第76章 上菜
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有人湊到小趙身邊, 身子正對著他,眼神時不時瞟向正冒著裊裊白煙的蒸籠,鼻子輕嗅蒸籠中傳出來的陣陣香氣, 陶醉其中。
“小趙, 這就是那個壽包?”
小趙不置可否, 專心致志地燒著火。壽包眼見著到了最後階段, 他不敢有所馬虎。
過了一會兒, 許閑香來看了眼蒸籠,對小趙說:“現在可以了,你知道怎麽取壽包嗎?”
小趙點點頭。
許閑香見他知曉如何操作, 再交代了幾句註意事項後就去忙接下來的壓軸菜了。而這邊小趙小心翼翼地把蒸籠取下來, 稍作片刻後打開熱氣騰騰的蒸籠,一股厚實嚴密的熱氣瞬間撲了個滿臉,只覺著身上一下子熱騰不止,額角的汗沒再猶豫,順著臉頰兩側流了下來。
待蒸籠蓋子真正被完全揭開, 一股清新香甜的氣味盈滿廚房, 離得近的人鼻頭頃刻間被這股子香味填滿,眼睛直盯著剛出爐的壽包, 目瞪口呆。
這哪是壽包啊?
這明明是一個個小巧玲瓏的壽桃,栩栩如生!
青翠欲滴的綠葉子紋路清晰明了, 兩片小巧精致的葉子輕托著一個粉白的桃子,桃尖處染了點點粉粉嫩嫩的色彩,宛如剛從樹下摘下來一般, 冒著點小尖尖,而桃身粉□□白的,如同畫出來的工筆畫, 精致有趣。
眾人一時看呆了去,禁不住屏住呼吸,甚至有人下意識伸手要去摸一摸那個桃子。
“啪!”
一聲清脆的聲響,那只伸了一半的手被小趙打開了。
“這是壽包,你幹什麽?!”
小趙壓著怒氣質問。
那個人手上吃痛,才意識到自己先前差點做了什麽,不由得驚起了一身冷汗。他訕笑著:“這桃子……太真了,我想摸一摸。”
小趙冷哼瞪眼:“這是老太爺的壽包,是你隨隨便便能摸的嗎?”
“走神了走神了。”他向小趙道歉,“多謝小趙兄弟提醒了。”
小趙不滿地別過頭,嘴上小聲嘟囔著:“誰跟著是兄弟。”
那人傾著耳朵,疑惑問:“小趙兄弟,你說什麽?”
小趙提醒:“沒說什麽,這壽包可不能碰。”
出了岔子,他可擔不起。
那人連忙道:“不會不會,剛才走神了。”
剛才看一眼這栩栩如生的壽桃,一不小心走了神,竟下意識想伸手摸。他這會子有意識後退了兩步,與壽桃拉開距離,唯恐自己再一個沒忍住碰了壽桃。
誰也擔不了出了岔子的責任啊。
壽桃做好,成桂還專門來看了一眼。他看到壽桃的模樣後,忍不住倒吸一口氣,他可是見過康·師傅做的壽包樣子,雖也不差,充其量也只能勉強叫個壽包罷了,與許閑香這個“壽桃”雖是一字之差,模樣卻差了一條銀河的距離。
成桂此刻非常慶幸,當時自己同意讓她試一試了。
收獲了這麽大一個驚喜。
壽桃成功做好,其他地方也沒出岔子,壽宴順順當當地開席了。
一番正常的祝壽和寒暄送禮流程結束,一群人規規矩矩坐在桌邊開始吃筵席。知府家的宴席不會差,但平常接觸的各色吃食總歸就那麽幾樣,沒什麽新鮮的,是以大家也沒什麽期待,吃得含蓄規矩,權當借著機會聯絡彼此感情罷了。
旁人是這樣想,老太爺和王楊勳卻不一樣。
他們知道,這回的菜肯定不一樣,因為有許閑香在。
她就是一個寶藏,常常有驚喜。
只是,她做的壓軸菜是壓在其他菜之後一道一道上的。
事先得知許閑香要做什麽菜之後,老人一邊期待著一邊在宴席上便鮮少動筷。他的眼神偶爾飄向門口,見許閑香做的菜遲遲沒上來,百無聊賴地夾了一筷子青菜,沒滋沒味地吃著。
王睿寧邊招呼同僚邊註意著老太爺,看他提不起興致,不由有些擔憂道:“爺爺,今日的菜是不合胃口嗎?”
