第28章 一葉壽司
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他們的行程原本是定下東京塔、淺草寺、上野公園等景點,第三天去富士山,後再去關西地區。但長安旅行向來不喜歡去著名景點看人頭攢動,何況這裏是東京,她自己生活了一年的地方,該看的早就看膩了,於是跟趙萌萌商量著前兩天分開行動,好在後者也沒有什麽“來都來了就一起行動的”執念,轉頭就愉快看起了迪士尼樂園的攻略。
東京這樣人情稍嫌冷漠的城市,其實最適合一個人走走停停,在彎繞的街道間探尋零星幾家奇怪商店,累了找一家咖啡廳,再走進商城地下,發現一些神秘又悠久的東瀛小店,晚上回到熟悉的市中心,坐在街道旁看銀座十字路口人群熙攘,霓虹閃爍。
長安之前在賭氣,本想著借這個機會好好審視內心和這段戀愛,但昨晚跟李少游一提,他立刻決定拋下聶遠,硬要陪她逛大街。
今日天清氣爽,臺場海邊少高樓,早晨的海風很和煦,陽光照得長安整個頭毛茸茸。趙萌萌挎著包,特意穿了平底鞋,準備好在新宿大殺四方,拉著聶遠就走了。
臨走前,聶遠回過頭,用眼神死死盯住李少游,誇張地做了個口型。
長安明白了,聶遠願意陪萌萌去逛街,肯定少不了李少游在其中推波助瀾。
說起來,這好歹也算一次正經約會吧。
她昂起頭,對上李少游溫柔的視線,眼睛在日光下微微瞇起來:“第一站,高原寺,出發!”
長安帶李少游去坐地下鐵,晨間車廂載著西裝革履的上班族,像一截擠滿沙丁魚的罐頭列車。李少游可能一輩子都沒擠過地鐵,此時眉頭蹙得緊緊的,但還是把長安護在雙臂中,讓她免於旁人的碰撞。
擡頭能看見男人略略繃緊的下顎,他又噴了一點香水,氣息被車廂裏的熱氣哄著擁著,帶著溫熱漫至她身周,長安踮起腳,悄悄在他下巴上親了一口。
李少游假意惱怒地擦了擦下巴上不存在的口水,又笑著在她頭頂回吻了一下。
高原寺位於東京西部,是亞文化的聚集地,充滿自由開放的氣息。出了地鐵站,周圍橫七豎八臥著各式各樣的商業街和小胡同,麥當勞和二手書店相鄰而居,廉價小食店與藝術長廊共享拱頂,這是東京最具日式煙火氣的區域,也是最與眾不同的另類狂歡大本營。
日頭漸至中天,長安隨意選了一條帶有拱頂的商業街,牽著李少游慢慢走,她指了指不起眼的街牌,向他介紹道:“這條叫‘高原寺純情商店街’,有好多古著店,這樣的街在這裏我記得是有七八條,因為在近代爆發過激烈的學生運動,現在也依然保持著六七十年代的味道。”
“我以前來讀書,偶爾空閑的時候,喜歡自己坐地下鐵,不選目的地,只是看到合適的站名就下車,東京的古著店太多了,常常以為隨意選的地方,其實就藏著好些寶藏一樣的小店。”
她說起來,又回憶起自己那時隨意瞎逛的日子,在街頭巷尾行走穿梭,就像一條狡猾的魚,在這個國際大都市的華麗水面下探尋它細微又神秘的另一面:“表參道、下北澤、吉祥寺,但我還是最喜歡這裏,你看,這像不像是在麗江?”
她指向前方一家叫Fizz Look的小店,木質風格的裝修,從敞開的門能看見店裏中央圍擺了一圈的皮靴和皮帽,旁邊有一些小型手鼓,古鎮裏標配的清新民族風音樂配著鼓點蕩悠悠傳出來,似乎進去就能看見美麗的店主穿著納西族服飾,披散著用彩繩編好的如瀑黑發,正赤著腳把鼓架在腿間有一搭沒一搭地拍打。
“然後呢,還有那一家,你看像不像是在上海的網紅咖啡廳?”她又指向對面一家法式咖啡小館,深灰瓷磚,簡約吊燈錯落有致地掛在吧臺上方,門口有藍白色的遮陽傘和三兩小桌,店裏傳出歐美鋼琴小調,隱隱有濃郁的咖啡香氣。
“走吧,請你喝咖啡。”李少游牽著她進去了,單獨給她要了一杯熱可可。
胃不好的人最好別喝咖啡,這他還是知道的。
地鐵上站了好久,他剛在門外坐下,長安卻已經打包好兩杯出來了。
“這兩家都很有名,所以我們都不呆。”她嫣然一笑,又把他從座位上牽起來,咖啡師是澳洲人,操著一口濃重的鄉音向他們道別:“Have a good day!”
