第13章 火腿厚蛋燒土司
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按照目前生命值的累計速度,辛真需要毫不出錯地幹上三四年,還得是經常遇到愛無能程度高的食客。
這風險太高了,萬一哪天遇到攻擊反噬,連個兜底的都沒有。
辛真不想讓自己始終處於危險邊緣,必須要到快速積累生命值的方式,完成總額。這幾天她嘗試著不用金手指給食物輸入情緒,依然可以獲得感化分數,只是數值會稍低一點。
換個思路,其實她並不需要將對方完全感化,可以用美食廣撒網,讓帶著愛意的行為影響大量人群,每人收割一點零頭分數,更能聚沙成塔,勞動產出比也更高。
辛真點開微博,上傳了一段烹制火腿厚蛋燒土司的視頻,旁邊放著一杯冰美式,文案寫道:早餐放肆點,幹活才有勁。
想要影響大量人群,明星身份絕對是利器,就從重塑女明星的身份開始吧。先把美食視頻發到社交平臺,試試水。
反正本來就要做早餐的,只不過在櫥櫃上面架個小型攝像機,攝像頭對著廚竈和切板,把烹飪過程錄制下來。
早餐的食物一般都很簡單,家裏常備土司面包、雞蛋、火腿等填肚子的食物,隨意組合起來就是一份美味早餐。
土司切出四厘米左右的厚度,再往土司中間來一刀,切出面包兜。鍋中抹上黃油,小火融化後將厚吐司放上去,煎至兩面金黃。
火腿切片,同樣放入鍋中煎熱。一只雞蛋加入牛奶和少許鹽,攪拌均勻,倒入化好黃油的鍋中,左手擡起鍋炳,離火幾寸,在低溫的狀態下用筷子攪拌鍋中蛋液,等金黃色蛋液在鍋中逐漸凝固,成滑蛋狀,再趁餘溫用勺子將滑蛋堆起。
接下來只需要將滑蛋、火腿片,塞入土司兜內,火腿厚蛋燒土司就完成了。
滑蛋本身就十分嫩滑,不需要加其它醬就可以很好調和整體口感。松軟的厚吐司,被金黃色澤的滑蛋塞得鼓鼓,其間還夾著一片香潤可口的火腿。
美食視頻發布後,微博顯示十幾條評論和轉發,這數據在明星圈裏是少得可憐,但也比素人強一些。
辛真狠狠嘬一口冰美式,才點開評論:
【土司熱量這麽高你會真吃?】
【這個擺拍的視頻學了多久啊?】
【專家說火腿有致癌物質不適合做早餐,公眾人物不能亂倡導……】
【@甜味芝芝:哇,姐姐手藝好讚,看得我都流口水了!】
【@哎呀嘉嘉:我也想學做這個早餐,然鵝上手廢。】
新鮮的火腿厚蛋燒土司這麽美味,怎麽可能不吃,哼!
