第30章 蜜桃水晶果凍 錢還沒捂熱呢!……
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田媽媽遲疑了一瞬。
“約莫只有五六年吧。”她頓了頓, 道:“過了二十……點的人就不多了。”
男人來千嬌閣永遠都是圖新鮮,有了新人,舊人自然就拋之腦後了。
像連翹這樣, 早年也是紅極一時,喜歡她的人能排到城門外去……可她那時候高不成低不就,耽誤了兩三年,後來, 年輕姑娘長起來之後,便逐漸取代了她在千嬌閣的位置。
如今才二十五六,卻已經成了無人問津的老姑娘。
意歡聽了, 沈聲道:“田媽媽,培養一個人要花五年,而用人卻也只有五年,不覺得太虧了麽?”
意歡雖然心中同情那些青樓女子,但她明白,田媽媽並不是有同情心的人。
只能從利益方面去敲打她。
田媽媽聽了,不由得蹙起眉來:“這個問題……確實無解。”她又看向意歡,道:“你如此話裏有話, 到底想說什麽?”
意歡笑了笑, 道:“田媽媽請看。”
說罷,她便端了一個木瓜燉鮮奶過來,一下便揭開了木瓜蓋子。
這一盅木瓜燉鮮奶是剛剛燉出來的, 還冒著熱氣,奶香混合著木瓜的香味,一下便鉆進了田媽媽的鼻子……她頓時一楞:“這是?”
意歡道:“這是木瓜燉鮮奶,這裏面有豐富的蛋白質和維生素……簡單來說,就是吃了可以延緩衰老, 讓皮膚看起來更加細膩柔滑,二十二歲看起來像十八歲一般!”
田媽媽聽了,撇撇嘴道:“怎麽可能有這麽神奇!”
意歡笑了笑:“吃一次自然是沒什麽用處的,但是長期吃,還是有效果的。”
她曾經在學習甜品時,也修習過營養學,當時對於食補部分就很感興趣,偶爾也會給自己煲一些甜湯。
意歡見田媽媽還是一臉遲疑,於是主動將木瓜燉鮮奶往田媽媽面前推了推,道:“這份我請田媽媽吃,意歡祝您青春常駐,容顏不老。”
天下沒有任何一個女人會拒絕永遠美麗,田媽媽雖然半信半疑,卻還是默默拿起了勺子,道:“那我就給你個面子!”
意歡微微笑:“請!”
田媽媽於是用勺子,先舀起了一勺牛乳,這牛乳相較尋常的較為濃郁,她便徐徐送到嘴邊。
牛奶絲滑,似乎一挨到嘴唇,便不由自主地滑入了口中。
甜絲絲的牛乳,裹著木瓜的溫醇,一起縈繞在嘴裏,一下便驅散了口中原本的燥意。
田媽媽帶著姑娘們練舞本就訓話了好一陣,這一口下去,頓時讓嗓子得到了安慰。
田媽媽心中微動,面上卻依舊冷冷,只見她又舀起了一勺裏面的紅棗,道:“這什麽亂七八糟的,居然還放紅棗!”
意歡道:“紅棗可以補血氣,田媽媽喝了定然光彩照人。”
田媽媽彎了彎嘴,道:“就你會唬人!”
說罷,又將紅棗吃進了嘴裏,這紅棗燉得很是軟糯,嚼起來十分愜意,汁水一點點滲到舌尖上,似乎真的有種滋潤的感覺。
半盅下去,田媽媽居然喝得有些飄飄然。
微風吹來,田媽媽坐在桌邊,半靠在椅背上,兩根手指捏著勺子,在木瓜船中探索……這木瓜船本就顯得精致典雅,她一邊吃著,一邊瞟向舞臺上排演的姑娘們,讓原本焦慮煩躁的下午,多了一絲享受。
意歡見田媽媽不聲不響地吃著,笑瞇瞇問:“田媽媽,您覺得如何?”
田媽媽一楞,隨即道:“味道……尚可。不過只吃了一次,我怎麽知道效果怎麽樣!”
意歡低聲道:“那自然是要常吃才有效的……若是田媽媽喜歡,我以後來送貨時,有什麽好吃的,便孝敬田媽媽一份,包管讓您吃得舒心,怎麽樣?”
田媽媽心中高興,面上卻依然端著:“我要吃,不會自己買!?需要你充好人?”
意歡道:“田媽媽能給我做生意的機會,已經是幫了大忙了……孝敬您一下是應該的。”
田媽媽終於忍不住笑了,道:“你這丫頭,真是伶牙俐齒。”
意歡笑道:“那田媽媽是答應了!?”
田媽媽一臉傲嬌地點了點頭,又對練舞的姑娘們招了招手,道:“姑娘們,大家停下休息一會兒吧。今日盛京甜品坊送了吃食來,要買的,自己過來看看!”
意歡立馬接話:“今日來的是木瓜燉鮮奶,吃一盅勝過十盒面脂!大家快來看一看啦!”
有幾個姑娘聽了,便好奇地走了過來,見是一個個番木瓜做的小盅,都覺得有些新鮮。
“這個是甜湯?”一個白衣姑娘低聲問道。
意歡道:“也可以這麽說。”
“多少錢一盅?”
