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第42章 蟹黃拌面

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睡意朦朧間, 辛真被一陣微信語音吵醒。

誰啊?

點開手機,手機界面彈出語音呼叫提醒,是霍一白。

“擾你夢鄉了, 剛接到交警隊通知, 他們抓到飆車逃逸的車主了,也就是機場圍攻你的人之一。”電話那頭傳來霍一白沙啞低沈的聲線, 顯然也是剛從睡夢中被擾醒。

辛真一瞬清醒,這可是大事。

“負責案件的交警說他的情節較為嚴重,希望我們現在過去認人,你可以嗎?”

“好的,我過去。”辛真趕忙坐起, 準備換衣服。

“嗯, 我去你家門口等你, 不用太著急慢慢來。”

在我家門口等……辛真晃晃腦袋掃掉多餘想法,加緊速度換衣服, 臨開門時不忘從玄關拿出一只口罩戴上。

從掛掉電話到換好衣服, 總共三分鐘時間, 一打開門就看到霍一白站在門廊。

辛真定眼看時間, 清晨五點。霍一白開車,在車上給辛真講已知情況。

銀色大眾的車主是個年輕小夥子,剛滿20歲, 處於無業狀態。交警順藤摸瓜找到他時, 正在去找女朋友的路上, 交警那邊也通知了他女朋友到交警大隊。

僅憑交警一通電話不可能知曉這麽多信息,辛真疑惑道:“你前天主動報了交警告知事情起因?”

“嗯。”霍一白分析道:“當時機場的狀況混亂, 監控拍到的畫面也有限, 我們很難入手, 而且追出來的銀色大眾屬於危險駕駛不會被判得太重,只有主動報警告知緣故,才有先決機會查出他們幹這件事的目的。”

到了交警隊,辛真和霍一白在交警的陪同下去審訊室見到肇事車主。

對方漂染了一頭金黃色頭發,長劉海遮住眼睛,穿著一件潮牌衛衣坐在桌子對面,滿臉寫著困頓。

辛真第一眼就認出了他是在機場圍攻自己的人,滿頭金發過目難忘,她被扒著臉往下拽時,這頭金發離她最近直逼眼前。

“他叫鐘柳,他到現在都不認為自己在犯法。”

警官遞給他們兩杯剛泡好的熱茶,繼續說道:“不好意思啊,讓你們大早上跑一趟,給你們看一段視頻。”

警官把電腦顯示屏轉過來,畫面拍攝到銀色大眾在追逐期間違規變道且超速行駛,導致後側小貨車擦碰到綠化帶,後面一整排汽車都因這一意外堵塞在原地。

警官坐在中間椅子上,對著鐘柳厲聲道:“你在追逐競駛過程中行駛速度達到140公裏/小時,並給其他車輛造成損傷,需要在這起事故中得負全部責任,並且累計其他違章行為扣完12分。”

“等天亮會移交檢察機關,對你進行起訴,你很有可能面臨三個月的拘役判決。”

聽到這句,穩坐如山的鐘柳撩了撩劉海,挑釁式地看向霍一白:“憑什麽只抓我不抓他?”

“我沒有違章,沒有超速,更沒有影響其他車輛的正常行駛。”霍一白對上鐘柳,眼神充滿了嫌棄。

鐘柳搖頭:“不可能,警察叔叔你再看看回放,仔細看看,他肯定和我一樣違規了。”

“你死了這條心吧。”警察見他撞上南墻也不肯認錯,狠厲瞪他一眼:“這位先生報警時我們就第一時間調取監控查過了,包括他提供的行車錄像,人家確實沒有違章。”

鐘柳怒氣上頭,咬牙切齒道:“你們竟然報警抓我!”

毫無悔改之意,即使警察和事主在場,他依舊只會怪罪別人帶給他的“影響”,而不是自己為何被抓。

沈默在旁的辛真開口問道:“你為什麽要在機場圍攻我?”

鐘柳翹起二郎腿瞟辛真一眼,語帶戲謔:“很簡單啊,看你不順眼。”

“好好說話。”警官猛拍一下桌子,訓斥道:“你老實交代,交代不清楚就請刑警介入,別以為拿你沒辦法,老底都能給你翻出來!”

被這麽一唬,鐘柳才板直腰,態度端正起來:“你搶了我女朋友的東西,我幫她要回來。”

這理由實在荒唐可笑,辛真皺眉細想,不記得自己搶過任何人東西,更不不知道他女友是誰:“我搶了什麽東西?”