辛真拿起土司大口咬下,真香!另一只手點著手機屏幕回覆其中一條:
【沒多久,只學了十幾年。】
排在芝芝嘉嘉後面的評論,畫風就友好許多:
【這個滑蛋的顛鍋很正確,別問我為什麽知道,紅翔廚師路過。】
【土司配冰美式,是我愛的絲帶兒】
【社畜看哭,什麽時候咱也能做個早餐。】
螺螄粉的預備功夫很多,重點和精華都在那味螺絲湯頭。
辛真向市場預購十斤石螺,加錢請老板預先泡凈泥味,剪去螺尾送來餐廳。
下午時分,處理好的螺絲送到。
辛真從買回的食材裏拿出豬腿骨,氽燙後與黃豆一同放入大砂鍋,加冷水煮沸。蓋上蓋子,讓骨湯繼續在鍋裏翻滾。
她把一摞片狀腐竹交給周樂:“炸腐竹的動作要快,下油鍋七八秒鐘,腐竹就會膨脹,馬上拎出控油。”
起好了油鍋,讓他獨自操作。這段時間磨練下來,周樂已經從廚房小白,進階為幫廚小能手,只需稍微提點就可以抓住重點,把活幹漂亮。
空出手來的辛真,將酸筍切條,酸豆角切粒,碼進小蝶裏備用。
這才正式炒螺絲。
熱鍋冷油,爆香姜片、蒜瓣、香料(香葉草果八角丁香桂皮)、幹辣椒、泡椒和酸筍條。香味出來後,倒入石螺大火翻炒,加入米酒、冰糖、花橋腐乳調味,待腐乳融化後,小火燜煮。
石螺在封閉的高溫裏,逐漸與香料、調味料融合,把螺肉的鮮美逼出湯汁。幾分鐘後,加入耗油、鹽翻炒調鹹度。炒好的螺絲,全部倒入豬骨湯中,螺絲帶著香料繼續與豬骨湯融合。
如果是做的螺螄湯粉,煮到這裏已經差不多了,但計劃是幹炒螺絲,需要把湯頭熬到濃稠。
林玲推開餐廳門,正好聞到一股田螺香味。
在操作臺前忙碌的女孩,戴著圍裙,脂粉未施,整個人卻透出一股朝氣靈活勁,是林玲之前沒見過的。
“真真?”她將信將疑。
辛真聞聲看去,嘴角一彎:“玲姐。”
這位經紀人,雖然脾氣暴躁,工作喜歡劍走偏鋒,但是對待辛真原身並不壞。
辛真安頓好湯鍋,又轉身做了兩杯咖啡,邀林玲到院子裏坐。
林玲姿態優雅,一身設計感十足的純黑短袖西褲,喝一口熱咖啡,看了眼另一杯:“你還是一樣喜歡喝冰咖啡。”
辛真上輩子就離不開冰咖啡,不過沒想到巧的是原主也是,她含起吸管嘬一口,懶懶地往後靠在椅背:“嗯。”
“今天餐廳在做新菜式,玲姐要不要嘗嘗?幹炒螺螄粉。”辛真邀請道。
聽到螺螄粉三個字,林玲表情微變,從容的臉上露出意思抗拒:“不了,最近在減肥。”
見辛真沒有強行推薦,林玲神情恢覆平靜,切入正題。
“我們監測了微博輿論,看樣子上次黑子上門無功而返,而且……”話沒說完,她把手機推到辛真面前,界面停留在辛真早上發布的微博視頻上。
“視頻裏的土司真是你自己做的?”
“當然,這個很簡單。”
林玲料想到她會這麽回答,繼續問道:“這家餐廳的主廚也真是你?”
辛真嘬一口咖啡,點頭。
林玲從辛真口中得到肯定答案後,懸著的心才放下:“那就好那就好,沒想到你還有這樣厲害的隱藏技能。上次的黑粉回去後,在內部圈子對你讚不絕口,甚至在內部策反其他黑粉。”
“真真啊,我最近在反思之前的包裝方案是不是不太適合你,或許應該針對你的專長發展。目前我手上的資源不多,只有幾個新開的衛視綜藝可以安排通告,晚點傳資料給你看,喜歡哪個,我去和制作人打個招呼。”
辛真不語,她不信好事會自動送上門。
“你不是最願意上衛視綜藝了嗎,以前說做背景板露露面也行,現在機會難得。”
林玲猶豫一瞬才接著說:“你妹妹正式加入我們公司了,你知道吧。”
上次見面為了這件事和辛真大吵一架,林玲記憶猶新,生怕哪一句話又惹到這位暴躁的大小姐。
“你母親的意思是讓她走演戲路線,以素人的方式包裝,不對外提你們是兩姐妹。”
話說到這兒,辛真了然,天上沒有掉下來的餡餅,只有一物換一物的利益交換。
辛媽為了給親生女生的星路保駕護航,願意花錢送辛真上節目,做封口費,以免辛真在娛樂圈的壞名聲連累到親生女兒。
讓林玲過來是先禮後兵,辛家一直沒和她解除關系,也許是念著養育一場的份上,但假若辛真在大事上影響到辛雨柔,棄車保帥也不是沒有可能。
辛真並不想與原身家庭有太多瓜葛,坦然道:“玲姐放心吧,我不會多說什麽。衛視綜藝也不用幫我聯絡了,沒記錯的話,我的經紀約快到期了吧?”
