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第3章

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正式開業是周末,蘇子青一大早就在農場買了新的花束,布置好桌子和裝飾,剛剛九月份,天氣還熱著,玻璃大門上掛著內有空調的粉白色牌子,裏面窗明幾凈,果然不一會兒,門上的風鈴“叮玲玲”響了一聲,有客人來了。

蘇子青一擡頭,看到一張白裏透紅的小蘋果臉蛋兒,葡萄似的黑眼睛好奇的看了她一眼,粉色的菱形小嘴一張,指著樓梯下的海洋球池啊了一聲。

原來是個年輕女子抱著個小寶寶,蘇子青忙跑過去接過她手裏的太陽傘,問道:“客人坐哪兒?”

年輕女子已經熱出了一頭汗,迫不及待要把小丫頭放下,道:“先去海洋球那兒吧,我是抱不動了。”

寶寶還不太會走路,一放下就在海洋球裏自己撲騰,一個勁的咯咯笑,人對美好的事物總歸是喜歡的,蘇子青給滿頭大汗的年輕媽媽端了杯薄荷檸檬水,讚嘆道:“寶寶長得好可愛啊!”

女子喝了幾口水緩過來,笑著嘆氣:“可愛是可愛,就是太折騰了,早上醒了就要出門,我看你這兒有孩子玩的地方,趕緊帶她進來。”

游戲區鋪了厚厚的墊子,邊上還有圍欄,店裏現在也沒什麽人,女子放心的走到一邊的小桌子邊坐下,拿過菜單看起來。

草莓牛奶,舒芙蕾松餅,法式煎餅都好懂,她指著上面寫的“咬咬夫人”,詫異的問道:“這是什麽?”

蘇子青笑道:“其實就是香脆吐司杯,裏面有半熟雞蛋和乳酪,要嘗嘗麽?”

“嗯,那就一個咬咬夫人,一杯草莓牛奶。”女子放下菜單。

“好,”蘇子青先給她放上餐具,又問道,“小朋友要吃什麽嘛?”

“她就是不愛吃東西,”女子搖了搖頭,“有白吐司的話,給我多拿一片吧,等會兒給她吃著玩。”

蘇子青想了想:“要不我給她做個玉米松餅吧,雞蛋和牛奶她能吃麽?”

女子點了點頭,又說了一句:“少放點糖。”

“放心,我們的玉米很甜的,不放糖。”蘇子青說完轉身走進島臺。

咬咬夫人很好做,關鍵是要現做現吃,才能有吐司酥脆的口感,白吐司切邊塗上黃油,窩進大號瑪芬杯,放上一片火腿,再打進一個小雞蛋,白醬是早就備好的,放一勺進去,撒上黑胡椒和鹽粒,再鋪上一層厚厚的芝士,送進烤箱。

這邊烤著,那邊蘇子青又舀了一小碗早上打了過濾好的玉米漿,加一個雞蛋黃,少量牛奶,再篩入一點低筋面粉增加稠度,蛋白打發,再和之前的玉米雞蛋糊糊混合好,平底鍋薄薄的刷一層黃油,將面糊小火煎成淺黃色,考慮到是給寶寶吃的,蘇子青每個都做的小小的,因為蛋白打發過,小餅子遇熱蓬起來,一個個胖嘟嘟的格外可愛。

松餅煎好,那邊烤箱裏的也好了,兩邊香味撞到一起,那邊正和小女兒玩的年輕女子忍不住讚嘆了一聲:“好香啊。”

蘇子青笑了,又拿了幾個草莓切塊放進果汁機,倒進半瓶牛奶,打了一杯草莓牛奶端過去,那年輕女子抱著寶寶過來,看她完全沒有放糖詫異了一下,一盤子早餐端到桌上,淺黃色胖嘟嘟的松餅旁放了切成小塊的草莓,咬咬夫人從瑪芬杯裏拿出來,放在白色的瓷盤上,吐司邊緣有些金黃,芝士烤化了,稍稍流下來一點,透明的大肚玻璃杯裏是粉色的草莓牛奶,上面浮著白色的奶沫,年輕女子第一反應就是拿手機拍了個照。

