第103章
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在星際, 建造一座工場沒有現代的程序那麽覆雜,尤其是這座海鮮工場是二皇子牽頭, 短短時間內一切準備就緒。
海產捕撈上來之後, 在這座養殖場裏用稻米餵養,直至毒素完全去除後,才會上市銷售。
當然,捕撈作業才剛剛開始,海鮮工廠目前還沒有產出, 用作宣傳的海鮮食材是外婆家養的那批,被阮綺玉帶回來了一些。
現在被投放在養殖場附近的池子裏, 目前沒有出現死亡或者生病的跡象。
今天是個難得的晴天, 前幾天春雨淅淅瀝瀝, 阮綺玉都快發黴了。
早上空氣新鮮, 陽光撒在身上, 暖和得讓她不禁喟嘆, 朝鏡頭露出一個燦爛的笑容道:“前面遠處的山峰看到了嗎?就是養殖場的所在地, 你們還沒有見過養殖場吧?市面上的肉類大多出自於這裏, 今天就帶你們看看。”
市場上的肉類都是處理好的, 觀眾們還沒有見過活物, 阮家出售肉類時, 並沒有隱瞞這些肉是來自於哪只動物,好多人把肉買回家後, 出於好奇也會到網上搜索動物的圖片, 沒處理過的動物千奇百怪, 難免有些影響食欲,不過看著看著膽子就大了,也就習慣了,反正味道好吃就行。
圖片和全息投影的差別可大了,大家都很期待。
“我喜歡咕咕獸的肉,每個部位有不同的口感,都很好吃。”
“我比較喜歡哞哞獸的肉,上次買了一塊巴掌大的肉,無奈我廚藝不是很好,沒有怎麽處理就上鍋煎了煎,最後就加了點醬油和鹽,沒想到味道竟還不錯,表面焦香金黃,裏面鮮嫩多汁!”
“主播,你家的肉類還是太少了,要努力開發新品呀。”
……
阮綺玉邊走邊和觀眾們聊天,看到這句話時,她眼睛亮了亮,開口說道:“‘我愛吃肉’這位觀眾,養殖場還真就添加了幾種動物,它們的肉質和以往都不同,目前已經加緊捕撈去毒了,不日就能上市,到時候希望大家多多捧場。”
肉鋪上新!很多人聞言的第一想法。
“等會兒能見到它們嗎?”
阮綺玉給予了肯定的答案:“可以,今兒除了參觀養殖場外,我還打算用新品做點美食,你們就瞧好吧,不好吃算我廚藝不精。”
“小玉不要妄自菲薄,你廚藝敢認第二,沒人敢人第一了。”
“就是,我老婆天天看著你的視頻學廚藝,現在她人開朗了許多,要知道她以前有輕度抑郁癥。”
“下廚還有這功能?我媽媽人倒是沒什麽毛病,就是羅嗦了一點,不知道下廚能不能治?”
“你們話題都歪到哪裏去了?小玉要做美食啦!重點在這裏啊!”
……
話題再次歪樓,拉都拉不回來,阮綺玉也不在意,她的直播間很自由,觀眾們可以隨意交流各種事情,只要不罵人、不吵架,她都不會去幹涉。
山腳下的養殖場建造面積頗大,原本只有兩間,後來星盟把對岸的土地獎勵給她後,養殖場又擴建了好幾十倍,裏面飼養了幾百種動物。
農作物的葉子和藤蔓變成了飼料,動物的糞便漚熟後又成了最佳的肥料,二者循環,相輔相成,竟一點兒都沒浪費。
周遭的田地剛種下作物,此時還沒有發芽,顯得有些光禿和荒涼。
阮綺玉走進養殖場大門,裏面除了動物的聲音外,再無其他。
養殖場采用全自動智能機器人進行管理,從餵養、打掃衛生、毒素安全檢測,到屠宰、銷售、包裝和運輸,無一環節需要人工。
她初見這種模式的時候,也為星際的智能技術拍手叫好,實在是太方便了。
“這就是哞哞獸了,它們性格溫和,只要不主動挑釁,它就不會發怒。”
阮綺玉站在牛欄前,這是一只母牛,經過米糠餵養,毒素已經全部去掉了,前不久剛生下了小牛寶寶,乳/房鼓鼓囊囊的,一看就有很多乳/汁,她決定等下擠點牛奶回去做奶茶或者甜品。
“哇,哞哞獸仔細看起來還挺萌的,”
“萌?你把它頭上的兩只大角放在哪裏?”
