過幾日到城裏采購年貨，百合跟宋好年又給臘梅、陳彬等人帶了新熏好的臘肉和臘腸，雖是鄉下口味，不值幾個錢，總是一片心意，能叫他們嘗嘗鮮。

臘梅說“年下生意好，我們想多做幾日，等小年再回家。”托百合幫忙打掃屋子、晾曬被褥，好方便他們過年回去住。

百合一口答應下來，姊妹兩個還沒說幾句話，就見宋好年跟青松一道進來。原來宋好年去陳彬家裏送肉，陳彬卻不在，據劉掌櫃說，回京城看他舅舅去了。

劉掌櫃倒是在，接下東西，又給了回禮，恰好青松被月娘叫去做事情，便跟著宋好年一道來他三姐家。

百合又問青松“你們年下放假不？放幾日？”

青松笑嘻嘻地說“我們年下能放半個月哩，從小年到初八，到時候我跟三姐一道回去。”

他們有伴就好，百合放了心，把文娃爹娘托他們帶來的包袱交給青松“好好交給文娃，不許亂翻！”青松道“我是那樣的人嗎？”他跟徐彩文兩個年紀差不多，同吃同住，一道做活，早就好得跟親兄弟似的，別的不說，跟別人幹架的時候兩個人總是幫對方，不過這事兒可不敢叫百合曉得，不然一準

兒嘮叨死他。

百合跟宋好年兩個從臘梅家裏出來，買些吃的喝的用的，拿板車拉了回家，準備過年。

把年貨歸置到屋裏、地窖裏，地窖堆得滿當當，百合看看墻角一堆土豆，禁不住嘴饞起來“不如我們炒幾個吃？”她打算把土豆留到春天做種子，日日守著好東西不能吃，滋味著實煎熬。

宋好年好笑“想吃就吃，吃沒了也沒關系，我再去買就是。”

這下百合高興了，挑了兩三個大土豆出來，又順手揪兩個幹紅辣椒辣椒串成一串曬在房檐底下，紅彤彤的十分漂亮。

回來先拿刨子把土豆皮削掉，囫圇泡進水裏。冬天的土豆略略有些發蔫，稍微一泡就重新變得飽滿爽脆。

這刨子算是百合打上輩子學來的東西，一片鐵片彎曲敲打，再給裝個柄就行。不但能削土豆皮、紅薯皮，就是削蘋果、梨一類的也很方便。

別看如今不大顯，過不了兩年，等鎮上家家戶戶都吃紅薯、土豆，刨子就有用武之地，說不定她還能小賺一筆。

家裏寬裕之後，百合就新訂制了兩塊菜墩，一個切生肉，一個切熟食。反正她是當家主婦，只要做得不出格，宋好年都不反對。取一個土豆放在菜墩上，手起刀落，切成大薄片，再取幾片疊在一起，切成比細如面條的絲。原本家裏有可以用來擦蘿蔔絲的擦子，但切出來的土豆絲更脆，百合如今刀工很不錯，土豆絲切得又勻又

細。

切好的土豆絲攬進水裏泡著，一方面防止變黑，一方面泡掉澱粉，免得炒菜時不爽利。

米飯坐在竈上，百合在另外一個竈眼上起鍋，把菜籽油燒熱，扔一把花椒炸透再撈出來，切好蔥姜蒜末進去爆炒到香味溢出，顏色金黃，幹辣椒泡開切段，和蒜末一齊放進去炒香。

火燒到最大，放土豆絲進去快速翻炒，中途加醋保持土豆絲的脆嫩，免得炒過頭。土豆一斷生就離火，就著鐵鍋餘熱加入蔥花、鹽翻勻，土豆絲酸酸辣辣的香氣直往人鼻孔裏頭鉆。

百合上中學那時候住校，舍不得吃食堂便自己做飯吃，炒一份土豆絲就能吃下一碗半米飯，百吃不厭，如今這手藝也沒撂下。

宋好年這個壯小夥子比她更能吃，就著土豆絲的爽脆酸辣一氣吃兩碗米飯，這才肯把筷子伸到另外一盤油渣炒豆芽裏頭，百合看得好笑“就這樣好吃？”

