第43章 第 43 章
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43章賣肉絨
秦氏平覆心情後,放開白鑫和長流水,罰跪結束。
三人吃過中飯,白鑫同秦氏說了賣肉絨計劃。秦氏沒多考慮便同意了。外面又下起大雨,白鑫趕到林家。經他檢查,雞鴨狀況良好,多虧昨夜處理及時。死掉的雞鴨拿回長家,交給秦氏做成肉絨,白鑫與阿水給秦氏打下手。
這一日,林尋依然沒回來。“許是因為天氣關系,暴風雨還沒過去,不好趕路回來吧。”白鑫安慰阿水,然而他心下卻有不好的預料。
果然,待風停雨收,烈陽高掛,東西村村口駛來一輛馬車,引得好些村民圍觀,一路跟著馬車來到了長家門前。長吳氏的眼珠子直直盯著馬車,艷羨不已,轉頭看著長家院門,狠狠吐出一口唾沫。
駕車的車夫是個黑臉漢子,穿著看上去不像有錢人,卻比村民們考究。黑臉漢子停車下馬,敲開長家院門。
長家三人在廚房分裝肉絨,準備拿到鎮上賣。秦氏命白鑫去開門。白鑫擦擦手,打開院門,見到黑臉漢子,以及門外很稀罕的馬車,車旁邊三三兩兩好奇心暴漲的鄉鄰。白鑫很是疑惑,因問他:“您是?”
大漢一見白鑫,便彎腰行禮,唬得白鑫忙不疊避開,後面的看客轟然議論開來。
“我家老爺姓林,他令我過來的!”大漢並未瞧不起白鑫這樣的小窮民,態度十分誠懇。
聽到林字,白鑫立即想到林尋,連忙讓他進來,隨後院門一關,擋住外頭各式眼色。
因是林尋的人,長家三人十分客氣地請人到堂上坐。秦氏吩咐長流水為客人泡茶——林尋送給白鑫的好茶葉,秦氏收起來待重客用。秦氏自己到廚房取了肉絨讓客人嘗。
白鑫陪大漢坐著,聽得他告知:“都中傳來急令,我家老爺昨夜便動身回去了,臨走前命我過來,聽從小公子的吩咐!”
白鑫張口欲言又止,對於林尋的離開,他心裏挺不舍的。這等心思也跟他上輩子孤兒出身、沒受到長輩疼愛有關。然而他並非林尋親子,這些本該是前任白鑫才能享受到的,他能擁有一日,已是幸事。為人不可太貪心。
“別叫我小公子了,我不過一種田的窮小子,叫我阿鑫便是。您又該怎麽稱呼呢?”白鑫丟開失落情緒,問道:“往後您是住在林叔家裏吧?”
大漢得他尊敬,咧嘴一笑:“我得老爺賜姓林,單名一個‘大’字,老爺叫我阿大。”
林大?白鑫不會因這樣的名字暗地裏取笑他,態度依舊客氣地喚了一聲:“阿大叔。”
林大接著說了一句話,讓白鑫十分痛苦,“老爺特別吩咐要你每日寫三十張大字、抄一頁書且要記下來。”
“呵呵!”白鑫真希望他沒有出現,或許可以讓阿水幫忙?
這種小心思瞞不過懂得看人眼色的林大,他露齒而笑,說出的話卻格外可惡:“老爺一向待人寬厚,即便是我們這些下人,也能得到老爺恩典——識字讀書,阿鑫不必擔心我看不懂字!”
此後,林大正式入住林家,作為林尋派來給白鑫的幫手。不過,明晃晃的一輛馬車隨著林大進入林家後院,看得許多人眼熱。得知林大同白鑫交好,不少人紛紛來長家套近乎,令人不厭其煩。
而白鑫也開始到鎮上賣肉絨了。頭一次,白鑫只帶了兩陶罐肉絨,一罐裝兩斤。白鑫和長流水先去了保長他侄子白曉堂開的白氏貨鋪,買了一疊油紙。白曉堂辭了白寶貴後,又招了個夥計,這一日正好他在鋪子裏,見白鑫買那麽多油紙,便打趣他:“喲,這是要做甚麽生意啦?”
