第7章 (捉蟲)
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丁嵐指揮丁巧去院子前摘了點蔥回來,自己則把韭菜切段備用,蔥摘回來後同樣洗凈切段備在一邊。
看到食材已經全部都準備好了,丁嵐正式開炒。
首先就是把鍋洗幹凈,待鍋裏的水分蒸發完的時候,丁嵐大方地往鍋裏放了大大的一勺豬油。
這個時代沒有什麽植物油,大家吃的都是肥肉煸制的豬油,而又因為肥肉比瘦肉貴,所以這裏的豬油是比較貴的。
一般人家裏都是用小勺挖一小滴油用來炒菜,原身家裏之前是沒有的,現在的這一小罐還是丁嵐上次在米糧店買的呢!
待油燒熱後,放蔥花爆香,然後把黃澄澄的雞蛋液倒進去,鍋內立馬發出撲鼻的香味,正在燒火的丁巧不禁皺著鼻子使勁嗅。
稍微炒幾下就把雞蛋給炒碎了,把還嫩著的雞蛋盛出來備用,用鍋裏炒雞蛋剩下來的油繼續下鍋炒韭菜。
丁嵐指揮丁巧:“現在要大火了!”
丁巧連忙往裏面添好燃的樹枝,火霎時就大了起來。
丁嵐對這個大火很滿意,韭菜炒蛋這道菜最重要的就是這個火候要大,快速翻炒了幾下後,就把之前的雞蛋一起倒進去一起炒,倒了一點鹽和調味,這道簡單的家常菜就算正式完工了。
丁嵐把菜盛進盤子裏,看起來不錯,聞起來也特別的香,就是不知道味道怎麽樣?
丁嵐拿筷子夾了一點放進嘴裏,丁巧期待地抻著脖子看她。
雞蛋特別嫩,一口咬下去口感非常的清爽,嘴裏充滿著韭菜獨有的清香。可能是因為這裏的環境還沒有被汙染的原因,食材的口感甚至比在現代炒的還要好吃,丁嵐滿意地連連點頭。
丁巧的口水都快流出來了,仰頭看丁嵐:“大姐,我也來嘗一下!”
丁嵐揶揄地笑:“先把劉大嬸家的碗送回去再吃。”
從碗裏趕了一些韭菜炒蛋到劉大嬸家的碗裏,瞧了一眼正眼巴巴地盯著韭菜炒蛋的丁巧,失笑道:“算了,還是先給你嘗一口吧。”用筷子夾了一塊雞蛋送到了丁巧的嘴邊,丁巧一口咬住,幸福地冒泡。
丁嵐不禁感嘆,小孩子的幸福就是這麽容易滿足,丁嵐把裝了小半碗的韭菜炒蛋遞給了丁巧:“小心送過去,不要摔了。”
丁巧“哎”了一聲,就急不可耐地捧著碗溜了。
丁嵐把菜端進屋子裏的四方桌上,又把之前盛出來的飯給拿了過來,剛把碗筷備好,丁巧就回來了,兩姐妹終於開始吃一頓像樣的中午飯。
這裏的稻米和現代的米還是有一定差距的,口感要更加粗糙點,只能苦中作樂地安慰自己,吃粗糧更加健康!
丁巧連吃了3大碗米飯,吃得滿嘴流油。丁嵐每次看丁巧吃飯,都會不自覺地觀察她的肚子,這麽小的肚子,怎麽這麽能塞?
吃完飯後,丁巧一臉滿足地洗碗,而丁嵐則打算把院子裏已經快空掉的水缸裝滿水。
根據記憶,丁家村外圍就有一條小小的河流,原主以前都是早上去河邊挑水回來的。村裏其實也是有一口水井的,不過那個水井離丁嵐家挺遠,除非是冬天河裏結冰了,不然原身都是在河邊打水。
幸好小河離家裏並不是很遠,丁嵐提著木桶去河邊打水。
許多婦人正在河邊洗衣裳呢,大家一邊幹活一邊聊得熱火朝天的,看到她來了,都紛紛閉上了嘴。
丁嵐挑眉,看這反應,聊的恐怕就是自己吧。
一個皮膚灰暗的婦人主動開口:“丁嵐,聽說你弟弟還沒交上束脩呢,你真不管他了?”
