第104章 早點
關燈
小
中
大
等章樹第二天過來時, 發現架子上的壇子已經去了六壇, 他第一次攏共也就帶了十二壇過來。
聽說大半都是吳海賣的, 他拍了拍吳海的肩膀說道, “阿海,嘴皮子夠利索呀, 下次再有買賣,哥夫帶你去討價還價。”
眾人聽了哈哈大笑,特別是二舅媽,她這小兒子不似前頭幾個哥哥姐姐那麽木納, 像足了她,看吧, 嘴巴厲害有厲害的好處。
吳江挺羨慕他的,不過先天條件,羨慕也羨慕不來, 橫豎吳海以後好了,必定會拉攏他一把, 再說了, 他也不是沒活幹,各人有各人的長處嘛。
章樹這次來,是有一個想法, 他想讓他們把酸辣粉條的生意挪到中午時分開, 早上的時候就賣點粥啊, 饅頭啊, 茶雞蛋之類的東西, 順帶再賣一賣脆蘿蔔,一文錢一小碟,比起一壇子賣,還要更賺一些,畢竟一壇子可不止裝五十碟。
吳家人合計了一下,覺得可以,反正酸辣粉條一般都是快中午之後才大賣的,早上不賣了說不定大家還都想著呢,早上賣點饅頭和粥挺好的,只不過這個茶雞蛋是個什麽玩意?
疑問一出,章樹也楞了一下,他看了看茫然的吳家人,又扭頭看了看這河道附近的攤子,你別說,還真沒一家賣了茶雞蛋的。
這都是他理所當然的想法作祟,認為這麽普通的東西應該到處都是的,卻沒想到,那是十幾年後到處都是,現在根本就沒有。
他一拍腦門,說道,“阿江,去附近買一兩茶葉過來,阿海,你去集市買一籃子雞蛋過來。”
吳江吳海拿了錢就分頭去辦事了,章樹則進了廚房,把煮茶雞蛋的配料備齊。八角,桂皮,香葉,花椒,草寇,茴香各拿出一點,用一塊紗布把它們裝在一起,就等茶葉回來然後一起捆起來丟進去煮,這樣不會弄得到處都是,下次煮也方便。
吳海拎著雞蛋早就回來了,章樹就先洗了洗,然後燒了一鍋水把雞蛋全部倒下去煮熟。這一籃子大概有三四十個,章樹估摸著又放了一些配料進去,這次他還抓了三四個大紅的幹辣椒,然後用手揪成小段,一並放了進去。
吳江此時也回來了,他氣喘籲籲地說道,“這茶也太貴了,就這一兩,就花了好幾十個大錢呢!”
茶葉自古以來都是貴的,有錢人喝茶,他們沒錢的喝水,茶樓裏的好茶說不定一壺就要一二兩,賣給普通人的都是茶葉的老梗和大葉,也就吃個味,稱不上品茶。
吳江這回買的還算好,裏面不見那些梗什麽的,都是葉子,雖然有些碎,但是煮茶雞蛋是不妨礙的,看來他下次得去打聽一下客棧酒樓進茶葉的渠道了,買些下等茶回來煮茶雞蛋,不然的話,這一個茶雞蛋普通老百姓可不舍得買。
章樹輕輕抓起一小搓茶葉放進料包裏,看了看覺得不夠,沒有茶葉的香氣做出來的可不好吃,於是又抓了一點下去。一兩茶葉,瞬間少了一小半,估摸著也就三次的量。
不過這料包可以煮三四次,這樣算下來也還行。
鍋裏的雞蛋開始翻滾了。章樹他們用大笊籬把雞蛋撈出來,然後用鍋鏟輕輕碾壓敲擊,使蛋殼裂開。
他又重新燒了一小鍋水,把料包丟進去煮,慢慢的,一種奇異的香味沖進大家的鼻子裏,慢慢地飄向外面。
吳江吳海深深吸了兩口氣,“哇,好香啊!”就是家裏燉肉也沒這麽香,主要是燉肉放的東西不如這個多,而且這裏面又放了茶葉。
要知道,什麽東西沾了茶,身價都是貴三分的。
朝廷有幾樣東西是嚴格控制,分別是鹽鐵茶。鹽,他們這裏靠近海邊不遠,買鹽也方便,官鹽的價一般是二十五到三十文一斤,不貴但也不便宜,如果是十分窮苦的人家,那吃的都是清湯寡水,油花子也沒有,鹹味也沒有,就如同章樹他們之前在周楠家吃的那次一樣。