意歡道:“十文錢一盅。”
“這麽貴的嗎!?”姑娘們面面相覷,頓時興趣消散了大半。
意歡連忙道:“這裏面放了牛乳、紅棗,番木瓜也是十分新鮮的,用的都是上好的材料。”頓了頓,她道:“而且,田媽媽最是懂得保養了,方才田媽媽才喝了一盅,是不是?”
田媽媽吃人嘴軟,便含糊了一句:“嗯……是、是不錯。”
此時,一個黃衫姑娘擠到了眾人前面,道:“是你!?你是謝公子?哦,不,是謝姑娘!”
這人正是昨晚見過的心巧,她瞪大眼睛看著意歡,從頭盯到了腳:“你居然是個姑娘!?”
意歡笑了笑,道:“如假包換。”
心巧一臉驚奇地點了點頭,美食當前,也顧不得管她是男是女了,道:“這便是你說的……木瓜燉鮮奶?美容養顏的那個?”
意歡道:“是的,要不要嘗嘗?”
心巧想了想,道:“那……給我來一個吧!”
旁邊有姑娘提醒道:“你沒聽到十文錢一個嗎?都能買好幾朵簪花了!”
心巧姑娘卻道:“你們不知道……她是柳世子的廚子。”她一邊拿出荷包,一邊道:“柳世子在吃食上的挑剔,那是出了名的,若是能得他的青睞,想必是有些本事。”
意歡微笑:“多謝姑娘賞識。”
說罷,她接過了銅錢,又端了一盅大大的木瓜給心巧。
心巧便迫不及待地打開了蓋子,木瓜和著奶香,一下便襲擊了眾人的嗅覺。
意歡遞上勺子,道:“心巧姑娘,試試看喜不喜歡?”
心巧點點頭,於是優雅地挖了一勺旁邊的木瓜——這木瓜甜軟,但是不松垮,伴著牛乳的香味,口感豐盈,美妙至極。
心巧訝異道:“原來番木瓜也能這麽好吃啊!?”
意歡笑了笑:“再試試牛乳,可以先喝完牛乳,再吃木瓜船。”
心巧了然頷首,於是在眾人的註視之下,她便一口一口吃了起來。
她每咽下一口,周圍的姑娘們,便跟著輕輕咽下一口。
只要心巧快將木瓜船吃完了,突然,又有一個姑娘道:“我……我也來一盅吧。”
意歡聽了,連忙笑意盈盈地端給她:“姑娘請用。”
“那……我也要!”
“還有我!給我一個大的!”
片刻之後,意歡她們帶來的八個木瓜盅,便都消耗殆盡了。
後面來的姑娘見沒了,神色便有些失落。
“今日便沒了嗎?”
“就是,怎麽這麽少呢!”
“田媽媽也不早些叫咱們!都叫別人搶了先!”
有些姑娘甚至撅起了小嘴,不高興了!
意歡見狀,連忙解釋道:“各位姑娘,確實是我們今日備的飲品不夠,這樣吧……”
說罷,她從袖袋中,突然掏出了一大張折疊的宣紙來。
她又笑嘻嘻對田媽媽說:“田媽媽,可否借您的筆墨一用?”
田媽媽如今見到什麽操作都不奇怪了,於是無語地點點頭。
大茶壺拿來筆墨,意歡便沖他一笑:“多謝。”
她又對在站的眾位姑娘說:“各位姑娘,這木瓜燉鮮奶接受預訂,明日想要喝的,煩請將自己的名字寫在這上面,提前付五文錢定金即可。”
姑娘們你看看我,我看看你,倒是第一次看到這樣會賣東西的人!
意歡瞧了瞧大家的臉色,道:“這木瓜燉鮮奶每兩到三日喝一次最好,過補不宜,今日喝過的姑娘,建議就不要預訂明日的了,後日可以繼續喝。”
這話一出,姑娘們頓時覺得意歡是個很講原則的老板,並不是為了銀子不擇手段的人,好感便加了幾分。
這時,心巧擦了擦嘴,她方才喝得舒服極了,本來還準備預訂明日的,可一聽意歡的說法就反問道:“那我們還有什麽可以吃的?”
意歡微微一笑:“明日下午,我給姑娘們帶些別的點心來,做些好吃又不長胖的,好不好?”
在場的姑娘們都是舞姬,身段自然是極其重要的,聽了這點,紛紛叫好。
可田媽媽面色不愉。
她皺了皺眉:這不是在我的地盤,空手套白狼嗎!?
然而意歡自然不會忘了她,她起身告辭,走之前,對田媽媽低聲道:“今日多謝田媽媽了,明日我給田媽媽做好吃的送來!”
她嬌嬌俏俏地對著田媽媽一笑,田媽媽面色也松動了幾分,撇嘴:“誰稀罕!”
意歡依舊掛著笑,並不計較。
待意歡走到門口,田媽媽似乎又想起了什麽,道:“哎!那個……我今日也喝了木瓜燉鮮奶,明日別忘了給我換個花樣!”
意歡笑出聲來:“好!您放心!”
說罷,挽著阿苗的手,高高興興地回甜品坊去了。
“六十七、六十八、六十九、七十!發財了!”阿苗坐在櫃臺前,數著今日賣木瓜燉鮮奶的銅錢,興奮不已。
意歡坐在她對面,也有些雀躍,道:“客單價終於提上去了一些!”
