第26章
關燈
小
中
大
隔日又是晴朗的一天,因為家裏的男人們都回來了,平日裏安靜的家屬區今日格外熱鬧。
賀家住在山坡上,冬天路上容易結冰,路滑容易摔倒,這一上午賀家依然來了好幾波小孩兒。
而且,這些小孩兒個個嘴巴甜的很,圍著她,哄的喬靜安心花怒放。
可愛的小姑娘開口就是嬸嬸我想你了,你想不想我呀?男娃娃也喊嬸嬸喊的親熱,就像嘴裏摻了幾兩蜜一樣。
老三嫉妒了,這是我的媽媽,你們纏著我的媽媽幹什麽,快走,快回去找你們自己的媽。
老三小胳膊小腿兒的,誰也幹不過,擠不進去,氣的眼淚珠兒一直在眼眶裏打轉。
賀勳簡直沒眼看,這怎麽是他的兒子?
小兒子可憐巴巴的看過來,賀勳冷哼一聲,“出息!”
喬靜安也是貼心的長輩,小孩兒嘛,誰還不嘴饞。
喬靜安招呼幾個大孩子幫忙到廚房燒火,知道賀嬸嬸要做好吃的,小屁孩兒們屁顛屁顛的搶著去廚房燒火。
喬靜安打開櫃子,挖了一大碗花生米出來,洗幹凈後,打了一個雞蛋清進去攪勻,讓每一顆花生都沾上雞蛋液。然後撒上玉米澱粉,攪拌均勻,再下鍋油炸,慢慢炸至酥透。
倒出控油,再重新起鍋,加入水和白糖慢慢熬,直至白糖融化起泡,再把炸好的花生倒進去,糖酥包裹著每一顆花生,炒制到起糖霜。
這時候鍋裏包裹著糖霜的花生酥脆,還有白白的像雪一樣的糖霜在鍋底。
廚房裏竈臺前,擠擠挨挨的站著一群小孩子,聞到糖霜花生美味的味道,直咽口水。
喬靜安一本正經的偷看小娃娃們的小動作,想忍住不笑,真是費老大勁了。
把糖霜花生鏟起來,端給老大,讓他帶大家去堂屋慢慢分。
一夥小孩兒跟著糖霜花生,呼啦啦跑前面去了。
喬靜安順手把鍋洗了。
她出去時,堂屋的大長桌邊上圍著一群孩子,糖霜花生放在正中間,老大讓每個孩子按順序,一人拿一顆,每個孩子輪到他們時,總是想選一顆最大的。
賀勳在東屋炕上看書,他這次回來有三天假期。
看到她進來,坐起來摟她的細腰,“我沒在家的時候,家裏每天都這麽熱鬧?”
喬靜安笑著道,“哪兒能?平日裏好多孩子要讀書的,小一些沒讀書的,都被嫂子們拘著在家玩,哪會像今天這樣。”
喬靜安靠著他坐下,“我倒是喜歡他們常來,要不然老三一個人在家也孤單得很。”給小孩兒做點小零食這點消耗她還是給得起的,左不過一把花生、幾顆糖、一碗面粉的事情。
堂屋裏,老三也跟著哥哥們吃花生,他最小,都分了之後,剩下的兩顆花生都給他了。
小家夥笑的眼睛都瞇起來了。
吃了糖酥花生,老大帶著一群小朋友去西屋,大的幫忙,把小一些的孩子又抱又拉的弄上炕,一起玩游戲。
快中午了,家裏來了好幾個嫂子,都是來叫孩子回家吃飯的,順便告訴她下午後勤部要去挖冰洞打魚。
喬靜安一臉驚訝,“咱們這山裏有河?”
“咱們駐地的東北方向有條山裏流下來的河,匯入黑龍江,離咱們這裏不算遠,走路也就半個多小時。下午咱們一起去?”
“這魚是給錢買嗎?”
“不買,後勤部給咱們分一兩條的,過年吃。咱們也可以自己開個窩子,抓到魚算咱們自己的。”
“那我們去。”也不算太遠,賀勳也在家,把三個孩子帶去,就算玩了。
“那行,你早點做飯,我們也要回去了。”
“好!”
嫂子們吆喝一聲,西屋跑出來一串兒大大小小的孩子,乖乖和她揮手再見。
一群婦女、孩子,手牽著手,熱熱鬧鬧的下山。
小孩牽著媽媽的手,嘰嘰喳喳的說賀嬸嬸做的糖花生真好吃呀!
自從賀家到了這個地方,住在附近的人沒少受益,孩子高興了,大人們對賀家也滿心感激,拉著孩子問,有沒有謝謝賀嬸嬸呀?
小孩兒認真的點點頭,我們謝啦!
中午賀家吃的韭菜包子,配酸菜粉絲湯。
韭菜是她在屋裏養出來的,兩條長長的木盒子,就剪了一小把出來,做成包子也只夠吃一頓。
粉絲是上好的豌豆粉絲,這是她空間的,現在這個時代的工藝達不到,做不出那麽細的粉絲,吃完就沒有了。
老二稀裏呼嚕吃了半碗粉絲,嘴上直說,“這粉絲真細呀,比細面還細呢。”
老大說,“我喜歡粗粗的,上次媽做的紅薯粉就很好吃,酸辣酸辣的。”
老三瞇眼一笑,朝喬靜安狗腿道,“媽媽做的我都喜歡吃。”
三個兒子煞有介事的點評,賀勳轉眼三個包子下肚,盆裏就剩下兩個包子了,老二嘴上還啃著半個,趕忙又拿一個放碗裏占著。
賀勳撇他一眼,“你吃得完?”