等喝了一口牛奶,她又驚訝起來:“這也太好喝了吧,要不是看著你知道這完全沒放糖,我真不相信這是純天然的味道。”

草莓和牛奶本來就是最經典的搭配,加上農場出來的這兩樣味道都好,加在一起自然是格外好喝,蘇子青自己每天不喝一杯都覺得少了點什麽。她指了指咬咬夫人:“趁熱嘗嘗這個。”

對方拿起擺在邊上的刀往下一切,半熟雞蛋黃順著切開的地方一下子流了出來,她驚訝了一下,立即掏出手機又拍了一張照片:“發群裏,羨慕死她們。”

小寶寶被放在蘇子青搬來的嬰兒椅上,因為沒人管,她伸出手,抓了一塊松餅就塞進自己嘴裏,等她媽媽發現的時候,她圓乎乎的蘋果小臉鼓起來,正努力的嚼著小餅。

“哎呀寶寶,你咽不下那麽多,快吐出來!”年輕女子嚇了一跳,趕緊伸手要把她滿嘴的餅拿出來一些。

小丫頭不會說話,忙用肉乎乎的小胳膊推開她媽媽的手,嘴裏努力的嚼著餅,差點把自己噎吐了,年輕女子趕緊拿勺子舀了些草莓牛奶給她喝,結果喝了一小口,寶寶就用手指指著杯子,一個勁的要喝。

“今天胃口這麽好?”年輕女子顧不上自己喝,趕緊用勺子給她餵了幾口,又給她吃盤子裏的松餅和草莓,一會兒功夫,居然吃了大半盤子松餅,草莓也吃了個幹凈。

“她真是難得胃口這麽好,”年輕女子自己也試著拿了塊松餅吃,“是挺好吃的,她原來不吃東西難道是因為我做的難吃?”

蘇子青笑了笑,自己家再怎麽做,也做不到她這裏的味道,也沒說什麽,找了個小盒子把吃剩的松餅打包好:“這餅拿回去在平底鍋上稍微熱一熱,味道還是一樣的。”

“多謝多謝,我回去跟家裏老人講一聲,以後她不愛吃飯就上你這兒來。”年輕女子付了錢,拿上松餅,“對了,你這兒草莓賣不賣?”

“抱歉啦,草莓暫時不賣,以後有得多再說。”現在的田地還是種玉米土豆之類比較多,等以後再升級,再考慮賣草莓的事吧。

送走第一位客人,蘇子青收拾掉桌上的空盤子,從冰箱裏拿了黃油和酸乳酪出來,打算做些曲奇和舒芙蕾乳酪蛋糕。

這兩年小花曲奇很流行,原料其實都很簡單,難掌握的是黃油打發程度和火候,蘇子青失敗了好幾次才能做出烤完了不會塌的小花曲奇。

做完兩鍋曲奇已經快中午了,蘇子青把晾涼的曲奇小心的放在收銀臺前的玻璃展櫃裏,這種曲奇格外的酥,稍稍一個不小心就會碎掉,又不能暴露在空氣中,不然一會就受潮了。

淡黃色的曲奇聞起來一股誘人的奶香味,蘇子青留了一個嘗味道,曲奇一咬就碎了她一手,入口即化,奶香濃郁,她克制住自己再嘗一個的欲望,這每一個可都是錢啊。

中午沒有客人,蘇子青也不算太意外,給自己做了一碗玉米濃湯,烤了兩片吐司。休息了一會兒就開始做舒芙蕾乳酪蛋糕。

乳酪蛋糕並不麻煩,費時也並不長,快烤好的時候,蛋糕的香味漸漸從烤箱裏溢出來,門口的風鈴又響了一聲,一個年輕女孩子探進來半個身子:“好像就是這裏……哇好香啊!”

蘇子青擡頭看向她,她有點不好意思的舉著一張宣傳圖給蘇子青看:“這個是這家店麽?”正是蘇子青之前找人發的宣傳單。

“是啊,先進來吧。”烤箱“叮”了一聲,蘇子青來不及招呼她,趕緊先打開烤箱把蛋糕拿出來,原本被壓在烤箱內的蛋糕香味隨著熱度一下子在空氣裏蓬發開來,於是又勾引進來一個短發圓臉的女孩:“啊就是這裏!好香啊!”