鐵的話,一般鐵匠鋪都是有規定的,有人來買鐵器,是要登記的,比如說某某村某某人某月某日買鋤頭一把,共用鐵三兩五錢之類的,由於鐵器這種東西十分經用,所以鐵匠鋪也忙的過來,就是當鐵匠的還得會認兩個字,這些都是朝廷派人統一教的,記不住就別當鐵匠了。
茶葉這東西私人賣的較多,朝廷主要管收稅,聽說好的茶葉是一兩茶葉一兩金,朝廷就要拿走半兩金。有人覺得稅收太高了,朝廷就說,你可以不做這個生意,反正想做的人多的是。
當然,偷稅漏稅的也有,只不過,這種事一被抓到就是抄家處斬的結局,誰也不想用自己的腦袋來試一試上面的律法到底是不是嚴明的。
鍋裏的水煮沸後,章樹把雞蛋倒下去再次煮沸,然後放了些醬油和鹽下去。醬油是為了上色,因為茶葉太少了不夠上色。但是醬油也有鹹味,所以鹽就要少放點。鹽這東西,多放了鹹,少放了淡,一點都不好伺候。
外面的客人此時和裏面吳江吳海的心情是一樣的,這香味是什麽呀,香的人抓心撓肝的,個個都伸長了脖子朝後廚看。這下子好吃的酸辣粉條都填不滿他們的胃了。
章樹讓吳江起個小爐子,然後讓吳海去弄個瓦盆過來,他把鍋裏煮的差不多的雞蛋撈出來放進瓦盆裏,又用勺子舀了一些湯下去,然後把瓦盆架在小爐子上面,用小火慢慢文著。
爐子就架在酸辣粉條的攤子旁邊一點,有客人就問了,章樹笑了笑,然後說要兩文半一個,不過四文錢能買兩個。
雞蛋這東西一文半買兩個,這三十六個雞蛋花了二十七文。配料加在一起算是兩文,茶葉一兩四十五文,放了大概三分之一,也就是十五文。
加在一起,大概是四十四文的本錢,不過一個料包可以煮三次,那就等於下次主要是出雞蛋的錢了。算下來的話,煮個三次大概可以賺一百多文錢。
如果客人多,說不定還能多賣一些。賺頭是有的,只不過不是很多。但蚊子再小也是肉,何況,對章樹來說是蚊子,對其他人來說可能就是雞腿了。
客人一聽,買兩個能少一文錢,幾乎嘗鮮的都是要兩個的,很少有要一個的。覺得貴了沒買的,就在心裏暗暗咒罵章樹弄得太香,然後就快速地扒拉起自己的酸辣粉條來,想著快點吃完走人。
章樹笑了,今天因為是買了五文一碗的酸辣粉條,所以他們才不舍得買。等明天早餐出來了,一碗稀粥一文錢,再要兩個蛋,一碟脆蘿蔔也就是比酸辣粉條貴一文,他們應該舍得了吧。
一陣風輕輕吹過,茶雞蛋濃郁的香味順著風飄到了河道那邊,其他攤子的香味瞬間失了色,大夥兒都在嗅味道是哪兒來的。
章樹看見這種情況,就讓吳海再去買一些雞蛋回來,反正鍋裏還有湯汁,這東西,越煮越香,越煮越入味,越煮越好吃,根本就不怕積在那裏。當然,隔夜的還是不要,章樹和吳海說,若是晚間要關門了,還剩許多的話,就便宜點賣,剩的少了,幹脆就自己吃了。
交待好事情之後,章樹又走了。臨走前他裝了一個料包回去,以前是沒想到這個,現在想到了,自然要讓家裏人也嘗一嘗了。
果然,回家之後煮了一鍋,大家都說又香又好吃,比吃白煮蛋要來的有味的多。有好吃的章樹自然不會忘記大寶,他朝著隔壁墻頭一喚,大寶嗖的一下就過來,可見應是饞的慌又坐到墻邊去了。
大寶一過來,章千金的眼睛就亮了,小身子一挺,就要朝他那邊去,章奶奶都快抱不住他了。他現在活潑了很多,尤其喜歡和小孩子玩,只要大寶過來玩,立刻就粘過去,章樹覺得,大概是家裏這些人太高大了,千金認為矮小的大寶和他才是一國的吧。
大寶也很喜歡千金,這個愛笑的小弟弟很討喜,不論他說什麽,他都會咯咯咯地笑。當然,千金的阿爸,他的木槿叔叔給的小點心也是他愛陪著章千金玩的一個重要條件。
吃過茶雞蛋後,大寶就被安置在李木槿他們外間放的一張大床上和章千金玩了。他的玩具很多,布老虎就有兩三個,可以說是很富有了。