老二想了一下,“我和老三一人一半。”
老三搖搖頭,“我不要了。”再吃他的小肚肚就撐著了。
“那我和大哥一人一半?”老二迅速轉頭看向老大。
老大點點頭,摸摸肚子,他還能再吃半個。
吃了飯,賀勳去廚房把鍋碗瓢盆洗了,順便把他昨天換下來的臟衣服泡起來。
歇了會兒,喬靜安找出孩子們的雪地靴、手套、帽子,全副武裝,一會兒要走半個多小時的路去河邊打魚。
“靜安,好了沒有?”孫嫂子在山下喊。
老大跑院子裏朝山下回了一聲,“嬸嬸,我們下來啦!”
賀勳背著背篼,抱著老三,喬靜安走後面鎖上門。
老大肩膀上扛著一個撈魚的魚簍子,和老二往山下跑。
一會兒功夫,要去河邊的人熱熱鬧鬧的背著背篼,拿著開冰層的鐵鉗,拉扯著亂跑的孩子,往河邊去。
賀勳抱了一路,喬靜安怕他手累,“要不把老三放背兜裏。”快四歲的孩子還是挺重的,特別是她餵養的好,小孩兒身上肥嘟嘟的。
“不用,快到了。”
老三在賀勳懷裏像條蟲子一樣拱著,想換個方向,和旁邊坐在背兜裏的小朋友說話。
賀勳給他小屁股一巴掌,“別亂動。”
老三趴在他肩膀上,“好吧!”
到了地方,放下孩子,被抱了一路的老三撒丫子就跑,誰知這裏的雪厚,老三一腳踩進去,腳沒□□,直接迎面撲倒在雪地裏,撲成一個大字形。
喬靜安沒忍住噗嗤一聲笑了出來,怕傷孩子自尊心,扭頭靠著賀勳,肩膀直抖。
老二看見了,跟雞叫一般,笑的打嗝。
老大也笑的不行,不過作為大哥,還是很有愛的把小弟弟拉起來。
老三臉被凍了一下,臉上的嘟嘟肉紅彤彤的,從雪地裏爬起來,哼哼唧唧的往河邊走。
這會兒,早到的後勤部已經開了好幾個窩子了,呼吸到氧氣的魚,卯足勁兒往外跳,打開的窩子邊上的簍子裏,已經裝了不少魚了。
孫嫂子、王嫂子兩口子也帶著孩子來了,他們家帶了鐵鉗,賀勳走過去和王建強、孫有根商量了一下,三家人搭夥弄一個窩子,打起來的魚到時候一起分。
三家人找了一個偏僻點的地方,拿著鐵鉗輪換著砸冰層,一會兒功夫水就冒出來。
又弄了片刻,把窩子擴大,魚已經冒出來了。
老大、老二跟著王家、孫家的孩子激動的嗷嗷叫。
喬靜安趕緊把他們攔住,生怕他們腳下一滑跌進去。
賀勳把孩子趕遠一點,拿過老大手裏的魚簍子舀魚。
這就是東北傳說中的棒打麅子瓢舀魚,野雞飛到飯鍋裏的景象?她好歹算見識了其中一樣。
他們家旁邊,其他家又打了幾個窩子,到他們這兒冒頭的魚少了,這會兒旁邊已經堆了三四十條魚了,大的估計有十斤出頭的,小的也有一兩斤的,特別小的都給放進去了,來年再來。
他們也不貪心,三家人分也夠了。
在雪地裏呆了這麽久,身上的熱氣都快沒了,賀勳摸著她的手冰涼,分了魚後,他們一家就準備回去了。
孫嫂子、王嫂子也沒多呆,拉著孩子就準備回了。
孩子們覺得好玩,耍賴不肯走。
大人是不敢讓他們留下的,打了魚,這塊兒地方到處是窩子,一不小心跌進去怎麽辦?
小孩兒翹著小嘴兒,都能掛上油壺了,直到回到家,孩子們都懨懨的,還沒玩夠呢。
賀勳警告老大、老二不準私自去河邊,老三還小跑不了那麽遠,就怕老大、老二皮的很。
“冰下面的水是活的,你們掉下去就被水沖遠了,上面那麽厚的冰,凍不死你也能憋死你你們。”
老二的小心思被嚇住了,發誓絕對不自己去河邊。
“你們乖乖聽話,等我有空了帶你們去山上撿野雞。”賀勳還不忘下個鉤子。
聽到還有的玩,老大、老二才高興起來。
魚在屋裏放了一會兒,在野外凍硬的魚已經軟了下來,喬靜安站在旁邊指揮賀勳殺魚,她們家分了十幾條,她準備把最大的六條魚用來做臘魚。
殺好的魚,抹一些高度白酒,再下鹽腌制一晚上,明天再抹上辣椒面和花椒面,就可以掛起來晾曬。這麽多魚殺出來,魚雜都有一小盆,她留著晚上紅燒,去腥做好的,魚雜可是分外鮮美的。
果然,做出來的紅燒魚雜太好吃了,配著魚雜,賀勳都多吃了一個饅頭。
老二一邊回味魚雜的美味,還忍不住心疼道,“王嬸嬸、孫嬸嬸她們肯定把魚雜扔了,多可惜呀?”