“搶資源啊,你錄的那個綜藝本來就是屬於她的,但是被你搶了。”鐘柳說起來還帶上了委屈:“根本不會做飯還在節目上假惺惺演出熱愛生活的樣子,你有沒有想過我女朋友已經很久接到過工作了。”

辛真氣笑:“所以你就找了一群人去機場圍攻我?打我的臉讓我不能上鏡?”

“有一說一,那群人不是我找的。”鐘柳急忙撇清辯解:“我只是加進了他們的群,跟著過去接機,找機會教訓你一下。”

霍一白問:“什麽群?”

“這個,你報案後我們就有留意查了他的動機。”警官遞來一個手機,上面顯示著一個微博群聊頁面,鐘柳在群裏的ID是柳愛姍邱。

霍一白和辛真湊到一起翻看群聊記錄,柳愛姍邱ID剛剛加進群沒多久,有人在裏面發布了辛真的航班抵達時間、接機集合地點、手牌發放等信息,看起來只是一場“冷靜”的接機活動,沒有太多可疑點。

辛真默默記下群ID,擡頭冷冷問道:“你收錢了嗎?”

鐘柳壯起膽子:“冤枉啊,收錢打人性質不一樣,我懂法的!我只是帶個兄弟去現場,集合時他們說只需要烘托出你很紅的假象,再圍著你嚇一嚇。”說著咽下口水,又厚臉皮補充道:“我查過了這樣做頂多算是惡作劇不違法。”

“你沒收錢,但你承認打人了。”霍一白目露寒光,像在看一條瀕死掙紮的魚:“我會請律師起訴你,結群毆打可以判到十日以上的拘留,你等著數罪並罰吧。”

鐘柳意識到自己說漏嘴,眼珠亂轉嘴唇顫抖,但為時已晚。

離開審訊室前,辛真問他:“你說我不會做飯,你有認真看過我的節目嗎?我搶了你女朋友的資源所以要教訓我,你是不是覺得自己特別偉大特別愛她?”

鐘柳面色泛白,茫然地看著辛真。

“你太自私了,你自己不去工作卻一個勁強調她接不到工作,你打我不過是為了更好地吃軟飯,非要找個英雄式的借口,要點臉吧。”

說完,辛真和霍一白走出審訊室,鐘柳的女朋友局促地坐在門外長椅上。見事主走出來,她站起身,張著嘴卻不知該說些什麽。

女孩穿著一條連衣短裙,隨意披了件牛外套,像是趕著出門沒來得及整理的頭發披散在肩上,巴掌大的小臉顯出幾分青澀,見辛真看向自己,她立刻板直腰身讓自己顯得不那麽緊張。

看著她的臉,辛真想起來在自家經濟公司的官網上見過她照片,是林玲簽回來的新人,叫邱珊珊。

辛真走過去,主動打破僵面:“我們聊聊?”

邱珊珊點頭:“你們要想要賠多少?我現在的存款不多,要多的也賠不起。”

辛真笑笑:“怎麽?你還想幫他賠錢了事?”

“他是我男朋友為了幫我才惹上的麻煩,我當然有義務幫他。”邱珊珊顯然被“英雄”行為感動了:“他很愛我也對我很好,只是被愛情沖昏頭想不開才幹點傻事,我們賠錢還不行嗎?”

“你覺得他是愛你,還是愛你的賺錢能力?”

辛真反問道,畢竟再小咖位的明星,只要能接到通告單,收入分分鐘超過一般白領,資源好點的甚至能超過一家小微企業的年利潤。

邱珊珊目光一滯,瞬而激起鬥志,雙手環抱做防禦狀:“你好意思提這個?要不是你搶我資源,根本不會有這出。公司本來都把你雪藏了,簽回來的綜藝就該輪到我,誰料到你還能翻身接這個餅。”

“說來也巧,這個資源之前也沒誰看得上,現在竟然收播率還不錯,你運氣真好。”邱珊珊談到工作,眼神裏抑制不住流露出欲望和野心。

“你管這個叫做運氣?”

辛真被她的天真驚訝到:“你有沒有想過,沒有任何東西是天生屬於你的,想要就光明正大去爭取,而且這個綜藝是我自己簽回來的,與經紀公司無關,你可以向林玲求證。”

待她露出意外之色,辛真立刻拋出問題:“網上那些負面黑稿是你幹的嗎?”

“什麽?”邱珊珊楞了一下,矢口否認道:“我沒那麽大本事,那種聲勢得花多少錢啊。”

辛真不再與她多說,只提醒道:“傻姑娘,不要因為男人說兩句愛你就感動得一塌糊塗,仔細想想他都幹了些什麽。”

站在不遠處的霍一白等她們聊完,和辛真一起走出交警隊大門。

“去吃點東西?”霍一白發動車子。

忙完這一通,悶在心頭的怒火消散大半,辛真才發現肚子早已餓得咕咕叫:“好啊,不過你不用回公司嗎?”

