第六十七章天香居
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“鶴瑤姑娘，你看我們這是藥店，又不是專門賣木耳的地方，你說你一下子帶來這麽多木耳，可讓我們如何吃得下啊！”掌櫃的難為的道。
聞言，張鶴瑤下意識的蹙了蹙眉，覆又笑道：“掌櫃的，褚公子在嗎？”
“東家他有事回去了，大概要半個月之後才能回來。”掌櫃的沈聲道，“鶴瑤姑娘，雖然掌櫃的交代過可以大量收購你們的木耳，但是你們這些確實有點多。便是東家在這裏，也會很為難的！”
之前之所以簽訂長期收購木耳的協議，不就是因為褚潤澤每天都離不了木耳下飯。再加上張鶴瑤送來的那些也不算太多，正好夠他們內部消耗的！
木耳這種藥材，平日裏用的不算多，現在褚潤澤一時半會兒的不回來，他們弄了這麽一大堆木耳做什麽用？
“那掌櫃的能收多少？”張鶴瑤笑道。
“頂多三大包！”掌櫃的看了看她車上那十幾包，感嘆道，“真是抱歉，我們開門做生意的，總是需要資金周轉的，若是一下子把你們這些木耳都買了，我們也吃不消。”
“我明白了！”張鶴瑤笑了笑，又道，“不過掌櫃的，我跟你們濟世堂畢竟是簽過協議的，你們這忽然不要了，我們總不能把東西砸在手裏壞掉。我們可以去賣給旁人，但是還得煩請你給我們寫個條子，稟明是你們濟世堂的原因才沒有收下我們的木耳。免得以後褚公子在追究起來，說我們違約！我們莊戶人家，可沒有那麽多錢來賠付違約金。”
掌櫃的摸著胡子想了想，點頭道：“也好！”
於是他便提筆寫了個條子，然後簽上字按上了手印。張鶴瑤接過來看了看，確認無誤之後，倒也沒有多加為難，只是按他要求搬下來三袋子木耳，收了錢便告退了。
“剩下的這些你打算怎麽辦？”君霄道，“或許我可以幫你。”
張鶴瑤神秘的笑了笑道：“不用，我們先去太平縣上試試，連同這些皮蛋一起賣出去！”
太平縣相較於這平安鎮那繁華程度是不可同日而語的，那裏酒樓多，消化掉他們車上這些木耳根本就不費吹灰之力。
君霄聽說張鶴瑤準備去酒樓試試，他原本以為她要去那種最為紅火的酒樓，不曾想，她卻讓人帶她去了一家規模不算小，卻門可羅雀的酒樓，那酒樓的名字叫做天香居。名字起的倒是響亮，只可惜與那客源不相稱！
天香居的對面有一家規模更大的酒樓，叫醉仙居，相較於天香居的慘淡，那醉仙居則是門庭若市。
“你確定要來這裏？”君霄有些疑惑。
“當然了！你看那醉仙居生意那麽好，他們才不會看上我們推薦的東西。而這天香居則不然了！如果我們推出新穎的特色菜，他們一定會喜歡的！”張鶴瑤對此很有信心，她拍了拍手中的籃子，挑眉道，“看我的！”
見她這副信心滿滿的樣子，君霄沒有再多說什麽。反正如果一會兒她失敗了，他自然會出手幫她把這些東西處理掉。
他們一行人進去的時候，跑堂的小二正懶洋洋的靠在桌子上，而掌櫃的則趴在櫃臺上有一下沒一下的打著蒼蠅，見他們進來，裏面的人頓時打起了精神。而後又看到他們的打扮，那小二的臉色一沈，敷衍似的喊了句：“客官裏面請吧！想吃點什麽？”
“你們這可有什麽特色菜？”張鶴瑤淡聲道。
“我們的特色菜和對面的一樣，現在大廚不在，怕是做不出來了。”小二沒什麽精神的回道。
開酒店的就是這樣，越是人多，食材則越新鮮，他們這許久沒什麽人了，所以也沒有什麽食材，連大廚的工錢都發不出來，人家幹脆辭工了。現在後廚掌勺的就是掌櫃的妻子，所以說，他們這偌大的酒樓，也就能做點家常菜而已！
