到了制藥工場, 莊蕾和黃成業一起進入各個車間, 一個夥計在罵一個學徒工：“跟你說過多少遍了？你怎麽就記不住, 你是豬嗎？等下不要吃飯了！”

莊蕾走上前去問：“怎麽回事？”

“莊娘子, 叫他收青黴, 一定要拿竹板刮下來，他居然直接用手去挖，這一桶全毀了。”那夥計怒道。

“沒有人告訴你要怎麽做嗎？”那個十二三歲的少年, 搖了搖頭，那個夥計沖過來說：“你搖頭什麽？你搖頭什麽？我沒跟你講嗎？”

“行了！”莊蕾說：“按照工場的規則罰吧！”在規矩還沒有改變之前, 那規矩就是規矩，不能破壞。

跟著黃成業轉了一圈，操作不規範的地方還真不少, 黃成業被莊蕾罵，黃成業拉長了一張臉：“誰知道都是聰明的臉蛋，草包的肚腸，師傅帶徒弟不好帶啊！”

“你不要不當回事，我們這裏有病菌培養房的, 要是他們不知道自我防護，最後得病了怎麽辦？要害人的。”莊蕾說他。

前世裏工人的文化水平高, 制藥行業的標準極其嚴格, 所有工人都是經過了崗前培訓，才能進入工作崗位，這裏是師傅帶徒弟。藥堂的夥計本身對於這套制藥的理念也是一知半解，更何況口口相傳傳授給自己的徒弟。

不行, 她要進行規範的培訓。不能讓這樣的拷貝不走樣式的傳授繼續下去，估計不用多久，這個地方就沒法子看了。

莊蕾想到這裏，第一個要解決的是，這個時代識字的很少，大部分都是文盲，所以要能規範培訓先要掃盲？艱難而漫長的過程才開始啊！

接近中午，莊蕾要去食堂吃飯，黃成業說：“我們在小廚房吃！”

“什麽小廚房？”莊蕾問他。

“我讓人弄了個小廚房，咱們吃小廚房的菜，大食堂的菜不能吃。”

“那是不是給人吃的？”莊蕾問道，這裏肯定有貓膩。

黃成業楞了，莊蕾往前走，黃成業跟在她後邊，她走進食堂，食堂還是很新很幹凈的樣子，那些買來的工人在打飯。莊蕾排在了後面，幾個少年側過頭來，莊蕾也去拿了一個陶碗，幾個少年讓開，讓她往前，正在打飯的那個男人手指甲發黑，手裏拿著長柄的勺子，桶裏是稀稀拉拉的粥裏面混著已經煮的發黃的青菜，那股子味道，跟莊青山夫婦餵她的東西沒什麽兩樣。

莊蕾把碗遞上去，那人不動，莊蕾說：“打一碗！”

打進了碗裏，黃成業扯了扯她：“花兒，你幹什麽呢？”

莊蕾轉過頭問黃成業：“你把這個給喝了！”

“這我怎麽能喝？”

莊蕾指著坐在長凳上，連桌子都不用的那些工人說：“他們是人嗎？”

“自然是！”黃成業回答這話的時候，氣勢已經沒有了，他反正被莊蕾罵慣了，多罵一句也沒啥。

“他們能喝，你怎麽不能喝？”莊蕾問道。

“花兒，你不是為難人嗎？”黃成業說道。

莊蕾把手裏的碗伸手給眼前的這個打飯的人：“你喝掉！”

邊上一個管事模樣的過來：“莊娘子，有話好好說！”

莊蕾把陶碗摔地上，土陶碗崩開來，粥灑了一地，黃成業知道這個小娘們脾氣大起來嚇人，他跳後了一步：“莊花兒，你發什麽瘋？”

“我吃過這個味道，因為不吃會餓死，因為我爹娘不拿我當人看。黃成業，只有把你當牲口，才會給你吃這個東西！”莊蕾說道：“我被人當牲口過，要賣就賣，要打就打！可我是人，我有心，我也會疼，我也會難受。我們做的是藥，是為了天下人活命的藥，可你卻不把人當人，我們怎麽能做好藥，你告訴我？”

