為了做這個生意, 章樹提前做了很多準備。比如說罐子, 他就先定了500個之多。然後像辣椒粉, 芝麻這些東西, 他從店裏收了很多，每回一上縣城就買一些這些東西, 所以一時半會的他們不用再去準備這些東西了。

兩大板車蘿蔔一早上就被他們切完了，後院裏曬的滿滿當當的都是蘿蔔條，切好的蘿蔔條要拿粗鹽腌制一會再曬，這樣比較入味。下午的時候, 章樹帶著餘小六還有王長發他們幾個人去別的地方拔蘿蔔回來，其他人則在家裏給蘿蔔條翻身。

因為現在畢竟還是春天, 太陽不夠烈，所以為了讓它早日曬好，只能多做些工作了, 不然的話，天一下雨這批蘿蔔就毀掉了。

幸好老天爺還是給面子的, 在連晴了三天之後, 讓章樹把家裏的蘿蔔全部收了回來，才下了一天小雨，之後又是晴天。其實他們這裏的雨水不是很多的, 平常的時候都是靠上流的大河裏流一些水下來。

蘿蔔條都是由章奶奶親手捏過的, 她說要腌制蘿蔔條的話, 就不能曬得太幹, 曬的太幹吃起來就像嚼柴火一樣了, 但是如果太濕的話，又不能保存多久，所以才每一盆都去捏一下。

蘿蔔條放在一個大木盆裏，章奶奶先灑上一層花椒粉，然後再拌上辣椒粉，芝麻油和熟芝麻等東西，放完了這些東西，章奶奶又拿來一個糖罐舀了兩大勺白糖下去，最後又滴了一些家裏打的香醋上去，這一盆蘿蔔條就拌好了。其實拌好之後就可以吃了，只不過這樣吃比較不入味，大部分人還是等腌過一兩天之後再吃，那時吃起來又脆又香又辣，不論是配粥吃還是下面條或者夾饅頭，吃起來都十分美味。

這東西看起來十分簡單，但是章奶奶心中有數，她知道這一盆蘿蔔該放多少東西，多一分則鹹，少一分則淡，普通人根本做不出這種味道。就像章樹，他自己也拌了一點點，但是吃起來和章奶奶做的完全是兩個味道。

不過章樹也有辦法，他買了一個藥店裏的小秤回來。比如說兩斤蘿蔔幹放在一起，然後看章奶奶放多少料下去，用那個小秤稱一下就知道怎麽做，雖然比較匠氣，但是還是比章樹自己做的要好吃多了。

奶奶是很看不上他這種做法的，因為她認為，要做出好吃的東西，必須自己心裏有數，靠的是經驗，這樣做出來的東西別人才會喜歡。但是沒有辦法，現在他們還沒有掌握這門訣竅，這時候就只能這樣做了。除了行家，其他人也分辨不太出來這兩者的味道。

放好之後的蘿蔔就用秤稱了，放在壇子裏面，兩斤裝一壇，裏面滿滿當當的。外面用油紙蓋一蓋，然後用繩子紮好就可以了。為了顯出自家的東西，章樹還買了一些紅紙回來，然後再在上面寫上店名，這樣一來，別人一眼看過去就知道這是誰家的東西。

其實章樹在買這家店的時候，他們就已經想了很多店名出來，但是最後大家一致覺得，幹脆就叫章家小店好了，簡單易記不用那麽覆雜，而且還讓別人有親切感，不至於說高攀不上。

章家所有的蘿蔔曬成幹之後大概放了120幾壇的樣子，也就是說一共才曬了240多斤幹蘿蔔出來，按照十斤出兩斤來算，他們大概一共收了一千二百多斤的蘿蔔。按照兩畝地的收成來看，這些已經還好了。

章樹沒有急著再去收別人家的蘿蔔，而是裝了十幾壇子放進馬車裏，然後又帶了一小盆昨天拌好入味的脆蘿蔔出來。他要去店裏先試試水，看看大家喜歡不喜歡他的東西。

章樹來到章家小店，吳江吳海兩兄弟就迎了出來，“哥夫，今天怎麽有空到店裏來呀？”

章樹說，“你們幫我把東西搬下來放在裏面的木架子上。”木架子也是他之前請人打的，一共有四層，每一層都可以放上三個壇子左右，像這樣的架子，他一共做了四個。

吳江和吳海不知道他賣的什麽葫蘆，但是聽他說要搬進去，就非常勤快的幫忙把車上的東西都搬了進去，然後放在架子上。

來吃酸辣粉條的客人很多，他們吃著酸辣粉條頭也不擡，自然對於這樣的壇子都沒有多大的反應。畢竟從外表又看不出來是什麽東西？說不定不是吃的，而是用的呢。

章樹也不急，等他們把壇子全部搬出來之後，他又給了吳江幾十文錢，讓他去縣裏的鋪子買一些小碟子回來。

吳江的腿腳很快，賣碟子的店又離得近，所以沒隔一會他就帶著東西回來了。這樣的小碟子看上去十分精致。在邊緣畫著四朵小花，看上去還是挺漂亮的。章樹滿意的接過碟子帶著到河裏洗了洗，回來之後又從井裏打了點水上來清了一遍，然後就將這些碟子疊在一起，抱了出去。

章樹將那些拌好的蘿蔔條放進買來的小碟子裏，每個碟子裏大概也就十幾根的樣子，不多，但是也算個噱頭了。他對吳江說，“等會有客人進來就問他要不要？如果要的話就送他一點蘿蔔條。

”