李少游無奈,回了一句“good day”,繼續跟著長安拐來拐去。
她一路說著這家店很有名,那家店很好吃,卻總不進去,但天氣很好,和風徐徐的,這裏人不多,卻像在民風淳樸的關西,總有擦肩而過的店家或是行人主動問好,小姑娘很精神,捧著可可,一手緊緊捏住他的,嘴裏絮絮叨叨說著話,雙眼滲進陽光的亮,碎鉆似的閃著快樂。
像是陪她回憶那些游魚般徜徉在城市角落的時光。
午飯隨意找了一家德國餐廳,長安說這裏的meatball是一絕,吃完後神秘兮兮地說,要帶他去一個地方。
然後他們拐進了一條人煙稀少的小胡同,像是住宅區的後巷,兩側開滿艷麗桃紅的大波斯菊,一輛破舊的自行車斜倚在灌木叢生間,其後藏了一扇僅供一人通行的黑漆漆的小木門。
長安搖了搖門口的風鈴,就自然地推門而入,整個人站在黑暗裏向他招手。
李少游楞了一瞬,跟著進去,才發現這木門後因為立著一扇巨大的書架,把空間光線都壓縮成狹窄黑暗的通道。長安牽住他,才走幾步,眼前便豁然開朗。
這像是一家面積極大的中古書店,三面呈環形的靠墻書架直入高層,頂端一盞鳥巢形狀的巨大吊燈映照得整個空間亮如白晝,有旋轉的窄小木質階梯沿著書架蜿蜒而上直到頂層,但中間卻又被幾架小小的推拉門隔斷成部分,分別擺著裝滿首飾的立櫃、陳舊而幹凈的鞋包、和服和浴衣、還有各種老式唱片和紀念卡片。
李少游甚至在一個櫃子裏看見美國舊式金屬盒飯和棒球卡,陳舊覆古的味道撲面而來,仿若誤入六十年代的雜貨店,唱片和面包都用一只紙袋裝起一並帶回家。
角落裏有個小小的櫃臺,傳來慵懶而不耐煩的女聲:“歡迎光臨。”
長安豎起一根手指,在嘴前輕輕一碰,小聲說:“三醬不喜歡客人太吵,只要安靜一點,想呆多久都行,書可以隨便看,想買的東西最後再一次性結賬。”
她手裏已經拿了一本日語書,看封面像是夢枕貘的陰陽師,她拿起來揮了揮:“最後一部,我一直沒時間來看,今天終於有機會啦。”
李少游摸摸她的頭:“去吧,我自己逛。”
他在中間的立櫃前瀏覽一會兒,擡頭能看見長安坐在左邊的階梯上安靜地看書,暖色燈光把她攏進去,空氣裏有細小碎屑在光柱裏揮舞。
她以前一個人來的時候,就是這樣安安靜靜看一下午的書嗎?
手指拂過夏季薄款和服的細膩紋路,他看見立櫃裏,有一只藤制手鐲,在一旁珠光寶氣的項鏈襯托下,閃著低調暗紅的光澤。
他拿起這根鐲子摸了摸,走到櫃臺把藤鐲擺上去,輕輕敲了下臺面。
一個頭發極短文著花臂的女生從吊椅裏轉過身,嘴裏叼著根細木頭,看見他一挑眉,正要說話,李少游伸出手指壓在嘴前,“噓”了一聲。
女生看了看被立櫃擋住一些的長安,輕聲用英語道:“好眼光。”
然後張開五指,比了個手勢。
李少游面不改色付了款,女生拿出一個小盒子,鐲子卡進盒子裏的天鵝絨墊,又俯下身在櫃子裏摸索半餉,拿出一封包裝完好的信件,遞給了他。
信很長,其後的下午,李少游坐在長安對面的樓梯上,慢慢讀完這封信,最後陪長安買了一套英文原版哈欽森世界動物大全。
離開的時候,酷酷的店主用日語說了句什麽,長安抿著嘴笑,直到兩人迎著夕陽回到人聲漸漸熱鬧的主街,長安還掛著這笑,問他:“你想不想知道店主說了什麽啊?”