“真好吃！”要不是百合還有點定力，只怕宋好年當場就要決定把地窖裏那一小堆土豆吃完。

“那明年可要多種些土豆。”百合十分高興，土豆、紅薯、玉米、西紅柿這幾樣都是她喜歡吃的東西，要做飯花樣也多，原本宋家啥也沒有，如今一樣一樣都在糧倉、地窖裏，叫人看著就覺得興旺。

宋好年道“前兒見著升大叔，他還問我那幾畝地明年要不要再租給他們府上，我想著你如今要種的東西越來越多，就沒答應實，只說回來同你商量。”他分家時老宋家給分了十畝地，不算良田，用來種紅薯、玉米一類倒也合用，百合笑著說“我正想說這個，不如明年便不租了罷，如今咱們家銀錢也夠使，光是豆腐店就能回本，粉條作坊利錢更多，

說句不怕人笑話的，就是咱們兩個從今兒起啥也不幹，坐吃山空，只要不緊著山珍海味吃，也能供咱們白吃少說十年。”

“有這兩樣進項，租地那兩貫錢倒不是頂要緊，再說咱們還種菜哩，那十畝地種紅薯、土豆、玉米最好，屋子旁邊這些地保墑好，照看也方便，就用來種菜。”

宋好年點頭說“就照你說的辦，先前說要雇人幫忙，可不能再拖，明年定要雇起來，不然咱們兩個人可忙不過來。”

他是個大男人，累便累些，他可舍不得讓媳婦累壞。

“等開年我就放出風聲去，說咱們要雇人，鎮上有的是想尋摸些門路的人，咱們不敢照著柳府莊子上的工錢給，就少給些，也有人來做活。”

柳府田莊工錢給得豐厚，百合這裏給不到那麽多，但活兒輕松，只要放出風聲，定然有大把閑人來做活。

小夫妻兩個一邊商議著往後的打算，一邊在火盆裏烤毛栗子吃。百合皮嫩，栗子捏在指尖，燙得直吹氣，宋好年便不讓她動手“我捏著不燙，我給你剝。”

毛栗子一烤便綻開口子，散發出誘人的甜香，他隨手拈起一個吹去浮灰，輕輕一捏就破殼，再細細剝幹凈，到百合手裏時，還是熱熱的一枚栗子仁。

百合自己吃一粒，往宋好年嘴裏餵一粒，只聽他說“上年過年我在先人跟前許願，今年還得買頭羊回去還願哩。”

“你許的啥願？”上年百合只顧著跟牛氏鬥智鬥勇，都不曉得他還有許願這回事。宋好年笑道“無非是平安順遂、身體康健一類的願，我願想著，過年殺只雞也就過去了。不成想今年事情多，先是老丈人摔傷，後頭你又病一場，再加上小福跟臘梅去城裏，還好都沒出啥大問題，我

想著，還是殺羊還願吧。”

百合聽他毫不猶豫地把李篾匠和臘梅劃進自己家人的行列，心裏一暖，點頭說“那就買頭羊我可沒買過羊，不曉得啥樣的才好。”

宋好年很有幾分經驗“咱們這附近的羊都不大好，有膻味，須得北邊兒鹽堿地裏放養出來的羊，一點兒膻味沒有，單用清水煮就香得不得了。”

百合眉眼一彎他們鄉下人還真是實惠，前頭還在說酬神還願的事情，這就又說起吃的了。

宋好年自己也禁不住笑起來，又說“我從前可不這樣，都是跟你一道，被你給帶的。”百合勤快又能幹，唯獨在吃這件事情上不肯委屈自己，成日琢磨要怎麽才吃得舒坦。鄉下人就這點追求，小夫妻兩個都沒啥大志向，一道把日子過好就最好不過，果然這幾年下來，宋好年叫百合給帶

得，也開始琢磨吃食了。

兩人說一陣話，覺得宋好年出去上茅房，一開門就“喝”一聲，“下雪了！”

雪不大，晶瑩剔透的雪花飄飄揚揚，地面上淺淺一層白，映得明晃晃的，連燈都不用打。回來收拾一番，一床火炕驅走寒氣，兩個人自有一番親熱不提。

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