林玲愕然,完全沒料到拼命想紅的辛真,聽到衛視綜藝資源後會是這個反應,這些可是自帶流量的節目,做點設計稍微炒一炒就能博得不少關註。
“嗯,這個月底到期,可以談續約了。”
“不續約了,玲姐,後面的路我想自己走。”
林玲一聽就知道她說的是氣話,扯著笑勸慰道:“真真啊,你不要覺得你媽媽厚此薄彼,雨柔現在有的這些,之前辛家也是給過你的,咱們現在抓住一切有可能的資源,東山再來有的是機會。”
辛真沒有回答,而是點開手機看著什麽,自言自語著:“時候差不多了,該好了吧?”
過了會兒,看向玲姐招呼道:“螺螄粉的湯頭快熬好了,玲姐真的不嘗嘗?”
“啊這……”林玲扯出的笑容僵住了,怎麽又提螺螄粉。
“綜藝和續約的事情,你好好想想,孤身闖娛樂圈有多難,你心裏清楚。”林玲提起手拿包,站起來:“螺螄粉我就不吃了,公司還有會要開。”
“好吧,玲姐再見。”辛真揮揮手,站在林玲身後露出遺憾的神情。
那可是幹炒螺螄粉誒,多美味的螺絲粉啊!
餐廳門開著,螺螄湯頭的香味飄出到院子,辛真收拾起兩個空杯往回走。
周樂捂著鼻子,正探頭看砂鍋裏的情況。
“怎麽了?”辛真一進門看到這幕,疑惑道。
滿臉痛苦皺著眉的周樂,指向砂鍋,惜字如金:“它,不對勁!”
“噗——”看著這模樣,辛真被逗樂:“你還怕這個呀?”
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辛真不想讓自己始終處於危險邊緣,必須要到快速積累生命值的方式,完成總額。這幾天她嘗試著不用金手指給食物輸入情緒,依然可以獲得感化分數,只是數值會稍低一點。
換個思路,其實她並不需要將對方完全感化,可以用美食廣撒網,讓帶著愛意的行為影響大量人群,每人收割一點零頭分數,更能聚沙成塔,勞動產出比也更高。
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反正本來就要做早餐的,只不過在櫥櫃上面架個小型攝像機,攝像頭對著廚竈和切板,把烹飪過程錄制下來。
早餐的食物一般都很簡單,家裏常備土司面包、雞蛋、火腿等填肚子的食物,隨意組合起來就是一份美味早餐。
土司切出四厘米左右的厚度,再往土司中間來一刀,切出面包兜。鍋中抹上黃油,小火融化後將厚吐司放上去,煎至兩面金黃。
火腿切片,同樣放入鍋中煎熱。一只雞蛋加入牛奶和少許鹽,攪拌均勻,倒入化好黃油的鍋中,左手擡起鍋炳,離火幾寸,在低溫的狀態下用筷子攪拌鍋中蛋液,等金黃色蛋液在鍋中逐漸凝固,成滑蛋狀,再趁餘溫用勺子將滑蛋堆起。
接下來只需要將滑蛋、火腿片,塞入土司兜內,火腿厚蛋燒土司就完成了。
滑蛋本身就十分嫩滑,不需要加其它醬就可以很好調和整體口感。松軟的厚吐司,被金黃色澤的滑蛋塞得鼓鼓,其間還夾著一片香潤可口的火腿。
美食視頻發布後,微博顯示十幾條評論和轉發,這數據在明星圈裏是少得可憐,但也比素人強一些。
辛真狠狠嘬一口冰美式,才點開評論:
【土司熱量這麽高你會真吃?】
【這個擺拍的視頻學了多久啊?】
【專家說火腿有致癌物質不適合做早餐,公眾人物不能亂倡導……】
【@甜味芝芝:哇,姐姐手藝好讚,看得我都流口水了!】
【@哎呀嘉嘉:我也想學做這個早餐,然鵝上手廢。】
新鮮的火腿厚蛋燒土司這麽美味,怎麽可能不吃,哼!
