除此之外還有花蛤、花螺、蟶子、基圍蝦和皮皮蝦等。

各種不同的食材讓人眼花繚亂。

觀眾們頭一次知道, 原來海裏還有這麽多海產能作為食材食用。

該殺殺，該洗洗，矮桌上擺滿了各色海鮮。

接下來便是烤了，阮綺玉擼起袖子，點起了火。

這是她時隔半年來再次開火, 星際的火種大多為燃火，燃火是一種可再生能源，和現代的天然氣差不多, 不過它可以是液態，也可以是氣態，甚至是固態的。

她覺得還是柴火來得親切！

稭稈冒出一陣白煙, 隨後慢慢燃燒起來, 石板上未幹的水滴滋滋滋響起，升騰的水蒸汽撲面而來, 阮綺玉的臉被熱得染上了一層薄紅。

“你們看，石板預熱完畢, 接下來我們在上面刷一層油脂。”她一邊講解詳細步驟, 手裏的動作也沒停。

淺黃色的花生油被她盛在了碗裏，碗裏面還多了一個刷子，刷子不知是用什麽材料制成的, 受熱不會融化不會變形, 正好適合當作燒烤刷來使用。

油脂受熱, 響聲愈發大了, 細小的油脂四處飛濺, 她將準備好的食材整齊往石板上擺放，原本響得刺耳的聲音就像啞了一樣，瞬間熄火了。

石板左邊是一條帶魚，中間是幾只基圍蝦和皮皮蝦，右邊則是幾種螺混合。

“石板燒烤除了要註意火候，還要記得時不時刷一層油，千萬不要小氣，這種燒烤方式就得要大油，不然會粘石板，再然後就是口感也不好。”

滾燙的油脂不斷把熱源傳到食物全身，不同於食材本身的味道漸漸散發，這個區域被香味所籠罩。

阮綺玉估摸著是時候翻面了，她用筷子認真地給每個食材翻了個面，臉上帶著笑，觀眾們見狀因為饞而躁動的心頓時平靜了下來。

“剛才我還覺得腥，現在，真香！”

“每次我都在懷疑主播，然後一次又一次被打臉，嘖，真疼。”

“那我比你們兩個好，自始至終都相信她。”

“越來越香了，還沒好嗎？什麽時候才能吃？”

“還早呢，主播都還沒用上那些瓶瓶罐罐的調料品！”

“也是哦。”

……

阮綺玉沒有看觀眾們的瞎聊，她的目光全被金黃的帶魚吸引了。

帶魚褪去了自身的銀白色，染上了一層金黃，她烤制的技術還不錯，完全沒有破皮爛肉，就像一條絲滑的綢帶。

魚肉上的油脂還在不斷跳動，平添一絲生氣。

不用想，這魚肉味道肯定不錯！

只是它長得又長又肥碩，翻個面都讓她出了一身汗。

接著，她還得關註其他食材，竟忙得不可開交。

螺肉還好，被厚厚的殼包裹住，沒有烤焦的煩惱，倒是基圍蝦和皮皮蝦，它們個頭較帶魚小，需要及時翻動，稍不小心就會烤過頭。

她對於任何食材都無比珍稀，自然不會隨意糊弄。

帶魚變成了兩面金黃，蝦子則是橙紅一片，淋上特意調制的燒烤汁，再翻動一會兒，使得調料能均勻地沾到每一寸地方後即可。

此時火已經漸漸小了許多，正好方便她有時間把烤好的魚蝦夾到盤子上。

“這就大功告成了，你們先嘗嘗，小心燙哦。”

話畢，她並沒有第一時間品嘗味道，而是把調好的醬汁小心地倒到海螺口中，讓它繼續溫著好入味。

濃郁的醬料和海鮮的味道混合在一起，石板滋滋作響，阮綺玉受到美食全方位的攻擊，再也忍不住拿起了筷子。

而觀眾早已忘記剛才對於海鮮的種種，讚揚也好，偏見也罷，在這一刻全消失了。

因為實在是太好吃了，他們再也無暇顧及其他。

帶魚的皮微微焦黃，使得它很有彈性，表面粘了一層醬料，口感除了鮮，就是豐富和厚重了。

一筷子吃掉帶皮的魚肉之後，乳白色的肉瞬間暴露，熱氣湧動，夾上一口放入口中，只稍微一抿，魚肉就化掉了。

觀眾們原本以為帶魚皮這麽緊致，調味料肯定滲不進內裏，滋味或許會寡淡甚至很腥。

但是，只吃一口，他們就知道是自己想多了。

味道是比較淡，但也不是全無味道，裏面的魚肉沾染了較少的調味料，更多的是本身的滋味，而先前主播腌制的步驟很好地掩蓋了腥味，讓它更為鮮香。

阮綺玉也在不斷點頭，星際動物的肉質比地球上還要更近一步，即使她不用各種調料去掩蓋，本身的味道就不差。

阮綺玉吃了三分之一就停手了，她不是大胃王，得悠著點來。

擦了擦嘴巴之後，她才想起要看觀眾們的反饋。

宣傳宣傳，自然宣傳受眾的感受最為重要。

“這條長魚不錯，我喜歡。”