老人用筷子戳了戳盤中的青菜,淡淡答:“沒有。”
王睿寧看著他手上的動作,不確定地又問了一遍。老人還是淡淡地回了一句,興致明顯不高。他註意著盤中被戳了幾戳的青菜,眸色中湧現幾分疑惑。
這個青菜這麽難吃嗎?
他自夾了一筷子放在嘴裏吃起來。青菜清脆利口,口感清利爽脆,夏天吃剛好能與燥熱的暑氣中和。美中不足的是,青菜處理得有點老,嚼起來略顯費勁。
王睿寧搖搖頭,這道青菜著實差強人意,難怪爺爺不喜歡。他指了指另一道菜,說:“爺爺,你試試這道菜。”
老人順著王睿寧手指的方向看過去,又淡淡地偏過頭,卻沒夾菜。
王睿寧又問:“爺爺,今天的菜有您愛吃的嗎?”
他想著,老人家難得過一次七十大壽,怎麽就做的菜全是不愛吃的呢!
他想著,臉色已經沈了下去。
老人看了眼他的臉色,出口:“我愛吃的還沒上,你先多吃點吧。”
吃得飽飽的,待會才沒人搶菜……
王睿寧可不知道老人心中所想,黑沈沈的臉色已經變淺幾分,聽著老人的話開始吃菜。
這時,一股濃郁醇厚的肉香由遠及近飄過來,老人瞬間挺直了腰背,眼睛驀地亮起來,緊盯著門口的方向。
六個仆從魚貫而入,人手一個托盤,托盤上放著幾盞青花白瓷小盅,他們繞著圈將小盅擺在每個人面前,介紹道:“這是獅子頭。”
獅子頭!!!
在場的唯不是虎軀一震,從未聽說過有什麽菜敢叫獅子頭的。這名字聽著霸氣,卻放在這樣一個小盅裏,難得得令人產生了幾分好奇心。
老人更是眼睛發亮,沒什麽表情的臉龐上瞬間煥發神采,期待地看著裝獅子頭的小盅放在自己面前。
他樂呵呵地低頭看到,一個焦糖色溜圓的獅子頭靜靜地臥在淺褐色的湯汁裏,一顆翠綠鮮嫩的青菜靜待在一側裝飾。青菜的鮮綠為獅子頭增添了幾許亮色,看著甚是活潑。
可是,老人在看清小盅裏的獅子頭後,樂呵呵的表情登時凝滯,笑意徑自僵在臉上。
怎麽只有一個!!!!
王睿寧一直註意著老人的反應,眼睜睜看他由喜轉驚再變得不甚高興,低聲問:“爺爺,這獅子頭有什麽不對嗎?”
老人正傷心只有一個獅子頭,本不想搭理他,一轉頭瞥見他面前的小盅,萌生了一個令他興奮不已的想法。
他對王睿寧說道:“明和啊,我記著你不太愛吃肉?”
王睿寧嚴肅刻板的臉上罕見地出現一分茫然:“爺爺,我愛吃肉啊。”
老人輕輕咳了一聲,掩飾自己的目的:“哦?那我記錯了?”
王睿寧先是確定自己能吃肉,覆又關心問:“爺爺,你身體無礙吧?”
老人見王睿寧不上道,沒好氣擺擺手:“沒事,吃吧。”
他低頭輕嗅獅子頭傳來的陣陣香氣,滿足地閉上眼想象了片刻,而後輕輕用筷子夾了一筷子獅子頭放進口中。
醇香鮮嫩的獅子頭入口即化,鮮嫩爽滑,微粒感的肉丁在齒間留香,更具有了一種難以言喻的層次感,香而不膩,嫩而不焦,爽滑之餘又不失濃郁香氣。齒間沾染了點點細膩粘稠的湯汁,只覺著味蕾一瞬間被這股濃郁鮮厚的香氣喚醒,唇齒間是無法忽視的香滑爽嫩。
這道獅子頭入油微炸,在一層又一層肉質的香氣散去後,屬於油炸特有的馥郁香席卷而來。
如果用一個字來評價,那就是:
香!
真香!
老人吃了一口獅子頭,不由再次輕輕回味著齒間留下的絲絲縷縷的濃香。他看著自己小盅裏缺了一塊的獅子頭,不自覺地又看向了王睿寧完整如初的獅子頭。
“明和啊,你怎麽不吃?是不是不合胃口?”
“吃吃吃,這就吃。”
老人臉色一變,說道:“不合胃口就別吃了,爺爺替你吃了吧。”
說著,一旁的仆從得了他的示意,將王睿寧面前的獅子頭端到自己面前。
王睿寧:“???????”
