第015章 吵鬧
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“氣死我了!氣死我了!”香香正從外頭進來,她原本閑著無事,戴著新得的珠花,穿了新衣去村裏閑逛。這是她平日最喜歡做的事,每每看見那些農家丫頭們羨慕的紅了眼睛,心裏就得意極了。
可是今日閑逛了一圈,正好聽見碎嘴婆娘們傳的閑話兒,氣得肺管子都要炸了。
丁薇原本心裏還有點兒郁氣,經過李家母子這一鬧倒開解許多。說起來,真像當初雲伯邀她來做菜時候說的那樣,雲家大院真成了她暫避風頭的港灣。起碼她這段時日接觸的下人仆役們都是本性善良的人,當然她同眾人相處融洽也有美食的功勞。
她做菜本就追求完美,加者兩個時空的隔閡,她也生怕有些吃食口味在這個時空不受歡迎,於是每次琢磨新吃食都在同雲伯報備後,把成品分給院子裏的下人們品嘗,偶爾還會幫著李嬸子搭把手,漸漸就都熟識了。
人心都是肉長的,你付出了善意,自然也會收獲很多驚喜。先前就算有雲伯囑咐,眾人不敢對她刁難,但如今可是真心誠意的待她親近了。
可惜,事事總有例外,有些人天生就是捂不熱的石頭,總是在你心湖平靜的時候,“噗通”扔下一塊大石頭…
那丁薇自己幹的腌臟事,沒想到居然賴上她家芝蘭玉樹一樣的公子頭上了!想起公子那高貴的身份,住在這破山村都是他們祖上積德,怎麽還要為一個野丫頭背黑鍋?
“丁薇,你給我站住!你還敢來府裏,真是不要臉了!”香香正想找爺爺說這事,一擡頭就看到讓她恨得牙癢癢的薇兒,於是快步就沖了過去。
丁薇回頭一見怒發沖冠的香香,忍不住就皺了眉頭,若說雲家有什麽不好,就是這個香香姑娘了。不知她倆是不是前世有什麽解不開的仇疙瘩,完全就是相看兩相厭,但凡見面沒有不吵架的。
以前,她不是諷刺自己飯菜做的不好吃,就是指手畫腳說她如何不懂規矩。她看在雲伯的面子上也多有謙讓,畢竟她也不是傻子。
這雲家進來的次數多了,怎麽也瞧出些蹊蹺。按理說雲伯是雲家的主子,香香作為他的孫女,自然也是位小姐了,但偏偏做著丫鬟的活計,平日裏那些冷臉的護衛也不見得對她如何恭敬,這就有些古怪了。
丁薇閑來無事,曾猜測過香香不是雲伯的親孫女,但她也不是多嘴婆娘,心裏嘀咕兩句就好,能忍讓的時候還是多有忍讓。
但誰也不是天生好脾氣,更何況丁薇還是個孕婦,本來就煩躁,被招惹的次數多了,難免就厭煩了。
“香香姑娘,你這次又有何賜教啊?”
“你這個賤女人,壞了我們院子的名聲,還敢跑來找罵?”香香高聲大嚷著,“如今滿村全是你跟公子的流言,你是個什麽東西,居然敢攀扯我們公子?”
丁薇垂下眉睫,半點兒不見驚慌,淡淡應道,“我的耳朵是用來聽凈言的,什麽流言與我沒多大幹系。若是香香姑娘叫住我,只為這等汙言穢語,那就失陪了,我該準備吃食了。”
“你給我站住,今日我在這裏,絕不會讓你臟了我們院子的地方。”香香張開雙臂,攔住了薇丁薇的去路。
拎著箱子走在前邊的小福子扭頭見兩人這般模樣,趕緊跑回來打圓場勸解,“香香姑娘,丁姐姐可是老爺指定的大廚,還指望她給公子做吃食呢。村裏那些婆娘爛嘴巴說的話,你聽聽也就算了,怎麽能當真呢?”