章千金靠在被子上,兩邊各夾一個枕頭他才不至於倒下去,俗話說,三翻六坐九來爬,他還沒有自己坐好的本事。
大寶拿著一個布老虎擋在自己的臉上,然後嘴裏“啊嗚啊嗚”地叫著,慢慢朝章千金逼近。
章千金兩只胳膊揮舞著,似乎在阻止可怕的大老虎靠近,可是,大老虎還是“咬”在了他的西瓜肚上,他先是一楞,然後就咯咯咯地笑了起來。粉粉的牙床露出來,晶瑩的口水也往下流。大寶一點不嫌棄的拿棉布巾給他擦了擦,然後又用各種玩具逗他玩。
章樹和李木槿倚在門口看兩個孩子玩游戲,看的直發笑,這大寶自從做了哥哥,一下子就懂事許多了。
何越也有了,不過才兩個月,他懷相很好,就是有些吃不下東西,每天基本上就靠章家的蘿蔔條下粥了,愁的周家奶奶不知如何是好。
何越自己想的開,這反胃也就一兩個月的事,當時再補也來的及,何況補的太大了也不好,難生。
他們那有個小媳婦,家境富裕,生孩子之前猛吃,把自己吃的肚子老大,生孩子時孩子太大卡住了,費了老牛鼻子的勁才生下來,還差點沒救回來,現在孩子都快周歲了,人還病怏怏地躺著呢。
“明天跟我一起去縣裏吧?看看蘿蔔條和其他的東西賣的咋樣。”
“那千金……”
“沒事,奶在家呢,實在不行就抱阿爸那裏去,楠哥在家正無聊,拿去給他解解悶。”
李木槿笑著捶了章樹一拳,“你也像個當爹的,拿自己孩子當玩具啊。”
“我這不是覺得你自從懷了孩子好久沒出門了嗎?我們偶爾出去一下沒事的,等千金再大一點,到時候我們一家人一起去。”
李木槿點點頭,心裏頭很熨帖,章樹不和其他人一樣,覺得媳婦哥兒就得在家裏帶孩子,真好。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
聽說大半都是吳海賣的, 他拍了拍吳海的肩膀說道, “阿海,嘴皮子夠利索呀, 下次再有買賣,哥夫帶你去討價還價。”
眾人聽了哈哈大笑,特別是二舅媽,她這小兒子不似前頭幾個哥哥姐姐那麽木納, 像足了她,看吧, 嘴巴厲害有厲害的好處。
吳江挺羨慕他的,不過先天條件,羨慕也羨慕不來, 橫豎吳海以後好了,必定會拉攏他一把, 再說了, 他也不是沒活幹,各人有各人的長處嘛。
章樹這次來,是有一個想法, 他想讓他們把酸辣粉條的生意挪到中午時分開, 早上的時候就賣點粥啊, 饅頭啊, 茶雞蛋之類的東西, 順帶再賣一賣脆蘿蔔,一文錢一小碟,比起一壇子賣,還要更賺一些,畢竟一壇子可不止裝五十碟。
吳家人合計了一下,覺得可以,反正酸辣粉條一般都是快中午之後才大賣的,早上不賣了說不定大家還都想著呢,早上賣點饅頭和粥挺好的,只不過這個茶雞蛋是個什麽玩意?
疑問一出,章樹也楞了一下,他看了看茫然的吳家人,又扭頭看了看這河道附近的攤子,你別說,還真沒一家賣了茶雞蛋的。
這都是他理所當然的想法作祟,認為這麽普通的東西應該到處都是的,卻沒想到,那是十幾年後到處都是,現在根本就沒有。
他一拍腦門,說道,“阿江,去附近買一兩茶葉過來,阿海,你去集市買一籃子雞蛋過來。”
吳江吳海拿了錢就分頭去辦事了,章樹則進了廚房,把煮茶雞蛋的配料備齊。八角,桂皮,香葉,花椒,草寇,茴香各拿出一點,用一塊紗布把它們裝在一起,就等茶葉回來然後一起捆起來丟進去煮,這樣不會弄得到處都是,下次煮也方便。
吳海拎著雞蛋早就回來了,章樹就先洗了洗,然後燒了一鍋水把雞蛋全部倒下去煮熟。這一籃子大概有三四十個,章樹估摸著又放了一些配料進去,這次他還抓了三四個大紅的幹辣椒,然後用手揪成小段,一並放了進去。
吳江此時也回來了,他氣喘籲籲地說道,“這茶也太貴了,就這一兩,就花了好幾十個大錢呢!”