丁嵐看著這個婦人,這不就是她的大娘嗎?
自丁父死了之後,孤兒寡母的,這當大伯和大娘的,可是一點都沒幫襯。
丁嵐神色淡淡,開口道:“我就是想管都管不了呀,家裏的地都賣了,也就咱們後山還剩幾塊菜地,可是這也沒人買呀!”
頓了頓,丁嵐突然把話頭轉向婦人:“大娘,要不……你買了吧,正好幫助幫助你的親侄子進學。”
這後山的菜地不僅離村子特別遠,而且林子裏的動物經常會趁著夜色出來禍害莊稼,壓根沒人願意買這種地方的荒地。
大娘內心諷刺傻子才買,面上卻不顯,只委婉拒絕:“我家哪買得起呀,你志文哥馬上就要娶媳婦了。”
丁嵐滿臉笑容地勸說道:“志文哥娶媳婦可以慢一點嘛,等到我們小景將來考上狀元了,肯定是不會忘了大娘曾經的幫助!”
村子裏的人壓根就沒人相信丁景真能考上狀元,只當丁父是傻了。
大娘暗自冷笑,我可不信你的鬼話,嘴上沒好氣地說:“我看秀才都不一定能考上呢!”
丁嵐聽了這話也不生氣,只厚著臉皮:“你這個做大娘的,就幫幫你的親侄子吧!我爹娘在地下知道了,肯定會保佑你的!”
這話一出,嬸娘只想甩掉丁嵐,把盆裏的衣裳隨便擰巴了兩下,收拾東西就趕緊溜走了。
丁嵐還看著她的背影,勸道:“大娘,丁景以後高中了肯定會報答你!”,大娘抱著木盆落荒而逃。
丁嵐心裏嗤笑一聲,這種人就喜歡指點別人家的江山,別人家的事你管得著嗎?鹹吃蘿蔔淡操心!
其他的幾位婦人也紛紛收拾東西走人,生怕被丁嵐纏上買那後山的地。
待到大家都走了,丁嵐反倒落個自在,慢悠悠地提水回家,一桶桶水慢慢註滿了水缸,丁嵐也累得不輕,摸了摸自己幹枯打結的頭發,真想一剪子把這一頭長發給剪了。
當然這只是在心裏想想而已,只是這頭發還真得仔細打理一下,去廚房開始燒水,打算趁著今天下午好好把全身打理一下。
瞟了一眼屋裏同樣是一頭亂毛的丁巧,這也得洗個幹凈!
跟隨記憶找到了存放在窗臺上已經曬幹的皂角,這可是丁嵐第一次使用這個洗頭,她其實也挺好奇的。
先把曬幹的皂角捏碎,然後用一塊紗布仔細把皂角包起來,放進鍋裏煮沸,等會水開了,就直接把裏面的水舀進桶裏,這就是用來洗頭的天然洗發水了。
丁嵐把煮好的水放在院子裏讓它晾涼,又往鍋裏繼續加水煮沸,她今天可是要給自己搞個大掃除。
待水溫了,丁嵐直接站在院子裏用瓢舀水往頭上澆,這頭發又幹又澀,費了好一陣工夫才堪堪把頭洗幹凈。
用布把頭發擦了擦,就直接披散著頭發,把正在房間裏縫衣服的丁巧喊了出來:“小妹,出來把頭洗了。”
丁巧磨蹭著出來,撒嬌道:“大姐。我的頭發才洗了沒多久。”
丁嵐沒好氣地瞥了她一眼:“你的頭發都臭了,再不洗你的頭發裏以後都是蟲子。”
丁巧一臉被嚇到的表情,害怕地說:“真的嗎?那我還是洗吧。”
丁嵐提著她之前剩下的小半桶水,去廚房裏又兌了一些煮開的沸水,伸手摸了下,水溫正好。
提著桶子到了小院裏,沖著丁巧擡了擡下巴:“過來吧。”
丁巧猶猶豫豫地站在丁嵐前,丁嵐也不客氣,直接把頭上綁頭發的麻布發帶給解了,我滴個乖乖呀!如果她的頭發之前只是打結了的話,丁巧這個頭發都快結成塊狀了,丁嵐一臉黑線地指揮:“低頭!”
