幾個小孩兒興致勃勃，摩拳擦掌。

謝樊意把空間讓出來，讓幾個小孩兒獨自玩耍，他則在一邊指導。

天知道幾個小孩兒連刀都沒拿過，菜也沒見識過幾種，到現在為止唯一跟著謝樊意學會的大概也就只有燙雞拔毛了，也不知道從哪兒來的一腔孤勇，居然覺得自己可以。

就連彈幕這會兒都emmmmmmm……

【主播這是真的打算讓幾個小朋友做飯嗎？】

【天啦不要吧，幾個小朋友的年紀很小的，應該還在讀初中吧，才開始學習美食課程呢，是不是步子跨步的有點太大了？】

【只能說主播的心大，幾個小屁孩兒的膽子大。】

【這叫一個敢讓他們動手，另外一個就敢動手。】

【一個字，莽！】

【精辟！】

……

亂糟糟的一片，不過這會兒幾個小孩兒都在忙著分配，然後各拿各的食材，哪裏還顧得上彈幕怎麽樣。

就見諾大的廚房裏面明明也沒多少人，更不是什麽大事件，卻讓他們忙活的熱火朝天。

謝樊意就更不在乎那些直播觀眾這會兒在想什麽了。

謝樊星的是西紅柿炒蛋，趙瑞心的是醋溜土豆絲，錢多多的是蒜蓉生菜，祁禹川的是肉末茄子。

這道菜是祁禹川自己搶的，因為他覺得肉末茄子帶了肉，肯定是最難做的一道菜。

謝樊意不置可否。

然而，幾個小孩兒摸上菜後就開始抓瞎。

祁禹川最明顯，直接抓著後腦勺說：“肉末茄子該怎麽做來著？”

【哈哈哈哈哈哈……小川弟弟和我一樣，我剛剛就在回想這幾道菜該怎麽做的，但我一道也沒有想起來哈哈哈哈哈……笑死！】

【我也是，甚至在主播剛剛說起來這幾道菜的時候，我還在回想主播做過嗎？什麽時候做過？記性如我……】

【我也……這大概就是我怎麽也學不會古代飲食的原因了叭！】

【我也……】

【我也……】

【我也……】

……

一連串的讚同排列出現，等著看接下來要怎麽發展。

祁禹川說完，其他幾個小孩兒也都一樣求助地看著謝樊意。

謝樊星說：“哥……我好像也不記得了。”

趙瑞心和錢多多跟著點頭，“我們也不記得了。”

謝樊意就說：“一點也不記得了，還是能記起來一點點。”

“我知道我知道，茄子要切！”祁禹川搶先道。

謝樊星白了祁禹川一眼，“誰都知道菜要切。”

【哈哈哈……妹妹說得對，誰都知道菜要切，關鍵是怎麽切！】

【讚同。】

【讚同。】

……

謝樊星又看向謝樊意道：“哥，我這個是不是要去皮，我記得你好像有去皮……啊我想起來了，用水，用開水煮一下！”

謝樊星猛地蹦起來道。

謝樊意點頭，解釋道：“不是煮，是燙。先用刀在西紅柿頂部打十字花刀，然後燒開水燙掉西紅柿皮，去蒂，切成塊留著備用，雞蛋用筷子打散。”

謝樊星緊緊盯著謝樊意，一邊嗯一邊點頭，像是要把他所說的每一句話都記住在腦子裏面。

謝樊意又看向其他幾個說：“錢多多先把生菜洗幹凈，然後剝蒜瓣，生菜不用切，蒜瓣拍碎剁成泥。你們兩個的茄子和土豆修需要削皮，這裏有削皮刀，用的時候小心一點。”

幾個小孩兒忙開始左支右拙地忙活開來，謝樊意去看剛剛在腌制的翅膀、翅根還有雞胸肉，順便給它們重新做一下按摩，又重新放進加時器裏，希望能夠更快入味。

一會兒，廚房裏面就出現各種“哎呀，啊，哥，這樣對嗎，我這樣可以嗎”的話。

經過謝樊意的指導，謝樊星成功給西紅柿燙了皮切成塊，錢多多洗幹凈了菜，順便也手忙腳亂地剁好了不怎麽像蒜泥的蒜泥。

趙瑞心和祁禹川也分別削了皮，然後就不知都該怎麽辦了。

至於切菜？

對不起，真的不會。

其實這些事情也可以交給機器人來做，但是謝樊意還是親自上手給幾個小孩兒演示了一遍，嘴上說：“要想做好一名廚師，刀工是基本。

在古地球，學廚師的人都是從最基礎的刀工開始練習的，不同的菜又有不同的刀法。”

“直刀，讓菜和菜墩平行，就是像我這樣握住手柄，食指抵著刀身固定住刀，刀尖稍稍往下，一刀切下去。比如我現在切土豆。”

謝樊意拿起趙瑞心洗好的土豆放在案板上，開始噸噸噸表演起來。

幾個小孩兒眼也不眨，直挺挺的看著謝樊意手起刀落，眼前都出現了殘影，沒多久，以可土豆就成了均勻的細絲。

他讓趙瑞心把土豆絲撈過去洗幹凈控水，然後又說：“還有一個叫斜刀，和剛才的相比，這種需要將刀身稍稍傾斜，一般來說用來拉片最合適，當然了，星星剛剛切西紅柿的時候就可以用這種辦法拉刀，刀尖著力或者尾部著力往中間劃下，比你之前直來直去的比劃要快也方便；還有就是推拉法，大多用來切肉菜的，正好一會兒要用到肉末，讓你們看一下。”