客人是這樣的，如果有人要了，其他人也會要，而且聽說是免費的，大家就更來勁，一人要了一碟。吃一口酸辣粉條，然後再夾一根蘿蔔條放在嘴裏，卡吧卡吧吃起來還挺帶勁的，它的味道也很覆雜，有花椒的麻，辣椒的辣，芝麻的香，裏面還夾雜著一點點酸甜味，吃的客人們讚不絕口。

有些客人覺得這個配酸辣粉條的味道還是有點重的，如果是下粥，或者吃那種白面條的話，甚至下饃可能都更好吃。

章樹聽了客人們的意見，於是第二天早上，他就在這裏的廚房煮了一大鍋的粥出來，放在外面的桌子上，一人盛了一碗，再下這個爽脆的蘿蔔條，大家吃的特別開心。有客人過來了，看見他們在吃早餐，就問他可不可以買一碗粥吃，章樹自然是不會拒絕的，他要的就是這個。

給客人用大瓷碗打了一大碗粥，又夾了一碟子蘿蔔條送過去，章樹看似坐回自己桌上，實則餘光還是不停的觀察這位客人。

他們的酸辣粉條一般是快中午那會賣的最好，早上也能賣出去，但比起其他時段來說，還是少了很多人。

因為大家對於早餐的要求一般是清淡營養，大部分都覺得早上吃酸辣粉條比較重口。

現在一碗粥，一碟蘿蔔條，吃得人特別舒服，胃裏面暖暖的，這是在家裏才能體會到的感覺。

客人吃完之後，想要付錢，章樹卻不收，只說是當鄰居來吃了一碗粥，不惜的什麽。

這天早上，陸陸續續有十幾個客人對章樹提出了想要喝粥的要求，章樹一一應允，並且沒有收他們的錢，搞得他們還有些不好意思。

早上過半，酸辣粉條的生意漸漸好起來了，章樹對吳江說，還按昨天的一樣，有客人進來就問一句，要的仍舊送上一碟。如果有打聽蘿蔔條的，就說按壇子賣，一壇子五十文，下回帶壇子來換，就賣四十五文。

章樹把預想好的價錢往上提了一點，好顯出有壇子的優惠，橫豎這個都是做商人的生意，貴五文和便宜五文也沒什麽區別。

一天未歸家，章樹想家的緊，交待了事情之後就趕著馬車回家去了。

回到家時，李木槿正抱著章千金玩游戲，大概就是拿頭去拱他的小身子，這樣的小孩笑點很低，只要李木槿輕輕在他肚子上一拱，他立刻就能大笑出聲，孩童的那種笑聲十分有感染力，帶動著院子裏的其他人也笑了起來。

章樹接過章千金親了親，然後問他，“我是誰啊？”

章千金“啊”了幾句，好似認真的在和章樹交流。

父子倆說過來啊過去，聊的入了神。李木槿等章千金犯困時就把他接過去，然後哄他睡覺，沒一會他就睡著了。

“生意做成了嗎？”李木槿問。

“還沒呢，別擔心，總會有人買的。”章樹寬慰李木槿的同時也是在寬慰自己，他昨天晚上總是睡不著，生怕這個賣不出去。

後來他又一想，到時大不了便宜點唄，再怎麽樣，成本還是能收回來的。而且，就算收不回來也沒事，做生意嘛，有賺有虧才是常理。

這樣一想，他心裏就舒服多了，也不再糾結於蘿蔔條沒能像酸辣粉條那樣，第一天就能大賣。

其實章樹不知道，再他走之後，就有人打聽這個蘿蔔條了。是早上喝過粥的客人，中午又來店裏吃酸辣粉條，他要了一碟子脆蘿蔔，然後下著自己帶來的饅頭，之後才把酸辣粉條吃下去，飽的直打嗝。

“小哥……嗝……你們這個蘿蔔……嗝……是怎麽賣的？”他想買一點，馬上就要登船了，在船上一晃十多天，也沒啥好吃的，人躲在那狹小的地方，吃雞鴨魚肉也沒用，胃口打不開，反而還會犯膩。

若是煮點粥，吃上一兩個饅頭，再下點小菜，人反而舒服的多，也不需要每次下船第一餐都來吃酸辣粉條開胃了。

吳江心裏沒底，他把章樹交待的幾句話說了一遍，然後覺得，客人可能不會買也說不定。

客人果然皺眉了，怎麽蘿蔔這種東西會這樣貴呢？“你們壇子裏裝了多少？”

“裝了兩斤正好的。”

差不多一斤二十五文，倒趕上外面來的幹果的價了。

“你這也忒貴了，蘿蔔算什麽金貴的玩意。”

吳江接不來話，吳海端著一碟空碗走了過來。“瞧您說的，蘿蔔不算什麽金貴東西，可這蘿蔔條不一樣啊。”

“首先得曬，曬個三四天的時間，人還得不停的幫它們翻身，照顧的和什麽一樣。”

“這樣一曬，水份去了，差不多五六斤蘿蔔才能出一斤的幹蘿蔔。出了幹蘿蔔後，再擱東西下去拌，都是好料啊，就是那芝麻，也得二十多文一斤。再說這罐子，也是花了大價統一燒的，我們老板說了，下次要是拿著罐子來，能便宜五文錢呢！要是罐子不好，能便宜這麽多嗎？”

眾人被他這麽一說，心裏果真覺得，這東西還真挺難得的，最重要的是好吃。那位客人當下就掏了錢，買了一壇子回去。吳海還叮囑他，下次記得帶罐子來，能便宜五文錢呢！

吳江佩服地看著他，沒想到他弟弟還有這本事，一張嘴像是說書的一樣，哄的別人立刻掏錢了。

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