抹耐人尋味的笑容，他道：“每一次宰雞，我都會當做我在割敵人的脖子，為了一口氣了結他的掙紮，我會出其不意的直搗死穴大動脈，輕輕挑破血管，血水會突然噴自己一手，還是溫的。”

“嘔。”幫廚面色發青，驚得自己手裏的鴨子重重的落在地上，四面潰散開。

“小A，你在做什麽？”大廚怒吼一聲。

幫廚慌亂的抓住鴨子，苦笑道：“我馬上處理。”

秦蘇將整鵝去骨，入鹵水中鹵制，這是一道冷菜，用來調解胃口。

鹵水中滾動的鵝身已經被鹵成了黑紅的顏色，表面上泛著一層朦朧的油光，陣陣鹵香從虛敞的大鍋中四處散開，更有甚者不明香氣來源四面張望了一番。

按照宴席的規矩，每一家廚師需要做四道菜以上，秦蘇從時間上和精力上沒有過多的氣力去做太多的熱菜，所以她只做了兩道熱菜，一道蒸菜，兩道涼菜以及一道湯菜。

她的涼菜是一火一冷，火熱的鹵鵝是有天府之地的麻辣為主，另一道冷卻是用極寒的冰山代替。

莫譽毅見她把桑刀放進冰櫃，自然明白了她要做什麽，忙不疊的阻止，蹙眉道：“不行，你的手會受傷。”

“我不會凍太久。”秦蘇輕輕的拂開他的手，合上冰櫃的門。

莫譽毅無可奈何的跟在她身後，心神尤重，該不該阻止她？

秦蘇觀察了一下別家大廚的手法，都是專業的名廚，無論是刀工還是技藝，在滄源必定都是大放異彩的佼佼者。

可惜，今天她要勝。

一個人的勝負欲很奇怪，一旦在心口蔓延，就會拼盡全力的拿出自己的看家本事，如刀工，如菜色，如味道。

A廚師長發覺到她的視線，扭了扭頭，看著她拿起一只甲魚，小刀子輕輕的劃了劃，隨後，竟然就這麽將甲魚殼去除的幹幹凈凈，內行人都知道，甲魚這種東西最難處理的便是土腥味，雖然入湯而言是一道不錯的珍品，但稍稍處理不慎，只會適得其反，讓人避恐不及。

而她竟然只取肉？這是什麽菜？

秦蘇將甲魚肉燒好直接倒入水中燉煮，去除肉上雜質過後淡鹽調味。

隨後拿出一只哈密瓜，挖空果肉，將湯水就這麽倒進瓜內，連湯與哈密瓜一起放入蒸籠中蒸。

A廚師長疑惑了，她這是又炸又蒸的，湯不是燉嗎？

秦蘇不以為意的擦幹凈砧板，上籠蒸煮，只為消去甲魚本身的土味和腥味罷了。

最後她會在湯中放入酸梅，就這麽放置在一旁冷卻。

這是道前菜，不同於她平日裏愛做的雞湯，清澈如水，濃郁至極，這是一桌菜，不是一道菜，不能為了讓前菜完美而弄上一碗濃郁的湯水。而這道湯，是魚凍，煮凝結過後制成的冷湯，味道清淡，淡淡的鹹，淡淡的酸。雖不能一鳴驚人，但卻能讓人胃口大開。

莫譽毅見她拿出面米分，深知她要做點心了，急忙走上前，“我幫你揉面團。”

秦蘇將菠菜汁匯入面米分中；點頭道：“要一直用手臂的力量搓揉，我們沒有那些老師傅的老面做酵母，只能靠力量將面團揉到我需要的軟度。”

莫譽毅脫下外套，就這麽露著膀子用著巧勁揉捏，不時用眼角餘光瞄瞄他。

秦蘇察覺到他的視線，回眸，莞爾一笑，“不要偷偷看我，看著面團，別把面筋揉斷了。”

莫譽毅沈默著繼續盯著她的背影，燈光照耀下，她一身白衣顯得那般的出塵不染，越發的讓他移不開目光。

秦蘇又將胡蘿蔔切丁，同樣榨出汁液，匯入另一團面團中。

莫譽毅左右開弓，雙手齊發力，一團一團的揉好。他看著她的動作，還要和面？

秦蘇將弄好的黑芝麻汁一並匯入面米分中，又推到他面前，笑道：“揉好繼續。”

莫譽毅不明，問道：“需要用到那麽多面團？”

“我需要五種包子。”秦蘇直言道。

一旁，不經意聽到談話的B酒店廚師長愕然一驚，不由自主的偷偷打量了一下她制作的面團，是想用那些小兒科的顏色去嘩眾取寵？

秦蘇最後的面團沒有放入任何顏色，就這麽揉成團，“我現在要烤牛排了，你揉好後就放入保鮮膜中。”