“別的不說,它的肉好吃!”
阮綺玉看到這條彈幕,噗嗤一聲笑了出來,不住地點頭道:“這倒是沒錯。”
同時心裏有點發愁,觀眾們被她帶成了一個個吃貨怎麽破?
繼續往裏走,見到了雞鴨豬羊兔等等千奇百怪的動物,讓觀眾們直呼大開眼界。
參觀了一會兒養殖區,阮綺玉徑直往養殖海產的池子方向走去,屠宰區就不去了,裏面有點血腥,可能會引起觀眾們的不適。
海鮮池子造得也不小,有的水面並不平靜,大魚小蝦是不是躍出水面,濺起陣陣漣漪。
有的池子很安靜,比如生蠔池子和各種螺類池子,它們安靜附著在池子壁上,一動不動。
不同於陸地動物的毛絨絨,看到水裏的各種海產,大家紛紛討論開了。
“看起來的造型更奇怪!”
“好像很滑的樣子,不知道味道怎麽樣?”
“這不是石頭嗎?也能吃?”
觀眾說的,就是表面灰撲撲又粗糙的生蠔了。
阮綺玉神秘地笑了笑,沒有出言解釋,而是手往池子裏面一伸,便拿出了一個長約三十厘米的生蠔來,海水瀝瀝往下落。
“這可不是石頭,它呢,也是一種食材。”她邊說邊拿出撬蠔刀,尋了縫隙使勁兒,“石頭”變成了兩半,其中一半上面有一團乳白色的東西,隨著她的動作微微顫動。
一股鮮味撲面而來,這只蠔□□積龐大,自然不能像現代那樣一口一個。
她把生蠔搬上桌子,用刀利落地切成小塊兒,方便入口。
接著,她又拿出了一碟蘸醬。
生蠔蘸醬有好幾種做法,最簡單的就是擠點檸檬汁,這種蘸料最大程度的保證了生蠔的鮮味,當然也可以什麽都不蘸,直接吃原味。
生蠔生活在海裏,多多少少有一絲腥味兒,為了照顧觀眾是第一次嘗試生蠔,她準備了比較厚重的蘸料,以掩蓋生蠔的腥。
蒜蓉、朝天椒、蔥花、少許鹽,加上半勺檸檬汁,攪拌均勻就成了生蠔調味汁,其實它比較適用於碳烤生蠔,不過也差不多了,反正她等會兒也要烤。
“原味或者蘸醬吃,大家隨意。”
話畢,她首先動起手來,白嫩嫩的蠔肉和醬料的味道早讓她嘴饞不已。
蠔肉除了很新鮮之外,更多的是醇厚,沒有一絲怪味,阮綺玉吃得很滿足。
原味之後就是蘸醬了,又嫩又辣,蒜味蔥味辣椒刺激的味道混為一體,細品之下酸味迸發,胃口徹底打開了。
原本還在猶豫的觀眾們一看主播吃得那麽香,饞蟲也被喚醒了,本著對她的信任,紛紛拿起了筷子,一只生蠔再大,吃了一會兒就沒了。
“好好吃!”
“人不可貌相,對生蠔來說同樣適用。”
“無論是原味,還是蘸醬吃,味道都特別特別好。”
“好吃是好吃,但我更喜歡吃哞哞獸的肉。”
“只有我覺得它有中怪味嗎?我剛才差點沒吐出來。”
“對對對,我也覺得不好吃。”
“看來這東西和香菜一樣,喜歡的人愛它如命,不喜歡的退避三尺。”
……
阮綺玉看了大家不一樣的反饋,笑笑道:“這很正常,畢竟每個人的口味都不盡相同,或許換種做法就喜歡了呢?”