“你怎麽知道人家把魚雜扔了?”
老二道,“肯定扔了呀,要不然就是餵貓餵狗了,她們肯定不會做。”
老二和老大湊在一起,商量去人家家裏把魚雜要回來,明天他們還能吃一頓。
賀勳聽到了,“行了,還不夠丟人的,你是討飯的嗎?家家戶戶去要魚雜?”
老二反駁,“我就說給野貓吃。”
賀勳疑惑,這兒子以前吃玉米餅子、粗糧稀飯也沒看他們有意見,怎麽現在為一口吃的執著成這個樣子?
喬靜安白了他一眼,那是人家之前不知道除了玉米餅子、粗糧稀飯還有這麽多好吃的。換你過回原來的日子你習不習慣?
那肯定是不習慣的!
天色不早,賀勳不準老二下山去丟人現眼,關上門,讓他們玩一會兒就睡覺。
第二天吃了早飯,老二一溜煙跑山下去,去找他的小夥伴們。
果然,就沒人會專門做魚雜吃,最多把魚泡撿起來扔鍋裏煮。
“哎呀,魚也不怎麽好吃,腥味重的很,還沒什麽油水,刺兒多的很。”
老二聽小夥伴們抱怨,心裏想著,那是你們媽太摳。他媽說了,做魚要好吃,重點是不能吝嗇油鹽和各種配料。
雖然心痛大家把魚雜浪費了,不過想到他們家中午還有酸菜魚吃,老二高興的告別小夥伴們,小跑回家。
老二推門進屋,賀勳看到了,撇了他一眼。
老二跑進西屋,嘰嘰喳喳的說山下小夥伴們家裏的魚,賀勳和喬靜安在隔壁屋裏,間或聽到三個孩子時而惋惜,時而高興的聲音。
喬靜安笑著看向他,“看來我把三個孩子都養成小吃貨了。”
“那也只有你養的出,山下那些家屬,人家就缺一口吃的嗎?不缺!不過就算給她們食材,也做不出這麽好吃的菜。”
喬靜安笑容加深,就當他是在誇獎她了。
中午如老二說的那樣,做的酸菜魚。
泡了幾個月的老酸菜,撿了一大碗出來,還有兩根泡紅辣椒,兩塊泡姜。
熱鍋下油,宰成兩半的魚頭、魚骨下鍋慢煎,炒香蔥姜蒜,再下入酸菜、泡椒、泡姜,下入開水,大火滾白。撈出魚骨、酸菜點墊盆底,再放入一些她自己發的綠豆芽。
腌制好的魚片下入滾開的魚湯裏,九成熟撈出倒進盆裏,撒上香蔥就算完成。
沒有香菜總感覺缺了點什麽。
有些喜歡重口一點還要起鍋燒油,用熱油澆一遍花椒和辣椒,刺激出麻辣香味。不過今天有泡椒提味就夠了,味道太重孩子吃不了。
“吃飯啦!”
賀家中午吃了酸菜魚,還沒到晚上,山下和賀家相熟的人家都知道了酸菜魚的做法,這都有賴於愛炫耀的賀家老二,拉著小夥伴們挨個說她家的酸菜魚有多好吃。
他是站在竈臺前面看著他媽做的,從做法到酸菜魚的口感,從他嘴裏說出來的酸菜魚那叫一個美味無敵。
特別是奶白的酸菜魚湯泡白米幹飯,那酸辣鮮香的味道,簡直不擺了,想想就流口水。
好嘛,一會兒功夫,小子們都往家裏跑,晚上山下有好多家都在準備做酸菜魚。
王嫂子、孫嫂子還專門上門來問做法,喬靜安這才知道。
喬靜安聽兩位嫂子說完,才無奈道,“這個老二!”
“你家老二那叫一個能說會道,把我家兩個孩子饞的不行了。”
喬靜安道,“其實也不難做,就是費料。”做一次酸菜魚,能把一般人家兩三個月的油給用了,一般人家還真舍不得。
王嫂子咬牙道,“算了,兔崽子嘴饞,就給做一次吧。”說起來還是心疼孩子。
東北其實也有酸菜魚,不過是酸白菜燉魚。王嫂子她們家就是東北的,她娘做酸白菜燉魚,那可是不放油的,直接宰成塊兒,下鍋燉熟了算好。
這樣粗糙的做法,雖說味道不難吃,但你要說多好吃,那肯定是沒有的。
在山下得瑟炫耀了一圈的老二,回來進屋就看到他爸臉色不善,瞅準空檔就跑回西屋。
賀勳也沒放過他,用實際行動教育他一遍,做人別太得瑟。
說好了要帶他們去山上,賀勳假期最後一天,帶著老大、老二去山上撿野雞。
“別走遠了,就在附近轉轉,孩子小別凍著了。”
喬靜安就沒指望他們能帶回野雞,這片地方是大家常活動的地方,就算有野雞肯定也被那些勤快的撿回去了。
老三沒去,老大、老二全副武裝的跟著賀勳出門了。
走了半個小時,賀勳問兩個孩子冷不冷。
老大搖搖頭,“不冷,走著身上暖和。”
老二額頭冒細汗,“我媽做的這個皮靴子真好穿,咱們走這麽遠,鞋子裏還是幹幹的,一點也沒弄濕。”
賀勳看他一眼,“知道就好,平時乖一點,少給你你媽找事兒。”
老二拍拍胸口道,“那肯定乖!”