不過想想要分不少錢給柳何瀟,她便覺得難受。
阿苗點點頭:“小姐真厲害!”
意歡笑了笑,道:“阿苗,最近要辛苦你,每日去買木瓜了。”
木瓜沈甸甸的,還好阿苗力氣大,不然,尋常姑娘家一人拿三四個都覺得有些重了。
阿苗笑道:“小姐,這些力氣活阿苗都沒問題的!不過……接下來,小姐想做些什麽給千嬌閣的姑娘們呢?”
意歡今日觀察了一下,圍過來的那些舞姬,大多年紀較小,在十五到十七歲左右,這個年紀的女孩子……大多都還有些少女心!?
“姐姐!姐姐!”林意冉歡天喜地的跑了過來,獻寶似的拿出手中的桃子,道:“今日的水蜜桃,好香好香啊!”
意歡一看,林意冉小小的手中,握著一個大大的水蜜桃,濕漉漉的,看起來被他洗過了。
林意冉的衣袖被高高挽起,兩只胳膊細細的,拿著這麽一個個大桃子,都有些吃力。
“給姐姐吃!”林意冉笑得一臉燦爛,圓圓的小臉十分生動。
意歡微微一笑:“阿冉真好!這天氣吃水蜜桃,最是鮮美了……”
想到這,意歡頓時有了主意:“我知道了!我要給做一款蜜桃水晶果凍!”
林意冉好奇道:“什麽是水晶果凍?”
意歡笑瞇瞇:“等姐姐做出來,你就知道了!”她接過林意冉手中的水蜜桃,道:“姐姐用這個做給你吃,好不好?”
林意冉興奮地直拍手:“好!”
意歡拿起這個大大的水蜜桃,立即找了把小刀來。
水蜜桃的粉紅外皮上,帶著一些細細的絨毛,意歡用小刀貼著水蜜桃的邊,一點一點削著。
她手指靈活,用刀極為嫻熟,纖薄的果皮便逐漸連成了一圈圈,褪了下來。
最終,剩下一個粉白的光溜溜的桃子。
“小姐好厲害!”阿苗感嘆道。
一整個桃子的皮,中間都沒有削斷!以前十指不沾陽春水的小姐,何時變得樣樣精通了?
阿苗也曾問過意歡,但是她只笑而不答。
林意冉拎起一長串桃子皮,忍不住輕輕甩了甩,崇拜不已:“居然沒斷!姐姐真厲害!”
意歡溫婉一笑,道:“桃子皮還有用呢,別玩壞啦!”
林意冉一聽,連忙放下了桃子皮。
接下來,水嫩嫩的桃子被剖開,意歡將桃子的果肉削了下來,一點一點切成了小塊,唯恐流失了水分影響口感,她便切得十分小心。
小火上鍋,鍋便逐漸熱了起來。
意歡在鍋中註入了一大碗水,然後將桃子皮放了進去。
阿苗見了,簡直瞠目結舌:“小姐……這是在煮桃皮!?”
意歡一邊攪動鍋中桃皮,一邊道:“不錯。你看這水,是不是變色了?”
阿苗伸長了脖子一看,原本透明的沸水,已經透出微微的紅色。
這是……桃子湯!?
意歡道:“這水是為了著色用的,既然是蜜桃水晶果凍,就該是粉紅色的呀!”
當桃子皮差不多被熬透之時,她才把桃皮撈了出來。
趁著湯汁滾燙,便加入了白糖和白涼粉。
這白涼粉買起來貴得很,意歡一邊用著,一邊想等銷量漲上去了,定要去青木齋殺殺價才是。
白涼粉和砂糖都在鍋中煮化了,一鍋粉紅的湯汁,看起來十分喜人。
她便將這湯汁舀起來,倒入盛了桃肉的大碗中。
一碗桃肉被沖得猝不及防,就漂浮在了水面上,粉粉嫩嫩像花瓣一樣。
意歡找出了一些小酒杯,將含了桃肉的汁水,倒入了一個小酒杯中——這酒杯,便是簡易的磨具了。
林意冉見著桌上的一個個酒杯,急忙道:“姐姐,讓我來!”
意歡笑了笑,遞了一個勺子給他,道:“阿冉,給!”
林意冉接過勺子,十分認真地將汁水一點點地舀入酒杯之中,其中一個酒杯中的桃肉,特別多,他一邊放,一邊掩著嘴笑。
月上中天。
意歡簡單用完了晚膳,便急匆匆來看酒杯中的果凍了。
果凍做好後,就被端到了甜品坊的一樓,因為小廚房溫度高,涼得慢,而大堂涼快不少,果凍的凝結速度,也能快上許多。
她拿起酒杯輕輕晃了晃,裏面的果凍已經完美地凝固了。
意歡心中一喜,立即拿來了的薄薄竹簽,她將竹簽插進酒杯的邊沿,用巧勁一挑,一個果凍便順利脫了模。
一個果凍蹦跶到幹凈的瓷碗中,晶瑩剔透中還裹著粉嫩的桃肉,看一眼便忍不住想嘗嘗!
林意冉又奔了過來,他好奇地張大眼睛,看著碗中一顆顆滴溜溜的果凍,咽了咽口水。
意歡道:“洗了手,自己來吃噢!”
