第44章 第一屆大相國寺國際美食節
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第44章 第一屆大相國寺國際美食節
雲雁回看到趙允初來了, 頓時有點尷尬，強行若無其事地站起來打招呼，“允初來了，你先坐一下，我把事情談完。”
趙允初乖巧地點點頭, 坐到一張胡床上, 看著他們, 小樣兒倍兒可憐。
“好可愛的小郎君，小叔叔，讓他也坐過來呀。”
“就是，人家一個人坐在那兒, 多孤單。”
還有人搖了搖雲雁回的手臂，一副十分憐惜趙允初的樣子，都覺得這是雲雁回的玩伴，可惜啊, 雁哥兒一個人談生意, 竟拋下小孩兒不管。
雲雁回就問趙允初：“你坐過來嗎？”
趙允初一臉糾結, 他挺想坐到雁哥兒旁邊吧，但是又覺得那邊特別擠，坐過去了豈不是又和那些大姐姐擠在一起，怪不好意思的……
所以，糾結了半天，趙允初弱弱地說：“……不如你坐過來吧。”
他總覺得可能會被雁哥兒嗤之以鼻，誰知道，雁哥兒還真的站起來，坐到他旁邊來了。
趙允初頓時十分高興，又看到對面一個姐姐拋了串葡萄過來，伸手接住了。他想了想，便學剛才那些姐姐一般，把葡萄剝皮餵給雲雁回吃。
“……”雲雁回詭異地看了他一眼，其實內心是覺得趙允初學歪了的，但是眾目睽睽之下，趙允初一臉期待，他也不好太打臉，就像剛才他真的坐過來了一樣，於是張口吃了。
周人愛也不知趙允初身份，和其他人一樣以為是雲雁回的玩伴，繼續和雲雁回講那天的安排。如此商談完了之後，該修的修，該改的改。
“就這麽定下了，雁哥兒，多擔待了。”周人愛身姿窈窕地行了個禮，她的女兒們也跟著站起來一禮。
雲雁回也回禮，“辛苦各位了，留下來吃飯嗎？”
“不叨擾了，且回去排練吧，美食節也沒多久了。”周人愛笑盈盈地帶著人又走了，一陣香風掠過，笑聲漸無。
“幸好她走了，”雲雁回轉頭對趙允初說，“我就是客氣一下，她們人太多了，我家碗都不夠。”
趙允初：“……”
趙允初還想給他剝葡萄，被雲雁回趕緊按住了，“你還上癮了是怎麽著？”
趙允初訥訥道：“你不是喜歡嘛。”
“她們管我叫叔叔呢，才給我剝葡萄，你也要叫我叔叔嗎？”雲雁回說。
“不叫，”趙允初撥浪鼓一樣搖頭，又孜孜不倦地補了一句，“但是想剝葡萄……不過雁哥兒不喜歡就算了。”
雲雁回：“……”
你們這些宗室真無聊，好日子過多了嗎居然愛伺候人。
“不說你了……中午留下來吃飯嗎？”這回雲雁回就不是在客氣了，“我娘去收房租，順便會在老鄰居那裏吃飯，今天中午我下廚。有魚吃。”
“好呀。”趙允初點了點頭。
時間也不早，雲雁回看他這麽說，就去收拾魚了。這是新撈來的禾花魚，現在有請來的廚師正在按照他說的各種方法嘗試烹飪，他嘗過後覺得和在現代吃過的一樣鮮美，於是也留了幾條在家裏，準備做來吃吃，趙允初算是趕上了。
雲雁回去剖魚，趙允初就像小尾巴一樣跟在後面，蹲在他旁邊看。
“雁哥兒，美食節我可以去嗎？”
“你想來就來啊，這是對外開放的，誰都可以來。”雲雁回把魚剖開，去了鰓、腸、膽。
趙允初悶悶地說：“我阿兄們都不願陪我來，有的忙著睡覺，有的約了同僚，有的公子有約……”
雲雁回：“……”
雲雁回用魚尾巴拍了一下趙允初的臉，“怎麽這麽可憐啊，那你跟著我好了，我那日應該也沒太多事，除非有突發狀況。”