老二他親媽扔下他們兄弟走的時候,他已經差不多記事了。再加上前兩年和爺爺奶奶住一起,平時周圍的人傳他們媽跟人跑了的那些閑話,他也沒少聽。
孩子看著機靈,實則是機警,總害怕別人傷害他們。
後來他奶奶身體不好,他和弟弟跟著爸爸去了沈陽,爸爸忙,照顧他們也沒那麽仔細,幾歲的孩子表現的像個小大人。
後來跟著爸爸去南方接了大哥到他們家,又有了後媽,也就是在喬靜安無微不至的照顧下,這孩子才慢慢有了安全感。
賀勳心裏默默吐槽,唯一的不好,就是越來越皮,看吧,哪天他總要撈一頓揍。”爸爸,那有根毛。“老大指著左前方一個雪窩子。”哪兒呢,哪兒呢?“老三連忙道。
賀勳看見了,扯著雞毛拉出來,雪窩子裏面一只野雞凍得僵硬。
“行了,也算有收獲,咱們回去吧。”
路上老二在雪地裏深一腳、淺一腳的走路,嘴上還在問,“爸爸,你說這野雞咱們是燉湯還是紅燒呀?”
“爸爸,野雞是不是有點小,要不然咱們燉湯吧,燉一大鍋湯,還能多吃點……爸爸,排骨燒土豆好吃,野雞燒土豆說不定也好吃呢……爸爸……”
“閉嘴!”
老二乖了,跟著他爸後面走著。
喬靜安沒想到他們還真撿了一只野雞回來,“運氣不錯呀,你們想怎麽吃?”
老二連忙道,“我……”
“閉嘴!”制止話嘮的老二,賀勳看向她,“你想怎麽做就怎麽做,別搭理老二。”
老大往廚房跑,“媽,我幫你燒水燙雞毛。”
這只野雞不大,最後還是熬了一大鍋濃白的雞湯,用雞湯下面片吃。雞胸肉撕下來,放了一點紅油、醬油、香蔥涼拌,算一個菜。
中午吃了雞湯面片,老二沒機會找小夥伴們分享,因為下午下雪了,三兄弟都呆在炕上玩。
老二心裏還有點遺憾,今天還沒有和小夥伴們分享好吃的呢。
賀家三個孩子,現在看來老大穩重,最有大哥的風範。老三可愛,愛撒嬌。老二則最善交友。
一方面是老二本來性格比較外向,再加上平時他媽做的那些小點心加持,一下子俘獲了一眾小夥伴。平時家屬區的孩子們一起玩,其中前呼後擁的就是他了。
“賀勳,把外面掛著的臘魚收進來。”喬靜安朝東屋喊了一聲。
正在屋裏鍛煉身的賀勳,赤胳膊去把臘魚收進廚房掛著,洗了手,回屋繼續鍛煉。
喬靜安和孩子們呆在西屋,手裏拿著一本初中的數學書,看看她還記得多少。
一下午看下來,還行,跟著教材都能明白。
老二翻年讀三年級下學期,老二讀一年級下學期,給他們布置的作業都已經有點提前了。
老大、老二聰明,對他們來說作業壓力不大。
喬靜安轉身去東屋,賀勳光著膀子,一身的汗,寬肩細腰,轉身時,豆腐塊一般排列整齊的腹肌看著真眼饞。
賀勳輕聲笑了,不經意的秀身上的腱子肉,喬靜安看的眼睛都快巴上去了。
“好看嗎?”
喬靜安忙點頭,“好看!”
賀勳走近她,親了一口,湊她耳邊,小聲說,“都是你的!”
平時還挺繃得住老少女,一跺腳,臉紅紅的跑了。
一會兒西屋傳來她的聲音,大聲的很,“大冬天出一身汗,還不趕緊去洗澡換衣裳,顯擺你身體好是不是?感冒了我可不管!”
賀勳雙手叉腰站著,暗自磨牙,這女人!
沒法反抗的賀勳,自己去廚房提了熱水,老實洗澡換衣裳!
作者有話要說:謝謝:
讀者“黑黑”,灌溉營養液+20
讀者“葉子”,灌溉營養液+10
讀者“問君莫笑”,灌溉營養液+10
讀者“撒哈拉的鯨”,灌溉營養液+2
讀者“茶茶”,灌溉營養液+20
讀者“喵喵喵”,灌溉營養液+20
讀者“pan”,灌溉營養液+5
讀者“源”,灌溉營養液+10
讀者“elems5”,灌溉營養液+30
讀者“纓薏”,灌溉營養液+10
讀者“檸檬黃的酸檸檬”,灌溉營養液+10
讀者“欲ri”,灌溉營養液+10
讀者“夢醒時光”,灌溉營養液+5
讀者“越貝貝”,灌溉營養液+1
讀者“冰菓”,灌溉營養液+1
讀者“侍ny”,灌溉營養液+100
讀者“釓釓釓釓”,灌溉營養液+11
星空☆扔了1個手榴彈
色creva扔了1個地雷
謝謝小夥伴們的支持,你們的心意我感受到了!我會繼續努力更新噠!祝大家閱讀愉快!