“滾,這裏哪有你說話的地方!”香香見小福子隱隱把薇兒護在身後,心裏更是惱怒。她實在想不明白,這丁薇到底有什麽能耐,連一個普通的看門小廝都袒護著她。再想想自家爺爺,撇下親孫女不理,反倒對這女人大獻殷勤,她更是火冒三丈。
“香香姑娘教訓的是。”小福子低頭,嘴角卻不服氣地輕撇,腳下也沒動地方。這香香平日裏就一副眼睛長在頭頂的模樣,脾氣比雲老爺還大,整日頤指氣使,實在叫人生厭。
但沒辦法,他才進府幾月,吃著雲家的飯,再如何不滿也只能忍著。
“還看什麽看,回去守你的門。”香香看到小福子低頭伏小的樣子,心氣平順了些,回頭挑釁地看著丁薇。
丁薇冷眼看著香香胡攪蠻纏,心裏實際已是不耐煩透了。人與人相處,從來都是,你敬我一尺,我敬你一丈。她一直還想等著哪一日同香香化解矛盾,起碼雲伯待她是真不錯,她也不想老人家為難。
但今日看來,這香香就是茅坑裏的石頭,又臭又硬,她就是把自己的心剖出來,人家也不見得會感動半點兒。既然這般,還是算了,這世界缺了誰都一樣轉。她丁薇也沒必要為了一個不喜歡你自己的人委曲求全,少了雲家這份工,她也不能餓死。
更何況,這香香恐怕也不是雲家的什麽主子,要不然也不能做著侍候少爺的活計,她就是得罪了,又有什麽關系?
“借他人的卑微來增強優越感,只能證明自己底氣不夠,”丁薇冷笑,“聽說你也是讀過書的,難道讀狗肚子裏去了?若是你覺得雲家你說了算,那就盡管折騰吧,我卻是不能奉陪了,還有活計要忙,你自己慢慢罵吧。”
丁薇側身躲過香香,不再理後面她跳腳叫囂,直接拎起小福子手裏的箱子去了竈間。
小青正在探頭探腦張望,一見薇兒進來明顯松了一口氣了,小聲問道,“丁姐姐,你可來了。我聽到香香姑娘好像在罵人,她不會又找你麻煩了吧?”
丁薇撇撇嘴,不屑道,“她哪日不找我麻煩才是奇怪了,放心,我不惹事,也絕不怕事。”
兩人正說著話,一個身形胖大的廚子從門裏走了出來。這人叫趙榮,四十歲左右,是雲伯從城裏招來的,平日丁薇不在,就由他負責那位雲公子的吃食。
丁薇見識過他的手藝,做菜手法屬於正品大菜,像佛跳墻和水晶肴蹄這類菜色也是信手拈來。丁薇愛美食,偶爾也偷偷同這人學幾招,暗自比較這世界的吃食與原本世界有何不同,一段時日下來倒也大有收獲。
趙榮的心胸顯見同他的體型不成正比,待丁薇一直冷冷淡淡,但許是雲伯有吩咐,也沒有找過丁薇的麻煩,兩人屬於井水不犯河水。
“趙廚早啊!”丁薇主動跟趙榮打招呼,別的不說,畢竟在一個院子當差,擡頭不見低頭見啊。
“嗯。”趙榮不輕不重地應了一聲,眼底卻是閃過一抹輕蔑。他打從心底裏不喜丁薇,平日看她搬弄那麽多奇怪的廚具,架勢頗大,做出來的東西也奇奇怪怪,在他這個傳統廚子眼裏,完全就是在褻瀆烹飪。
丁薇也不在意,真本事的人有傲氣無可厚非,比起香香,這趙榮已經算是個好相處的了。
趙榮許是記差了日子,還以為今日丁薇不會過來,已是準備好了食材,這會兒全都沒了用處。他重重摔下菜刀,一聲不吭的坐在門口喝茶。
