節目主辦方並不會幹涉參賽者使用什麽食材, 但他們必須要保證所使用食材的安全性，所以對於這些非常規性的食材，都需要參賽者提供樣品用來檢測。

需要檢查到的方面非常繁雜, 涉及到是否有毒性、致敏性、成癮性等等各個方面, 所需要的時間不少, 但是這個檢查的權威性比國內一些檢測機構更高, 如果陽白雲這次提供的食材能夠通過檢測, 得到這個證書的話, 那這些食材以後在全世界範圍內上市都是沒有問題的。

這也算是為了這道火焰珍珠能夠在全球範圍內推廣打下基礎了。

在陽白雲的手鐲空間裏，還存著當初從那片懸崖底下帶回來的紅傘菇和螞蟻蛋，她打算到了正式比賽的時候, 還是要用這些懸崖底下原生的食材。

後來白雲農場的培育大棚裏雖然盡量仿照懸崖底下的環境, 把這些都培育出來了, 一般人不會覺得有什麽區別，但味覺敏感的人還是能夠感覺得出來，這培育出來的東西, 跟大自然天生天長的原生食材還是有一點細微的不同, 原生食材的味道更飽滿一些。

雖然這點細微的區別對菜品的影響不會很大，但能來這樣檔次的比賽當評委的, 哪一個不是舌頭成了精的人, 這一丁點兒細微的差別, 也許就是成敗的關鍵。

在準備比賽的期間, 陽白雲將這一道菜做了很多次, 無論是從外形還是味道上, 都獲得了一致的認可。

這次比賽的詳細流程也出來了，作為一個團隊的五位廚師，是一起上臺的，因此，在這一次比賽中，不但要註重個人的表現，還要註重團隊之間的配合。

所選的菜式也要符合團隊的精神，不能光想著自己的表現了，還要大家共同表現。

除陽白雲之外的其他廚師，都是享有盛名的中年廚師，各自都有自己專攻的方向和最拿手的菜式，這一次的比賽，他們各代表一個菜系，用自己最拿手的一個菜色來展現中華廚藝的博大精深。

陽白雲看過他們做菜，也確實是打心眼裏佩服的，他們雖然精研的菜式不多，但能將其中一個菜式做到如此出神入化的境界，那就是最大的成功。

而陽白雲，她是以一個新人的形象出場的，所選擇的參賽菜式也不隸屬於任何一個菜系，而是完全獨創的新菜，這剛好填補了中國廚師代表隊創新不足的缺憾。

而且她這種用石板烤的做法，也跟一般中國菜重油爆炒的方式不一樣，更容易被西方人所接受，再加上這道菜外形美觀，陽白雲在擺盤的時候，特地將鮮紅色的紅傘菇擺成了鳳凰的模樣，味道也是出人意料的鮮美。

大家都相信，陽白雲的這道菜，在正式比賽中，就算不能拔得頭籌，但也一定不會給咱們中國廚師代表隊拖後腿的。

一切都十分順利地進行著，眼看就到了比賽正式的那一天，大家都一早起來就摩拳擦掌地準備著，穿著統一的有中國特色的廚師制服，精神抖擻地等著開始大展身手。

賽場的布置也十分先進、豪華，而且將中華特色與紅帽子美食嘉年華的傳統完美地結合起來，既能讓各國來賓們產生一種賓至如歸的歸屬感，又能展現出泱泱大國的風華氣度，震懾人心。

燈光、攝影師全都布置到位，來賓們也陸續就坐，比賽很快就要開始了。

這種場景，讓一向鎮定的陽白雲也忍不住有些緊張起來，手心裏沁了一層薄汗。

時謙握住了她的手：“別緊張，就按照你平常做慣的來做就好了。”

陽白雲點點頭：“我知道。”確實不用緊張，利用東道主的便利，這個舞臺他們之前已經提前來踩過點了，而且在布置完全一模一樣的竈臺上互相配合著練習了好多次，只要不是過分緊張，就一定不會出差錯。

至於比賽結果，大家都有一個共識，只要盡自己的最大努力就好，是否能得獎，或者說得什麽獎，都不在人力能夠控制的範圍內，所以沒有必要太過糾結。

能夠在這樣的賽事上露臉，就已經很好了。

考慮到觀眾的耐心問題，每個代表隊上臺的時間都控制在一個小時以內，所以一些準備工作是在臺下的時候就已經做好的，特別是中式菜肴，制作程序要比許多西餐要覆雜得多，一般很難在一個小時之內完成，因此一般情況下，他們在臺上展示的只是做這道菜最精彩的部分，其他一些比較費時的工序，是需要在臺下的時候就提前做好的。