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
賀家住在山坡上,冬天路上容易結冰,路滑容易摔倒,這一上午賀家依然來了好幾波小孩兒。
而且,這些小孩兒個個嘴巴甜的很,圍著她,哄的喬靜安心花怒放。
可愛的小姑娘開口就是嬸嬸我想你了,你想不想我呀?男娃娃也喊嬸嬸喊的親熱,就像嘴裏摻了幾兩蜜一樣。
老三嫉妒了,這是我的媽媽,你們纏著我的媽媽幹什麽,快走,快回去找你們自己的媽。
老三小胳膊小腿兒的,誰也幹不過,擠不進去,氣的眼淚珠兒一直在眼眶裏打轉。
賀勳簡直沒眼看,這怎麽是他的兒子?
小兒子可憐巴巴的看過來,賀勳冷哼一聲,“出息!”
喬靜安也是貼心的長輩,小孩兒嘛,誰還不嘴饞。
喬靜安招呼幾個大孩子幫忙到廚房燒火,知道賀嬸嬸要做好吃的,小屁孩兒們屁顛屁顛的搶著去廚房燒火。
喬靜安打開櫃子,挖了一大碗花生米出來,洗幹凈後,打了一個雞蛋清進去攪勻,讓每一顆花生都沾上雞蛋液。然後撒上玉米澱粉,攪拌均勻,再下鍋油炸,慢慢炸至酥透。
倒出控油,再重新起鍋,加入水和白糖慢慢熬,直至白糖融化起泡,再把炸好的花生倒進去,糖酥包裹著每一顆花生,炒制到起糖霜。
這時候鍋裏包裹著糖霜的花生酥脆,還有白白的像雪一樣的糖霜在鍋底。
廚房裏竈臺前,擠擠挨挨的站著一群小孩子,聞到糖霜花生美味的味道,直咽口水。
喬靜安一本正經的偷看小娃娃們的小動作,想忍住不笑,真是費老大勁了。
把糖霜花生鏟起來,端給老大,讓他帶大家去堂屋慢慢分。
一夥小孩兒跟著糖霜花生,呼啦啦跑前面去了。
喬靜安順手把鍋洗了。
她出去時,堂屋的大長桌邊上圍著一群孩子,糖霜花生放在正中間,老大讓每個孩子按順序,一人拿一顆,每個孩子輪到他們時,總是想選一顆最大的。
賀勳在東屋炕上看書,他這次回來有三天假期。
看到她進來,坐起來摟她的細腰,“我沒在家的時候,家裏每天都這麽熱鬧?”
喬靜安笑著道,“哪兒能?平日裏好多孩子要讀書的,小一些沒讀書的,都被嫂子們拘著在家玩,哪會像今天這樣。”
喬靜安靠著他坐下,“我倒是喜歡他們常來,要不然老三一個人在家也孤單得很。”給小孩兒做點小零食這點消耗她還是給得起的,左不過一把花生、幾顆糖、一碗面粉的事情。
堂屋裏,老三也跟著哥哥們吃花生,他最小,都分了之後,剩下的兩顆花生都給他了。
小家夥笑的眼睛都瞇起來了。
吃了糖酥花生,老大帶著一群小朋友去西屋,大的幫忙,把小一些的孩子又抱又拉的弄上炕,一起玩游戲。
快中午了,家裏來了好幾個嫂子,都是來叫孩子回家吃飯的,順便告訴她下午後勤部要去挖冰洞打魚。
喬靜安一臉驚訝,“咱們這山裏有河?”
“咱們駐地的東北方向有條山裏流下來的河,匯入黑龍江,離咱們這裏不算遠,走路也就半個多小時。下午咱們一起去?”
“這魚是給錢買嗎?”
“不買,後勤部給咱們分一兩條的,過年吃。咱們也可以自己開個窩子,抓到魚算咱們自己的。”
“那我們去。”也不算太遠,賀勳也在家,把三個孩子帶去,就算玩了。
“那行,你早點做飯,我們也要回去了。”
“好!”
嫂子們吆喝一聲,西屋跑出來一串兒大大小小的孩子,乖乖和她揮手再見。
一群婦女、孩子,手牽著手,熱熱鬧鬧的下山。
小孩牽著媽媽的手,嘰嘰喳喳的說賀嬸嬸做的糖花生真好吃呀!
自從賀家到了這個地方,住在附近的人沒少受益,孩子高興了,大人們對賀家也滿心感激,拉著孩子問,有沒有謝謝賀嬸嬸呀?
小孩兒認真的點點頭,我們謝啦!
中午賀家吃的韭菜包子,配酸菜粉絲湯。
韭菜是她在屋裏養出來的,兩條長長的木盒子,就剪了一小把出來,做成包子也只夠吃一頓。
粉絲是上好的豌豆粉絲,這是她空間的,現在這個時代的工藝達不到,做不出那麽細的粉絲,吃完就沒有了。
老二稀裏呼嚕吃了半碗粉絲,嘴上直說,“這粉絲真細呀,比細面還細呢。”
老大說,“我喜歡粗粗的,上次媽做的紅薯粉就很好吃,酸辣酸辣的。”
老三瞇眼一笑,朝喬靜安狗腿道,“媽媽做的我都喜歡吃。”
三個兒子煞有介事的點評,賀勳轉眼三個包子下肚,盆裏就剩下兩個包子了,老二嘴上還啃著半個,趕忙又拿一個放碗裏占著。
賀勳撇他一眼,“你吃得完?”