茶葉自古以來都是貴的,有錢人喝茶,他們沒錢的喝水,茶樓裏的好茶說不定一壺就要一二兩,賣給普通人的都是茶葉的老梗和大葉,也就吃個味,稱不上品茶。
吳江這回買的還算好,裏面不見那些梗什麽的,都是葉子,雖然有些碎,但是煮茶雞蛋是不妨礙的,看來他下次得去打聽一下客棧酒樓進茶葉的渠道了,買些下等茶回來煮茶雞蛋,不然的話,這一個茶雞蛋普通老百姓可不舍得買。
章樹輕輕抓起一小搓茶葉放進料包裏,看了看覺得不夠,沒有茶葉的香氣做出來的可不好吃,於是又抓了一點下去。一兩茶葉,瞬間少了一小半,估摸著也就三次的量。
不過這料包可以煮三四次,這樣算下來也還行。
鍋裏的雞蛋開始翻滾了。章樹他們用大笊籬把雞蛋撈出來,然後用鍋鏟輕輕碾壓敲擊,使蛋殼裂開。
他又重新燒了一小鍋水,把料包丟進去煮,慢慢的,一種奇異的香味沖進大家的鼻子裏,慢慢地飄向外面。
吳江吳海深深吸了兩口氣,“哇,好香啊!”就是家裏燉肉也沒這麽香,主要是燉肉放的東西不如這個多,而且這裏面又放了茶葉。
要知道,什麽東西沾了茶,身價都是貴三分的。
朝廷有幾樣東西是嚴格控制,分別是鹽鐵茶。鹽,他們這裏靠近海邊不遠,買鹽也方便,官鹽的價一般是二十五到三十文一斤,不貴但也不便宜,如果是十分窮苦的人家,那吃的都是清湯寡水,油花子也沒有,鹹味也沒有,就如同章樹他們之前在周楠家吃的那次一樣。
鐵的話,一般鐵匠鋪都是有規定的,有人來買鐵器,是要登記的,比如說某某村某某人某月某日買鋤頭一把,共用鐵三兩五錢之類的,由於鐵器這種東西十分經用,所以鐵匠鋪也忙的過來,就是當鐵匠的還得會認兩個字,這些都是朝廷派人統一教的,記不住就別當鐵匠了。
茶葉這東西私人賣的較多,朝廷主要管收稅,聽說好的茶葉是一兩茶葉一兩金,朝廷就要拿走半兩金。有人覺得稅收太高了,朝廷就說,你可以不做這個生意,反正想做的人多的是。
當然,偷稅漏稅的也有,只不過,這種事一被抓到就是抄家處斬的結局,誰也不想用自己的腦袋來試一試上面的律法到底是不是嚴明的。
鍋裏的水煮沸後,章樹把雞蛋倒下去再次煮沸,然後放了些醬油和鹽下去。醬油是為了上色,因為茶葉太少了不夠上色。但是醬油也有鹹味,所以鹽就要少放點。鹽這東西,多放了鹹,少放了淡,一點都不好伺候。
外面的客人此時和裏面吳江吳海的心情是一樣的,這香味是什麽呀,香的人抓心撓肝的,個個都伸長了脖子朝後廚看。這下子好吃的酸辣粉條都填不滿他們的胃了。
章樹讓吳江起個小爐子,然後讓吳海去弄個瓦盆過來,他把鍋裏煮的差不多的雞蛋撈出來放進瓦盆裏,又用勺子舀了一些湯下去,然後把瓦盆架在小爐子上面,用小火慢慢文著。
爐子就架在酸辣粉條的攤子旁邊一點,有客人就問了,章樹笑了笑,然後說要兩文半一個,不過四文錢能買兩個。
雞蛋這東西一文半買兩個,這三十六個雞蛋花了二十七文。配料加在一起算是兩文,茶葉一兩四十五文,放了大概三分之一,也就是十五文。
加在一起,大概是四十四文的本錢,不過一個料包可以煮三次,那就等於下次主要是出雞蛋的錢了。算下來的話,煮個三次大概可以賺一百多文錢。
如果客人多,說不定還能多賣一些。賺頭是有的,只不過不是很多。但蚊子再小也是肉,何況,對章樹來說是蚊子,對其他人來說可能就是雞腿了。
客人一聽,買兩個能少一文錢,幾乎嘗鮮的都是要兩個的,很少有要一個的。覺得貴了沒買的,就在心裏暗暗咒罵章樹弄得太香,然後就快速地扒拉起自己的酸辣粉條來,想著快點吃完走人。