蘇子青笑起來,把蛋糕放在桌上晾涼:“找個位置坐吧,菜單在桌上。”

先前進來的女孩子猶豫著問道:“可以去樓上麽?”

“可以啊,我帶你們上去。”蘇子青從島臺後面走出來,領著兩個女孩子上樓,樓梯是木質的,有鏤空的圍欄,一走到樓上,兩人就“哇”了一聲,在房間裏轉了起來,一會兒看看秋千椅,一會兒看看小帳篷,顯然拿不定主意到底要坐哪裏,蘇子青也不著急,反正店裏現在客人少,由著她們選。

最終兩個人還是選擇了秋千椅,蘇子青倒了兩杯檸檬水給她們,在旁邊等著她們點餐。

兩個女孩子點了草莓牛奶,問她:“剛剛我們來的時候聞到的那個是什麽啊?”

“舒芙蕾芝士蛋糕,”蘇子青指了一下菜單,“這個。”

“好,要兩份這個蛋糕。”女孩子們把菜單還給她。

乳酪蛋糕要在冰箱冷藏過夜才是味道最好的,所以蘇子青都是提前一天做。從冰箱裏拿出兩份蛋糕,擺在白色瓷盤裏,上面切開一個草莓做裝飾,然後放上銀色的小叉子。

草莓牛奶打好之後,又在上面浮起來的奶沫上放上一片薄荷葉,準備了兩根吸管,一起放在盤子上端了上去。

看到她拿著盤子上來,兩個正在拍照的女孩子趕緊跑過來坐下,對著盤子裏的蛋糕和飲料又是一陣拍,一邊拍一邊說:“這個一定要發微博,太好看了。”

微博啊?蘇子青想了想,下樓拿出手機,這麽好看的店,當然要發微博炫耀一下了。

蘇子青自己有微博號,追星用的,因為偶爾會做些表情包,或者寫點文,粉絲數還可以,她申請了個小號,直接用了自己的店鋪招牌和名字:尋夢。拍了店內和蛋糕的圖片,湊了個九宮格,然後用大號轉發了一下:“籌備已久的小店,就在S市,歡迎大家來聚會啊!”

發完之後沒一會兒,通知就響了起來,一下子就十幾條

“哇!厲害了小美女!明天我就去你店裏!快私信我地址!”這是之前面過基的。

“店裏好漂亮啊!蛋糕看起來好好吃!博主文武雙全!”這是追文的粉絲。

“啊啊啊啊啊我們為什麽不同城!我恨!”這是認識了好幾年的京市好基友。

還有很多誇了她之後立即關註了店鋪微博,一下子倒是漲了好幾十個粉絲,蘇子青心滿意足的放下手機繼續做甜點。

樓上不一會兒就傳來兩個女孩子的聲音,

“草莓牛奶好好喝,我喝了那麽多家奶茶店,這裏的味道最好,我問下宿舍的人要不要給她們帶一杯!”

“這個蛋糕也超好吃,我都沒吃過這種蛋糕,好軟好輕,草莓也好吃!想問老板娘草莓賣不賣!”

蘇子青聽得心情大好,越發起勁的攪拌手裏的面糊。

兩個女孩子下樓的時候,蘇子青正在做一個草莓千層,鋪一層淡黃色的千層皮,抹上一層奶油,再在上面鋪滿切片的草莓,因為草莓形狀規整,看起來仿佛是動畫片裏做出來的蛋糕,兩個女孩子又是一陣激動,掏出手機問她能不能拍照。

“能啊,”蘇子青大大方方的讓她們拍,然後說,“你們要不要加一下店鋪微博,以後店裏有什麽優惠或者抽獎活動我都會在微博發的,新品也會發在微博。”

“好呀好呀!”兩個女孩子當然同意,三個人高高興興互相關註了微博。走之前兩人又打包了兩杯草莓牛奶,說要回去給宿舍同學喝。

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