“那如果我給你們推薦個簡單易做又新穎的特色菜呢？”張鶴瑤雖然是對著小二說的，但她的註意力卻一直在掌櫃的身上。她故意提高了些聲音，讓那邊掌櫃的能聽到，果然掌櫃的支起了身子，凝神留意著這邊的動靜。
“你……”小二打量了她一眼，嗤笑道，“小姑娘，你還是別來搗亂了！”
“我不是搗亂！”張鶴瑤笑道，“掌櫃的，可否麻煩借你們後廚一用，兩刻鐘之後，我保準讓你們看看我做的特色菜。食材我自己帶著，等嘗過之後，再下定論，如何？”
說實話掌櫃的對於張鶴瑤是不怎麽信任的，但看在她長得漂亮，又信心滿滿的份上，他打算叫她試一試也無妨。反正她說了，用她自帶的食材，他們左不過損失點柴火罷了！
“好，姑娘請隨我來。”
隨後張鶴瑤來到後廚，這後廚的規模倒是不小，從這規模上倒是不難看到從前這天香居的繁華程度。而現在，大部分的鍋都閑置不用了，許多地方都落滿了灰。唯有一個小小的鍋臺，大約是他們自己做飯吃的，還算幹凈。
張鶴瑤沒多說廢話，洗了手，泡上木耳，而後便取來蔥和辣椒切好。同時，她又讓君霄幫忙把松花蛋剝好。君霄倒也沒嫌棄那泥土沾手，三下兩下的便把那幾顆蛋剝了出來。
“這什麽？黑乎乎的？能吃嗎？”小二一臉嫌棄的道。
不同於他的那般沒見識，掌櫃的倒是眼前一亮，他當即就收起了他那輕視的心思，轉而屏氣凝神的看著張鶴瑤做菜。
她這道菜倒也簡單，只是把木耳泡發洗幹凈之後，放在熱水裏焯了幾分鐘而後撈出來瀝水。而後又把那松花蛋切好和木耳裝盤，接著就把油燒熱，舀出來倒進盛有辣椒和蔥絲，香菜的碗裏，頓時那香辣的氣息撲鼻湧了過來。
然後，她又將碗裏倒入了醬油和醋之類的調料，這一切做完，她攪動了一番之後，便把那碗料汁澆到了木耳和松花蛋上。
“好了！”張鶴瑤拍了拍手，笑盈盈的望著掌櫃的。
“好了？”掌櫃的面上帶著幾分驚詫，“就這麽簡單？”
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聞言，張鶴瑤下意識的蹙了蹙眉，覆又笑道：“掌櫃的，褚公子在嗎？”
“東家他有事回去了，大概要半個月之後才能回來。”掌櫃的沈聲道，“鶴瑤姑娘，雖然掌櫃的交代過可以大量收購你們的木耳，但是你們這些確實有點多。便是東家在這裏，也會很為難的！”
之前之所以簽訂長期收購木耳的協議，不就是因為褚潤澤每天都離不了木耳下飯。再加上張鶴瑤送來的那些也不算太多，正好夠他們內部消耗的！
木耳這種藥材，平日裏用的不算多，現在褚潤澤一時半會兒的不回來，他們弄了這麽一大堆木耳做什麽用？
“那掌櫃的能收多少？”張鶴瑤笑道。
“頂多三大包！”掌櫃的看了看她車上那十幾包，感嘆道，“真是抱歉，我們開門做生意的，總是需要資金周轉的，若是一下子把你們這些木耳都買了，我們也吃不消。”
“我明白了！”張鶴瑤笑了笑，又道，“不過掌櫃的，我跟你們濟世堂畢竟是簽過協議的，你們這忽然不要了，我們總不能把東西砸在手裏壞掉。我們可以去賣給旁人，但是還得煩請你給我們寫個條子，稟明是你們濟世堂的原因才沒有收下我們的木耳。免得以後褚公子在追究起來，說我們違約！我們莊戶人家，可沒有那麽多錢來賠付違約金。”
掌櫃的摸著胡子想了想，點頭道：“也好！”
於是他便提筆寫了個條子，然後簽上字按上了手印。張鶴瑤接過來看了看，確認無誤之後，倒也沒有多加為難，只是按他要求搬下來三袋子木耳，收了錢便告退了。
“剩下的這些你打算怎麽辦？”君霄道，“或許我可以幫你。”
張鶴瑤神秘的笑了笑道：“不用，我們先去太平縣上試試，連同這些皮蛋一起賣出去！”
太平縣相較於這平安鎮那繁華程度是不可同日而語的，那裏酒樓多，消化掉他們車上這些木耳根本就不費吹灰之力。