莫譽毅不由得加快手裏的動作，十二點準時開席，目前秦蘇竟然一道成品都沒有做出來，難免有些讓人焦灼。

其餘四家的大廚，基本是在助手的協助下，做出了兩三道前菜，最德高望重的A大廚甚至都開始烹飪熱菜了，瞧這熱火朝天的進度，整個廚房都陷入一種詭異的戰局裏，除了味道，還有速度的較量。

秦蘇畢竟是其中唯一的女廚，又沒有一個專業的廚師在旁協助，哪怕切菜也得由她親自動手，難免覺得有些落魄。

A廚師冷嘲熱諷的將自己的首道熱菜裝盤，按照這速度，十二點之前，他必然能夠做出八道精致佳肴。

而放眼秦蘇那邊，好像連一道菜都沒有成型，就看她一會兒弄弄包子，一會兒弄弄米飯，毫無計劃的瞎弄一通。

秦蘇註意到有人過於灼熱的視線，擡頭望去，正巧對上A廚師不屑一顧的冷笑，眉梢眼波間不容忽視的刻著嘲諷。

就如同禦膳房內成百上千的質疑眼神，她早已習慣，不疾不徐的處理著從昨晚上就一直煨到現在的八口砂鍋，如果只是一道菜，她完全可以憑著這道湯讓在場所有人瞠目結舌，只是，這是一桌菜，宣兵奪主的濃湯不適合單獨端上桌。

每一口受熱均勻的砂鍋裏撲哧撲哧的散發著水蒸氣，她湊上前仔細的辨認了一下湯頭的味道，八大海鮮的鮮香不同於雞湯或者甲魚湯的淡，這香氣只是輕輕一嗅，便能讓人垂涎三尺，因為濃郁、濃醇。

她沒有再過問包子餡料，按照包子上屜的時間以及最後一道熱菜和那道冷菜所需要的時間，她精算著從現在開始大概到什麽時候完全上桌，十一點整，還有一個小時。

她站上高凳，將竹桶內的米飯盛出，就這麽放入去骨後的雞肚中，配上她調上的醬料，將雞身上上下下淋制一遍，重新放入竹桶中，混著米繼續蒸。

莫譽毅揉了揉酸痛的肩膀，將揉捏好的面團送上，再道：“還需要弄什麽嗎？”

秦蘇指向蒸籠，“入火，大火。”

莫譽毅看了看還是一團面的包子皮，這是打算蒸饅頭？

不過他沒有多問，將竈上的火打開，直接大火燒開裏面的沸水。

秦蘇揭開砂鍋蓋子，瞬時一股香氣迎面而來，隨著空氣的流動，靜靜的散開。

有人聞到味，朝著香氣來源處不安的瞅了瞅，“那是什麽東西，怎麽這麽香？”

C廚師掄起鏟子在自家幫廚頭上敲了敲，吼道：“看別人做什麽，快去準備烤箱，烤蛋糕。”

在場的所有廚師，基本上甜點會選擇普通的甜品，在這樣的宴席上，自助區是有許多小吃食物，甜品只是一道裝飾品，很多領導是不會過多的對其停留目光，所以他們會選擇簡單又美觀的蛋糕作為整場宴席的收尾。

看到秦蘇要做包子時，眾人是心照不宣的嘲笑，這種場合也不分分主次。包子這種東西耗時耗力，前面的菜肴已經吃的滿嘴都是油膩，再吃同樣油膩的包子，完全不會有任何感覺，相反會覺得太油太膩，得不償失。

莫譽毅站在一旁替她搟著面皮，註意著她的動作，她是將砂鍋中的肉料全然放入包子中，八大海鮮，魚翅、鮑魚、海參、幹貝、蟹、蝦、花膠、比目魚，每一口鍋放置的材料不同，幾乎每一只包子的味道各有千秋讓人光是看著就忍不住吞口水。

秦蘇見他翕動的喉結，趁著沒人發現的空檔，將一小塊蟹肉讓入他的嘴中。

莫譽毅本能的閉上嘴，情不自禁的掩嘴一笑，“這樣算不算無視了廚房規矩？”

秦蘇單手掩唇，卻是不留意將面米分蹭到了臉上。

莫譽毅擦了擦手，溫柔的替她拂去鼻尖的面米分，輕聲問道：“累嗎？”

“你每次執行任務的時候，需要做到長時間不合眼的困境時，會覺得累嗎？”秦蘇反問。

莫譽毅搖頭，“不累，這是值得我去做的事，哪怕三天三夜不眠不休，我也覺得精神抖擻。”

“這也是值得我去做的，累極了需要休息的時候，我會靠在你的肩膀上。”秦蘇數了數包子數量，也不多包，過多了相反會膩。

“你不是說五種包子嗎？”莫譽毅反反覆覆的看著眼前的四色包子，菠菜做的綠包子，胡蘿蔔做的紅包子，黑芝麻做的黑包子，最後白面弄的白色包子，怎麽也沒有第五種顏色。

“第五種不需要蒸。”秦蘇將蒸籠合上，示意他入鍋了。

莫譽毅放好蒸籠，回頭一看時這才發現她又開始炸了，就這麽把包子放入滾油中。

一旁的B廚師忍不住的搖搖頭，嘆口氣，“雖然創意不錯，可是油炸的包子太過油膩，吃入嘴中時只有油氣，更何況炸了過後會揮發肉餡的水分，太失敗了。”