丁巧連忙彎腰低頭,丁嵐舀了一瓢水往丁巧頭發裏澆,等到把頭發都澆透了,丁嵐忍著潔癖伸手給她搓頭發。
真的是得一根根地搓,丁嵐耐著性子問:“小妹,你上次洗頭是什麽時候?”
丁巧懵懵懂懂地回答:“我忘記了……”
丁嵐又是心疼又是好笑,嘆了口氣只能認命地給她搓。其中又去廚房給她加了兩次水,才終於把丁巧那一頭亂毛洗幹凈。
洗個頭把兩個人都洗累了,丁嵐的手指都給搓皺皮了,忍不住囑咐道:“小妹呀,以後要愛幹凈!”
丁巧散著頭發仰頭看她,天真地咧著嘴笑:“大姐,我的頭好輕呀!”
那可不是,第一遍洗出來的幾乎都是塊狀的不明物體了,丁嵐深深地懷疑,丁巧從小就沒有人給她洗過頭!
反正頭也洗了,一不做二不休,幹脆也給丁巧把澡也洗了吧。丁嵐指揮丁巧把自己的衣服找來,廚房裏的水一直在火上燒,今天絕對是一個大工程!
丁巧從屋子裏找出自己的衣服,到了以前的那個土培屋,現在已經成為了她們的浴室了。
用皂角水給丁嵐把澡搓完,丁嵐自己也熱得一身汗。
洗完澡的丁巧笑得十分開心,聞了聞自己身上的味道,是那種讓人非常舒服的香味。
丁嵐深吸一口氣,看著眼前幹幹凈凈的丁巧,自己也是很有成就感的。
現在就只剩下自己沒有洗澡了,丁嵐提著皂角水進浴室,皂角的香味還是非常好聞的,氣味清淡,是植物的那種天然清爽的香氣,洗完後整個人都感覺升華了。
出來時,丁巧的頭發已經晾幹了,正坐在凳子上縫衣服呢,丁嵐挑眉,沒想到這小丫頭還是挺有耐心的,比自己強。
丁嵐拿著梳子幫她把頭發給綁了兩個小辮,看起來倒是怪可愛的,哪有當初自己第一眼看見的小乞丐模樣!
內心得意,看來自己還是挺會養小孩的!
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看到食材已經全部都準備好了,丁嵐正式開炒。
首先就是把鍋洗幹凈,待鍋裏的水分蒸發完的時候,丁嵐大方地往鍋裏放了大大的一勺豬油。
這個時代沒有什麽植物油,大家吃的都是肥肉煸制的豬油,而又因為肥肉比瘦肉貴,所以這裏的豬油是比較貴的。
一般人家裏都是用小勺挖一小滴油用來炒菜,原身家裏之前是沒有的,現在的這一小罐還是丁嵐上次在米糧店買的呢!
待油燒熱後,放蔥花爆香,然後把黃澄澄的雞蛋液倒進去,鍋內立馬發出撲鼻的香味,正在燒火的丁巧不禁皺著鼻子使勁嗅。
稍微炒幾下就把雞蛋給炒碎了,把還嫩著的雞蛋盛出來備用,用鍋裏炒雞蛋剩下來的油繼續下鍋炒韭菜。
丁嵐指揮丁巧:“現在要大火了!”
丁巧連忙往裏面添好燃的樹枝,火霎時就大了起來。
丁嵐對這個大火很滿意,韭菜炒蛋這道菜最重要的就是這個火候要大,快速翻炒了幾下後,就把之前的雞蛋一起倒進去一起炒,倒了一點鹽和調味,這道簡單的家常菜就算正式完工了。
丁嵐把菜盛進盤子裏,看起來不錯,聞起來也特別的香,就是不知道味道怎麽樣?
丁嵐拿筷子夾了一點放進嘴裏,丁巧期待地抻著脖子看她。
雞蛋特別嫩,一口咬下去口感非常的清爽,嘴裏充滿著韭菜獨有的清香。可能是因為這裏的環境還沒有被汙染的原因,食材的口感甚至比在現代炒的還要好吃,丁嵐滿意地連連點頭。
丁巧的口水都快流出來了,仰頭看丁嵐:“大姐,我也來嘗一下!”
