後逐漸有人氣升溫的趨勢, 看來她是想走美食家的明星人設。
這在女星人設裏也算標新立異，李利看過綜藝剪輯出來的精華cut, 看起來真有幾分專業廚師的架勢, 說不定能圈到一波粉絲。
他看到一個架著墨鏡戴著口罩的女生走進大堂, 仔細辨認身影和節目裏的身形相似，應該是她沒錯。
“辛小姐？”李利揮著手走上前。
辛真摘下墨鏡：“你好，您是立新公司的？”
“我叫李利，是霍總的秘書。”李利友好地伸出手，“老板有個會，讓我帶您去速食組。”
辛真禮貌回握，接過工牌，看到身旁腳步匆忙的職業白領，接話道：“你們工作挺忙的吧？”
“嗯。”李利點頭，“立新是一家投資機構，節奏比較快，有些項目投回來後需要全鏈路負責，就比如這次的牧場品牌，是我們初次進軍食品行業，還需要辛小姐多費心。”
私事歸私事，工作上的接待李利是專業的，他滔滔不絕地介紹公司情況，談話間刷開電梯閘門，帶著辛真上21樓。
“這個會原定是昨天早上開，但老板好像被牽進一單交通案，昨天下午才回公司。”李利把著門，讓辛真先進，“今天開到幾點也還未知，辛小姐若有什麽需要可以隨時聯系我。”
李利自認交代清楚了緣由，引導辛真聯系他，誰知她輕輕皺眉問：“你們這個會很重要？”
“這是公司重點項目關乎全年業績。”李利趕緊解釋道：“現階段是公司的上升期，老板自己也經常和項目組一起加班，其他事可能顧不來那麽多……”
見他誤會，辛真回道：“沒關系，有情況我會找你。”
走到速食組的辦公區，辛真和負責人打過招呼後便開始探討速食食品研發情況。
組裏有專門負責食品保鮮的技術人員，原料供應、車間生產線也一應俱全，辛真只需要設計食物的形態、口味，把烹飪方式交給技術人員，他們會想辦法實現批量化生產。
收購回來的幾家牧場，有其中一家負責給速食組提供肉奶原料。辛真了解情況後建議組長先從羊肉下手，推出一款羊肉大蔥餃子。
“最近網上流行一款冰花煎餃，類似水煎包和鍋貼，煎餃的底部有一層酥脆的薄冰花，造型好看很受年輕人歡迎。”
辛真看著組裏的資料，繼續分析道：“調查報告裏也顯示中上價位的速食受眾人群是都市白領偏多，半成品的冰花煎餃應該可以擊中他們的胃口。”
“廚房經驗少的年輕人，在做冰花漿時拿捏不好比例容易翻車，我們如果能把餃子設計成最簡易的模式，只需要他們一次加熱即可成品，產品受歡迎的機會也更大。”
組長點頭認可，他是食品專業畢業的，對於量化生產的工藝、技術了如指掌，但論及烹飪嘛，不會在專業人士面前班門弄斧。
他提議：“去工作間裏打個樣？”
21樓有間專門配備給速食組的工作廚房，推開門即可看到廚具板臺一應俱全，像實驗室一樣還放置著食品秤、量杯等器具。
辛真跟著組員們一起換好一次性罩衣、鞋套，戴穩口罩走進廚房。組長打開冰箱和儲物櫃，給她挑選食材。
辛真先盤了一遍已有的食材，和組員說明做餃子的幾個步驟：麥芯粉和面搟皮，羊肉剔骨剁肉加大蔥制餡。
她舀了一勺麥芯粉放到玻璃容器中，組員在旁記錄數據。
一斤麥芯面粉放三克鹽、二十克澱粉、四十克蛋清，攪拌均勻，兩百五十毫升清水分三次都倒入，Z字型攪拌成面絮狀，用手揉成面團。
“麥芯面粉做出來的餃子韌性很好，更適合冷凍儲存，鹽巴會提高面粉的筋度，澱粉可以讓煮好的餃子透亮，蛋清和雞蛋面一個原理，增加蛋白質的爽滑口感。”辛真揉著面給組員做過程說明。