白鑫含糊道:“沒甚好東西,自家做的小吃。”說罷,付了錢,同阿水去西市。白曉堂並不在意。
西市的攤子分門別類擺在一塊。找到熟食區,在一處沒人的位置張開一張矮桌,放上一罐肉絨、一桿稱、一疊油紙。白鑫用筷子夾出一些肉絨,放在顯眼處,供人試吃。矮桌邊上另外擺了兩籃子菜一籃子蛋。而後他和阿水兩人一人坐一邊,林大則在後面守著。
原本秦氏不放心他倆,要跟來;不過有了林大,秦氏便不操心了,只讓兩個孩子乖乖聽林大的話。三人是坐著馬車來的,林大把馬車停放在佟記客棧。
這三人老老實實坐著等了好一會,沒有一個客人上門。阿水臉嫩,不懂得吆喝;林大自小進入林家,何曾出來擺賣。
擺攤老手白鑫當仁不讓站出來,見左邊來了一老娘子,趕緊拿出笑臉,熱情沖她招呼道:“大娘!來瞧瞧吧,新鮮的肉絨!用野山雞肉做的哦!可好吃了!”
這一位沒見識過肉絨是個甚,又聽他說是用野雞肉做的,倒是來了興趣。挎著籃子到白鑫他們的攤子上,便隱隱問道一股烤肉香,瞧著油紙上的肉絨,驚訝地問:“這個便是你指的肉什麽?挺香的哈。”
白鑫樂呵呵同她說道:“這叫肉絨,裏面全部都是野雞肉,沒加面粉米粉什麽的,用我們自家祖傳的秘方做成的,獨此一家!味道很不錯呢,還可以長時間存放,外出帶著吃十分簡便。吃起來既有嚼頭,又容易克化,不像肉幹那麽硬實,便是牙齒沒長全的孩子也適合吃!”
老娘子半信半疑地撇了他一眼,白鑫馬上說:“你可以試吃看!嘗過再買!”這時想到直接用手撚起來吃不講究,著急慌忙地讓阿水從簍子裏拿出試吃用的小叉子——白鑫用竹子削的。
接過小叉子,老娘子頗為滿意這樣的招待,叉起一點肉絨吃了,心道:這小孩說的果然沒錯,是個好東西,買回去給小孫孫嘗嘗。於是便問白鑫:“你這肉絨,如何賣啊?”
白鑫比劃出五根手指,“我們是按一兩來賣的,五個銅錢一兩,十分劃算!”
旁邊結伴同行兩個中年良子聞言,驚訝地住腳觀看。而老娘子則收斂眉頭,不怎麽樂意了,“一斤可就得五十個銅錢了!太貴了吧!”
白鑫解釋說:“一只野山雞一斤便要二十銅錢,買回來制作成肉絨的工序極為繁瑣,內中添加了幾味昂貴的調料,這個價已經壓得很低啦!今日我們是頭一次擺出來,不求賺到錢,只願不虧本而已。再且說,那豬肉可比野山雞便宜,豬肉幹跟我們這肉絨一樣價錢呢,您也嘗過了,我們這肉絨味道根本不是豬肉幹能比的!獨家秘制,別處根本買不到呢!買點回去給您孫兒嘗嘗唄,給小孩補身子很不錯哦!”
老娘子糾結半響,終於松口,“那你給我稱個二兩吧!買回去讓孩子們嘗個鮮。”
“好嘞!”白鑫麻溜地稱出二兩肉絨,一面沖中年良子們叫賣:“您兩位呢?可以試吃哦!吃過再決定買與不買。”
長流水在一旁收錢。這位老娘看他十分順眼,便隨口向旁邊的兩人說:“味道確實不錯,我家小孫子才三歲,牙齒不怎麽利,正好買給他吃。”
白鑫連忙說:“謝謝您啦!您慢走!”
中年良子們見狀,十分意動。白鑫立馬拿兩根竹簽給他倆。兩人從未見過這種竹簽,感覺挺新奇的。等嘗過味道後,他倆很喜歡。因前面那位已經講過價錢了,倆人便沒再議,最後一人稱了二兩。
白鑫一時高興,只記得肉絨,而把其他忘在腦後。倒是阿水接過這兩人的錢,順道問了句:“這裏還有野雞野鴨下的蛋,買幾個回去吧?”