參加這次比賽的一共有十個國家，參賽的代表隊都是該國進行挑選出來的優秀廚師，所以沒有各種初賽、覆賽等賽制，一輪比賽定乾坤，比賽從早上九點開始，一直延續到晚上九點，一共十二個小時，除了每個代表隊有一個小時的上臺展示時間之外，其他的開幕、閉幕，主持人在每場比賽當中的串場，以及評委評分、宣布最後結果，都要在兩個小時之內完成，時間非常緊湊，根本容不得當中出一點什麽差錯。

而且，出了在臺上比賽的選手之外，在舞臺的旁邊還搭了幾個展示臺，是用來給接下來的幾個參賽代表隊做準備工作用的，也就是說，他們的臺下準備工作，也不能在後臺悄摸摸地做，而是也要在觀眾的眼皮子底下進行的。

這個時候，陽白雲和其他的參賽廚師們就在順數下來第二個展示臺上進行著他們的準備工作，也就是說，現在臺上的比賽進行完以後，再隔著一個參賽代表隊，就輪到他們上臺了。

如今臺上的比賽已經進行了一半，算起來最多只有一個半小時的時間就輪到他們了。

陽白雲要做的菜最簡單，而且從拿出食材到做出成品送到評委面前，所用的時間越短越好，因此她是用不著提前做準備的，就在這裏幫一些其他的前輩們做一些打打下手的工作。

誰也沒有想到變故會在這個時候發生。

大家忙得正起勁的時候，突然一個工作人員走了過來，對他們說：“你們代表隊的火焰珍珠這道菜今天不能做了。”

所有人都是一怔：“為什麽？”別說這種高層次的比賽了，就算是外面那些小比賽，也不可能會出現這種臨時改菜單的情況吧！

可事實就是這樣，不知道是誰將陽白雲今天要做的這道菜的原材料曝光了出去，而且還極力渲染這種螞蟻蛋是取自一種有劇毒的可怕的螞蟻，在宣揚的過程中，用了很多如黏糊糊的粘液之類的讓人惡心的形容詞，將這種食材塑造成一種極為惡心、可怕的東西。

這個消息立刻在國內外網站上引起了軒然大波，有許多國外的網友對中國的美食文化本來就不太了解，還停留在中國人什麽都能用來吃的野蠻印象中，這樣一個事件的發生，更加深了他們的這種印象。

網絡上瞬間出現了大量反對的聲音，堅決拒絕中國人用這樣惡心的食材來來汙染他們的眼睛，反對的浪潮太大，比賽的主辦方也不得不重視起來。

再加上來觀看比賽的一名非常重要的嘉賓，天生就對昆蟲、蟲卵之類的特別反感，聽說就在今天這個舞臺上，居然會有人用黏糊糊的蟲卵來做菜，登時惡心不已，險些就要暈倒了。

好不容易才稍稍平靜下來，他表示，只要他還在場，就絕對不能允許這種現象出現，無論如何不能同意這道菜品參賽。

鑒於這位嘉賓的身份特殊，連比賽主辦方也不得不妥協，下令撤銷陽白雲這道火焰珍珠的參賽資格。

“那我們現在怎麽辦？”中國廚師代表隊的領頭廚師問出了這樣一句話，他們現在是一個整體，比賽最後的得分也是按照全體總分來計算的，如果少了一個人參賽，那得分就會少了一大截，對大家的影響都非常大。

中國美食協會的領導們在知道這件事的時候，也在盡力地想辦法，看是否能夠有所轉圜，就在他們這邊一團混亂的時候，臺上的那場比賽已經結束，他們旁邊的那一個代表隊帶著他們準備好的食材上了臺。

也就是說，留給他們的時間，已經不到一個小時了。

這時候其他廚師們的食材準備工作還沒有完成，但大家都沒有心思繼續下去了，如果陽白雲真的不能上臺參賽，那他們就算做得再好那也沒有用！

這時，美食協會那邊又傳過來消息，他們跟比賽主辦方的溝通沒用，對方堅決堅持原有的決定，一定要撤掉陽白雲準備好的這個菜，哪怕他們把食材拿過去給他們看了，紅傘菇鮮艷美麗，螞蟻蛋不但不是黏糊糊的，而且粒粒雪白分明，像珍珠一樣閃耀著瑩潤光澤。

也還是不能挽回主辦方最終的決定。

下面陽白雲面臨的就只有兩條路了，一是退出賽場，徹底放棄比賽；另一個則是另選一道參賽的菜式。

可是另選菜式，哪有那麽簡單，首先，她要選擇的菜式不能太過覆雜，不然的話就算報了上去也沒有那麽容易被同意通過，其次，所要用到的食材也必須是最簡單的，因為要帶上賽場的食材，都必須經過主辦方檢查，如果是稍微覆雜一些的食材，恐怕還沒檢查完畢，就已經輪到他們開始比賽了。

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