李少游還在想那封信,沒註意店主說的話,不過還是順著她問:“想啊,她說了什麽?”
長安話裏帶著笑意,還有一些似是而非的,他不太明白的堅定:“她說,祝我能和你一起深入這個天地,一去再也不回來。”
——
晚飯是長安提前預約的,是日本排名第一的米其林壽司店,因為預約很難,李少游還幫忙讓酒店出力,總算預約到了今晚的最後一臺。
趙萌萌第一次吃米其林,早半個小時就神采奕奕等在小店門口,聶遠一臉生無可戀,被榨幹的樣子癱坐一旁,身邊還堆了好多購物袋。
一葉壽司,是一家極富盛名與傳說的店鋪,店面很小,只有八席,卻極其幹凈整潔,長安四人進去確認預約後,滿滿當當剛好占了席面一半。
另外一半被兩對日本夫婦占了,副廚是一名長相頗具日式帥氣的精神男人,他仔細報了今日菜名,確認沒問題以後,就開始了行雲流水做藝術品般的動作。
趙萌萌小聲詢問長安:“他就是樋口先生嗎?看著這麽年輕呢,而且好帥啊。”
長安搖搖頭:“樋口先生年經大了,很多時候並不親自上場,這是他的大徒弟橋本孝司。”
趙萌萌有些失望,李少游偏過頭來問長安:“你預約這裏,是想見樋口先生嗎?我可以幫忙讓他主刀的。”
長安只是笑,說:“他會來的。”而後示意他看橋本。
橋本捏壽司的動作很是與眾不同,是主用拇指來捏,神色專註,指尖動作靈巧穩健,須臾之間,首道線條流暢完美的鰤魚壽司就已經安靜躺在盤中,被分給每一位食客。頂尖的料理店裏,在吧臺看廚師帶著自信的氣場將食材變為入口的美味,也是極精致的享受。
此前的開胃菜是白魚、醋泡鱈魚白子以及毛蟹膏與蟹肉,而第一道壽司上來後,趙萌萌學著長安和一旁的日本夫婦,直接用手拿進嘴裏,壽司飯加醋的本料在行業裏被稱為舍利,酸味剛好,幾乎不需要自己再蘸醬油和芥末,生魚片和舍利之間微妙的平衡感在橋本手下展現得淋漓盡致。
然後是緊接著的一道道壽司,每個人只一份,橋本在捏壽司的間隙,細致觀察食客的進食過程,在吃完後恰到好處立刻奉上下一道,大家除了享受,根本再沒有時間談多餘的話題。
富士甜蝦鹹香滑嫩,和歌山產的金槍魚被分為赤身中身與大腹做成三道,脂肪度由淺至深,醋醬加芥末的凝聚口感極強;鮭魚卵配合脆生生的海苔在口裏炸出清香;北海道頂級馬糞海膽更是完全沒有腥味,入口即化,唇齒間只剩甘甜清涼的海香;使用德島和三盆砂糖,用江戶古法制作的厚蛋燒質感一流,甜鹹濃郁。
而為這場壽司盛宴畫上完美句號的,是在最後一道菜之前,一位精神矍鑠的老人撩開簾幕,向眾人深深鞠躬。
他示意大家可以在最後自選一份壽司,將由他親自來做。
趙萌萌一看就知道,這是被譽為世界第一壽司店的傳奇主廚——樋口未波先生。
她點了一道車海老,而長安又選擇了赤身金槍魚。
樋口先生跟那邊的日本夫婦似乎是熟識,流暢動作的間隙還不忘跟他們寒暄幾句,到長安這裏,他將形狀流暢又不會過於柔軟的金槍魚放在她面前,同時說道:“安醬,好久不見。”
結束完美的用餐體驗,他們被請到一旁吃飯後水果,趙萌萌終於忍不住,拉住長安的手臂來回搖擺:“哇,我的天哪!你居然認識樋口先生!”
李少游幫長安把手臂抽出來,聶遠又在一邊嘲諷:“不然你以為這麽輕松能訂到這家店?”
趙萌萌不理她,磨著長安最後如願以償地跟傳奇壽司老人合了影。
離開之前,長安拉住李少游,在樋口未波面前深深鞠躬。
“謝謝款待,這是我的男朋友,少游,希望能帶給您認識。”
樋口先生終於露出這一晚的第一個笑容,也向他們鞠了一躬,回道:“安醬,要幸福啊。”
回去的路上,趙萌萌一臉陶醉,同時編輯了微博朋友圈甚至ins發送,又被聶遠想起來,纏住要她取消拉黑。
兩人吵吵鬧鬧進了電梯,李少游卻伸手一摁,電梯門將他和長安隔開留在大廳。
長安偏頭:“怎麽啦?”