林意冉便乖巧地洗手去了。
意歡便繼續將其他的果凍都脫了下來,卻見一個酒杯中,果凍並沒有完全成型,意歡看了看,應該是裏面果肉放多了,而汁水太少,於是果凍便沒能完全裹住桃肉。
倒是有些遺憾。
這時候,林意冉剛剛凈了手回來。
他一看這個果凍似乎做壞了,頓時跑了過來。
“我的果凍!怎麽爛爛的!?”六歲的孩子一著急,眼睛就有些發紅。
意歡連忙道:“沒關系的,阿冉做的其他果凍都成功了呀!”
林意冉的眼眶更紅了,他小聲道:“可是……這個是給姐姐的……我特意放了好多桃肉。”
說罷,竟然小聲哽咽了起來。
意歡一楞。
她突然想起,阿冉最近經常說……好吃的要給姐姐……
起初,意歡沒有放在心上,只覺得阿冉是個乖孩子,懂得和別人分享。
如今看他這模樣,是真真想把最好的留給自己。
意歡頓時有些鼻酸,她心中感動,道:“阿冉的心意姐姐明白了,雖然果凍沒有做成,但是桃肉還在呀!我來嘗嘗!”
說罷,便將酒杯中細碎的桃肉,一股腦兒倒入了口中——
桃肉被白涼粉熬成的汁水泡得軟了些,卻還是有一絲清甜。
“這是姐姐吃過最好吃的果凍了。”意歡溫柔一笑:“謝謝阿冉,心裏掛著姐姐。”
她伸手,替林意冉擦了擦眼角,道:“男兒有淚不輕彈,別哭了,好不好?”
林意冉這才破涕為笑,道:“嗯!”他肉肉的小手也攀上意歡的胳膊,道:“阿冉是男子漢,我要保護姐姐的!我不哭!”
意歡帶了幾分寵溺看他:“好好好,阿冉最厲害了!”
在意歡心中,似乎有一處地方,突然軟了下去。
在前世,她是個親情淡薄的人,父母很早便離婚了,她自小在眾多的親戚家流連,察言觀色是活下去的基本條件。
她長到十幾歲便離開了親戚家,機緣巧合之下,跟了一位有名的甜點師,成了關門弟子。
師傅常常說,若是覺得人生苦,那就來些甜。
意歡聽了這話,便愛上了做甜品。
意歡心中知道,她和別人不同,一切只能靠自己,在前世是這樣,到了這一世……還是這樣。
只不過,她看著眼前這個小不點,平靜的心似乎起了一絲波瀾。
原本只是覺得,自己用了原身的身子,自然要承擔起原身的責任,照顧好唯一的弟弟。
但相處一段時日之後,她居然真的慢慢將林意冉當成親弟弟,想盡自己的努力,為他鋪出一條似錦的前路來。
意歡蹲下來,道:“阿冉,你放心……姐姐也會好好保護你的,我們的日子,會越來越好。”
林意冉擡頭,迎上她的目光,姐弟倆相視一笑。
這溫馨的畫面,落在了某人眼中。
來人一身緋色,俊顏如雪,月色之下,更是多了幾分撩人的風采。
他單立在甜品坊門口,便足以引得旁人側目。
那雙風流的桃花眼,幾不可見地彎了彎。
隨即,這眼睛的主人輕咳一聲:“有沒有人啊?不做生意了?”
意歡微怔,連忙站起身,自櫃臺向門口望去。
只見柳何瀟一副百無聊賴地樣子站在門口,懶懶睇她。
意歡微驚:“世子怎麽這時候過來了?”
柳何瀟道:“怎麽,這時候不能來?”
意歡微笑:“當然,能。”
柳何瀟自顧自往長椅上一坐。
程淩偉便像根竹竿似的立在了一旁。
意歡見他這副模樣,不知道葫蘆裏賣的什麽藥,便低聲問道:“程大哥……世子這是……”
程淩偉也不知為什麽,臨近晚上了,柳何瀟非要出來溜達。
一溜達,居然就來了長明街。
程淩偉一路勸著柳何瀟,莫要再去甜水巷了,今日王爺回府,已經訓了柳何瀟一頓,若再被王爺知道他去這花街柳巷,自己恐怕小命不保。
說來也奇怪,不知道是誰在王爺面前嚼舌根,說他總在外吃喝嫖賭……吃喝確實不少,嫖賭卻是萬萬沒有的。
程淩偉惴惴不安地跟著柳何瀟,可等柳何瀟走到盛京甜品坊時,卻突然停了下來。這才讓程淩偉松了一口氣。
程淩偉對意歡搖了搖頭,他也答不上來。
柳何瀟擡眼看意歡,將手微微伸出來,空空的掌心,似乎少了點什麽。
意歡心中“咯噔”一聲。
莫不是,來要那四分利吧!?
柳何瀟笑而不語看她。
她心中一嘆,這錢還沒捂熱呢,就要交出一半去!
意歡摸摸索索拿出了錢袋,當著柳何瀟的面,將銅板一股腦倒了出來——
“一、二、三……”意歡一邊數著要分給他的四分利,一邊心頭滴血。
柳何瀟耐著性子等她數到了十,實在忍無可忍了,道:“謝意歡!你到底在做什麽?!”
