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第七百八十五章

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這問題終究有些太倔強冷硬,老人們恐怕不會喜歡,小秋沒有問出口,轉而捫心自問:她能像吳奶奶一樣,強迫自己去‘習慣’某個男人麽?無條件地附和、遷就?她恐怕……不,她是一定做不到的。若是意見背離,理念迥異,哪怕暫時湊合在一起過日子,也終究無法長久,最終還會像上一輩子那樣,只能走向離婚一條路。

上一輩子的婚姻短暫,感情也談不上多熾烈,兩人離婚也算是和平分手,即便那般,離婚終究不是個令人愉快的經歷,特別是社會對離婚的女人都往往抱著某種偏見,特別是主動提出離婚的女人……一個字‘作’,兩個字‘作死’,四個字‘不作不死’……

心緒煩亂,紛雜而至,最終在小秋心底化成一聲嘆息。

關於男人,關於婚姻,與她都太早了些。她也沒必要提前把這些東西拿出來嚇唬自己,這一生已經有太多的不同,她的生活正朝著越來越好的軌道上前行。她能把學習工作做的小有成績,那麽,她同樣相信,將來面對感情、面對婚姻,她同樣信心滿滿,從容應對。

趕集、做生意,一天下來,所有人都很累了。

送走吳海港,眾人轉回來,小秋安排幾位老人和爹娘、小舅媽都去休息,她帶著小的們收拾飯桌、房間,收拾整齊利落後,這才各自回房安置休息。

轉過天來,已經是臘月廿七。

二十七,宰公雞。

王家自己就有養雞場,王利民隔三差五地又愛去下套子捉野雞,所以他們家從來不缺雞肉吃,門口的大缸裏還存著三只呢。但大過年講究個豐富圓滿,於是王利民一大早出去一趟,又帶了十只雞和兩只大鵝回來,直接找人殺好、拔幹凈毛的。

宋勝書帶著宋秀蓮去了兆豐園,做最後的整理、打掃工作,然後給員工們發紅包,放假過年。

鐘玉琴則帶著小秋喬西,並一個湊人數的孕婦劉芳芳,開始發面,動手蒸饅頭。

北方冬季寒冷,面團不易餳發。但家裏有炕的就是另一番景象了。

一大早,鐘玉琴就將他們房間的大炕收拾出來,搬走被褥和草席,只鋪上一層油布,用幹凈的濕毛巾把油布表面擦了兩遍,片刻幹燥後,就變得特別滑膩舒服又幹凈了。四五口大號的缸盆和好面,用蓋簾蓋住,在炕頭上一字兒擺開,然後用被子蓋住保溫。

和好面,鐘玉琴走到外屋做飯,就發現小秋已經生了火,鐘玉琴淘米下鍋熬著,然後開始搟餅。蔥花油餅、蘿蔔絲酥餅、麻醬酥餅、花生碎麻醬酥餅……老太太心情好,將做點心的一點點小技巧用在做飯上,竟一口氣做了六七種口味的餅出來,大的油餅幾乎和鍋的直徑差不多,小號的麻醬酥餅和花生碎酥餅卻只有巴掌心大小,大小不一,外形迥異,卻同樣的美味,因為剛出鍋,餅是熱烘烘的燙手,油餅柔韌,酥餅酥香……一起端上桌,大家根據各人喜好挑選,不怕你挑剔,總有一款美味征服你。

眾人都起來吃了早飯,炕頭上的面也發的差不多了。

鐘玉琴帶著小秋喬西,又有吳奶奶和劉芳芳友情讚助團,關鍵的是,還有秦戎和成江成河三個青壯團是力量擔當,最後,還有三個小夏、小冬和成貴三個湊熱鬧的……男女老少擠了一屋子,鐘玉琴、吳奶奶、小秋喬西都脫了鞋上炕,三個青壯在炕下搬凳子坐了一排,至於劉芳芳和三個小的,則坐在對面的椅子上湊熱鬧說話加旁觀。

炕上早已經擺開兩個特大號的面板子,每一只都有兩米多長一米多寬,鐘玉琴和小秋娘倆合作,把發好的面從盆子裏揪出來,裹上幹面粉揉搓至不沾手,之後不斷加面粉不斷揉,這活兒最吃力氣,自然交給炕下邊的三個青壯勞力。等三個青壯把面粉揉至觸手硬實卻有彈性,面質細膩柔滑,表面光潔就算完成了,剩下的工作再次交給女人們。

鐘玉琴有做點心的功底,又蒸了幾十年的饅頭,這一套繁瑣的工序對她來說早已經駕輕就熟。就見她接過成河手上的面團過來,笑呵呵地誇一句:“大河這孩子實誠,這面團揉得細軟,這樣的面蒸出來的饅頭哪能不好吃吶!”

邊說著話,手底下動作卻不懈怠,利落地把圓滾滾的一團面搓成一根粗粗的長條,然後用手從長面條上揪下一團團面,就是揉饅頭的劑子。小秋在另一個板子上覆制著鐘玉琴的動作,只不過她手底下不夠嫻熟,不會用手揪劑子,而是用刀切的。劑子弄好,喬西、吳奶奶、乃至劉芳芳、小夏小冬成貴都齊上陣,大手小手一起開工,一人一團面積子,揉搓、團弄,最後變成一個個半圓形的白面大饅頭。

魯北地區的饅頭個頭沒有膠東那麽誇張,鐘玉琴揪的面團差不多都在一斤左右,小秋切的面團大小不太均勻,略有大小,卻也在一斤左右……哈哈,不過就是左右的多一些。

正正經經的大饅頭蒸上大半上午,人們都累了,剩下的就變成了歡樂的面塑時光。

吳奶奶是南方人,小時候沒學過蒸饅頭,大了參加工作,也沒機會再學,所以,雖然在北方生活了大半輩子,但仍舊不會蒸饅頭。她之前幫忙也是揉揉面團,最後團弄整形的技術活兒只能交給鐘玉琴或小秋。如今做面塑,基本上就只有小秋還能搭把手,剩下的都只能圍觀了。

就見鐘玉琴取一塊揉好的面團,在手中三搓兩搓,面團變長變圓,幾乎一眨眼功夫,就變成了一只趴臥的小花貓。小夏小冬早早幫忙準備好綠豆、黑芝麻和剪刀、梳子這些工具,小花貓的眼睛用綠豆,大大的圓溜溜的。小刺猬的眼睛用黑芝麻,小小的透著機靈,小青蛙的用黑豆,大大的鼓鼓的,至於子鼠醜牛寅虎卯兔十二生肖,更是不可或缺,小老鼠胖滾滾,小牛犢憨實可愛,小龍有角,小蛇無足……一字兒排開,一個個憨態可掬,惟妙惟肖。

不知不覺,揉面蒸饅頭的疲憊就散去了,之前揉好的大白饅頭也餳發好了,大鍋裏填滿水,上籠屜,饅頭入籠,旺火開蒸,騰騰熱氣高漲到屋頂,再過一刻鐘,大白饅頭和各種各樣的面花面塑就可以出鍋了。

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