見她心情舒暢,霍一白勾起嘴角笑:“吃飯比較重要。”

他們來到一棟老式洋房改造的餐廳,門口玻璃櫥窗裏有幾名廚師在剔蟹肉,餐廳內裝飾著幾個畫框,其中一個印著:貧困家庭靠吃大閘蟹勉強度日。

這會兒還沒到午餐時段,餐廳內的食客不多,霍一白挑了個靠窗的兩人座位。

“這裏的蟹黃拌面很不錯,掌勺的是有二十幾年經驗的蘇式大廚。”他把菜單遞給辛真。

出於職業習慣,辛真認真翻起菜單學習別人家的優點,菜單作為餐廳的第二塊招牌,細節處便能體現餐廳的特點。這家餐廳只賣大閘蟹的各種菜式,蟹黃拌面排第一。

“那就吃蟹黃拌面吧,先說好等下別跟我搶買單,難為你陪我跑這趟。”

霍一白點頭笑道:“你是第二個請我吃飯的女生。”

“哦?”辛真給自己倒了杯姜茶,捧著喝了一口:“看來你人緣不太好啊,第一個是誰呀?”

“大學時的學姐,之前也去過你的餐廳。”霍一白也給自己倒了杯茶,解釋道:“那時在國外念書,同校的留學生偶爾會一起聚餐。”

服務員端上兩個木質托盤,瓷白大碗裏裝著冒著熱氣的南瓜面,鮮炒蟹黃醬單獨一小碗,一小碟紅醋和一碗清面湯,乍看之下簡簡單單沒有什麽花頭。

辛真把蟹黃醬盡數倒入面碗中,澆上一小圈紅醋汁,油亮金黃的蟹黃醬順著面條縫隙滋溜滲落,筷子攪拌間蟹黃、蟹肉裹緊面條,越攪越粘,越攪越膩,而這口面就是要又肥又膩才好吃!

她看著拌勻的油汪汪裏透著晶亮的蟹黃面,揚起笑:“這是我今年第一碗蟹黃面。”

霍一白眼裏帶著笑意:“我也是。”

辛真夾起一箸筋道的面條,掛在其上的蟹黃撲簌下滑,趕緊抿進嘴裏,大閘蟹特有的鮮甜粘軟頃刻洋溢舌尖。

可以嘗得出這道蟹黃醬是用豬油打底,文火煎出蟹殼的油,再落入蟹膏蟹黃蟹肉蟹腿熬煮,才得以這樣濃烈的香氣。

功法不難但極其繁瑣,十幾只中等大閘蟹拆蟹剝黃熬出這一小碗蟹黃醬,若不夠細心殘留碎殼,嘗進嘴裏形同嚼沙,只有剝幹凈的蟹黃才能一口下去嘗盡蟹之鮮美。這口鮮美還可以用厚厚的油脂熬制出禿黃油,過了秋季也能隨時取出來拌米飯或拌面條。

辛真細品秘制紅醋的滋味,它的酸甜中和了蟹黃的豐腴綿滑之感,其餘調味細不可察幾乎都讓位給了螃蟹的鮮,細嚼還能吃到蟹黃的顆粒,不虧是二十幾年的大廚,分毫不差地拿捏穩菜品的主次。

海膽是黃的,燒鳥提燈是黃的,蟹黃也是黃的,好似所有金黃燦燦的食物都能快速帶給食客極致愉悅的體驗。

面吃到一半,辛真嘬一口清湯,繼續埋頭認真吃面。整個吃面過程兩人都沒有說話,各自安靜地享用碗中美味。

吃光碗中最後一粒蟹黃,辛真才滿足地放下筷子。

霍一白想起辛真在交警隊拍下了微博群信息:“你準備怎麽調查這件事?”

辛真飲一口茶:“現在還沒有特別明顯的線索,先收集信息吧。”

“這些負面輿論對你影響大嗎?”霍一白沒有直接涉足明星經紀,不好判斷這些聲勢對藝人的影響。

“唔——”辛真思索一番:“某些程度上我必須很在意,算是影響大吧。”

畢竟關系到生命值的積累,說起這個,她靈光一閃做了個決定:“我身上背著負面新聞,你的offer現在還有效嗎?”

他揚起一抹笑容,雙眼定定看著她:“當然,只要你願意。”

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