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“約莫只有五六年吧。”她頓了頓, 道:“過了二十……點的人就不多了。”
男人來千嬌閣永遠都是圖新鮮,有了新人,舊人自然就拋之腦後了。
像連翹這樣, 早年也是紅極一時,喜歡她的人能排到城門外去……可她那時候高不成低不就,耽誤了兩三年,後來, 年輕姑娘長起來之後,便逐漸取代了她在千嬌閣的位置。
如今才二十五六,卻已經成了無人問津的老姑娘。
意歡聽了, 沈聲道:“田媽媽,培養一個人要花五年,而用人卻也只有五年,不覺得太虧了麽?”
意歡雖然心中同情那些青樓女子,但她明白,田媽媽並不是有同情心的人。
只能從利益方面去敲打她。
田媽媽聽了,不由得蹙起眉來:“這個問題……確實無解。”她又看向意歡,道:“你如此話裏有話, 到底想說什麽?”
意歡笑了笑, 道:“田媽媽請看。”
說罷,她便端了一個木瓜燉鮮奶過來,一下便揭開了木瓜蓋子。
這一盅木瓜燉鮮奶是剛剛燉出來的, 還冒著熱氣,奶香混合著木瓜的香味,一下便鉆進了田媽媽的鼻子……她頓時一楞:“這是?”
意歡道:“這是木瓜燉鮮奶,這裏面有豐富的蛋白質和維生素……簡單來說,就是吃了可以延緩衰老, 讓皮膚看起來更加細膩柔滑,二十二歲看起來像十八歲一般!”
田媽媽聽了,撇撇嘴道:“怎麽可能有這麽神奇!”
意歡笑了笑:“吃一次自然是沒什麽用處的,但是長期吃,還是有效果的。”
她曾經在學習甜品時,也修習過營養學,當時對於食補部分就很感興趣,偶爾也會給自己煲一些甜湯。
意歡見田媽媽還是一臉遲疑,於是主動將木瓜燉鮮奶往田媽媽面前推了推,道:“這份我請田媽媽吃,意歡祝您青春常駐,容顏不老。”
天下沒有任何一個女人會拒絕永遠美麗,田媽媽雖然半信半疑,卻還是默默拿起了勺子,道:“那我就給你個面子!”
意歡微微笑:“請!”
田媽媽於是用勺子,先舀起了一勺牛乳,這牛乳相較尋常的較為濃郁,她便徐徐送到嘴邊。
牛奶絲滑,似乎一挨到嘴唇,便不由自主地滑入了口中。
甜絲絲的牛乳,裹著木瓜的溫醇,一起縈繞在嘴裏,一下便驅散了口中原本的燥意。
田媽媽帶著姑娘們練舞本就訓話了好一陣,這一口下去,頓時讓嗓子得到了安慰。
田媽媽心中微動,面上卻依舊冷冷,只見她又舀起了一勺裏面的紅棗,道:“這什麽亂七八糟的,居然還放紅棗!”
意歡道:“紅棗可以補血氣,田媽媽喝了定然光彩照人。”
田媽媽彎了彎嘴,道:“就你會唬人!”
說罷,又將紅棗吃進了嘴裏,這紅棗燉得很是軟糯,嚼起來十分愜意,汁水一點點滲到舌尖上,似乎真的有種滋潤的感覺。
半盅下去,田媽媽居然喝得有些飄飄然。
微風吹來,田媽媽坐在桌邊,半靠在椅背上,兩根手指捏著勺子,在木瓜船中探索……這木瓜船本就顯得精致典雅,她一邊吃著,一邊瞟向舞臺上排演的姑娘們,讓原本焦慮煩躁的下午,多了一絲享受。
意歡見田媽媽不聲不響地吃著,笑瞇瞇問:“田媽媽,您覺得如何?”
田媽媽一楞,隨即道:“味道……尚可。不過只吃了一次,我怎麽知道效果怎麽樣!”
意歡低聲道:“那自然是要常吃才有效的……若是田媽媽喜歡,我以後來送貨時,有什麽好吃的,便孝敬田媽媽一份,包管讓您吃得舒心,怎麽樣?”
田媽媽心中高興,面上卻依然端著:“我要吃,不會自己買!?需要你充好人?”
意歡道:“田媽媽能給我做生意的機會,已經是幫了大忙了……孝敬您一下是應該的。”
田媽媽終於忍不住笑了,道:“你這丫頭,真是伶牙俐齒。”
意歡笑道:“那田媽媽是答應了!?”
田媽媽一臉傲嬌地點了點頭,又對練舞的姑娘們招了招手,道:“姑娘們,大家停下休息一會兒吧。今日盛京甜品坊送了吃食來,要買的,自己過來看看!”
意歡立馬接話:“今日來的是木瓜燉鮮奶,吃一盅勝過十盒面脂!大家快來看一看啦!”
有幾個姑娘聽了,便好奇地走了過來,見是一個個番木瓜做的小盅,都覺得有些新鮮。
“這個是甜湯?”一個白衣姑娘低聲問道。
意歡道:“也可以這麽說。”
“多少錢一盅?”