老二想了一下,“我和老三一人一半。”
老三搖搖頭,“我不要了。”再吃他的小肚肚就撐著了。
“那我和大哥一人一半?”老二迅速轉頭看向老大。
老大點點頭,摸摸肚子,他還能再吃半個。
吃了飯,賀勳去廚房把鍋碗瓢盆洗了,順便把他昨天換下來的臟衣服泡起來。
歇了會兒,喬靜安找出孩子們的雪地靴、手套、帽子,全副武裝,一會兒要走半個多小時的路去河邊打魚。
“靜安,好了沒有?”孫嫂子在山下喊。
老大跑院子裏朝山下回了一聲,“嬸嬸,我們下來啦!”
賀勳背著背篼,抱著老三,喬靜安走後面鎖上門。
老大肩膀上扛著一個撈魚的魚簍子,和老二往山下跑。
一會兒功夫,要去河邊的人熱熱鬧鬧的背著背篼,拿著開冰層的鐵鉗,拉扯著亂跑的孩子,往河邊去。
賀勳抱了一路,喬靜安怕他手累,“要不把老三放背兜裏。”快四歲的孩子還是挺重的,特別是她餵養的好,小孩兒身上肥嘟嘟的。
“不用,快到了。”
老三在賀勳懷裏像條蟲子一樣拱著,想換個方向,和旁邊坐在背兜裏的小朋友說話。
賀勳給他小屁股一巴掌,“別亂動。”
老三趴在他肩膀上,“好吧!”
到了地方,放下孩子,被抱了一路的老三撒丫子就跑,誰知這裏的雪厚,老三一腳踩進去,腳沒□□,直接迎面撲倒在雪地裏,撲成一個大字形。
喬靜安沒忍住噗嗤一聲笑了出來,怕傷孩子自尊心,扭頭靠著賀勳,肩膀直抖。
老二看見了,跟雞叫一般,笑的打嗝。
老大也笑的不行,不過作為大哥,還是很有愛的把小弟弟拉起來。
老三臉被凍了一下,臉上的嘟嘟肉紅彤彤的,從雪地裏爬起來,哼哼唧唧的往河邊走。
這會兒,早到的後勤部已經開了好幾個窩子了,呼吸到氧氣的魚,卯足勁兒往外跳,打開的窩子邊上的簍子裏,已經裝了不少魚了。
孫嫂子、王嫂子兩口子也帶著孩子來了,他們家帶了鐵鉗,賀勳走過去和王建強、孫有根商量了一下,三家人搭夥弄一個窩子,打起來的魚到時候一起分。
三家人找了一個偏僻點的地方,拿著鐵鉗輪換著砸冰層,一會兒功夫水就冒出來。
又弄了片刻,把窩子擴大,魚已經冒出來了。
老大、老二跟著王家、孫家的孩子激動的嗷嗷叫。
喬靜安趕緊把他們攔住,生怕他們腳下一滑跌進去。
賀勳把孩子趕遠一點,拿過老大手裏的魚簍子舀魚。
這就是東北傳說中的棒打麅子瓢舀魚,野雞飛到飯鍋裏的景象?她好歹算見識了其中一樣。
他們家旁邊,其他家又打了幾個窩子,到他們這兒冒頭的魚少了,這會兒旁邊已經堆了三四十條魚了,大的估計有十斤出頭的,小的也有一兩斤的,特別小的都給放進去了,來年再來。
他們也不貪心,三家人分也夠了。
在雪地裏呆了這麽久,身上的熱氣都快沒了,賀勳摸著她的手冰涼,分了魚後,他們一家就準備回去了。
孫嫂子、王嫂子也沒多呆,拉著孩子就準備回了。
孩子們覺得好玩,耍賴不肯走。
大人是不敢讓他們留下的,打了魚,這塊兒地方到處是窩子,一不小心跌進去怎麽辦?
小孩兒翹著小嘴兒,都能掛上油壺了,直到回到家,孩子們都懨懨的,還沒玩夠呢。
賀勳警告老大、老二不準私自去河邊,老三還小跑不了那麽遠,就怕老大、老二皮的很。
“冰下面的水是活的,你們掉下去就被水沖遠了,上面那麽厚的冰,凍不死你也能憋死你你們。”
老二的小心思被嚇住了,發誓絕對不自己去河邊。
“你們乖乖聽話,等我有空了帶你們去山上撿野雞。”賀勳還不忘下個鉤子。
聽到還有的玩,老大、老二才高興起來。
魚在屋裏放了一會兒,在野外凍硬的魚已經軟了下來,喬靜安站在旁邊指揮賀勳殺魚,她們家分了十幾條,她準備把最大的六條魚用來做臘魚。
殺好的魚,抹一些高度白酒,再下鹽腌制一晚上,明天再抹上辣椒面和花椒面,就可以掛起來晾曬。這麽多魚殺出來,魚雜都有一小盆,她留著晚上紅燒,去腥做好的,魚雜可是分外鮮美的。
果然,做出來的紅燒魚雜太好吃了,配著魚雜,賀勳都多吃了一個饅頭。
老二一邊回味魚雜的美味,還忍不住心疼道,“王嬸嬸、孫嬸嬸她們肯定把魚雜扔了,多可惜呀?”