辛真拿起土司大口咬下,真香!另一只手點著手機屏幕回覆其中一條:
【沒多久,只學了十幾年。】
排在芝芝嘉嘉後面的評論,畫風就友好許多:
【這個滑蛋的顛鍋很正確,別問我為什麽知道,紅翔廚師路過。】
【土司配冰美式,是我愛的絲帶兒】
【社畜看哭,什麽時候咱也能做個早餐。】
螺螄粉的預備功夫很多,重點和精華都在那味螺絲湯頭。
辛真向市場預購十斤石螺,加錢請老板預先泡凈泥味,剪去螺尾送來餐廳。
下午時分,處理好的螺絲送到。
辛真從買回的食材裏拿出豬腿骨,氽燙後與黃豆一同放入大砂鍋,加冷水煮沸。蓋上蓋子,讓骨湯繼續在鍋裏翻滾。
她把一摞片狀腐竹交給周樂:“炸腐竹的動作要快,下油鍋七八秒鐘,腐竹就會膨脹,馬上拎出控油。”
起好了油鍋,讓他獨自操作。這段時間磨練下來,周樂已經從廚房小白,進階為幫廚小能手,只需稍微提點就可以抓住重點,把活幹漂亮。
空出手來的辛真,將酸筍切條,酸豆角切粒,碼進小蝶裏備用。
這才正式炒螺絲。
熱鍋冷油,爆香姜片、蒜瓣、香料(香葉草果八角丁香桂皮)、幹辣椒、泡椒和酸筍條。香味出來後,倒入石螺大火翻炒,加入米酒、冰糖、花橋腐乳調味,待腐乳融化後,小火燜煮。
石螺在封閉的高溫裏,逐漸與香料、調味料融合,把螺肉的鮮美逼出湯汁。幾分鐘後,加入耗油、鹽翻炒調鹹度。炒好的螺絲,全部倒入豬骨湯中,螺絲帶著香料繼續與豬骨湯融合。
如果是做的螺螄湯粉,煮到這裏已經差不多了,但計劃是幹炒螺絲,需要把湯頭熬到濃稠。
林玲推開餐廳門,正好聞到一股田螺香味。
在操作臺前忙碌的女孩,戴著圍裙,脂粉未施,整個人卻透出一股朝氣靈活勁,是林玲之前沒見過的。
“真真?”她將信將疑。
辛真聞聲看去,嘴角一彎:“玲姐。”
這位經紀人,雖然脾氣暴躁,工作喜歡劍走偏鋒,但是對待辛真原身並不壞。
辛真安頓好湯鍋,又轉身做了兩杯咖啡,邀林玲到院子裏坐。
林玲姿態優雅,一身設計感十足的純黑短袖西褲,喝一口熱咖啡,看了眼另一杯:“你還是一樣喜歡喝冰咖啡。”
辛真上輩子就離不開冰咖啡,不過沒想到巧的是原主也是,她含起吸管嘬一口,懶懶地往後靠在椅背:“嗯。”
“今天餐廳在做新菜式,玲姐要不要嘗嘗?幹炒螺螄粉。”辛真邀請道。
聽到螺螄粉三個字,林玲表情微變,從容的臉上露出意思抗拒:“不了,最近在減肥。”
見辛真沒有強行推薦,林玲神情恢覆平靜,切入正題。
“我們監測了微博輿論,看樣子上次黑子上門無功而返,而且……”話沒說完,她把手機推到辛真面前,界面停留在辛真早上發布的微博視頻上。
“視頻裏的土司真是你自己做的?”