趙允初被拍了一臉水漬，還笑盈盈的，“雁哥兒你真好。”
“那你去把茱萸、姜、蒜什麽的切了。”雲雁回不客氣地指揮道。
……
生姜擦鍋，油倒入鍋中熱了六七分，然後將禾花魚塊放入鍋中慢火煎，魚肉焦黃，有了香氣之後，就可以加切好的調料，還有之前調好的醬料。
待到火沸騰了，便蓋上鍋蓋，燜上一會兒。入味之後，便再加些蔥花、香料收汁，倒入雪白的魚形瓷盤中。
這瓷盤是好燒色專門燒來盛魚的，甚至可以說是專為了禾花魚，畢竟盤邊的花紋便是稻穗。
濃濃的香氣撲鼻，雲雁回對趙允初說：“饞成這樣啦，你先吃一塊試試，我不告訴小寶和雙宜。”
趙允初挾起一塊禾花魚，一口咬下去，咬破焦香的外皮，魚肉肥嫩鹹鮮，湯汁溢入口中，果然是毫無腥味，卻帶著禾花的香氣，就連魚刺，也是松松軟軟，完全可以咬碎了吃。
即便是熱愛甜食的東京土著趙允初，也忍不住說：“鮮香肥嫩，黃河之魚也難及！”
……
“鮮，鮮，鮮！！”
半月後，第一屆大相國寺好燒色杯國際美食節上，一名高麗人站在禾花魚的攤位前，品嘗過瓦罐煨出來的禾花魚湯後，用標準的官話，連說三個鮮字。
他又閉著眼睛回味了一番，再次睜開眼時，雙眼發亮，“除了濃濃的魚之鮮香之外，的確還有禾花的香氣，請問這種魚在哪裏可以買到？比起黃河魚更美味！”
黃河距離汴梁不算太遠，汴梁的魚市，很多都是賣的黃河魚。不過顯然難以及得上大相國寺特意養殖的禾花鯉魚。
攤位上的僧人指了指後面，“活魚在屋子裏，您到裏邊去買，見諒，擺在外面怕影響味道。”
這高麗人擺擺手，迫不及待地鉆進了僧房，再出來的時候，手裏已經提著五條用柳條串起來的肥肥的鮮活禾花魚。
雲雁回站在一旁看著類似的畫面一次又一次出現，露出了滿意的笑容。
一旁的趙允初則拽了拽他的胳膊，“雁哥兒，看完了吧？已經看過好多人買魚了，你該帶我去吃東西了。”
“好的。”雲雁回和那僧人吩咐了幾聲，便帶著趙允初往深處走了。
耳畔除了各種對於美食的推銷、交流、品評之聲外，還有隱隱的樂聲傳來，那是搭建好的主舞臺上，妓女們正在一遍又一遍地彈唱，唱得最多的，就是這次美食節的獲選主題詩詞，簡直像打歌。就在主舞臺上，還擺著一些好燒色特制的獎杯展示，預備送給美食節上的優勝者們。
而行走之間，左右兩旁整齊的攤位上擺著各種美食，按照菜系類別劃分。人太多了，都要把攤位擋住，好在每個攤位上都有一面高高的小旗子，上面寫著店名或者菜名，叫人不必靠近就可以識別。
今天到底來了多少人雲雁回不知道，他只知道不久前已經有僧人來報給他，寺內人實在太多了，已經過於擁擠。導致雲雁回當機立斷，下令現在起不許放人進來，只準放人出去。
外面的百姓還在抗議，為什麽不讓進去。
僧人們則要給他們解釋，裏面人實在太多，請大家不要著急，食材是肯定夠的，只要裏面的人一批批吃飽了出去，他們這邊就可以一批批往裏面放人了。
等待的百姓們不禁咋舌，居然來了這麽多人嗎？
——當然了，光是東京就有人口近百萬之眾，周邊縣城還有人，也會被宣傳輻射，這次推廣做得那麽好，來的人多一點兒也不奇怪。不過多到需要限制人流，還是很少見的情況，值得驕傲。
開封府都來了一批又一批的人，幫助維護治安，還好事先就報備過會有大型活動。
這樣的火爆情況，使得外面的百姓更加不願意離去了，寧願在外面等。裏邊兒的人就算一個攤子吃一口，一圈下來也該撐到出來了，然後輪到他們進去了吧？