“你怎麽知道人家把魚雜扔了?”
老二道,“肯定扔了呀,要不然就是餵貓餵狗了,她們肯定不會做。”
老二和老大湊在一起,商量去人家家裏把魚雜要回來,明天他們還能吃一頓。
賀勳聽到了,“行了,還不夠丟人的,你是討飯的嗎?家家戶戶去要魚雜?”
老二反駁,“我就說給野貓吃。”
賀勳疑惑,這兒子以前吃玉米餅子、粗糧稀飯也沒看他們有意見,怎麽現在為一口吃的執著成這個樣子?
喬靜安白了他一眼,那是人家之前不知道除了玉米餅子、粗糧稀飯還有這麽多好吃的。換你過回原來的日子你習不習慣?
那肯定是不習慣的!
天色不早,賀勳不準老二下山去丟人現眼,關上門,讓他們玩一會兒就睡覺。
第二天吃了早飯,老二一溜煙跑山下去,去找他的小夥伴們。
果然,就沒人會專門做魚雜吃,最多把魚泡撿起來扔鍋裏煮。
“哎呀,魚也不怎麽好吃,腥味重的很,還沒什麽油水,刺兒多的很。”
老二聽小夥伴們抱怨,心裏想著,那是你們媽太摳。他媽說了,做魚要好吃,重點是不能吝嗇油鹽和各種配料。
雖然心痛大家把魚雜浪費了,不過想到他們家中午還有酸菜魚吃,老二高興的告別小夥伴們,小跑回家。
老二推門進屋,賀勳看到了,撇了他一眼。
老二跑進西屋,嘰嘰喳喳的說山下小夥伴們家裏的魚,賀勳和喬靜安在隔壁屋裏,間或聽到三個孩子時而惋惜,時而高興的聲音。
喬靜安笑著看向他,“看來我把三個孩子都養成小吃貨了。”
“那也只有你養的出,山下那些家屬,人家就缺一口吃的嗎?不缺!不過就算給她們食材,也做不出這麽好吃的菜。”
喬靜安笑容加深,就當他是在誇獎她了。
中午如老二說的那樣,做的酸菜魚。
泡了幾個月的老酸菜,撿了一大碗出來,還有兩根泡紅辣椒,兩塊泡姜。
熱鍋下油,宰成兩半的魚頭、魚骨下鍋慢煎,炒香蔥姜蒜,再下入酸菜、泡椒、泡姜,下入開水,大火滾白。撈出魚骨、酸菜點墊盆底,再放入一些她自己發的綠豆芽。
腌制好的魚片下入滾開的魚湯裏,九成熟撈出倒進盆裏,撒上香蔥就算完成。
沒有香菜總感覺缺了點什麽。
有些喜歡重口一點還要起鍋燒油,用熱油澆一遍花椒和辣椒,刺激出麻辣香味。不過今天有泡椒提味就夠了,味道太重孩子吃不了。
“吃飯啦!”
賀家中午吃了酸菜魚,還沒到晚上,山下和賀家相熟的人家都知道了酸菜魚的做法,這都有賴於愛炫耀的賀家老二,拉著小夥伴們挨個說她家的酸菜魚有多好吃。
他是站在竈臺前面看著他媽做的,從做法到酸菜魚的口感,從他嘴裏說出來的酸菜魚那叫一個美味無敵。
特別是奶白的酸菜魚湯泡白米幹飯,那酸辣鮮香的味道,簡直不擺了,想想就流口水。
好嘛,一會兒功夫,小子們都往家裏跑,晚上山下有好多家都在準備做酸菜魚。
王嫂子、孫嫂子還專門上門來問做法,喬靜安這才知道。
喬靜安聽兩位嫂子說完,才無奈道,“這個老二!”
“你家老二那叫一個能說會道,把我家兩個孩子饞的不行了。”
喬靜安道,“其實也不難做,就是費料。”做一次酸菜魚,能把一般人家兩三個月的油給用了,一般人家還真舍不得。
王嫂子咬牙道,“算了,兔崽子嘴饞,就給做一次吧。”說起來還是心疼孩子。
東北其實也有酸菜魚,不過是酸白菜燉魚。王嫂子她們家就是東北的,她娘做酸白菜燉魚,那可是不放油的,直接宰成塊兒,下鍋燉熟了算好。
這樣粗糙的做法,雖說味道不難吃,但你要說多好吃,那肯定是沒有的。
在山下得瑟炫耀了一圈的老二,回來進屋就看到他爸臉色不善,瞅準空檔就跑回西屋。
賀勳也沒放過他,用實際行動教育他一遍,做人別太得瑟。
說好了要帶他們去山上,賀勳假期最後一天,帶著老大、老二去山上撿野雞。
“別走遠了,就在附近轉轉,孩子小別凍著了。”
喬靜安就沒指望他們能帶回野雞,這片地方是大家常活動的地方,就算有野雞肯定也被那些勤快的撿回去了。
老三沒去,老大、老二全副武裝的跟著賀勳出門了。
走了半個小時,賀勳問兩個孩子冷不冷。
老大搖搖頭,“不冷,走著身上暖和。”
老二額頭冒細汗,“我媽做的這個皮靴子真好穿,咱們走這麽遠,鞋子裏還是幹幹的,一點也沒弄濕。”
賀勳看他一眼,“知道就好,平時乖一點,少給你你媽找事兒。”
老二拍拍胸口道,“那肯定乖!”