“好好！我知道了，明天起把東西換掉好不好？”黃成業忙著安撫她，莊蕾卻聽出了他的敷衍。

“不行！現在重新做，能下口的飯菜，還有這個人不能用了。叫他立馬收拾東西，從哪裏來就往哪裏去，我不願意再看到他！”莊蕾說話很強勢。

“莊娘子，之前是我沒弄清楚，要怎麽做。不賴他！”那個掌事跟莊蕾辯解。

“是你讓他做這樣的東西出來的？”莊蕾冷笑著看他：“那行，他不走，你走！”

莊蕾這麽一說，那個掌事就沒話說了，臉色面了幾變，他在東家面前可是一直有臉的人，這位莊娘子一點臉都不給他，黃成業一個眼色，那個掌事連忙讓那人立刻滾下去。莊蕾將這一幕看在眼裏。

“他走了誰來做飯？”黃成業問。

“你小廚房的人，我就一句話，只要我在這裏，我只吃這裏的飯。不能有小廚房！”莊蕾看向目瞪口呆的那些少年：“我把他們當人看。你可以罵，可以罰他們，但是一定要把他們當人看。這樣才能教地出好的工人。”

那個掌事連忙低頭哈腰：“莊娘子，您消消火，等下我就讓人馬上重新煮過。”

“把小廚房掌勺的給我叫來！”( ?° ?? ?°)?最( ?° ?? ?°)?帥(  ?° ?? ?°)?最高( ?° ?? ?°)?的( ?° ?? ?°)?侯( ?° ?? ?°)?哥( ?° ?? ?°)?整( ?° ?? ?°)?理( ?° ?? ?°)?

那掌事立馬叫人去喊，一個胖胖的媽媽走過來，叫一聲：“莊娘子！”

“這些工人，都是十幾歲的少年，正在長身體。一日三餐，早上每個人一碗粥加上一個饅頭和一個雞蛋或者豆花什麽的，再弄點小菜。中午，一定要見葷腥，比如幹絲炒肉絲，油面筋塞肉之類的，帶點魚蛋肉。兩個素菜，炒茄瓜，炒青菜，豆腐豆幹什麽的每天都要有，中午飯最多可以打四兩。晚上簡單點，兩個素菜，二兩飯，不許多。”

這個時代食物匱乏不可能用幾葷幾素的標準來，再說人需要的熱量就是那麽多，過猶不及。那個媽媽一臉為難地說：“我……我不會！”

“你不會什麽？”

“這麽大鍋的，我不會燒！”

“煮飯會嗎？白米飯給我煮上！”莊蕾叫道。

“是！”

“行吧！就這樣了！”莊蕾說完往外走，黃成業跟在後頭：“花兒，你幹嘛呢？你這個氣生得可是莫名其妙。”

“兄弟，咱們做藥場的，不一樣啊！”莊蕾給他洗腦：“而且他們是第一批的夥計，以後都是要帶徒弟的。”

“怕什麽，都是我們買來的人，難道還能跑了不成？”

“不是這樣說的。只要他們裏面有人不珍惜這份工，就像今天一大桶青黴就毀了。”莊蕾看著黃成業。

“那不是受罰了嗎？”

“打一棒子給一甜棗，你沒聽過？你讓他只挨打，沒有棗子，你想幹什麽？”莊蕾問。

“那你也要給我留點臉啊！”黃成業抱怨。

“你的臉不重要，重要的是人的心熱起來！”莊蕾說道：“你沒臉的事情幹的還少嗎？”

黃成業撇了撇嘴：“行了，行了！下午奶奶還約了幾家商戶，咱們先走吧！哥哥帶你去吃長魚面去。六月的鱔魚賽人參啊！”