意歡道:“十文錢一盅。”
“這麽貴的嗎!?”姑娘們面面相覷,頓時興趣消散了大半。
意歡連忙道:“這裏面放了牛乳、紅棗,番木瓜也是十分新鮮的,用的都是上好的材料。”頓了頓,她道:“而且,田媽媽最是懂得保養了,方才田媽媽才喝了一盅,是不是?”
田媽媽吃人嘴軟,便含糊了一句:“嗯……是、是不錯。”
此時,一個黃衫姑娘擠到了眾人前面,道:“是你!?你是謝公子?哦,不,是謝姑娘!”
這人正是昨晚見過的心巧,她瞪大眼睛看著意歡,從頭盯到了腳:“你居然是個姑娘!?”
意歡笑了笑,道:“如假包換。”
心巧一臉驚奇地點了點頭,美食當前,也顧不得管她是男是女了,道:“這便是你說的……木瓜燉鮮奶?美容養顏的那個?”
意歡道:“是的,要不要嘗嘗?”
心巧想了想,道:“那……給我來一個吧!”
旁邊有姑娘提醒道:“你沒聽到十文錢一個嗎?都能買好幾朵簪花了!”
心巧姑娘卻道:“你們不知道……她是柳世子的廚子。”她一邊拿出荷包,一邊道:“柳世子在吃食上的挑剔,那是出了名的,若是能得他的青睞,想必是有些本事。”
意歡微笑:“多謝姑娘賞識。”
說罷,她接過了銅錢,又端了一盅大大的木瓜給心巧。
心巧便迫不及待地打開了蓋子,木瓜和著奶香,一下便襲擊了眾人的嗅覺。
意歡遞上勺子,道:“心巧姑娘,試試看喜不喜歡?”
心巧點點頭,於是優雅地挖了一勺旁邊的木瓜——這木瓜甜軟,但是不松垮,伴著牛乳的香味,口感豐盈,美妙至極。
心巧訝異道:“原來番木瓜也能這麽好吃啊!?”
意歡笑了笑:“再試試牛乳,可以先喝完牛乳,再吃木瓜船。”
心巧了然頷首,於是在眾人的註視之下,她便一口一口吃了起來。
她每咽下一口,周圍的姑娘們,便跟著輕輕咽下一口。
只要心巧快將木瓜船吃完了,突然,又有一個姑娘道:“我……我也來一盅吧。”
意歡聽了,連忙笑意盈盈地端給她:“姑娘請用。”
“那……我也要!”
“還有我!給我一個大的!”
片刻之後,意歡她們帶來的八個木瓜盅,便都消耗殆盡了。
後面來的姑娘見沒了,神色便有些失落。
“今日便沒了嗎?”
“就是,怎麽這麽少呢!”
“田媽媽也不早些叫咱們!都叫別人搶了先!”
有些姑娘甚至撅起了小嘴,不高興了!
意歡見狀,連忙解釋道:“各位姑娘,確實是我們今日備的飲品不夠,這樣吧……”
說罷,她從袖袋中,突然掏出了一大張折疊的宣紙來。
她又笑嘻嘻對田媽媽說:“田媽媽,可否借您的筆墨一用?”
田媽媽如今見到什麽操作都不奇怪了,於是無語地點點頭。
大茶壺拿來筆墨,意歡便沖他一笑:“多謝。”
她又對在站的眾位姑娘說:“各位姑娘,這木瓜燉鮮奶接受預訂,明日想要喝的,煩請將自己的名字寫在這上面,提前付五文錢定金即可。”
姑娘們你看看我,我看看你,倒是第一次看到這樣會賣東西的人!
意歡瞧了瞧大家的臉色,道:“這木瓜燉鮮奶每兩到三日喝一次最好,過補不宜,今日喝過的姑娘,建議就不要預訂明日的了,後日可以繼續喝。”
這話一出,姑娘們頓時覺得意歡是個很講原則的老板,並不是為了銀子不擇手段的人,好感便加了幾分。
這時,心巧擦了擦嘴,她方才喝得舒服極了,本來還準備預訂明日的,可一聽意歡的說法就反問道:“那我們還有什麽可以吃的?”
意歡微微一笑:“明日下午,我給姑娘們帶些別的點心來,做些好吃又不長胖的,好不好?”
在場的姑娘們都是舞姬,身段自然是極其重要的,聽了這點,紛紛叫好。
可田媽媽面色不愉。
她皺了皺眉:這不是在我的地盤,空手套白狼嗎!?
然而意歡自然不會忘了她,她起身告辭,走之前,對田媽媽低聲道:“今日多謝田媽媽了,明日我給田媽媽做好吃的送來!”
她嬌嬌俏俏地對著田媽媽一笑,田媽媽面色也松動了幾分,撇嘴:“誰稀罕!”
意歡依舊掛著笑,並不計較。
待意歡走到門口,田媽媽似乎又想起了什麽,道:“哎!那個……我今日也喝了木瓜燉鮮奶,明日別忘了給我換個花樣!”
意歡笑出聲來:“好!您放心!”
說罷,挽著阿苗的手,高高興興地回甜品坊去了。
“六十七、六十八、六十九、七十!發財了!”阿苗坐在櫃臺前,數著今日賣木瓜燉鮮奶的銅錢,興奮不已。
意歡坐在她對面,也有些雀躍,道:“客單價終於提上去了一些!”