老二他親媽扔下他們兄弟走的時候,他已經差不多記事了。再加上前兩年和爺爺奶奶住一起,平時周圍的人傳他們媽跟人跑了的那些閑話,他也沒少聽。
孩子看著機靈,實則是機警,總害怕別人傷害他們。
後來他奶奶身體不好,他和弟弟跟著爸爸去了沈陽,爸爸忙,照顧他們也沒那麽仔細,幾歲的孩子表現的像個小大人。
後來跟著爸爸去南方接了大哥到他們家,又有了後媽,也就是在喬靜安無微不至的照顧下,這孩子才慢慢有了安全感。
賀勳心裏默默吐槽,唯一的不好,就是越來越皮,看吧,哪天他總要撈一頓揍。”爸爸,那有根毛。“老大指著左前方一個雪窩子。”哪兒呢,哪兒呢?“老三連忙道。
賀勳看見了,扯著雞毛拉出來,雪窩子裏面一只野雞凍得僵硬。
“行了,也算有收獲,咱們回去吧。”
路上老二在雪地裏深一腳、淺一腳的走路,嘴上還在問,“爸爸,你說這野雞咱們是燉湯還是紅燒呀?”
“爸爸,野雞是不是有點小,要不然咱們燉湯吧,燉一大鍋湯,還能多吃點……爸爸,排骨燒土豆好吃,野雞燒土豆說不定也好吃呢……爸爸……”
“閉嘴!”
老二乖了,跟著他爸後面走著。
喬靜安沒想到他們還真撿了一只野雞回來,“運氣不錯呀,你們想怎麽吃?”
老二連忙道,“我……”
“閉嘴!”制止話嘮的老二,賀勳看向她,“你想怎麽做就怎麽做,別搭理老二。”
老大往廚房跑,“媽,我幫你燒水燙雞毛。”
這只野雞不大,最後還是熬了一大鍋濃白的雞湯,用雞湯下面片吃。雞胸肉撕下來,放了一點紅油、醬油、香蔥涼拌,算一個菜。
中午吃了雞湯面片,老二沒機會找小夥伴們分享,因為下午下雪了,三兄弟都呆在炕上玩。
老二心裏還有點遺憾,今天還沒有和小夥伴們分享好吃的呢。
賀家三個孩子,現在看來老大穩重,最有大哥的風範。老三可愛,愛撒嬌。老二則最善交友。
一方面是老二本來性格比較外向,再加上平時他媽做的那些小點心加持,一下子俘獲了一眾小夥伴。平時家屬區的孩子們一起玩,其中前呼後擁的就是他了。
“賀勳,把外面掛著的臘魚收進來。”喬靜安朝東屋喊了一聲。
正在屋裏鍛煉身的賀勳,赤胳膊去把臘魚收進廚房掛著,洗了手,回屋繼續鍛煉。
喬靜安和孩子們呆在西屋,手裏拿著一本初中的數學書,看看她還記得多少。
一下午看下來,還行,跟著教材都能明白。
老二翻年讀三年級下學期,老二讀一年級下學期,給他們布置的作業都已經有點提前了。
老大、老二聰明,對他們來說作業壓力不大。
喬靜安轉身去東屋,賀勳光著膀子,一身的汗,寬肩細腰,轉身時,豆腐塊一般排列整齊的腹肌看著真眼饞。
賀勳輕聲笑了,不經意的秀身上的腱子肉,喬靜安看的眼睛都快巴上去了。
“好看嗎?”
喬靜安忙點頭,“好看!”
賀勳走近她,親了一口,湊她耳邊,小聲說,“都是你的!”
平時還挺繃得住老少女,一跺腳,臉紅紅的跑了。
一會兒西屋傳來她的聲音,大聲的很,“大冬天出一身汗,還不趕緊去洗澡換衣裳,顯擺你身體好是不是?感冒了我可不管!”
賀勳雙手叉腰站著,暗自磨牙,這女人!
沒法反抗的賀勳,自己去廚房提了熱水,老實洗澡換衣裳!
作者有話要說:謝謝:
讀者“黑黑”,灌溉營養液+20
讀者“葉子”,灌溉營養液+10
讀者“問君莫笑”,灌溉營養液+10
讀者“撒哈拉的鯨”,灌溉營養液+2
讀者“茶茶”,灌溉營養液+20
讀者“喵喵喵”,灌溉營養液+20
讀者“pan”,灌溉營養液+5
讀者“源”,灌溉營養液+10
讀者“elems5”,灌溉營養液+30
讀者“纓薏”,灌溉營養液+10
讀者“檸檬黃的酸檸檬”,灌溉營養液+10
讀者“欲ri”,灌溉營養液+10
讀者“夢醒時光”,灌溉營養液+5
讀者“越貝貝”,灌溉營養液+1
讀者“冰菓”,灌溉營養液+1
讀者“侍ny”,灌溉營養液+100
讀者“釓釓釓釓”,灌溉營養液+11
星空☆扔了1個手榴彈
色creva扔了1個地雷
謝謝小夥伴們的支持,你們的心意我感受到了!我會繼續努力更新噠!祝大家閱讀愉快!
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)