接下來,她要做的就是用海鮮來做燒烤。
因著等下還要進行吃播,她沒有把生蠔吃完。
環顧四周,養殖池不遠處有一塊半米長寬的石板,她向石板走去,說道:“咱們現在清洗燒烤用具。”
這時,觀眾們就提出疑問了。
“燒烤,主播,你在水凝星的燒烤已經傳開了,現在終於要做給我們吃了嗎?”
“話說現在水凝星還有燒烤賣嗎?”
“這不是廢話嗎?燒烤是主播烤出來的,她既然已經回來,那肯定是沒有賣了。”
“事情並無絕對,最近水凝星還真就出現了一個燒烤攤子,雖然味道肯定比不上主播烤的,但也不差,值得品嘗。”
“石板跟燒烤有關系?燒烤不是用燒烤架子嗎?”
阮綺玉引了養殖場的水源,把石板正面反面洗刷幹凈,看到觀眾的疑問,回答道:“你們看水凝星的燒烤攤子沒覺得有點熟悉嗎?其實那個攤子的燒烤用具是我贈與老板的,他對於廚藝的熱愛讓我深受感動,大家離得近的都可以去品嘗一番。”
“燒烤方式和用具有許多種,我現在要做的就是石板燒烤,顧名思義就是把食材放到這塊石板上面烤熟。”
“和架子燒烤口味有些許不同,不過都是一樣好吃。”
解釋完之後,她找來兩塊大石頭,目測好距離,擺放固定,並把石板架到上面。
找來玉米稭稈折斷,放到一旁。
柴火廚具準備完畢,調料她也隨手放在桌子上,接下來就要處理食材了。
生蠔個大,重量也大,自然不能連肉帶殼搬到石板上烤,這樣不安全又占地,無法,阮綺玉只好把肉單獨挖出來了。
魚有帶魚、鯧魚、黃花魚和魷魚,把肚子剖開,清除內臟,為了味道更好,她還進行了一番腌制,蔥結、蒜片、姜末是去腥的主力,料酒、鹽、醬油是增味提鮮。
除此之外
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海產捕撈上來之後, 在這座養殖場裏用稻米餵養,直至毒素完全去除後,才會上市銷售。
當然,捕撈作業才剛剛開始,海鮮工廠目前還沒有產出, 用作宣傳的海鮮食材是外婆家養的那批,被阮綺玉帶回來了一些。
現在被投放在養殖場附近的池子裏, 目前沒有出現死亡或者生病的跡象。
今天是個難得的晴天, 前幾天春雨淅淅瀝瀝, 阮綺玉都快發黴了。
早上空氣新鮮, 陽光撒在身上, 暖和得讓她不禁喟嘆, 朝鏡頭露出一個燦爛的笑容道:“前面遠處的山峰看到了嗎?就是養殖場的所在地, 你們還沒有見過養殖場吧?市面上的肉類大多出自於這裏, 今天就帶你們看看。”
市場上的肉類都是處理好的, 觀眾們還沒有見過活物, 阮家出售肉類時, 並沒有隱瞞這些肉是來自於哪只動物,好多人把肉買回家後, 出於好奇也會到網上搜索動物的圖片, 沒處理過的動物千奇百怪, 難免有些影響食欲,不過看著看著膽子就大了,也就習慣了,反正味道好吃就行。
圖片和全息投影的差別可大了,大家都很期待。
“我喜歡咕咕獸的肉,每個部位有不同的口感,都很好吃。”
“我比較喜歡哞哞獸的肉,上次買了一塊巴掌大的肉,無奈我廚藝不是很好,沒有怎麽處理就上鍋煎了煎,最後就加了點醬油和鹽,沒想到味道竟還不錯,表面焦香金黃,裏面鮮嫩多汁!”
“主播,你家的肉類還是太少了,要努力開發新品呀。”
……
阮綺玉邊走邊和觀眾們聊天,看到這句話時,她眼睛亮了亮,開口說道:“‘我愛吃肉’這位觀眾,養殖場還真就添加了幾種動物,它們的肉質和以往都不同,目前已經加緊捕撈去毒了,不日就能上市,到時候希望大家多多捧場。”
肉鋪上新!很多人聞言的第一想法。
“等會兒能見到它們嗎?”