雲雁回還遇到了好燒色的郝老板，他都笑得見牙不見眼了，光是他自己走了一段路聽到的，誇好燒色餐具好看，想要買的，就不下數十了。
這個讚助，實在是太值了，叫他忍不住拉著雲雁回的手激動地誇了雲雁回半天，活動操辦得好啊！
雲雁回矜持地表示，這還是因為好燒色的餐具的確質量好。
雲雁回覺得，一場活動辦下來，主辦方、讚助商、參賽者和民眾都開心，就是他們這些策劃最大的欣慰了。
旁邊的趙允初看著郝老板猛誇雲雁回，雲雁回還一本正經地和郝老板說客套話，眼睛裏的星星就越來越多了。
為什麽，為什麽世上會有雁哥兒這麽完美的人，佛經學得好，做事也棒，喜歡吃就能辦出這麽大的一個美食節……
雲雁回目送郝老板走遠，只覺得旁邊的趙允初怎麽不知不覺，就抱著他的胳膊，腦袋往他肩膀上靠了。
“……你幹什麽？”雲雁回一臉黑線地看著趙允初，雖然很不想這樣，但是似乎只有蕩漾兩個字可以形容趙宇出臉上的表情了。
趙允初紅著臉說：“雁哥兒，你好厲害啊。”
……哦，傻白甜今天的甜度好像又翻倍了，簡直宛如少女，只是抓著人胳膊的力氣不要那麽大就好了。
雲雁回面無表情地在他額頭上彈了個腦啵兒，“大家都知道的事情還用你說嗎？把手放開。”
“哎喲。”趙允初撒手去捂額頭了，可憐巴巴地看著雲雁回。
雲雁回不為所動地往前走，頭也不回地說：“前面有王樓家的山洞梅花包子，我特意叫他們留一籠等我來。”這是時下汴梁最出名的包子了，而且是灌湯包，這次也被邀請來參加了美食節，以他們家的火爆程度和今日的人流量，一定是每批一出籠就賣光。
趙允初平日裏就喜歡吃他家的包子，一聽雁哥兒如此細心，雀躍地跟了上去。
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雲雁回看到趙允初來了, 頓時有點尷尬，強行若無其事地站起來打招呼，“允初來了，你先坐一下，我把事情談完。”
趙允初乖巧地點點頭, 坐到一張胡床上, 看著他們, 小樣兒倍兒可憐。
“好可愛的小郎君，小叔叔，讓他也坐過來呀。”
“就是，人家一個人坐在那兒, 多孤單。”
還有人搖了搖雲雁回的手臂，一副十分憐惜趙允初的樣子，都覺得這是雲雁回的玩伴，可惜啊, 雁哥兒一個人談生意, 竟拋下小孩兒不管。
雲雁回就問趙允初：“你坐過來嗎？”
趙允初一臉糾結, 他挺想坐到雁哥兒旁邊吧，但是又覺得那邊特別擠，坐過去了豈不是又和那些大姐姐擠在一起，怪不好意思的……
所以，糾結了半天，趙允初弱弱地說：“……不如你坐過來吧。”
他總覺得可能會被雁哥兒嗤之以鼻，誰知道，雁哥兒還真的站起來，坐到他旁邊來了。
趙允初頓時十分高興，又看到對面一個姐姐拋了串葡萄過來，伸手接住了。他想了想，便學剛才那些姐姐一般，把葡萄剝皮餵給雲雁回吃。
“……”雲雁回詭異地看了他一眼，其實內心是覺得趙允初學歪了的，但是眾目睽睽之下，趙允初一臉期待，他也不好太打臉，就像剛才他真的坐過來了一樣，於是張口吃了。
周人愛也不知趙允初身份，和其他人一樣以為是雲雁回的玩伴，繼續和雲雁回講那天的安排。如此商談完了之後，該修的修，該改的改。
“就這麽定下了，雁哥兒，多擔待了。”周人愛身姿窈窕地行了個禮，她的女兒們也跟著站起來一禮。
雲雁回也回禮，“辛苦各位了，留下來吃飯嗎？”