李少游說:“吃太多,陪我出去消消食吧。”
月光溫柔,風也溫柔,李少游握著她的手,在海邊停住,說:“今天買了樣東西,想送給你。”
他從褲兜掏出一個扁平的小盒子,緩緩打開的瞬間,長安還以為他是要求婚,已經把手擡起想捂嘴,卻看見一根雞血藤,靜靜卡在白色的天鵝絨布上,在月光下閃著細膩溫潤的光。
手已經捂住嘴巴,不是預想中的求婚,淚卻依然漫上來,漲滿風平浪靜的海平面。
那個深秋的晚上,她曾完整地把自己刨開,給他看曾經的快樂和悲傷。
“陳柳留給我的就是這張照片了,但我以前送過他一根雞血藤手鐲,那是我自己戴了好久的,想要留給喜歡的人,我記得藤上都已經被磨掉一些漆面,他收到的時候還嘲笑過,說有藤節,又不值錢,我是把剩下不要的舊東西給他。”
“我本來想告訴他,雞血藤的藤節在藏區是空行母的化身,寓意平安,藏區的男人會在神山腳下挖選一截上好的藤,帶回家加工定型,再送給自己最愛的姑娘。”
“可能他早就扔掉了,我不後悔遇見他,但這根藤鐲,我很後悔送給他。”
海邊的風一如這溫柔夜色,輕輕扶過她的發梢,李少游拿出藤鐲,將豁口輕輕掰開,從她左手手掌豎直著套進去,認真得像是進行一場重要的儀式,然後握住她的手腕,拇指在她腕內細細摩挲。
“這藤鐲是從前一位姑娘送給她心愛的人的,有一封信,她寫自己的愛情,‘你要是願意,我就永遠愛你,你要不願意,我就永遠相思。’”
還是深秋的夜晚,還是只有他們兩個人,但他不再掛著漫不經心的笑,桃花眼融進漫天細碎星光,只專註看著她一個人,看了這麽久,也沒有再移開目光。
“我把它送給你,也把這段愛情送給你,他不稀罕的,我都接受,被他丟掉的,我都補給你。”
作者有話要說:
我寫一個女孩子愛上一個男孩子之後想到:“我要和他一起深入這個天地,一去再也不回來。”我覺得愛情裏有無限多的喜悅,它使人在□□路上步伐堅定。
你要是願意,我就永遠愛你;你要不願意,我就永遠相思。
——語均出自王小波給李銀河的信件情書。
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東京這樣人情稍嫌冷漠的城市,其實最適合一個人走走停停,在彎繞的街道間探尋零星幾家奇怪商店,累了找一家咖啡廳,再走進商城地下,發現一些神秘又悠久的東瀛小店,晚上回到熟悉的市中心,坐在街道旁看銀座十字路口人群熙攘,霓虹閃爍。
長安之前在賭氣,本想著借這個機會好好審視內心和這段戀愛,但昨晚跟李少游一提,他立刻決定拋下聶遠,硬要陪她逛大街。
今日天清氣爽,臺場海邊少高樓,早晨的海風很和煦,陽光照得長安整個頭毛茸茸。趙萌萌挎著包,特意穿了平底鞋,準備好在新宿大殺四方,拉著聶遠就走了。
臨走前,聶遠回過頭,用眼神死死盯住李少游,誇張地做了個口型。
長安明白了,聶遠願意陪萌萌去逛街,肯定少不了李少游在其中推波助瀾。
說起來,這好歹也算一次正經約會吧。
她昂起頭,對上李少游溫柔的視線,眼睛在日光下微微瞇起來:“第一站,高原寺,出發!”