作者有話要說: 我來遼,最近不開心的事情太多了,處理得焦頭爛額,明天加更
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“小趙, 這就是那個壽包?”
小趙不置可否, 專心致志地燒著火。壽包眼見著到了最後階段, 他不敢有所馬虎。
過了一會兒, 許閑香來看了眼蒸籠,對小趙說:“現在可以了,你知道怎麽取壽包嗎?”
小趙點點頭。
許閑香見他知曉如何操作, 再交代了幾句註意事項後就去忙接下來的壓軸菜了。而這邊小趙小心翼翼地把蒸籠取下來, 稍作片刻後打開熱氣騰騰的蒸籠,一股厚實嚴密的熱氣瞬間撲了個滿臉,只覺著身上一下子熱騰不止,額角的汗沒再猶豫,順著臉頰兩側流了下來。
待蒸籠蓋子真正被完全揭開, 一股清新香甜的氣味盈滿廚房, 離得近的人鼻頭頃刻間被這股子香味填滿,眼睛直盯著剛出爐的壽包, 目瞪口呆。
這哪是壽包啊?
這明明是一個個小巧玲瓏的壽桃,栩栩如生!
青翠欲滴的綠葉子紋路清晰明了, 兩片小巧精致的葉子輕托著一個粉白的桃子,桃尖處染了點點粉粉嫩嫩的色彩,宛如剛從樹下摘下來一般, 冒著點小尖尖,而桃身粉□□白的,如同畫出來的工筆畫, 精致有趣。
眾人一時看呆了去,禁不住屏住呼吸,甚至有人下意識伸手要去摸一摸那個桃子。
“啪!”
一聲清脆的聲響,那只伸了一半的手被小趙打開了。
“這是壽包,你幹什麽?!”
小趙壓著怒氣質問。
那個人手上吃痛,才意識到自己先前差點做了什麽,不由得驚起了一身冷汗。他訕笑著:“這桃子……太真了,我想摸一摸。”
小趙冷哼瞪眼:“這是老太爺的壽包,是你隨隨便便能摸的嗎?”
“走神了走神了。”他向小趙道歉,“多謝小趙兄弟提醒了。”
小趙不滿地別過頭,嘴上小聲嘟囔著:“誰跟著是兄弟。”
那人傾著耳朵,疑惑問:“小趙兄弟,你說什麽?”
小趙提醒:“沒說什麽,這壽包可不能碰。”
出了岔子,他可擔不起。
那人連忙道:“不會不會,剛才走神了。”
剛才看一眼這栩栩如生的壽桃,一不小心走了神,竟下意識想伸手摸。他這會子有意識後退了兩步,與壽桃拉開距離,唯恐自己再一個沒忍住碰了壽桃。
誰也擔不了出了岔子的責任啊。
壽桃做好,成桂還專門來看了一眼。他看到壽桃的模樣後,忍不住倒吸一口氣,他可是見過康·師傅做的壽包樣子,雖也不差,充其量也只能勉強叫個壽包罷了,與許閑香這個“壽桃”雖是一字之差,模樣卻差了一條銀河的距離。
成桂此刻非常慶幸,當時自己同意讓她試一試了。
收獲了這麽大一個驚喜。
壽桃成功做好,其他地方也沒出岔子,壽宴順順當當地開席了。
一番正常的祝壽和寒暄送禮流程結束,一群人規規矩矩坐在桌邊開始吃筵席。知府家的宴席不會差,但平常接觸的各色吃食總歸就那麽幾樣,沒什麽新鮮的,是以大家也沒什麽期待,吃得含蓄規矩,權當借著機會聯絡彼此感情罷了。
旁人是這樣想,老太爺和王楊勳卻不一樣。
他們知道,這回的菜肯定不一樣,因為有許閑香在。
她就是一個寶藏,常常有驚喜。
只是,她做的壓軸菜是壓在其他菜之後一道一道上的。
事先得知許閑香要做什麽菜之後,老人一邊期待著一邊在宴席上便鮮少動筷。他的眼神偶爾飄向門口,見許閑香做的菜遲遲沒上來,百無聊賴地夾了一筷子青菜,沒滋沒味地吃著。
王睿寧邊招呼同僚邊註意著老太爺,看他提不起興致,不由有些擔憂道:“爺爺,今日的菜是不合胃口嗎?”