丁薇摸摸鼻子,覺察出來趙榮隱隱的敵意,但也沒有辦法,轉而開始琢磨今日的菜色。丁家日子過得一般,吃食上很節儉,很多材料都不齊全,雲家卻不一樣,什麽都不缺,所以她每次來上工都很歡喜,可以大展身手。
進出雲家這些日子,她也算是對那位未曾謀面的少爺多少有了些了解,如同平常男子一樣,這人不喜甜,口味清淡。前世裏,薇兒家中的早茶摟以各色面食聞名,配菜自然都是清淡爽口的小菜和各色粥品、湯水為主,若是讓她準備宴席之類,她許是還有些為難,但如今伺候一個病患的飲食,倒是剛好合適。
如今正是春日晴好,萬物覆蘇,可以選擇的食材就更多了。丁家後園的韭菜因為長在朝陽之處,已經生發出了三寸高,出門之前,她特意割了兩小把兒帶了過來。
正巧雲家的采買管事不知在哪裏買回幾斤河蝦,各個都有一寸長,在盆裏蹦跶的極歡實,這倒是給了她一個驚喜。
丁薇喊了小青幫忙把青蝦去殼去腸泥,韭菜擇洗幹凈切碎,然後又和了一塊面團,加了些自家帶來的澄粉。
門口的趙榮偷偷瞧著丁薇忙碌,雙眼狠狠在那面團上剜了幾下,恨不得沖上去揪下一塊,好好琢磨一下這到底是什麽面。他看到好幾次了,只要添加過這東西,做出的面食表皮兒就會透明又光潔,別提多打眼了。可惜,這東西是丁家的不傳之秘,聽說村口的鋪子裏也在用,他就是拉下臉探問,丁薇也一定不會說。只能想破了腦子,咬碎了後槽牙,嫉妒的紅了眼了…
丁薇根本不知道趙榮在後邊如何抓心撓肝,當然,就是知道她也不會傻到把澄面的秘密告訴他,畢竟鋪子的生意就指望這個秘密才能分外興隆呢。
她慢悠悠找出一只小陶盆裏,刷洗幹凈之後,加入碎蝦仁和韭菜,還有二分肥八分瘦的肉末,最後加上蛋清和一點點胡椒粉去腥味,就算把餡料兒調好了。
早就醒好的面團揉圓,抻長,揪塊,然後在小小的搟面杖下變成一個個圓皮。中間添上一勺餡料,從頭到尾捏上十八個褶,最後才被放在竹子編成的小簾子上。一個挨著一個,像等待檢閱的小白鵝,真是分外的可愛。
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可是今日閑逛了一圈,正好聽見碎嘴婆娘們傳的閑話兒,氣得肺管子都要炸了。
丁薇原本心裏還有點兒郁氣,經過李家母子這一鬧倒開解許多。說起來,真像當初雲伯邀她來做菜時候說的那樣,雲家大院真成了她暫避風頭的港灣。起碼她這段時日接觸的下人仆役們都是本性善良的人,當然她同眾人相處融洽也有美食的功勞。
她做菜本就追求完美,加者兩個時空的隔閡,她也生怕有些吃食口味在這個時空不受歡迎,於是每次琢磨新吃食都在同雲伯報備後,把成品分給院子裏的下人們品嘗,偶爾還會幫著李嬸子搭把手,漸漸就都熟識了。
人心都是肉長的,你付出了善意,自然也會收獲很多驚喜。先前就算有雲伯囑咐,眾人不敢對她刁難,但如今可是真心誠意的待她親近了。
可惜,事事總有例外,有些人天生就是捂不熱的石頭,總是在你心湖平靜的時候,“噗通”扔下一塊大石頭…
那丁薇自己幹的腌臟事,沒想到居然賴上她家芝蘭玉樹一樣的公子頭上了!想起公子那高貴的身份,住在這破山村都是他們祖上積德,怎麽還要為一個野丫頭背黑鍋?