丁嵐揶揄地笑:“先把劉大嬸家的碗送回去再吃。”
從碗裏趕了一些韭菜炒蛋到劉大嬸家的碗裏,瞧了一眼正眼巴巴地盯著韭菜炒蛋的丁巧,失笑道:“算了,還是先給你嘗一口吧。”用筷子夾了一塊雞蛋送到了丁巧的嘴邊,丁巧一口咬住,幸福地冒泡。
丁嵐不禁感嘆,小孩子的幸福就是這麽容易滿足,丁嵐把裝了小半碗的韭菜炒蛋遞給了丁巧:“小心送過去,不要摔了。”
丁巧“哎”了一聲,就急不可耐地捧著碗溜了。
丁嵐把菜端進屋子裏的四方桌上,又把之前盛出來的飯給拿了過來,剛把碗筷備好,丁巧就回來了,兩姐妹終於開始吃一頓像樣的中午飯。
這裏的稻米和現代的米還是有一定差距的,口感要更加粗糙點,只能苦中作樂地安慰自己,吃粗糧更加健康!
丁巧連吃了3大碗米飯,吃得滿嘴流油。丁嵐每次看丁巧吃飯,都會不自覺地觀察她的肚子,這麽小的肚子,怎麽這麽能塞?
吃完飯後,丁巧一臉滿足地洗碗,而丁嵐則打算把院子裏已經快空掉的水缸裝滿水。
根據記憶,丁家村外圍就有一條小小的河流,原主以前都是早上去河邊挑水回來的。村裏其實也是有一口水井的,不過那個水井離丁嵐家挺遠,除非是冬天河裏結冰了,不然原身都是在河邊打水。
幸好小河離家裏並不是很遠,丁嵐提著木桶去河邊打水。
許多婦人正在河邊洗衣裳呢,大家一邊幹活一邊聊得熱火朝天的,看到她來了,都紛紛閉上了嘴。
丁嵐挑眉,看這反應,聊的恐怕就是自己吧。
一個皮膚灰暗的婦人主動開口:“丁嵐,聽說你弟弟還沒交上束脩呢,你真不管他了?”
丁嵐看著這個婦人,這不就是她的大娘嗎?
自丁父死了之後,孤兒寡母的,這當大伯和大娘的,可是一點都沒幫襯。
丁嵐神色淡淡,開口道:“我就是想管都管不了呀,家裏的地都賣了,也就咱們後山還剩幾塊菜地,可是這也沒人買呀!”
頓了頓,丁嵐突然把話頭轉向婦人:“大娘,要不……你買了吧,正好幫助幫助你的親侄子進學。”
這後山的菜地不僅離村子特別遠,而且林子裏的動物經常會趁著夜色出來禍害莊稼,壓根沒人願意買這種地方的荒地。
大娘內心諷刺傻子才買,面上卻不顯,只委婉拒絕:“我家哪買得起呀,你志文哥馬上就要娶媳婦了。”
丁嵐滿臉笑容地勸說道:“志文哥娶媳婦可以慢一點嘛,等到我們小景將來考上狀元了,肯定是不會忘了大娘曾經的幫助!”
村子裏的人壓根就沒人相信丁景真能考上狀元,只當丁父是傻了。
大娘暗自冷笑,我可不信你的鬼話,嘴上沒好氣地說:“我看秀才都不一定能考上呢!”
丁嵐聽了這話也不生氣,只厚著臉皮:“你這個做大娘的,就幫幫你的親侄子吧!我爹娘在地下知道了,肯定會保佑你的!”
這話一出,嬸娘只想甩掉丁嵐,把盆裏的衣裳隨便擰巴了兩下,收拾東西就趕緊溜走了。
丁嵐還看著她的背影,勸道:“大娘,丁景以後高中了肯定會報答你!”,大娘抱著木盆落荒而逃。
丁嵐心裏嗤笑一聲,這種人就喜歡指點別人家的江山,別人家的事你管得著嗎?鹹吃蘿蔔淡操心!
其他的幾位婦人也紛紛收拾東西走人,生怕被丁嵐纏上買那後山的地。
待到大家都走了,丁嵐反倒落個自在,慢悠悠地提水回家,一桶桶水慢慢註滿了水缸,丁嵐也累得不輕,摸了摸自己幹枯打結的頭發,真想一剪子把這一頭長發給剪了。
當然這只是在心裏想想而已,只是這頭發還真得仔細打理一下,去廚房開始燒水,打算趁著今天下午好好把全身打理一下。
瞟了一眼屋裏同樣是一頭亂毛的丁巧,這也得洗個幹凈!