老人用筷子戳了戳盤中的青菜,淡淡答:“沒有。”
王睿寧看著他手上的動作,不確定地又問了一遍。老人還是淡淡地回了一句,興致明顯不高。他註意著盤中被戳了幾戳的青菜,眸色中湧現幾分疑惑。
這個青菜這麽難吃嗎?
他自夾了一筷子放在嘴裏吃起來。青菜清脆利口,口感清利爽脆,夏天吃剛好能與燥熱的暑氣中和。美中不足的是,青菜處理得有點老,嚼起來略顯費勁。
王睿寧搖搖頭,這道青菜著實差強人意,難怪爺爺不喜歡。他指了指另一道菜,說:“爺爺,你試試這道菜。”
老人順著王睿寧手指的方向看過去,又淡淡地偏過頭,卻沒夾菜。
王睿寧又問:“爺爺,今天的菜有您愛吃的嗎?”
他想著,老人家難得過一次七十大壽,怎麽就做的菜全是不愛吃的呢!
他想著,臉色已經沈了下去。
老人看了眼他的臉色,出口:“我愛吃的還沒上,你先多吃點吧。”
吃得飽飽的,待會才沒人搶菜……
王睿寧可不知道老人心中所想,黑沈沈的臉色已經變淺幾分,聽著老人的話開始吃菜。
這時,一股濃郁醇厚的肉香由遠及近飄過來,老人瞬間挺直了腰背,眼睛驀地亮起來,緊盯著門口的方向。
六個仆從魚貫而入,人手一個托盤,托盤上放著幾盞青花白瓷小盅,他們繞著圈將小盅擺在每個人面前,介紹道:“這是獅子頭。”
獅子頭!!!
在場的唯不是虎軀一震,從未聽說過有什麽菜敢叫獅子頭的。這名字聽著霸氣,卻放在這樣一個小盅裏,難得得令人產生了幾分好奇心。
老人更是眼睛發亮,沒什麽表情的臉龐上瞬間煥發神采,期待地看著裝獅子頭的小盅放在自己面前。
他樂呵呵地低頭看到,一個焦糖色溜圓的獅子頭靜靜地臥在淺褐色的湯汁裏,一顆翠綠鮮嫩的青菜靜待在一側裝飾。青菜的鮮綠為獅子頭增添了幾許亮色,看著甚是活潑。
可是,老人在看清小盅裏的獅子頭後,樂呵呵的表情登時凝滯,笑意徑自僵在臉上。
怎麽只有一個!!!!
王睿寧一直註意著老人的反應,眼睜睜看他由喜轉驚再變得不甚高興,低聲問:“爺爺,這獅子頭有什麽不對嗎?”
老人正傷心只有一個獅子頭,本不想搭理他,一轉頭瞥見他面前的小盅,萌生了一個令他興奮不已的想法。
他對王睿寧說道:“明和啊,我記著你不太愛吃肉?”
王睿寧嚴肅刻板的臉上罕見地出現一分茫然:“爺爺,我愛吃肉啊。”
老人輕輕咳了一聲,掩飾自己的目的:“哦?那我記錯了?”
王睿寧先是確定自己能吃肉,覆又關心問:“爺爺,你身體無礙吧?”
老人見王睿寧不上道,沒好氣擺擺手:“沒事,吃吧。”
他低頭輕嗅獅子頭傳來的陣陣香氣,滿足地閉上眼想象了片刻,而後輕輕用筷子夾了一筷子獅子頭放進口中。
醇香鮮嫩的獅子頭入口即化,鮮嫩爽滑,微粒感的肉丁在齒間留香,更具有了一種難以言喻的層次感,香而不膩,嫩而不焦,爽滑之餘又不失濃郁香氣。齒間沾染了點點細膩粘稠的湯汁,只覺著味蕾一瞬間被這股濃郁鮮厚的香氣喚醒,唇齒間是無法忽視的香滑爽嫩。
這道獅子頭入油微炸,在一層又一層肉質的香氣散去後,屬於油炸特有的馥郁香席卷而來。
如果用一個字來評價,那就是:
香!
真香!
老人吃了一口獅子頭,不由再次輕輕回味著齒間留下的絲絲縷縷的濃香。他看著自己小盅裏缺了一塊的獅子頭,不自覺地又看向了王睿寧完整如初的獅子頭。
“明和啊,你怎麽不吃?是不是不合胃口?”
“吃吃吃,這就吃。”
老人臉色一變,說道:“不合胃口就別吃了,爺爺替你吃了吧。”
說著,一旁的仆從得了他的示意,將王睿寧面前的獅子頭端到自己面前。
王睿寧:“???????”
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