揉好的面團用保鮮膜裹住，醒面。
整個過程需要間隔時間三揉三醒，讓面團中的水分與面粉充分融合形成面筋網，包起餃子來延展性更好。
在這間隔裏，辛真打開冰箱門挑羊肉，“組長你剛剛說這款速食餃先不考慮成本對吧？”
“對，先往口味最佳的方向去開發，這裏的食材辛主廚盡管挑。”
辛真挑了一塊羊肋排，肋骨邊的肉肥瘦適中沒有筋頭，用來做餃子餡最適合不過。她執刀利落地把羊肉剃下，過稱九百克，肥瘦比例三比七。
羊肉切塊，執雙刀剁碎，直到羊肉成顆粒狀，加入定量的鹽、醬油、雞汁、花椒水，攪拌至肉醬粘稠。
用花椒、洋蔥、大蔥熬制蔥油，加入切碎的大蔥裏，再加一點姜汁，全部倒入肉餡中抓拌均勻。
做好肉餡後，辛真從保鮮膜中拿出醒好的面團，直接切成等份，鋪在幹粉上揉成長條，切成十五克左右的小面塊，搟成圓形餃子皮。
組員們在旁看得目瞪口呆，昨天通知說空降一個老板請回來的美食顧問，他們就去搜了名字，發現是個做綜藝的小明星，以為是來擔個虛名做做樣子。
沒想到，真有兩下子，原理細節都演示得透透的。
大家互相覷一眼，組長見狀提醒道：“好好記好步驟。”
“可以開始包餃子啦。”辛真笑吟吟地看著大家。
她兜裏的手機忽然傳來“嗡嗡”震動聲，帶著手套沒空看手機，拈起一塊餃子皮開始包餃子。
小勺子挖出一塊肉餡，放在餃子皮上壓食，一扣一捏，手指靈巧地在合縫處壓出一排貝殼狀花紋，幾秒鐘包出一個餃子。
“這個造型很好看！”旁邊的女生由衷讚美道。
辛真彎起嘴角：“要不要是試試？”
幾個組員跟著辛真的手法一起聯手包出第一波餃子，辛真用中筋粉加清水調出水漿，挑一批造型比較規整的餃子煎第一鍋餃子。
她在電磁爐上放一個平底鍋，刷一層油，把餃子圍成圈鋪在上面，小火煎到餃子底部微微發黃，倒入調好的水漿，沒過餃子底部，蓋上蓋子燜五分鐘，掀開蓋子大火收幹，底部的水漿隨著底部高溫迅速蒸騰，鍋底呈現出一層薄薄的金□□花，整片冰花托著餃子好似一個圓餅餅。
辛真找了個尺寸合適的盤子，扣在鍋上，握著鍋炳反手一到，形狀完整的冰花煎餃就落在盤中。
“好香啊。”
霍一白低沈的嗓音忽然在背後響起，不知什麽時候他已經換好鞋套走進工作廚房，李利跟在他身後。
辛真回頭，看向這位應該在會議室的朋友出現在廚房，笑道：“是被餃子香吸引下來的嗎？”
霍一白順勢點頭，柔聲道：“剛開完會，來看看你們。”
李利站在後邊，瞪大雙眼詫異地看著老板的後腦勺，工作時游刃鋒利的老板怎麽一進廚房就變得有點……溫順？
他從沒想過老板能和這詞聯系在一起。
而且老板怎麽睜眼說瞎話，明明是他叫停會議讓大家先去吃飯，投研部的老大還為此偷偷問李利，是不是自己的發言哪個細節出錯了。
李利一路跟著下來，就是想找機會幫投研部打聽打聽。
沒想到……
君心難測啊。
“噢？看來霍總的工作也不是很忙啊。”打趣完，辛真遞給他一雙筷子：“嘗一嘗，冰花煎餃。”
霍一白接過筷子，看到冰花形狀完整的煎餃倒扣在盤中，薄如蟬翼的冰花金黃焦香，均勻細密的酥脆覆在餃子底部連成一片。