阮綺玉給予了肯定的答案:“可以,今兒除了參觀養殖場外,我還打算用新品做點美食,你們就瞧好吧,不好吃算我廚藝不精。”
“小玉不要妄自菲薄,你廚藝敢認第二,沒人敢人第一了。”
“就是,我老婆天天看著你的視頻學廚藝,現在她人開朗了許多,要知道她以前有輕度抑郁癥。”
“下廚還有這功能?我媽媽人倒是沒什麽毛病,就是羅嗦了一點,不知道下廚能不能治?”
“你們話題都歪到哪裏去了?小玉要做美食啦!重點在這裏啊!”
……
話題再次歪樓,拉都拉不回來,阮綺玉也不在意,她的直播間很自由,觀眾們可以隨意交流各種事情,只要不罵人、不吵架,她都不會去幹涉。
山腳下的養殖場建造面積頗大,原本只有兩間,後來星盟把對岸的土地獎勵給她後,養殖場又擴建了好幾十倍,裏面飼養了幾百種動物。
農作物的葉子和藤蔓變成了飼料,動物的糞便漚熟後又成了最佳的肥料,二者循環,相輔相成,竟一點兒都沒浪費。
周遭的田地剛種下作物,此時還沒有發芽,顯得有些光禿和荒涼。
阮綺玉走進養殖場大門,裏面除了動物的聲音外,再無其他。
養殖場采用全自動智能機器人進行管理,從餵養、打掃衛生、毒素安全檢測,到屠宰、銷售、包裝和運輸,無一環節需要人工。
她初見這種模式的時候,也為星際的智能技術拍手叫好,實在是太方便了。
“這就是哞哞獸了,它們性格溫和,只要不主動挑釁,它就不會發怒。”
阮綺玉站在牛欄前,這是一只母牛,經過米糠餵養,毒素已經全部去掉了,前不久剛生下了小牛寶寶,乳/房鼓鼓囊囊的,一看就有很多乳/汁,她決定等下擠點牛奶回去做奶茶或者甜品。
“哇,哞哞獸仔細看起來還挺萌的,”
“萌?你把它頭上的兩只大角放在哪裏?”
“別的不說,它的肉好吃!”
阮綺玉看到這條彈幕,噗嗤一聲笑了出來,不住地點頭道:“這倒是沒錯。”
同時心裏有點發愁,觀眾們被她帶成了一個個吃貨怎麽破?
繼續往裏走,見到了雞鴨豬羊兔等等千奇百怪的動物,讓觀眾們直呼大開眼界。
參觀了一會兒養殖區,阮綺玉徑直往養殖海產的池子方向走去,屠宰區就不去了,裏面有點血腥,可能會引起觀眾們的不適。
海鮮池子造得也不小,有的水面並不平靜,大魚小蝦是不是躍出水面,濺起陣陣漣漪。
有的池子很安靜,比如生蠔池子和各種螺類池子,它們安靜附著在池子壁上,一動不動。
不同於陸地動物的毛絨絨,看到水裏的各種海產,大家紛紛討論開了。
“看起來的造型更奇怪!”
“好像很滑的樣子,不知道味道怎麽樣?”
“這不是石頭嗎?也能吃?”