章樹笑了,今天因為是買了五文一碗的酸辣粉條,所以他們才不舍得買。等明天早餐出來了,一碗稀粥一文錢,再要兩個蛋,一碟脆蘿蔔也就是比酸辣粉條貴一文,他們應該舍得了吧。
一陣風輕輕吹過,茶雞蛋濃郁的香味順著風飄到了河道那邊,其他攤子的香味瞬間失了色,大夥兒都在嗅味道是哪兒來的。
章樹看見這種情況,就讓吳海再去買一些雞蛋回來,反正鍋裏還有湯汁,這東西,越煮越香,越煮越入味,越煮越好吃,根本就不怕積在那裏。當然,隔夜的還是不要,章樹和吳海說,若是晚間要關門了,還剩許多的話,就便宜點賣,剩的少了,幹脆就自己吃了。
交待好事情之後,章樹又走了。臨走前他裝了一個料包回去,以前是沒想到這個,現在想到了,自然要讓家裏人也嘗一嘗了。
果然,回家之後煮了一鍋,大家都說又香又好吃,比吃白煮蛋要來的有味的多。有好吃的章樹自然不會忘記大寶,他朝著隔壁墻頭一喚,大寶嗖的一下就過來,可見應是饞的慌又坐到墻邊去了。
大寶一過來,章千金的眼睛就亮了,小身子一挺,就要朝他那邊去,章奶奶都快抱不住他了。他現在活潑了很多,尤其喜歡和小孩子玩,只要大寶過來玩,立刻就粘過去,章樹覺得,大概是家裏這些人太高大了,千金認為矮小的大寶和他才是一國的吧。
大寶也很喜歡千金,這個愛笑的小弟弟很討喜,不論他說什麽,他都會咯咯咯地笑。當然,千金的阿爸,他的木槿叔叔給的小點心也是他愛陪著章千金玩的一個重要條件。
吃過茶雞蛋後,大寶就被安置在李木槿他們外間放的一張大床上和章千金玩了。他的玩具很多,布老虎就有兩三個,可以說是很富有了。
章千金靠在被子上,兩邊各夾一個枕頭他才不至於倒下去,俗話說,三翻六坐九來爬,他還沒有自己坐好的本事。
大寶拿著一個布老虎擋在自己的臉上,然後嘴裏“啊嗚啊嗚”地叫著,慢慢朝章千金逼近。
章千金兩只胳膊揮舞著,似乎在阻止可怕的大老虎靠近,可是,大老虎還是“咬”在了他的西瓜肚上,他先是一楞,然後就咯咯咯地笑了起來。粉粉的牙床露出來,晶瑩的口水也往下流。大寶一點不嫌棄的拿棉布巾給他擦了擦,然後又用各種玩具逗他玩。
章樹和李木槿倚在門口看兩個孩子玩游戲,看的直發笑,這大寶自從做了哥哥,一下子就懂事許多了。
何越也有了,不過才兩個月,他懷相很好,就是有些吃不下東西,每天基本上就靠章家的蘿蔔條下粥了,愁的周家奶奶不知如何是好。
何越自己想的開,這反胃也就一兩個月的事,當時再補也來的及,何況補的太大了也不好,難生。
他們那有個小媳婦,家境富裕,生孩子之前猛吃,把自己吃的肚子老大,生孩子時孩子太大卡住了,費了老牛鼻子的勁才生下來,還差點沒救回來,現在孩子都快周歲了,人還病怏怏地躺著呢。
“明天跟我一起去縣裏吧?看看蘿蔔條和其他的東西賣的咋樣。”
“那千金……”
“沒事,奶在家呢,實在不行就抱阿爸那裏去,楠哥在家正無聊,拿去給他解解悶。”
李木槿笑著捶了章樹一拳,“你也像個當爹的,拿自己孩子當玩具啊。”
“我這不是覺得你自從懷了孩子好久沒出門了嗎?我們偶爾出去一下沒事的,等千金再大一點,到時候我們一家人一起去。”
李木槿點點頭,心裏頭很熨帖,章樹不和其他人一樣,覺得媳婦哥兒就得在家裏帶孩子,真好。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)