“對啊對啊!買點吧!”白鑫跟著說道:“都是山上的野物下的蛋,好不容易弄到的。”
雞蛋比鴨蛋小,前者三枚兩銅錢,後者一枚一銅錢,同普通蛋一樣價。兩位中年良子當即心動,一共要了二十個。長流水又順口說:“南瓜絲瓜要不要?絲瓜炒蛋或絲瓜蛋湯都不錯。”
其中一位哈哈笑言:“你這孩子挺會賣東西的嘛!就沖這機靈勁,給我來三根絲瓜。”
長流水靦腆一笑。白鑫看著他,深感自豪。另一位中年良子好奇地問:“你們兩個兄弟?”
白鑫撓了撓頭,回道:“是夫夫。我倆已經成親了。”
此話激起了兩人的某種樂趣,忙打聽道:“這麽小為何便成親啦?也忒著急了吧。”
阿水默默撇了白鑫一眼,率先說:“家中長輩決定的事情,我們也不曉得,聽從即是。”
“那倒是,孩子嘛,就得聽長輩的話。”兩人見問不出個所以然,攜手去別處逛了。
白鑫低頭數著銅錢,肉絨賣得三十錢、蛋蛋十六錢、菜五錢,共五十一錢。阿水偷偷瞄著他的臉色,略顯遲疑:“你……”有沒有恨我,是否仍然不想和我做夫夫?
話雖沒問出口,白鑫還是從他眼裏猜出來了。指了指自己的臉頰,白鑫小聲說道:“你當咱們經常做的這個是鬧著玩的嗎?!”
初時長流水沒反應過來,迷茫地盯著白鑫的臉看了一會,妄圖在上面找出臟東西;片刻後,他會意過來,有些臉紅,下意識瞧左右,學白鑫壓低聲音說:“那不是成親了就可以做的事嗎?”
白鑫嗤笑道:“也得看你願意不願意啊!要是不願意,哪個想跟你親。”
阿水莫名怒瞪了他一眼,才道:“哦。”
兩人不再提這些事,專心招呼客人來買東西。後面的林大將這些都瞧在眼裏,很是感慨:年輕真好!
作者有話要說:
聽說臺風上岸後要逗留15個小時才去別的地方,嚇得我趕緊買一堆菜存著。
豬肉漲價好厲害,五花肉漲到14塊了,然而為啥隨隨便便的蔬菜都要三四塊一斤呢?一頓要吃一兩斤菜的我表示還不如吃肉管飽唉。。。
感謝以下!幸苦你們啦!群麽!
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這一日,林尋依然沒回來。“許是因為天氣關系,暴風雨還沒過去,不好趕路回來吧。”白鑫安慰阿水,然而他心下卻有不好的預料。
果然,待風停雨收,烈陽高掛,東西村村口駛來一輛馬車,引得好些村民圍觀,一路跟著馬車來到了長家門前。長吳氏的眼珠子直直盯著馬車,艷羨不已,轉頭看著長家院門,狠狠吐出一口唾沫。
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長家三人在廚房分裝肉絨,準備拿到鎮上賣。秦氏命白鑫去開門。白鑫擦擦手,打開院門,見到黑臉漢子,以及門外很稀罕的馬車,車旁邊三三兩兩好奇心暴漲的鄉鄰。白鑫很是疑惑,因問他:“您是?”
大漢一見白鑫,便彎腰行禮,唬得白鑫忙不疊避開,後面的看客轟然議論開來。
“我家老爺姓林,他令我過來的!”大漢並未瞧不起白鑫這樣的小窮民,態度十分誠懇。
聽到林字,白鑫立即想到林尋,連忙讓他進來,隨後院門一關,擋住外頭各式眼色。
因是林尋的人,長家三人十分客氣地請人到堂上坐。秦氏吩咐長流水為客人泡茶——林尋送給白鑫的好茶葉,秦氏收起來待重客用。秦氏自己到廚房取了肉絨讓客人嘗。
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白鑫張口欲言又止,對於林尋的離開,他心裏挺不舍的。這等心思也跟他上輩子孤兒出身、沒受到長輩疼愛有關。然而他並非林尋親子,這些本該是前任白鑫才能享受到的,他能擁有一日,已是幸事。為人不可太貪心。
“別叫我小公子了,我不過一種田的窮小子,叫我阿鑫便是。您又該怎麽稱呼呢?”白鑫丟開失落情緒,問道:“往後您是住在林叔家裏吧?”