謝樊意拿了一小塊肉，洗幹凈吸掉多餘的水分，然後開始推拉初肉片，最後才剁成肉末。

謝樊意忙的時候，邊上誰也沒說話，互相懵逼地看著彼此。

他們都曾經不止一次的聽說過古地球的飲食很難做，也很博大精深，值得一輩子探究和追尋的。

他們也是一直這麽認為的。

但是這幾天看謝樊意忙來忙去的，博大精深確實是，但是難做這個問題就見仁見智了。

可他們怎麽也沒想到就是一個小小的切菜居然還有這麽多的講究。

彈幕與此同時也都處於震驚當中。

【我的天吶，主播到現在為止說了四種刀法了吧，你們有聽懂的嗎？】

【不止沒有聽懂，我還沒有看懂。】

【我也沒懂。】

【我也……】

【我也……】

……

【關鍵不是懂不懂的問題，我覺得主播還沒有說完，說不定還會有其他的刀法。】

【有可能。】

果不其然，謝樊意剁好肉末以後就說：“還有一些比如滾刀、拉鋸、轉刀，剃刀、壓刀、又比如說大骨這些就需要剁，但剁肉餡的時候一般用的砧剁，又比如蝦需要用刀尖剔蝦線這些比較特殊的用法，總之，很多不同的菜有時候需要不同的切法，甚至同樣的菜在做成不同樣的食物是用到的方法也不一樣，當然了，不同的切菜方法有時候也需要用到不同的刀，等有機會再說吧。”

幾個小孩兒聽的雲山霧罩，彈幕更是一片：

【完了，徹底沒聽明白，只是覺得好難啊，不就是做個菜嗎，看主播做的時候也沒有他說的這麽難吧？】

【在古地球，這句話叫做難的不會，會的不難，看別人當然感覺不到什麽了。】

【我可以說一下，我其實有跟著主播學習做菜，但我真的切不好菜，總感覺一手刀一手菜太危險，會切到我自己。】

【好像是的，很危險啊。】

【突然覺得古地球的廚師都很厲害怎麽回事兒？】

【這不是廢話嗎，他們本來就很厲害！】

【應該說古地球的人類就沒有不厲害的，他們發明的那些文明真的是太讓人頭疼了。】

……

話題有些跑偏了，不過看見謝樊意開始指導幾個小孩兒洗幹凈鍋，燒熱燒幹水分，然後倒油，又漸漸安靜下來，等著觀看。

謝樊意告訴幾個小孩兒說：“一般來說，古地球的炒菜都是熱鍋熱油，先下香料，比如剛剛切好的姜絲，或者蔥片這些，等到這些料經過熱油爆香，再分別下菜翻炒。”

說著，他又開始一一指導。

讓謝樊星先煎雞蛋，不用和其他人一樣放香料，趙瑞心和錢多多一個放姜絲，一個放蒜泥，至於祁禹川則先蒸茄子。

謝樊意說：“其實肉末茄子還有一種做法就是茄子切塊後用澱粉拌勻下油鍋炸一遍，然後控油，炒肉末，對料，放入炸好的茄子，加入水澱粉勾芡，大火翻炒收汁，出鍋就行，不過你暫時不用學這樣，先學簡單的，隔水把茄子蒸熟後留著備用，然後我等會兒再教你怎麽炒。”

祁禹川“嗯嗯嗯”點頭，這會兒也不敢說大話了。

【你們看小川弟弟的表情，我笑死了。】

【二十分鐘前，小川弟弟：我要燒肉末茄子，這裏面有肉，一看就是最難的，我這麽厲害，肯定只有我能燒成！！！二十分鐘後，小川弟弟：怕了怕了……】

【哈哈哈哈哈哈……】

……

彈幕笑倒一片，謝樊意無意中瞥了一眼，也覺得有點意思。

等四個小孩兒分別把菜燒好，謝樊意就讓他們端到一邊，分別品嘗，然後給出評價。

謝樊意則又重新看了看之前腌制的那些東西，覺得差不多了，然後拿出來放進提前預熱的烤箱裏面開始烤制。

這一步大約需要二三十分鐘。

謝樊意又隔著蓋子聞了聞八寶鴨的味道，濃郁的雞湯激發出了鴨子本身的味道以及它肚子裏面的那些配菜的香味。

謝樊意調了一下面板，雞湯已經快要見底了，估計等會兒就能和烤箱裏面的那一批同時出鍋。

謝樊意忽地想起來以前做八寶鴨的時候，有些講究的，甚至都要蒸上八九個小時的時間。

感謝星際時代的科技，就連時間都能在某一個固定的飯味內自如進行快慢調節。

不過……

謝樊意盯上面前的八寶鴨，這道菜倒是可以健脾開胃，補虛養身，倒是適合漂亮寶貝兒。

作者有話要說：謝樊意：我，一個平平無奇但是幹啥都能想到漂亮寶貝兒的不做人主播！

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