跟隨記憶找到了存放在窗臺上已經曬幹的皂角,這可是丁嵐第一次使用這個洗頭,她其實也挺好奇的。
先把曬幹的皂角捏碎,然後用一塊紗布仔細把皂角包起來,放進鍋裏煮沸,等會水開了,就直接把裏面的水舀進桶裏,這就是用來洗頭的天然洗發水了。
丁嵐把煮好的水放在院子裏讓它晾涼,又往鍋裏繼續加水煮沸,她今天可是要給自己搞個大掃除。
待水溫了,丁嵐直接站在院子裏用瓢舀水往頭上澆,這頭發又幹又澀,費了好一陣工夫才堪堪把頭洗幹凈。
用布把頭發擦了擦,就直接披散著頭發,把正在房間裏縫衣服的丁巧喊了出來:“小妹,出來把頭洗了。”
丁巧磨蹭著出來,撒嬌道:“大姐。我的頭發才洗了沒多久。”
丁嵐沒好氣地瞥了她一眼:“你的頭發都臭了,再不洗你的頭發裏以後都是蟲子。”
丁巧一臉被嚇到的表情,害怕地說:“真的嗎?那我還是洗吧。”
丁嵐提著她之前剩下的小半桶水,去廚房裏又兌了一些煮開的沸水,伸手摸了下,水溫正好。
提著桶子到了小院裏,沖著丁巧擡了擡下巴:“過來吧。”
丁巧猶猶豫豫地站在丁嵐前,丁嵐也不客氣,直接把頭上綁頭發的麻布發帶給解了,我滴個乖乖呀!如果她的頭發之前只是打結了的話,丁巧這個頭發都快結成塊狀了,丁嵐一臉黑線地指揮:“低頭!”
丁巧連忙彎腰低頭,丁嵐舀了一瓢水往丁巧頭發裏澆,等到把頭發都澆透了,丁嵐忍著潔癖伸手給她搓頭發。
真的是得一根根地搓,丁嵐耐著性子問:“小妹,你上次洗頭是什麽時候?”
丁巧懵懵懂懂地回答:“我忘記了……”
丁嵐又是心疼又是好笑,嘆了口氣只能認命地給她搓。其中又去廚房給她加了兩次水,才終於把丁巧那一頭亂毛洗幹凈。
洗個頭把兩個人都洗累了,丁嵐的手指都給搓皺皮了,忍不住囑咐道:“小妹呀,以後要愛幹凈!”
丁巧散著頭發仰頭看她,天真地咧著嘴笑:“大姐,我的頭好輕呀!”
那可不是,第一遍洗出來的幾乎都是塊狀的不明物體了,丁嵐深深地懷疑,丁巧從小就沒有人給她洗過頭!
反正頭也洗了,一不做二不休,幹脆也給丁巧把澡也洗了吧。丁嵐指揮丁巧把自己的衣服找來,廚房裏的水一直在火上燒,今天絕對是一個大工程!
丁巧從屋子裏找出自己的衣服,到了以前的那個土培屋,現在已經成為了她們的浴室了。
用皂角水給丁嵐把澡搓完,丁嵐自己也熱得一身汗。
洗完澡的丁巧笑得十分開心,聞了聞自己身上的味道,是那種讓人非常舒服的香味。
丁嵐深吸一口氣,看著眼前幹幹凈凈的丁巧,自己也是很有成就感的。
現在就只剩下自己沒有洗澡了,丁嵐提著皂角水進浴室,皂角的香味還是非常好聞的,氣味清淡,是植物的那種天然清爽的香氣,洗完後整個人都感覺升華了。
出來時,丁巧的頭發已經晾幹了,正坐在凳子上縫衣服呢,丁嵐挑眉,沒想到這小丫頭還是挺有耐心的,比自己強。
丁嵐拿著梳子幫她把頭發給綁了兩個小辮,看起來倒是怪可愛的,哪有當初自己第一眼看見的小乞丐模樣!
內心得意,看來自己還是挺會養小孩的!
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