大漢得他尊敬,咧嘴一笑:“我得老爺賜姓林,單名一個‘大’字,老爺叫我阿大。”
林大?白鑫不會因這樣的名字暗地裏取笑他,態度依舊客氣地喚了一聲:“阿大叔。”
林大接著說了一句話,讓白鑫十分痛苦,“老爺特別吩咐要你每日寫三十張大字、抄一頁書且要記下來。”
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此後,林大正式入住林家,作為林尋派來給白鑫的幫手。不過,明晃晃的一輛馬車隨著林大進入林家後院,看得許多人眼熱。得知林大同白鑫交好,不少人紛紛來長家套近乎,令人不厭其煩。
而白鑫也開始到鎮上賣肉絨了。頭一次,白鑫只帶了兩陶罐肉絨,一罐裝兩斤。白鑫和長流水先去了保長他侄子白曉堂開的白氏貨鋪,買了一疊油紙。白曉堂辭了白寶貴後,又招了個夥計,這一日正好他在鋪子裏,見白鑫買那麽多油紙,便打趣他:“喲,這是要做甚麽生意啦?”
白鑫含糊道:“沒甚好東西,自家做的小吃。”說罷,付了錢,同阿水去西市。白曉堂並不在意。
西市的攤子分門別類擺在一塊。找到熟食區,在一處沒人的位置張開一張矮桌,放上一罐肉絨、一桿稱、一疊油紙。白鑫用筷子夾出一些肉絨,放在顯眼處,供人試吃。矮桌邊上另外擺了兩籃子菜一籃子蛋。而後他和阿水兩人一人坐一邊,林大則在後面守著。
原本秦氏不放心他倆,要跟來;不過有了林大,秦氏便不操心了,只讓兩個孩子乖乖聽林大的話。三人是坐著馬車來的,林大把馬車停放在佟記客棧。
這三人老老實實坐著等了好一會,沒有一個客人上門。阿水臉嫩,不懂得吆喝;林大自小進入林家,何曾出來擺賣。
擺攤老手白鑫當仁不讓站出來,見左邊來了一老娘子,趕緊拿出笑臉,熱情沖她招呼道:“大娘!來瞧瞧吧,新鮮的肉絨!用野山雞肉做的哦!可好吃了!”
這一位沒見識過肉絨是個甚,又聽他說是用野雞肉做的,倒是來了興趣。挎著籃子到白鑫他們的攤子上,便隱隱問道一股烤肉香,瞧著油紙上的肉絨,驚訝地問:“這個便是你指的肉什麽?挺香的哈。”
白鑫樂呵呵同她說道:“這叫肉絨,裏面全部都是野雞肉,沒加面粉米粉什麽的,用我們自家祖傳的秘方做成的,獨此一家!味道很不錯呢,還可以長時間存放,外出帶著吃十分簡便。吃起來既有嚼頭,又容易克化,不像肉幹那麽硬實,便是牙齒沒長全的孩子也適合吃!”
老娘子半信半疑地撇了他一眼,白鑫馬上說:“你可以試吃看!嘗過再買!”這時想到直接用手撚起來吃不講究,著急慌忙地讓阿水從簍子裏拿出試吃用的小叉子——白鑫用竹子削的。
接過小叉子,老娘子頗為滿意這樣的招待,叉起一點肉絨吃了,心道:這小孩說的果然沒錯,是個好東西,買回去給小孫孫嘗嘗。於是便問白鑫:“你這肉絨,如何賣啊?”
白鑫比劃出五根手指,“我們是按一兩來賣的,五個銅錢一兩,十分劃算!”
旁邊結伴同行兩個中年良子聞言,驚訝地住腳觀看。而老娘子則收斂眉頭,不怎麽樂意了,“一斤可就得五十個銅錢了!太貴了吧!”