君霄聽說張鶴瑤準備去酒樓試試，他原本以為她要去那種最為紅火的酒樓，不曾想，她卻讓人帶她去了一家規模不算小，卻門可羅雀的酒樓，那酒樓的名字叫做天香居。名字起的倒是響亮，只可惜與那客源不相稱！
天香居的對面有一家規模更大的酒樓，叫醉仙居，相較於天香居的慘淡，那醉仙居則是門庭若市。
“你確定要來這裏？”君霄有些疑惑。
“當然了！你看那醉仙居生意那麽好，他們才不會看上我們推薦的東西。而這天香居則不然了！如果我們推出新穎的特色菜，他們一定會喜歡的！”張鶴瑤對此很有信心，她拍了拍手中的籃子，挑眉道，“看我的！”
見她這副信心滿滿的樣子，君霄沒有再多說什麽。反正如果一會兒她失敗了，他自然會出手幫她把這些東西處理掉。
他們一行人進去的時候，跑堂的小二正懶洋洋的靠在桌子上，而掌櫃的則趴在櫃臺上有一下沒一下的打著蒼蠅，見他們進來，裏面的人頓時打起了精神。而後又看到他們的打扮，那小二的臉色一沈，敷衍似的喊了句：“客官裏面請吧！想吃點什麽？”
“你們這可有什麽特色菜？”張鶴瑤淡聲道。
“我們的特色菜和對面的一樣，現在大廚不在，怕是做不出來了。”小二沒什麽精神的回道。
開酒店的就是這樣，越是人多，食材則越新鮮，他們這許久沒什麽人了，所以也沒有什麽食材，連大廚的工錢都發不出來，人家幹脆辭工了。現在後廚掌勺的就是掌櫃的妻子，所以說，他們這偌大的酒樓，也就能做點家常菜而已！
“那如果我給你們推薦個簡單易做又新穎的特色菜呢？”張鶴瑤雖然是對著小二說的，但她的註意力卻一直在掌櫃的身上。她故意提高了些聲音，讓那邊掌櫃的能聽到，果然掌櫃的支起了身子，凝神留意著這邊的動靜。
“你……”小二打量了她一眼，嗤笑道，“小姑娘，你還是別來搗亂了！”
“我不是搗亂！”張鶴瑤笑道，“掌櫃的，可否麻煩借你們後廚一用，兩刻鐘之後，我保準讓你們看看我做的特色菜。食材我自己帶著，等嘗過之後，再下定論，如何？”
說實話掌櫃的對於張鶴瑤是不怎麽信任的，但看在她長得漂亮，又信心滿滿的份上，他打算叫她試一試也無妨。反正她說了，用她自帶的食材，他們左不過損失點柴火罷了！
“好，姑娘請隨我來。”
隨後張鶴瑤來到後廚，這後廚的規模倒是不小，從這規模上倒是不難看到從前這天香居的繁華程度。而現在，大部分的鍋都閑置不用了，許多地方都落滿了灰。唯有一個小小的鍋臺，大約是他們自己做飯吃的，還算幹凈。
張鶴瑤沒多說廢話，洗了手，泡上木耳，而後便取來蔥和辣椒切好。同時，她又讓君霄幫忙把松花蛋剝好。君霄倒也沒嫌棄那泥土沾手，三下兩下的便把那幾顆蛋剝了出來。
“這什麽？黑乎乎的？能吃嗎？”小二一臉嫌棄的道。
不同於他的那般沒見識，掌櫃的倒是眼前一亮，他當即就收起了他那輕視的心思，轉而屏氣凝神的看著張鶴瑤做菜。
她這道菜倒也簡單，只是把木耳泡發洗幹凈之後，放在熱水裏焯了幾分鐘而後撈出來瀝水。而後又把那松花蛋切好和木耳裝盤，接著就把油燒熱，舀出來倒進盛有辣椒和蔥絲，香菜的碗裏，頓時那香辣的氣息撲鼻湧了過來。
然後，她又將碗裏倒入了醬油和醋之類的調料，這一切做完，她攪動了一番之後，便把那碗料汁澆到了木耳和松花蛋上。
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“好了？”掌櫃的面上帶著幾分驚詫，“就這麽簡單？”
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