觀眾說的,就是表面灰撲撲又粗糙的生蠔了。
阮綺玉神秘地笑了笑,沒有出言解釋,而是手往池子裏面一伸,便拿出了一個長約三十厘米的生蠔來,海水瀝瀝往下落。
“這可不是石頭,它呢,也是一種食材。”她邊說邊拿出撬蠔刀,尋了縫隙使勁兒,“石頭”變成了兩半,其中一半上面有一團乳白色的東西,隨著她的動作微微顫動。
一股鮮味撲面而來,這只蠔□□積龐大,自然不能像現代那樣一口一個。
她把生蠔搬上桌子,用刀利落地切成小塊兒,方便入口。
接著,她又拿出了一碟蘸醬。
生蠔蘸醬有好幾種做法,最簡單的就是擠點檸檬汁,這種蘸料最大程度的保證了生蠔的鮮味,當然也可以什麽都不蘸,直接吃原味。
生蠔生活在海裏,多多少少有一絲腥味兒,為了照顧觀眾是第一次嘗試生蠔,她準備了比較厚重的蘸料,以掩蓋生蠔的腥。
蒜蓉、朝天椒、蔥花、少許鹽,加上半勺檸檬汁,攪拌均勻就成了生蠔調味汁,其實它比較適用於碳烤生蠔,不過也差不多了,反正她等會兒也要烤。
“原味或者蘸醬吃,大家隨意。”
話畢,她首先動起手來,白嫩嫩的蠔肉和醬料的味道早讓她嘴饞不已。
蠔肉除了很新鮮之外,更多的是醇厚,沒有一絲怪味,阮綺玉吃得很滿足。
原味之後就是蘸醬了,又嫩又辣,蒜味蔥味辣椒刺激的味道混為一體,細品之下酸味迸發,胃口徹底打開了。
原本還在猶豫的觀眾們一看主播吃得那麽香,饞蟲也被喚醒了,本著對她的信任,紛紛拿起了筷子,一只生蠔再大,吃了一會兒就沒了。
“好好吃!”
“人不可貌相,對生蠔來說同樣適用。”
“無論是原味,還是蘸醬吃,味道都特別特別好。”
“好吃是好吃,但我更喜歡吃哞哞獸的肉。”
“只有我覺得它有中怪味嗎?我剛才差點沒吐出來。”
“對對對,我也覺得不好吃。”
“看來這東西和香菜一樣,喜歡的人愛它如命,不喜歡的退避三尺。”
……
阮綺玉看了大家不一樣的反饋,笑笑道:“這很正常,畢竟每個人的口味都不盡相同,或許換種做法就喜歡了呢?”
接下來,她要做的就是用海鮮來做燒烤。
因著等下還要進行吃播,她沒有把生蠔吃完。
環顧四周,養殖池不遠處有一塊半米長寬的石板,她向石板走去,說道:“咱們現在清洗燒烤用具。”
這時,觀眾們就提出疑問了。
“燒烤,主播,你在水凝星的燒烤已經傳開了,現在終於要做給我們吃了嗎?”
“話說現在水凝星還有燒烤賣嗎?”
“這不是廢話嗎?燒烤是主播烤出來的,她既然已經回來,那肯定是沒有賣了。”
“事情並無絕對,最近水凝星還真就出現了一個燒烤攤子,雖然味道肯定比不上主播烤的,但也不差,值得品嘗。”
“石板跟燒烤有關系?燒烤不是用燒烤架子嗎?”
阮綺玉引了養殖場的水源,把石板正面反面洗刷幹凈,看到觀眾的疑問,回答道:“你們看水凝星的燒烤攤子沒覺得有點熟悉嗎?其實那個攤子的燒烤用具是我贈與老板的,他對於廚藝的熱愛讓我深受感動,大家離得近的都可以去品嘗一番。”
“燒烤方式和用具有許多種,我現在要做的就是石板燒烤,顧名思義就是把食材放到這塊石板上面烤熟。”
“和架子燒烤口味有些許不同,不過都是一樣好吃。”
解釋完之後,她找來兩塊大石頭,目測好距離,擺放固定,並把石板架到上面。
找來玉米稭稈折斷,放到一旁。
柴火廚具準備完畢,調料她也隨手放在桌子上,接下來就要處理食材了。
生蠔個大,重量也大,自然不能連肉帶殼搬到石板上烤,這樣不安全又占地,無法,阮綺玉只好把肉單獨挖出來了。
魚有帶魚、鯧魚、黃花魚和魷魚,把肚子剖開,清除內臟,為了味道更好,她還進行了一番腌制,蔥結、蒜片、姜末是去腥的主力,料酒、鹽、醬油是增味提鮮。
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