不過想想要分不少錢給柳何瀟,她便覺得難受。
阿苗點點頭:“小姐真厲害!”
意歡笑了笑,道:“阿苗,最近要辛苦你,每日去買木瓜了。”
木瓜沈甸甸的,還好阿苗力氣大,不然,尋常姑娘家一人拿三四個都覺得有些重了。
阿苗笑道:“小姐,這些力氣活阿苗都沒問題的!不過……接下來,小姐想做些什麽給千嬌閣的姑娘們呢?”
意歡今日觀察了一下,圍過來的那些舞姬,大多年紀較小,在十五到十七歲左右,這個年紀的女孩子……大多都還有些少女心!?
“姐姐!姐姐!”林意冉歡天喜地的跑了過來,獻寶似的拿出手中的桃子,道:“今日的水蜜桃,好香好香啊!”
意歡一看,林意冉小小的手中,握著一個大大的水蜜桃,濕漉漉的,看起來被他洗過了。
林意冉的衣袖被高高挽起,兩只胳膊細細的,拿著這麽一個個大桃子,都有些吃力。
“給姐姐吃!”林意冉笑得一臉燦爛,圓圓的小臉十分生動。
意歡微微一笑:“阿冉真好!這天氣吃水蜜桃,最是鮮美了……”
想到這,意歡頓時有了主意:“我知道了!我要給做一款蜜桃水晶果凍!”
林意冉好奇道:“什麽是水晶果凍?”
意歡笑瞇瞇:“等姐姐做出來,你就知道了!”她接過林意冉手中的水蜜桃,道:“姐姐用這個做給你吃,好不好?”
林意冉興奮地直拍手:“好!”
意歡拿起這個大大的水蜜桃,立即找了把小刀來。
水蜜桃的粉紅外皮上,帶著一些細細的絨毛,意歡用小刀貼著水蜜桃的邊,一點一點削著。
她手指靈活,用刀極為嫻熟,纖薄的果皮便逐漸連成了一圈圈,褪了下來。
最終,剩下一個粉白的光溜溜的桃子。
“小姐好厲害!”阿苗感嘆道。
一整個桃子的皮,中間都沒有削斷!以前十指不沾陽春水的小姐,何時變得樣樣精通了?
阿苗也曾問過意歡,但是她只笑而不答。
林意冉拎起一長串桃子皮,忍不住輕輕甩了甩,崇拜不已:“居然沒斷!姐姐真厲害!”
意歡溫婉一笑,道:“桃子皮還有用呢,別玩壞啦!”
林意冉一聽,連忙放下了桃子皮。
接下來,水嫩嫩的桃子被剖開,意歡將桃子的果肉削了下來,一點一點切成了小塊,唯恐流失了水分影響口感,她便切得十分小心。
小火上鍋,鍋便逐漸熱了起來。
意歡在鍋中註入了一大碗水,然後將桃子皮放了進去。
阿苗見了,簡直瞠目結舌:“小姐……這是在煮桃皮!?”
意歡一邊攪動鍋中桃皮,一邊道:“不錯。你看這水,是不是變色了?”
阿苗伸長了脖子一看,原本透明的沸水,已經透出微微的紅色。
這是……桃子湯!?
意歡道:“這水是為了著色用的,既然是蜜桃水晶果凍,就該是粉紅色的呀!”
當桃子皮差不多被熬透之時,她才把桃皮撈了出來。
趁著湯汁滾燙,便加入了白糖和白涼粉。
這白涼粉買起來貴得很,意歡一邊用著,一邊想等銷量漲上去了,定要去青木齋殺殺價才是。
白涼粉和砂糖都在鍋中煮化了,一鍋粉紅的湯汁,看起來十分喜人。
她便將這湯汁舀起來,倒入盛了桃肉的大碗中。
一碗桃肉被沖得猝不及防,就漂浮在了水面上,粉粉嫩嫩像花瓣一樣。
意歡找出了一些小酒杯,將含了桃肉的汁水,倒入了一個小酒杯中——這酒杯,便是簡易的磨具了。
林意冉見著桌上的一個個酒杯,急忙道:“姐姐,讓我來!”
意歡笑了笑,遞了一個勺子給他,道:“阿冉,給!”
林意冉接過勺子,十分認真地將汁水一點點地舀入酒杯之中,其中一個酒杯中的桃肉,特別多,他一邊放,一邊掩著嘴笑。
月上中天。
意歡簡單用完了晚膳,便急匆匆來看酒杯中的果凍了。
果凍做好後,就被端到了甜品坊的一樓,因為小廚房溫度高,涼得慢,而大堂涼快不少,果凍的凝結速度,也能快上許多。
她拿起酒杯輕輕晃了晃,裏面的果凍已經完美地凝固了。
意歡心中一喜,立即拿來了的薄薄竹簽,她將竹簽插進酒杯的邊沿,用巧勁一挑,一個果凍便順利脫了模。
一個果凍蹦跶到幹凈的瓷碗中,晶瑩剔透中還裹著粉嫩的桃肉,看一眼便忍不住想嘗嘗!
林意冉又奔了過來,他好奇地張大眼睛,看著碗中一顆顆滴溜溜的果凍,咽了咽口水。
意歡道:“洗了手,自己來吃噢!”