“不叨擾了，且回去排練吧，美食節也沒多久了。”周人愛笑盈盈地帶著人又走了，一陣香風掠過，笑聲漸無。
“幸好她走了，”雲雁回轉頭對趙允初說，“我就是客氣一下，她們人太多了，我家碗都不夠。”
趙允初：“……”
趙允初還想給他剝葡萄，被雲雁回趕緊按住了，“你還上癮了是怎麽著？”
趙允初訥訥道：“你不是喜歡嘛。”
“她們管我叫叔叔呢，才給我剝葡萄，你也要叫我叔叔嗎？”雲雁回說。
“不叫，”趙允初撥浪鼓一樣搖頭，又孜孜不倦地補了一句，“但是想剝葡萄……不過雁哥兒不喜歡就算了。”
雲雁回：“……”
你們這些宗室真無聊，好日子過多了嗎居然愛伺候人。
“不說你了……中午留下來吃飯嗎？”這回雲雁回就不是在客氣了，“我娘去收房租，順便會在老鄰居那裏吃飯，今天中午我下廚。有魚吃。”
“好呀。”趙允初點了點頭。
時間也不早，雲雁回看他這麽說，就去收拾魚了。這是新撈來的禾花魚，現在有請來的廚師正在按照他說的各種方法嘗試烹飪，他嘗過後覺得和在現代吃過的一樣鮮美，於是也留了幾條在家裏，準備做來吃吃，趙允初算是趕上了。
雲雁回去剖魚，趙允初就像小尾巴一樣跟在後面，蹲在他旁邊看。
“雁哥兒，美食節我可以去嗎？”
“你想來就來啊，這是對外開放的，誰都可以來。”雲雁回把魚剖開，去了鰓、腸、膽。
趙允初悶悶地說：“我阿兄們都不願陪我來，有的忙著睡覺，有的約了同僚，有的公子有約……”
雲雁回：“……”
雲雁回用魚尾巴拍了一下趙允初的臉，“怎麽這麽可憐啊，那你跟著我好了，我那日應該也沒太多事，除非有突發狀況。”
趙允初被拍了一臉水漬，還笑盈盈的，“雁哥兒你真好。”
“那你去把茱萸、姜、蒜什麽的切了。”雲雁回不客氣地指揮道。
……
生姜擦鍋，油倒入鍋中熱了六七分，然後將禾花魚塊放入鍋中慢火煎，魚肉焦黃，有了香氣之後，就可以加切好的調料，還有之前調好的醬料。
待到火沸騰了，便蓋上鍋蓋，燜上一會兒。入味之後，便再加些蔥花、香料收汁，倒入雪白的魚形瓷盤中。
這瓷盤是好燒色專門燒來盛魚的，甚至可以說是專為了禾花魚，畢竟盤邊的花紋便是稻穗。
濃濃的香氣撲鼻，雲雁回對趙允初說：“饞成這樣啦，你先吃一塊試試，我不告訴小寶和雙宜。”
趙允初挾起一塊禾花魚，一口咬下去，咬破焦香的外皮，魚肉肥嫩鹹鮮，湯汁溢入口中，果然是毫無腥味，卻帶著禾花的香氣，就連魚刺，也是松松軟軟，完全可以咬碎了吃。
即便是熱愛甜食的東京土著趙允初，也忍不住說：“鮮香肥嫩，黃河之魚也難及！”
……
“鮮，鮮，鮮！！”
半月後，第一屆大相國寺好燒色杯國際美食節上，一名高麗人站在禾花魚的攤位前，品嘗過瓦罐煨出來的禾花魚湯後，用標準的官話，連說三個鮮字。
他又閉著眼睛回味了一番，再次睜開眼時，雙眼發亮，“除了濃濃的魚之鮮香之外，的確還有禾花的香氣，請問這種魚在哪裏可以買到？比起黃河魚更美味！”
黃河距離汴梁不算太遠，汴梁的魚市，很多都是賣的黃河魚。不過顯然難以及得上大相國寺特意養殖的禾花鯉魚。
攤位上的僧人指了指後面，“活魚在屋子裏，您到裏邊去買，見諒，擺在外面怕影響味道。”
這高麗人擺擺手，迫不及待地鉆進了僧房，再出來的時候，手裏已經提著五條用柳條串起來的肥肥的鮮活禾花魚。
雲雁回站在一旁看著類似的畫面一次又一次出現，露出了滿意的笑容。
一旁的趙允初則拽了拽他的胳膊，“雁哥兒，看完了吧？已經看過好多人買魚了，你該帶我去吃東西了。”