黃成業讓人去準備了車馬，帶著莊蕾上了車。

“下來！”黃成業在下面叫道，莊蕾跟著下了車，這是哪個犄角旮旯的小巷子口，若非她跟黃成業混熟了，她沒準就拔腿跑了。

黃成業看著她說：“知道你瞎講究！今兒不許嫌棄，跟哥哥來！”

莊蕾跟著他進了小巷子裏，一個院子裏擺著三張板桌，裏面一個男人正在下面條。看見黃成業擡了下眼皮，黃成業帶著她坐下，車夫大叔也坐了下來。

黃成業對著那個老板：“阿四，三碗面！”

那人點了點頭。

莊蕾看邊上兩個客人在吸溜面條，黃成業對那車夫說：“去舀一勺清水，把筷子洗洗，莊娘子愛幹凈！”

莊蕾搖了搖頭，沒有高溫蒸煮，洗洗有個鬼用。黃成業稀奇了：“你不講究了？”

“能註意註意點，但是也不要過分矯情不是。”

“你是不是該跟我道歉啊？今天很下我面子的。我是個男人，總歸要點臉面的吧？”黃成業其實還是糾結的，看向莊蕾：“你不能仗著是我的救命恩人就可以為所欲為吧？”

莊蕾笑了笑，立馬認錯：“剛才是我把你的臉面當工具了，還好你臉皮厚！”

看見莊蕾笑了，黃成業就是那個德行，哪裏再能多說一句，反正她說得都是對的，如果不對，那也沒關系，當她是對的。一個女人端著面條出來放在他們面前，黃成業推給莊蕾，奶白的面湯，上面蓋著油光滑亮地鱔魚澆頭，莊蕾拿著筷子挑開了下面的面團，一口進嘴裏，面很勁道，喝一口湯，濃郁鮮香。

“怎麽樣手藝不差吧？”黃成業的面也到了，他吃了一口問她，莊蕾點頭說：“好吃！”

一個穿開襠褲的孩子蹦蹦跳跳出來，一個不當心撞在廊柱上，哇哇大哭起來，那個女人出來，抱住孩子，卻不發聲。莊蕾問：“聾啞人？”

“阿四聽得見，孩子也聽得見，但是不會說話，他女人是又聾又啞。”黃成業說道。

啞巴大部分都是因為先天性耳聾引起的，這個孩子的哭聲正常，如果不聾怎麽會啞呢？激起了莊蕾的好奇心。莊蕾站起來，走過去摸了摸那個孩子的頭，那個女人擡頭，看她一身幹幹凈凈，長得又好看，不像是壞人。有時候顏值就是正義。看向黃成業，黃成業說：“她是壽安堂的莊娘子。”

莊蕾對著那個阿四說：“能讓我看看孩子嗎？”

阿四看著她，莊蕾說：“我想知道，他為什麽不會說話。”

阿四搖頭，黃成業過去拍了拍他的肩膀說：“人家為了排她的一個號，一大清早過來，肯給你看還不好啊！”

阿四這才點了點頭，莊蕾坐下，拉過孩子叫道：“寶寶過來，給姨姨看看！”

小孩子已經停止了哭聲，莊蕾讓他張開嘴，往裏看去。都快被氣死了，這算什麽事兒？舌系帶過短啊！

“怎麽樣？”

莊蕾招手讓那個阿四過來：“你張嘴給我看看！”

阿四不肯，莊蕾說：“你家寶寶這個事情很簡單就能解決，你知道嗎？他是一個健康的孩子，以後可以很正常的說話。”

阿四這才張嘴，他也是這個問題。莊蕾坐下說：“你小時候能發聲，對吧？也能說話，是不是？只是說不清楚，被人笑？”

“你也能治，只是你年紀大了再練習發生，要將準確比較難，但是寶寶如果治好了，只要他跟其他人多說說話，完全能好。要不要治？”莊蕾問他。

阿四猛點頭，莊蕾笑著說：“等我去拿藥箱！”

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