筷尖敲在冰花上，哢嚓脆響，夾起一只煎餃放入口中，最先感受到餃子皮底部的焦脆口感，咬下半只餃子呷入口中，羊肉餡的鮮美多汁頃刻征服味蕾，這只是牧場裏的普通羊肉，加入天然與羊肉適配的大蔥，肉感中帶著植物的清脆，嫩滑爽彈，蔥香與肉鮮交融編織出一種熟悉又極有層次感的味覺體驗。
細嚼之下，花椒帶來的微微麻意顯現，但並不明顯，像是蔥郁草原上偶然出現的一朵小野花，不露聲色點綴其間，怎麽吃都覺得好吃，但……
“是不是覺得差點意思？”辛真輕聲問道。
霍一白稍顯驚訝，沒料到她會猜準自己的思緒，把餃子吞咽下肚，解釋道：“羊肉的風味很好地保留在餃子裏，面皮也很柔韌彈牙，但……”
“但蘸點醬料會更好。”
辛真看著他的表情，帶著“被我猜中了吧”的小得意說道：“餃子底部煎得焦香，加上外面一層薄脆皮，容易讓味覺聯想起醬香餅，如果能來一點酸辣的，帶著微甜的醬汁，就完美了，對不對？”
霍一白連連點頭，從來沒有人能一擊說中他的想法。
李利拿著筷子站正要去夾餃子，眉頭緊促看著老板的神情，他覺得今天的老板太不對勁了！
速食組的組長和組員嘗過煎餃後，紛紛讚許，老板在場他們不好發言，但在內心裏已經打定主意第一款產品要推冰花煎餃。
盤中僅剩最後一個煎餃，李利趕緊夾起放入口中，一秒鐘後立刻感慨以後的速食能維持出這樣的口感味道嗎？
真的好好吃啊！
辛真把剩餘的餃子包好放入冷凍櫃保存，需要測試面皮比例冷凍後的口感。
霍一白和速食組溝通水漿如何呈現進速凍餃子的形態裏，組長提了幾個方案，要實驗過後才能選出最佳方案。
研發的初步工作進行得還算順利，辛真準備下午回真拾小館營業。
霍一白擡表看時間，邀請道：“一起吃個飯？”
“我準備回餐廳忙生意。”辛真走到門口解開罩衣鞋套。
“餐廳是傍晚營業吧。”霍一白跟在她身後，誠懇道：“帶你去一家很好吃的小店，就當是慶祝你入職。”
小店在城西，離立新公司並不近，說到很好吃、小店這倆關鍵詞，還真把辛真饞到了。老饕總有幾家自己鐘愛的館子，大多數隱於江湖，點評網上都不太好找到。
更重要的是她知道霍一白的用餐品味很好，否則不會像其他美食大V一樣多次來真拾小館為高價位食物買單。
“你平時會跑這麽遠吃午餐？”
辛真坐在副駕，看著高樓大廈擦身而過，駛進一條不太寬闊的舊柏油路。
“不太會，今天比較特殊。”
停好車後，霍一白跑到副駕開門，帶辛真走進餐廳。
這家餐廳的裝潢是上世紀九十年代的風格，木油漆大門，白色方格墻磚，店內的桌子上都蓋著一層玻璃板，下面夾著一張手寫菜單。
站在櫃臺旁的老板娘挽著發髻，模樣看起來四十出頭，見到霍一白進來，熟絡地招呼：“小霍，好久不見你來。”
霍一白親切地揚著笑：“最近忙，今天難得有點時間。”
“還是第一次見你帶女孩來。”老板娘拿著小本子過來點單，湊近他耳邊八卦問了句什麽。
辛真顧著看菜單沒聽清他們對話，只見霍一白耳根突然紅了似乎沒回答。
她按估著兩人的飯量點了幾樣家常菜，香椿炒蛋、番茄牛腩、糖醋排骨、耗油杏鮑菇。
待老板伴娘走回後廚，辛真打量餐廳環境，問道：“你經常來這裏？”
“嗯，想吃住家飯的時候過來。”霍一白抽了雙筷子遞給辛真：“老板娘是個單親媽媽，獨自一人打理小店，廚藝很不錯。”
擺好碗筷，辛真點點頭：“厲害，那我要好好嘗嘗。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）