秦蘇未有回話，繼續註意著包子的成色，她的黃金包子是用牛肉作為肉餡，再混上米分絲，米分絲會鎖住多餘的水分，讓包子內部完全膨脹，就像是一個球，最後自然而然的因為高強度的水汽沒有來得及揮發會在包子接口處挑出一道小小的缺口，將裏面多餘的水分釋放出來，卻又不讓油腥進入，最後球身恢覆如常時，她會及時的撈出，確信無論外形還是內陷一如既往的如拳頭大小。

正如同那些廚師所言，這一類包子煎炸過後會殘留油膩的外形，所以秦蘇沒有過多的炸，只弄了兩個用作中間的點睛之筆。

莫譽毅掏出手帕擦了擦她額頭上的熱汗，又掏出一顆巧克力，“吃一顆，你的臉色有些蒼白。”

秦蘇張開嘴，任憑巧克力苦澀的味道在口腔裏蔓延，她需要做最後一道熱菜了，這也是她的全部。

師父曾說人是肉食動物，可是一場大宴，滿桌子都是油膩膩的菜品，難免讓人覺得口味失調，這種時候，你需要的做一道素菜，用普通的東西做出比肉更完美的味道。

秦蘇選用的是豆腐，也便是這道菜讓她破格提用為禦膳總司。

如今，她需要用這道菜繼續一展輝煌。

莫譽毅將豆腐模具打開，這是昨晚上秦蘇花了三個小時弄出來的嫩豆腐，她好像連豆渣都沒有扔。

秦蘇開了兩口鍋，大火熗鍋，豆腐入鍋看似是蠻力般的快速翻炒，卻是力度均勻，嫩豆腐不能太過碰撞，否則只會變成一盤豆腐渣，她再將用豆米分制成的面條放入另一口鍋中，就這麽兩手顛鍋。

沒錯，在外人眼裏就像是刷雜技一般的動作，兩口鍋在她手裏左右一下一上，沒有任何異樣，就像是兩口鍋重合成一口，在她手裏那般的得心應手毫不費力。

莫譽毅站在一旁卻是看的提心吊膽，怕鍋子傷了她，怕她脫手又燙傷，可謂是心臟高懸，大氣不敢出。

A廚師冷冷一哼，“不過就是豆腐燴面，搞得這麽誇張，跟雜耍似的博人眼球罷了。”

B廚師則是不言，他們這些人都自恃是有本事的，掄兩口鍋也不是不敢，只是掄成這樣一個平衡的頻率，那絕對不是為了博人眼球耍的噱頭罷了，看來他們應該好好的註意這個丫頭了。

C廚師吞了吞口水，嗔了一眼自己的愛徒：“瞧瞧你拿一口鍋都跟用盡了奶勁兒似的，瞧瞧人家小姑娘，你慚愧不？你悲哀不？”

莫譽毅見她裝盤，心臟終於悄悄的回歸正處，只是他還沒有完全松口氣，又見她彎身將池子裏養的那條鯛魚撈了出來。

莫譽毅心神一凜，他認為自己刀工還算了得，苦笑道：“要不我幫你弄？”

秦蘇擡頭看了一眼時間，還有十分鐘，她將桑刀從冰櫃中取出，道：“包子可以了，按照我昨晚說的一個一個擺好，然後再把那只雞從竹桶裏拿出來，放在我已經備好的盤子裏，雞頭要昂首挺胸。”

莫譽毅咬了咬牙，想說雞都死了還怎麽昂首挺胸，可是他敢違背蘇蘇的話嗎？那就是聖旨，不，比聖旨還有用，就算他說這只雞還能活過來，他也會深信不疑的拍手叫好，嗯活過來！

秦蘇徒手握住冰冷的桑刀，她沒有敲暈這只活蹦亂跳的魚，從魚尾處開刀，冰冷的刀面貼過魚肉，會瞬間封鎖住魚兒自身的美味，魚片很薄，薄到透光，貼放在她雕刻好的冰山上時，毫無跡象，就像剎那間消失了一般……

司儀站在大堂中心，燈光微微暗下些許，她的紅唇輕啟，一聲鑼鼓響起：“開宴！”

－－－－－－題外話－－－－－－

寫餓了，我要趕快去吃兩個鴨腳緩緩，哈哈哈。

用莫子的話來說，秦蘇的這最後一道菜，他躲過了重陽宴，卻沒有躲過這開年大宴，還是被端上了桌，今晚回去搓搓手，揉揉腰，再抱抱，嗯，沒有麽麽噠。

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