“什麽長魚，主播說了，這叫帶魚，當然，味道是極好的。”

“啊啊啊，氣死我了，我讓我弟弟打開自己的賬號觀看直播，他偏不，非要跟我一起，現在好了，把我的食物搶了一大半！我好後悔，後悔沒在小時候多打他幾頓！”

“帶魚口感比較好，就是這兩種。。。蝦，皮都把我都舌頭刺破了。”

阮綺玉看見這條彈幕被嚇了一跳，這位觀眾該不會是把蝦連皮帶肉都吃了吧？！

基圍蝦外層都殼還好，硬度可以接受，但皮皮蝦就不同了，殼子要硬上不少，他能嚼碎並且還吃下了肚，也是一個人才了。

為了阻止他們錯誤的吃法，阮綺玉趕緊開口：“基圍蝦外殼已被烤酥了，可以連同肉一起吃。”

話鋒一轉，指向了皮皮蝦，說：“這種蝦就需要剝皮後才能吃了，它的外殼堅硬，對於牙齒和腸胃來說是個不小的負擔，好在你們不能真正地吃到嘴裏，不然我得愧疚死了。”

觀眾們聽到她這些話，感動的同時又很郁悶，感動的是主播把他們的健康放在心上，郁悶的是主播說得對，他們現在吃的是數據！多麽令人絕望的事實！

“主播，海鮮什麽時候上架？我已經迫不及待要買了，燒烤架和各種廚具早就準備就緒，等下我再出門撬一面石板回來！”

對於這個問題，阮綺玉自然還無法給出肯定的答覆，只說快了快了。

她多多少少能猜到左炎的心思，從稻米的去毒功效還被捂得密不透風就知道，他必定是想在海鮮市場站穩腳跟之後才會將這一方法公之於眾。

海產開發項目是由政府牽頭，作為今年重要的財政收入，左炎每一步都走得又快又穩妥，因此，海鮮的上市時間不會等太久。

想到這些，不免又想起他來，不知道他現在在首都如何了？

但也就只想了一會兒，阮綺玉沒有忘記自己現在還在直播，忍住了想要聯系他的沖動，專心給觀眾示範如何剝皮皮蝦。

“咱們先把它的頭部掰掉，爪子也要去掉，接下來把它的身子用力掰開轉一圈，這樣就能把肉完整地取出來了，它腹部的皮比較軟，你們也可以從那裏入手。”

醬汁挑梁會透過它堅硬的外殼滲入內裏，味道不似基圍蝦那般厚重，口感較為清爽。

無論是基圍蝦還是皮皮蝦，個頭大，肉多，一口下去汁水橫流，那種滿足是無法言喻的。

即便是有意克制，阮綺玉還是忍不住各自吃了兩只才作罷，此時肚子已經半飽了。

好在目前的效果還不錯，觀眾們對海鮮提起了極大的興趣。

想來等到海鮮上市的時候，銷售額應該不算太難看，她從來不敢小瞧這個時代的信息宣傳能力，再說自己的粉絲數量早就不能同日而語。

應該能幫上忙的，她想。

幾種海螺的味道越發濃烈，阮綺玉想要忽視都難。

她把螺都夾到盤子裏晾一會兒，此時它們的殼滾燙無比，除了戴上隔熱手套，不然無法食用。

怕石板留下的味道會讓後面烤的食材串味，她還特意把石板清理了一番後，才又把鯧魚、黃花魚和魷魚烤上，生蠔肉同樣放了上去。

這幾種魚類的烤法都差不多，生蠔肉就不同了，稍微煎了一會兒後，她撒了大量的蒜蓉和少許朝天椒圈，加燒烤汁拌勻，又撒了點兒蔥花。

蒜蓉辣椒斷生後，用小鏟子盛到盤子裏即可享用。

一口蠔肉大半蒜蓉，又香又辣，滋味絕了！

魚很快就烤好了，有了帶魚在前，觀眾們也知道如何吃魚了，只要會吐刺，吃魚就沒有任何問題。

今天的石板燒烤進入了尾聲，直播還沒結束，觀眾們倒是舍不得這快樂就這麽結束了。

主要是在戶外燒烤，加上新奇的食材讓人有一種刺激與滿足感，最後還是阮綺玉答應這樣的燒烤再來幾次，觀眾們才沒有繼續鬧騰。

她把現場收拾幹凈，沒有吃完的魚蝦螺打包帶回家給家人品嘗，又把石板刷洗幹凈，搬回養殖場存放。

同時還不忘去到牛欄擠了點牛奶。

她是第一次擠牛奶，有時手重了或者輕了，面上的表情展露無疑，給觀眾們提供了不少笑料。

擠了半桶牛奶，差點沒把自己擠廢了。

阮綺玉表示：想要吃點甜品實在太難了！

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