“當然,這個很簡單。”
林玲料想到她會這麽回答,繼續問道:“這家餐廳的主廚也真是你?”
辛真嘬一口咖啡,點頭。
林玲從辛真口中得到肯定答案後,懸著的心才放下:“那就好那就好,沒想到你還有這樣厲害的隱藏技能。上次的黑粉回去後,在內部圈子對你讚不絕口,甚至在內部策反其他黑粉。”
“真真啊,我最近在反思之前的包裝方案是不是不太適合你,或許應該針對你的專長發展。目前我手上的資源不多,只有幾個新開的衛視綜藝可以安排通告,晚點傳資料給你看,喜歡哪個,我去和制作人打個招呼。”
辛真不語,她不信好事會自動送上門。
“你不是最願意上衛視綜藝了嗎,以前說做背景板露露面也行,現在機會難得。”
林玲猶豫一瞬才接著說:“你妹妹正式加入我們公司了,你知道吧。”
上次見面為了這件事和辛真大吵一架,林玲記憶猶新,生怕哪一句話又惹到這位暴躁的大小姐。
“你母親的意思是讓她走演戲路線,以素人的方式包裝,不對外提你們是兩姐妹。”
話說到這兒,辛真了然,天上沒有掉下來的餡餅,只有一物換一物的利益交換。
辛媽為了給親生女生的星路保駕護航,願意花錢送辛真上節目,做封口費,以免辛真在娛樂圈的壞名聲連累到親生女兒。
讓林玲過來是先禮後兵,辛家一直沒和她解除關系,也許是念著養育一場的份上,但假若辛真在大事上影響到辛雨柔,棄車保帥也不是沒有可能。
辛真並不想與原身家庭有太多瓜葛,坦然道:“玲姐放心吧,我不會多說什麽。衛視綜藝也不用幫我聯絡了,沒記錯的話,我的經紀約快到期了吧?”
林玲愕然,完全沒料到拼命想紅的辛真,聽到衛視綜藝資源後會是這個反應,這些可是自帶流量的節目,做點設計稍微炒一炒就能博得不少關註。
“嗯,這個月底到期,可以談續約了。”
“不續約了,玲姐,後面的路我想自己走。”
林玲一聽就知道她說的是氣話,扯著笑勸慰道:“真真啊,你不要覺得你媽媽厚此薄彼,雨柔現在有的這些,之前辛家也是給過你的,咱們現在抓住一切有可能的資源,東山再來有的是機會。”
辛真沒有回答,而是點開手機看著什麽,自言自語著:“時候差不多了,該好了吧?”
過了會兒,看向玲姐招呼道:“螺螄粉的湯頭快熬好了,玲姐真的不嘗嘗?”
“啊這……”林玲扯出的笑容僵住了,怎麽又提螺螄粉。
“綜藝和續約的事情,你好好想想,孤身闖娛樂圈有多難,你心裏清楚。”林玲提起手拿包,站起來:“螺螄粉我就不吃了,公司還有會要開。”
“好吧,玲姐再見。”辛真揮揮手,站在林玲身後露出遺憾的神情。
那可是幹炒螺螄粉誒,多美味的螺絲粉啊!
餐廳門開著,螺螄湯頭的香味飄出到院子,辛真收拾起兩個空杯往回走。
周樂捂著鼻子,正探頭看砂鍋裏的情況。
“怎麽了?”辛真一進門看到這幕,疑惑道。
滿臉痛苦皺著眉的周樂,指向砂鍋,惜字如金:“它,不對勁!”
“噗——”看著這模樣,辛真被逗樂:“你還怕這個呀?”
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