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第521章:全魚宴(1)

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古黎和蘇小小自然是不知道梅子的計劃,當然他們也是滿載而歸,大大小小的魚有十來條呢,蘇小小只留了兩條大魚,其他的全部放生了,反正吃不完,省的浪費了!

蘇小小看著水桶裏的魚,就想著晚上怎麽吃,好像有些日子沒做好吃的了!“相公,你等下去村裏王大爺家裏看看,還有沒有豆腐,回頭你買兩塊豆腐回來。”

古黎自然是沒有意見,“媳婦,你晚上隨便做點兒吃的就行,你現在身體才剛剛好,不易累著,更何況你明天就要開始忙活了!”

“累不著我。你別擔心,咱們晚上就吃全魚宴吧!”蘇小小越想越是暗搓搓的高興,真的是要她大顯身手了。因為前幾天躺的太久了,身體有些不適應,這會兒好不容易有了機會,又咱們能放棄呢!

古黎見蘇小小興奮的樣子,目光都從她身上移不開,她就像是一個發光體一樣,特別的吸引人,讓人看著她就就莫名的覺得舒服自在!

“那好吧!不過買豆腐做什麽?”古黎覺得奇怪,她不是說做全魚宴嗎?

“魚頭豆腐湯啊!這個超級好喝!魚頭的鮮美,加上豆腐的滑膩,簡直爽口極了,尤其是宛如牛奶一樣的乳白的魚湯,簡直人間美味!”蘇小小說的特別的有畫面感,古黎都忍不住吞咽了口水,他明明中午吃了不少,為什麽感覺那麽餓?敢情都是被她說的了!

蘇小小看著古黎的樣子,就覺得特別好笑。“還有脆皮魚鱗。這個魚鱗裹成一層面粉,放在油鍋裏炸,炸的金黃,是下酒的好菜!”

“這魚肉,我們一部分做成魚丸,這魚丸配上青菜,應該鮮而不腥……”蘇小小這菜名都沒有報完。古黎就打斷了!

“媳婦,咱們先別說了!你這樣說下去,我真的就要丟人了!”古黎覺得他聽的都是津津有味,食欲大開啊!但是聽的到,目前還吃不到,這滋味誰能受得了?這不就打算好好的琢磨一下,到底什麽時候能吃到!

蘇小小聽著古黎的話,忍不住沖他眨眼睛,整個人都特別的愉快。

朱老也沒上山上,之前不放心蘇小小,現在蘇小小醒來了,他又要給秦越治腿,就沒上去,但是一般情況他都在房間裏,也不出去,怕家裏萬一來人看到了就麻煩了!

這不古黎和蘇小小回來了,朱老也知道蘇小小的身體確實沒事,就忍不住道:“小小丫頭,晚上做什麽好吃的呢?”

“全魚宴怎麽樣?”蘇小小的話音剛落下,就得到了朱老的一致好評,“當然好啊?對了,你看看有什麽需要我幫忙的?要不然我負責殺魚怎麽樣?”朱老覺得跟蘇小小這丫頭一起生活簡直不要太幸福了,尤其是能吃到各種美味的飯菜,讓他多幹點兒活,他都願意!

蘇小小對此自然是沒有意見,有人願意幫忙,她當然是求之不得了,忍不住看了一眼朱老道:“師父,你的刀工怎麽樣?你把魚處理感覺之後,將魚皮給我剝下來!”

朱老點頭,自然沒意見,蘇小小負責主要步驟。朱老負責打下手,一老一少配合的非常有默契。

蘇小小選擇了魚腹的部分做魚丸,這裏的魚刺最少,而且肉質鮮嫩。從魚骨上剔下魚肉,在案板上剁成了肉泥,將魚肉泥上加入蔥花和調料,然後放了一小碗水,順著一個方向攪拌,直到魚肉上勁。

這個時候,蘇小小就把弄好的魚肉泥先放在盆裏,想鍋洗幹凈之後,加入水。古黎已經幫忙在這裏燒火了。

蘇小小就直接用手捏出一個圓圓的小魚丸子。放在冷水裏,冷水在慢慢的加熱,蘇小小做的魚丸子並不多,大概也有二十來個的樣子,個頭均勻。弄完之後,水慢慢的煮開,直到魚丸煮熟為止。

蘇小小把煮熟的魚丸盛出來先安置在一邊,回頭在做!

而朱老已經把魚鱗刮下來放在水裏洗幹凈,蘇小小把面粉灑在魚鱗上,全加上各種佐料,不停的攪拌。

古黎已經把鍋洗幹凈倒入了不少的油。

朱老看著蘇小小的樣子,就忍不住道:“這個看著都覺得好吃,回頭我要先嘗一嘗。對了,我那裏還有酒呢,回頭我們在喝點酒吃點菜,這小日子簡直不要太幸福了!”

蘇小小看著朱老的樣子,“您老還偷偷藏酒了?是不是猴兒酒?”

朱老聽到蘇小小的話,忍不住冷哼一聲。“你別以為我不知道,上次我讓古黎帶來的給你嘗嘗的,你這死丫頭居然牛飲了,把我那麽好的酒都浪費了,這次可沒有你的份了!”倒也不是朱老小氣,主要是猴兒酒的後勁很大,上次蘇小小宿醉之後,頭疼了好幾天才好,他可不敢讓她繼續喝了!

蘇小小聽到主來的話忍不住惱怒:“您老這太小氣了吧?你們都沒有告訴我後勁大,而且酸酸甜甜的,我以為是果酒,那想到後勁那麽大啊。不過我喝一點兒應該沒事,這次保證不喝醉怎麽樣?”

古黎聽到蘇小小的話,就想到她上次宿醉的樣子,“媳婦,你上次也是這麽說的,結果還是喝醉了?我們也不是不想跟你喝,是拍你喝多了頭疼,到時候難受的可真的就是你自己,我們也幫不上忙的!”

蘇小小見古黎也不同意,就皺起了眉頭,“我說你們一個個的都怕什麽?我喝點酒而已,又不會喝多!”

古黎和朱老都識趣的閉嘴,悶頭做自己的事情!

蘇小小發現自己徹底被人無視,皺起眉頭,也沒誒說話,就認真的開始做菜了!“相公,我讓你買的豆腐了?你怎麽還不去?”

古黎聽到蘇小小的話,立馬起身往外走。“我這就去買。”

朱老就負責燒火,他聞到了油炸魚皮的香味,“我先幫忙嘗嘗熟了嗎?”

蘇小小翻了白眼。“您是小孩子嗎?居然還要吃零嘴,連我們家豆豆都不如!”誰讓他不讓自己喝酒的,自己吐糟他也是應該的。

朱老聽到蘇小小的話嘆了一口氣。“那我讓你喝一口酒怎麽樣了?”

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