“丁薇,你給我站住!你還敢來府裏,真是不要臉了!”香香正想找爺爺說這事,一擡頭就看到讓她恨得牙癢癢的薇兒,於是快步就沖了過去。
丁薇回頭一見怒發沖冠的香香,忍不住就皺了眉頭,若說雲家有什麽不好,就是這個香香姑娘了。不知她倆是不是前世有什麽解不開的仇疙瘩,完全就是相看兩相厭,但凡見面沒有不吵架的。
以前,她不是諷刺自己飯菜做的不好吃,就是指手畫腳說她如何不懂規矩。她看在雲伯的面子上也多有謙讓,畢竟她也不是傻子。
這雲家進來的次數多了,怎麽也瞧出些蹊蹺。按理說雲伯是雲家的主子,香香作為他的孫女,自然也是位小姐了,但偏偏做著丫鬟的活計,平日裏那些冷臉的護衛也不見得對她如何恭敬,這就有些古怪了。
丁薇閑來無事,曾猜測過香香不是雲伯的親孫女,但她也不是多嘴婆娘,心裏嘀咕兩句就好,能忍讓的時候還是多有忍讓。
但誰也不是天生好脾氣,更何況丁薇還是個孕婦,本來就煩躁,被招惹的次數多了,難免就厭煩了。
“香香姑娘,你這次又有何賜教啊?”
“你這個賤女人,壞了我們院子的名聲,還敢跑來找罵?”香香高聲大嚷著,“如今滿村全是你跟公子的流言,你是個什麽東西,居然敢攀扯我們公子?”
丁薇垂下眉睫,半點兒不見驚慌,淡淡應道,“我的耳朵是用來聽凈言的,什麽流言與我沒多大幹系。若是香香姑娘叫住我,只為這等汙言穢語,那就失陪了,我該準備吃食了。”
“你給我站住,今日我在這裏,絕不會讓你臟了我們院子的地方。”香香張開雙臂,攔住了薇丁薇的去路。
拎著箱子走在前邊的小福子扭頭見兩人這般模樣,趕緊跑回來打圓場勸解,“香香姑娘,丁姐姐可是老爺指定的大廚,還指望她給公子做吃食呢。村裏那些婆娘爛嘴巴說的話,你聽聽也就算了,怎麽能當真呢?”
“滾,這裏哪有你說話的地方!”香香見小福子隱隱把薇兒護在身後,心裏更是惱怒。她實在想不明白,這丁薇到底有什麽能耐,連一個普通的看門小廝都袒護著她。再想想自家爺爺,撇下親孫女不理,反倒對這女人大獻殷勤,她更是火冒三丈。
“香香姑娘教訓的是。”小福子低頭,嘴角卻不服氣地輕撇,腳下也沒動地方。這香香平日裏就一副眼睛長在頭頂的模樣,脾氣比雲老爺還大,整日頤指氣使,實在叫人生厭。
但沒辦法,他才進府幾月,吃著雲家的飯,再如何不滿也只能忍著。
“還看什麽看,回去守你的門。”香香看到小福子低頭伏小的樣子,心氣平順了些,回頭挑釁地看著丁薇。
丁薇冷眼看著香香胡攪蠻纏,心裏實際已是不耐煩透了。人與人相處,從來都是,你敬我一尺,我敬你一丈。她一直還想等著哪一日同香香化解矛盾,起碼雲伯待她是真不錯,她也不想老人家為難。
但今日看來,這香香就是茅坑裏的石頭,又臭又硬,她就是把自己的心剖出來,人家也不見得會感動半點兒。既然這般,還是算了,這世界缺了誰都一樣轉。她丁薇也沒必要為了一個不喜歡你自己的人委曲求全,少了雲家這份工,她也不能餓死。
更何況,這香香恐怕也不是雲家的什麽主子,要不然也不能做著侍候少爺的活計,她就是得罪了,又有什麽關系?
“借他人的卑微來增強優越感,只能證明自己底氣不夠,”丁薇冷笑,“聽說你也是讀過書的,難道讀狗肚子裏去了?若是你覺得雲家你說了算,那就盡管折騰吧,我卻是不能奉陪了,還有活計要忙,你自己慢慢罵吧。”
丁薇側身躲過香香,不再理後面她跳腳叫囂,直接拎起小福子手裏的箱子去了竈間。
小青正在探頭探腦張望,一見薇兒進來明顯松了一口氣了,小聲問道,“丁姐姐,你可來了。我聽到香香姑娘好像在罵人,她不會又找你麻煩了吧?”