長安帶李少游去坐地下鐵,晨間車廂載著西裝革履的上班族,像一截擠滿沙丁魚的罐頭列車。李少游可能一輩子都沒擠過地鐵,此時眉頭蹙得緊緊的,但還是把長安護在雙臂中,讓她免於旁人的碰撞。
擡頭能看見男人略略繃緊的下顎,他又噴了一點香水,氣息被車廂裏的熱氣哄著擁著,帶著溫熱漫至她身周,長安踮起腳,悄悄在他下巴上親了一口。
李少游假意惱怒地擦了擦下巴上不存在的口水,又笑著在她頭頂回吻了一下。
高原寺位於東京西部,是亞文化的聚集地,充滿自由開放的氣息。出了地鐵站,周圍橫七豎八臥著各式各樣的商業街和小胡同,麥當勞和二手書店相鄰而居,廉價小食店與藝術長廊共享拱頂,這是東京最具日式煙火氣的區域,也是最與眾不同的另類狂歡大本營。
日頭漸至中天,長安隨意選了一條帶有拱頂的商業街,牽著李少游慢慢走,她指了指不起眼的街牌,向他介紹道:“這條叫‘高原寺純情商店街’,有好多古著店,這樣的街在這裏我記得是有七八條,因為在近代爆發過激烈的學生運動,現在也依然保持著六七十年代的味道。”
“我以前來讀書,偶爾空閑的時候,喜歡自己坐地下鐵,不選目的地,只是看到合適的站名就下車,東京的古著店太多了,常常以為隨意選的地方,其實就藏著好些寶藏一樣的小店。”
她說起來,又回憶起自己那時隨意瞎逛的日子,在街頭巷尾行走穿梭,就像一條狡猾的魚,在這個國際大都市的華麗水面下探尋它細微又神秘的另一面:“表參道、下北澤、吉祥寺,但我還是最喜歡這裏,你看,這像不像是在麗江?”
她指向前方一家叫Fizz Look的小店,木質風格的裝修,從敞開的門能看見店裏中央圍擺了一圈的皮靴和皮帽,旁邊有一些小型手鼓,古鎮裏標配的清新民族風音樂配著鼓點蕩悠悠傳出來,似乎進去就能看見美麗的店主穿著納西族服飾,披散著用彩繩編好的如瀑黑發,正赤著腳把鼓架在腿間有一搭沒一搭地拍打。
“然後呢,還有那一家,你看像不像是在上海的網紅咖啡廳?”她又指向對面一家法式咖啡小館,深灰瓷磚,簡約吊燈錯落有致地掛在吧臺上方,門口有藍白色的遮陽傘和三兩小桌,店裏傳出歐美鋼琴小調,隱隱有濃郁的咖啡香氣。
“走吧,請你喝咖啡。”李少游牽著她進去了,單獨給她要了一杯熱可可。
胃不好的人最好別喝咖啡,這他還是知道的。
地鐵上站了好久,他剛在門外坐下,長安卻已經打包好兩杯出來了。
“這兩家都很有名,所以我們都不呆。”她嫣然一笑,又把他從座位上牽起來,咖啡師是澳洲人,操著一口濃重的鄉音向他們道別:“Have a good day!”
李少游無奈,回了一句“good day”,繼續跟著長安拐來拐去。
她一路說著這家店很有名,那家店很好吃,卻總不進去,但天氣很好,和風徐徐的,這裏人不多,卻像在民風淳樸的關西,總有擦肩而過的店家或是行人主動問好,小姑娘很精神,捧著可可,一手緊緊捏住他的,嘴裏絮絮叨叨說著話,雙眼滲進陽光的亮,碎鉆似的閃著快樂。
像是陪她回憶那些游魚般徜徉在城市角落的時光。
午飯隨意找了一家德國餐廳,長安說這裏的meatball是一絕,吃完後神秘兮兮地說,要帶他去一個地方。
然後他們拐進了一條人煙稀少的小胡同,像是住宅區的後巷,兩側開滿艷麗桃紅的大波斯菊,一輛破舊的自行車斜倚在灌木叢生間,其後藏了一扇僅供一人通行的黑漆漆的小木門。
長安搖了搖門口的風鈴,就自然地推門而入,整個人站在黑暗裏向他招手。
李少游楞了一瞬,跟著進去,才發現這木門後因為立著一扇巨大的書架,把空間光線都壓縮成狹窄黑暗的通道。長安牽住他,才走幾步,眼前便豁然開朗。
這像是一家面積極大的中古書店,三面呈環形的靠墻書架直入高層,頂端一盞鳥巢形狀的巨大吊燈映照得整個空間亮如白晝,有旋轉的窄小木質階梯沿著書架蜿蜒而上直到頂層,但中間卻又被幾架小小的推拉門隔斷成部分,分別擺著裝滿首飾的立櫃、陳舊而幹凈的鞋包、和服和浴衣、還有各種老式唱片和紀念卡片。
李少游甚至在一個櫃子裏看見美國舊式金屬盒飯和棒球卡,陳舊覆古的味道撲面而來,仿若誤入六十年代的雜貨店,唱片和面包都用一只紙袋裝起一並帶回家。
角落裏有個小小的櫃臺,傳來慵懶而不耐煩的女聲:“歡迎光臨。”
長安豎起一根手指,在嘴前輕輕一碰,小聲說:“三醬不喜歡客人太吵,只要安靜一點,想呆多久都行,書可以隨便看,想買的東西最後再一次性結賬。”
她手裏已經拿了一本日語書,看封面像是夢枕貘的陰陽師,她拿起來揮了揮:“最後一部,我一直沒時間來看,今天終於有機會啦。”
李少游摸摸她的頭:“去吧,我自己逛。”
他在中間的立櫃前瀏覽一會兒,擡頭能看見長安坐在左邊的階梯上安靜地看書,暖色燈光把她攏進去,空氣裏有細小碎屑在光柱裏揮舞。
她以前一個人來的時候,就是這樣安安靜靜看一下午的書嗎?