白鑫解釋說:“一只野山雞一斤便要二十銅錢,買回來制作成肉絨的工序極為繁瑣,內中添加了幾味昂貴的調料,這個價已經壓得很低啦!今日我們是頭一次擺出來,不求賺到錢,只願不虧本而已。再且說,那豬肉可比野山雞便宜,豬肉幹跟我們這肉絨一樣價錢呢,您也嘗過了,我們這肉絨味道根本不是豬肉幹能比的!獨家秘制,別處根本買不到呢!買點回去給您孫兒嘗嘗唄,給小孩補身子很不錯哦!”
老娘子糾結半響,終於松口,“那你給我稱個二兩吧!買回去讓孩子們嘗個鮮。”
“好嘞!”白鑫麻溜地稱出二兩肉絨,一面沖中年良子們叫賣:“您兩位呢?可以試吃哦!吃過再決定買與不買。”
長流水在一旁收錢。這位老娘看他十分順眼,便隨口向旁邊的兩人說:“味道確實不錯,我家小孫子才三歲,牙齒不怎麽利,正好買給他吃。”
白鑫連忙說:“謝謝您啦!您慢走!”
中年良子們見狀,十分意動。白鑫立馬拿兩根竹簽給他倆。兩人從未見過這種竹簽,感覺挺新奇的。等嘗過味道後,他倆很喜歡。因前面那位已經講過價錢了,倆人便沒再議,最後一人稱了二兩。
白鑫一時高興,只記得肉絨,而把其他忘在腦後。倒是阿水接過這兩人的錢,順道問了句:“這裏還有野雞野鴨下的蛋,買幾個回去吧?”
“對啊對啊!買點吧!”白鑫跟著說道:“都是山上的野物下的蛋,好不容易弄到的。”
雞蛋比鴨蛋小,前者三枚兩銅錢,後者一枚一銅錢,同普通蛋一樣價。兩位中年良子當即心動,一共要了二十個。長流水又順口說:“南瓜絲瓜要不要?絲瓜炒蛋或絲瓜蛋湯都不錯。”
其中一位哈哈笑言:“你這孩子挺會賣東西的嘛!就沖這機靈勁,給我來三根絲瓜。”
長流水靦腆一笑。白鑫看著他,深感自豪。另一位中年良子好奇地問:“你們兩個兄弟?”
白鑫撓了撓頭,回道:“是夫夫。我倆已經成親了。”
此話激起了兩人的某種樂趣,忙打聽道:“這麽小為何便成親啦?也忒著急了吧。”
阿水默默撇了白鑫一眼,率先說:“家中長輩決定的事情,我們也不曉得,聽從即是。”
“那倒是,孩子嘛,就得聽長輩的話。”兩人見問不出個所以然,攜手去別處逛了。
白鑫低頭數著銅錢,肉絨賣得三十錢、蛋蛋十六錢、菜五錢,共五十一錢。阿水偷偷瞄著他的臉色,略顯遲疑:“你……”有沒有恨我,是否仍然不想和我做夫夫?
話雖沒問出口,白鑫還是從他眼裏猜出來了。指了指自己的臉頰,白鑫小聲說道:“你當咱們經常做的這個是鬧著玩的嗎?!”
初時長流水沒反應過來,迷茫地盯著白鑫的臉看了一會,妄圖在上面找出臟東西;片刻後,他會意過來,有些臉紅,下意識瞧左右,學白鑫壓低聲音說:“那不是成親了就可以做的事嗎?”
白鑫嗤笑道:“也得看你願意不願意啊!要是不願意,哪個想跟你親。”
阿水莫名怒瞪了他一眼,才道:“哦。”
兩人不再提這些事,專心招呼客人來買東西。後面的林大將這些都瞧在眼裏,很是感慨:年輕真好!
作者有話要說:
聽說臺風上岸後要逗留15個小時才去別的地方,嚇得我趕緊買一堆菜存著。
豬肉漲價好厲害,五花肉漲到14塊了,然而為啥隨隨便便的蔬菜都要三四塊一斤呢?一頓要吃一兩斤菜的我表示還不如吃肉管飽唉。。。
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