“好的。”雲雁回和那僧人吩咐了幾聲，便帶著趙允初往深處走了。
耳畔除了各種對於美食的推銷、交流、品評之聲外，還有隱隱的樂聲傳來，那是搭建好的主舞臺上，妓女們正在一遍又一遍地彈唱，唱得最多的，就是這次美食節的獲選主題詩詞，簡直像打歌。就在主舞臺上，還擺著一些好燒色特制的獎杯展示，預備送給美食節上的優勝者們。
而行走之間，左右兩旁整齊的攤位上擺著各種美食，按照菜系類別劃分。人太多了，都要把攤位擋住，好在每個攤位上都有一面高高的小旗子，上面寫著店名或者菜名，叫人不必靠近就可以識別。
今天到底來了多少人雲雁回不知道，他只知道不久前已經有僧人來報給他，寺內人實在太多了，已經過於擁擠。導致雲雁回當機立斷，下令現在起不許放人進來，只準放人出去。
外面的百姓還在抗議，為什麽不讓進去。
僧人們則要給他們解釋，裏面人實在太多，請大家不要著急，食材是肯定夠的，只要裏面的人一批批吃飽了出去，他們這邊就可以一批批往裏面放人了。
等待的百姓們不禁咋舌，居然來了這麽多人嗎？
——當然了，光是東京就有人口近百萬之眾，周邊縣城還有人，也會被宣傳輻射，這次推廣做得那麽好，來的人多一點兒也不奇怪。不過多到需要限制人流，還是很少見的情況，值得驕傲。
開封府都來了一批又一批的人，幫助維護治安，還好事先就報備過會有大型活動。
這樣的火爆情況，使得外面的百姓更加不願意離去了，寧願在外面等。裏邊兒的人就算一個攤子吃一口，一圈下來也該撐到出來了，然後輪到他們進去了吧？
雲雁回還遇到了好燒色的郝老板，他都笑得見牙不見眼了，光是他自己走了一段路聽到的，誇好燒色餐具好看，想要買的，就不下數十了。
這個讚助，實在是太值了，叫他忍不住拉著雲雁回的手激動地誇了雲雁回半天，活動操辦得好啊！
雲雁回矜持地表示，這還是因為好燒色的餐具的確質量好。
雲雁回覺得，一場活動辦下來，主辦方、讚助商、參賽者和民眾都開心，就是他們這些策劃最大的欣慰了。
旁邊的趙允初看著郝老板猛誇雲雁回，雲雁回還一本正經地和郝老板說客套話，眼睛裏的星星就越來越多了。
為什麽，為什麽世上會有雁哥兒這麽完美的人，佛經學得好，做事也棒，喜歡吃就能辦出這麽大的一個美食節……
雲雁回目送郝老板走遠，只覺得旁邊的趙允初怎麽不知不覺，就抱著他的胳膊，腦袋往他肩膀上靠了。
“……你幹什麽？”雲雁回一臉黑線地看著趙允初，雖然很不想這樣，但是似乎只有蕩漾兩個字可以形容趙宇出臉上的表情了。
趙允初紅著臉說：“雁哥兒，你好厲害啊。”
……哦，傻白甜今天的甜度好像又翻倍了，簡直宛如少女，只是抓著人胳膊的力氣不要那麽大就好了。
雲雁回面無表情地在他額頭上彈了個腦啵兒，“大家都知道的事情還用你說嗎？把手放開。”
“哎喲。”趙允初撒手去捂額頭了，可憐巴巴地看著雲雁回。
雲雁回不為所動地往前走，頭也不回地說：“前面有王樓家的山洞梅花包子，我特意叫他們留一籠等我來。”這是時下汴梁最出名的包子了，而且是灌湯包，這次也被邀請來參加了美食節，以他們家的火爆程度和今日的人流量，一定是每批一出籠就賣光。
趙允初平日裏就喜歡吃他家的包子，一聽雁哥兒如此細心，雀躍地跟了上去。
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