丁薇撇撇嘴,不屑道,“她哪日不找我麻煩才是奇怪了,放心,我不惹事,也絕不怕事。”
兩人正說著話,一個身形胖大的廚子從門裏走了出來。這人叫趙榮,四十歲左右,是雲伯從城裏招來的,平日丁薇不在,就由他負責那位雲公子的吃食。
丁薇見識過他的手藝,做菜手法屬於正品大菜,像佛跳墻和水晶肴蹄這類菜色也是信手拈來。丁薇愛美食,偶爾也偷偷同這人學幾招,暗自比較這世界的吃食與原本世界有何不同,一段時日下來倒也大有收獲。
趙榮的心胸顯見同他的體型不成正比,待丁薇一直冷冷淡淡,但許是雲伯有吩咐,也沒有找過丁薇的麻煩,兩人屬於井水不犯河水。
“趙廚早啊!”丁薇主動跟趙榮打招呼,別的不說,畢竟在一個院子當差,擡頭不見低頭見啊。
“嗯。”趙榮不輕不重地應了一聲,眼底卻是閃過一抹輕蔑。他打從心底裏不喜丁薇,平日看她搬弄那麽多奇怪的廚具,架勢頗大,做出來的東西也奇奇怪怪,在他這個傳統廚子眼裏,完全就是在褻瀆烹飪。
丁薇也不在意,真本事的人有傲氣無可厚非,比起香香,這趙榮已經算是個好相處的了。
趙榮許是記差了日子,還以為今日丁薇不會過來,已是準備好了食材,這會兒全都沒了用處。他重重摔下菜刀,一聲不吭的坐在門口喝茶。
丁薇摸摸鼻子,覺察出來趙榮隱隱的敵意,但也沒有辦法,轉而開始琢磨今日的菜色。丁家日子過得一般,吃食上很節儉,很多材料都不齊全,雲家卻不一樣,什麽都不缺,所以她每次來上工都很歡喜,可以大展身手。
進出雲家這些日子,她也算是對那位未曾謀面的少爺多少有了些了解,如同平常男子一樣,這人不喜甜,口味清淡。前世裏,薇兒家中的早茶摟以各色面食聞名,配菜自然都是清淡爽口的小菜和各色粥品、湯水為主,若是讓她準備宴席之類,她許是還有些為難,但如今伺候一個病患的飲食,倒是剛好合適。
如今正是春日晴好,萬物覆蘇,可以選擇的食材就更多了。丁家後園的韭菜因為長在朝陽之處,已經生發出了三寸高,出門之前,她特意割了兩小把兒帶了過來。
正巧雲家的采買管事不知在哪裏買回幾斤河蝦,各個都有一寸長,在盆裏蹦跶的極歡實,這倒是給了她一個驚喜。
丁薇喊了小青幫忙把青蝦去殼去腸泥,韭菜擇洗幹凈切碎,然後又和了一塊面團,加了些自家帶來的澄粉。
門口的趙榮偷偷瞧著丁薇忙碌,雙眼狠狠在那面團上剜了幾下,恨不得沖上去揪下一塊,好好琢磨一下這到底是什麽面。他看到好幾次了,只要添加過這東西,做出的面食表皮兒就會透明又光潔,別提多打眼了。可惜,這東西是丁家的不傳之秘,聽說村口的鋪子裏也在用,他就是拉下臉探問,丁薇也一定不會說。只能想破了腦子,咬碎了後槽牙,嫉妒的紅了眼了…
丁薇根本不知道趙榮在後邊如何抓心撓肝,當然,就是知道她也不會傻到把澄面的秘密告訴他,畢竟鋪子的生意就指望這個秘密才能分外興隆呢。
她慢悠悠找出一只小陶盆裏,刷洗幹凈之後,加入碎蝦仁和韭菜,還有二分肥八分瘦的肉末,最後加上蛋清和一點點胡椒粉去腥味,就算把餡料兒調好了。
早就醒好的面團揉圓,抻長,揪塊,然後在小小的搟面杖下變成一個個圓皮。中間添上一勺餡料,從頭到尾捏上十八個褶,最後才被放在竹子編成的小簾子上。一個挨著一個,像等待檢閱的小白鵝,真是分外的可愛。
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