林意冉便乖巧地洗手去了。
意歡便繼續將其他的果凍都脫了下來,卻見一個酒杯中,果凍並沒有完全成型,意歡看了看,應該是裏面果肉放多了,而汁水太少,於是果凍便沒能完全裹住桃肉。
倒是有些遺憾。
這時候,林意冉剛剛凈了手回來。
他一看這個果凍似乎做壞了,頓時跑了過來。
“我的果凍!怎麽爛爛的!?”六歲的孩子一著急,眼睛就有些發紅。
意歡連忙道:“沒關系的,阿冉做的其他果凍都成功了呀!”
林意冉的眼眶更紅了,他小聲道:“可是……這個是給姐姐的……我特意放了好多桃肉。”
說罷,竟然小聲哽咽了起來。
意歡一楞。
她突然想起,阿冉最近經常說……好吃的要給姐姐……
起初,意歡沒有放在心上,只覺得阿冉是個乖孩子,懂得和別人分享。
如今看他這模樣,是真真想把最好的留給自己。
意歡頓時有些鼻酸,她心中感動,道:“阿冉的心意姐姐明白了,雖然果凍沒有做成,但是桃肉還在呀!我來嘗嘗!”
說罷,便將酒杯中細碎的桃肉,一股腦兒倒入了口中——
桃肉被白涼粉熬成的汁水泡得軟了些,卻還是有一絲清甜。
“這是姐姐吃過最好吃的果凍了。”意歡溫柔一笑:“謝謝阿冉,心裏掛著姐姐。”
她伸手,替林意冉擦了擦眼角,道:“男兒有淚不輕彈,別哭了,好不好?”
林意冉這才破涕為笑,道:“嗯!”他肉肉的小手也攀上意歡的胳膊,道:“阿冉是男子漢,我要保護姐姐的!我不哭!”
意歡帶了幾分寵溺看他:“好好好,阿冉最厲害了!”
在意歡心中,似乎有一處地方,突然軟了下去。
在前世,她是個親情淡薄的人,父母很早便離婚了,她自小在眾多的親戚家流連,察言觀色是活下去的基本條件。
她長到十幾歲便離開了親戚家,機緣巧合之下,跟了一位有名的甜點師,成了關門弟子。
師傅常常說,若是覺得人生苦,那就來些甜。
意歡聽了這話,便愛上了做甜品。
意歡心中知道,她和別人不同,一切只能靠自己,在前世是這樣,到了這一世……還是這樣。
只不過,她看著眼前這個小不點,平靜的心似乎起了一絲波瀾。
原本只是覺得,自己用了原身的身子,自然要承擔起原身的責任,照顧好唯一的弟弟。
但相處一段時日之後,她居然真的慢慢將林意冉當成親弟弟,想盡自己的努力,為他鋪出一條似錦的前路來。
意歡蹲下來,道:“阿冉,你放心……姐姐也會好好保護你的,我們的日子,會越來越好。”
林意冉擡頭,迎上她的目光,姐弟倆相視一笑。
這溫馨的畫面,落在了某人眼中。
來人一身緋色,俊顏如雪,月色之下,更是多了幾分撩人的風采。
他單立在甜品坊門口,便足以引得旁人側目。
那雙風流的桃花眼,幾不可見地彎了彎。
隨即,這眼睛的主人輕咳一聲:“有沒有人啊?不做生意了?”
意歡微怔,連忙站起身,自櫃臺向門口望去。
只見柳何瀟一副百無聊賴地樣子站在門口,懶懶睇她。
意歡微驚:“世子怎麽這時候過來了?”
柳何瀟道:“怎麽,這時候不能來?”
意歡微笑:“當然,能。”
柳何瀟自顧自往長椅上一坐。
程淩偉便像根竹竿似的立在了一旁。
意歡見他這副模樣,不知道葫蘆裏賣的什麽藥,便低聲問道:“程大哥……世子這是……”
程淩偉也不知為什麽,臨近晚上了,柳何瀟非要出來溜達。
一溜達,居然就來了長明街。
程淩偉一路勸著柳何瀟,莫要再去甜水巷了,今日王爺回府,已經訓了柳何瀟一頓,若再被王爺知道他去這花街柳巷,自己恐怕小命不保。
說來也奇怪,不知道是誰在王爺面前嚼舌根,說他總在外吃喝嫖賭……吃喝確實不少,嫖賭卻是萬萬沒有的。
程淩偉惴惴不安地跟著柳何瀟,可等柳何瀟走到盛京甜品坊時,卻突然停了下來。這才讓程淩偉松了一口氣。
程淩偉對意歡搖了搖頭,他也答不上來。
柳何瀟擡眼看意歡,將手微微伸出來,空空的掌心,似乎少了點什麽。
意歡心中“咯噔”一聲。
莫不是,來要那四分利吧!?
柳何瀟笑而不語看她。
她心中一嘆,這錢還沒捂熱呢,就要交出一半去!
意歡摸摸索索拿出了錢袋,當著柳何瀟的面,將銅板一股腦倒了出來——
“一、二、三……”意歡一邊數著要分給他的四分利,一邊心頭滴血。
柳何瀟耐著性子等她數到了十,實在忍無可忍了,道:“謝意歡!你到底在做什麽?!”
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