手指拂過夏季薄款和服的細膩紋路,他看見立櫃裏,有一只藤制手鐲,在一旁珠光寶氣的項鏈襯托下,閃著低調暗紅的光澤。
他拿起這根鐲子摸了摸,走到櫃臺把藤鐲擺上去,輕輕敲了下臺面。
一個頭發極短文著花臂的女生從吊椅裏轉過身,嘴裏叼著根細木頭,看見他一挑眉,正要說話,李少游伸出手指壓在嘴前,“噓”了一聲。
女生看了看被立櫃擋住一些的長安,輕聲用英語道:“好眼光。”
然後張開五指,比了個手勢。
李少游面不改色付了款,女生拿出一個小盒子,鐲子卡進盒子裏的天鵝絨墊,又俯下身在櫃子裏摸索半餉,拿出一封包裝完好的信件,遞給了他。
信很長,其後的下午,李少游坐在長安對面的樓梯上,慢慢讀完這封信,最後陪長安買了一套英文原版哈欽森世界動物大全。
離開的時候,酷酷的店主用日語說了句什麽,長安抿著嘴笑,直到兩人迎著夕陽回到人聲漸漸熱鬧的主街,長安還掛著這笑,問他:“你想不想知道店主說了什麽啊?”
李少游還在想那封信,沒註意店主說的話,不過還是順著她問:“想啊,她說了什麽?”
長安話裏帶著笑意,還有一些似是而非的,他不太明白的堅定:“她說,祝我能和你一起深入這個天地,一去再也不回來。”
——
晚飯是長安提前預約的,是日本排名第一的米其林壽司店,因為預約很難,李少游還幫忙讓酒店出力,總算預約到了今晚的最後一臺。
趙萌萌第一次吃米其林,早半個小時就神采奕奕等在小店門口,聶遠一臉生無可戀,被榨幹的樣子癱坐一旁,身邊還堆了好多購物袋。
一葉壽司,是一家極富盛名與傳說的店鋪,店面很小,只有八席,卻極其幹凈整潔,長安四人進去確認預約後,滿滿當當剛好占了席面一半。
另外一半被兩對日本夫婦占了,副廚是一名長相頗具日式帥氣的精神男人,他仔細報了今日菜名,確認沒問題以後,就開始了行雲流水做藝術品般的動作。
趙萌萌小聲詢問長安:“他就是樋口先生嗎?看著這麽年輕呢,而且好帥啊。”
長安搖搖頭:“樋口先生年經大了,很多時候並不親自上場,這是他的大徒弟橋本孝司。”
趙萌萌有些失望,李少游偏過頭來問長安:“你預約這裏,是想見樋口先生嗎?我可以幫忙讓他主刀的。”
長安只是笑,說:“他會來的。”而後示意他看橋本。
橋本捏壽司的動作很是與眾不同,是主用拇指來捏,神色專註,指尖動作靈巧穩健,須臾之間,首道線條流暢完美的鰤魚壽司就已經安靜躺在盤中,被分給每一位食客。頂尖的料理店裏,在吧臺看廚師帶著自信的氣場將食材變為入口的美味,也是極精致的享受。
此前的開胃菜是白魚、醋泡鱈魚白子以及毛蟹膏與蟹肉,而第一道壽司上來後,趙萌萌學著長安和一旁的日本夫婦,直接用手拿進嘴裏,壽司飯加醋的本料在行業裏被稱為舍利,酸味剛好,幾乎不需要自己再蘸醬油和芥末,生魚片和舍利之間微妙的平衡感在橋本手下展現得淋漓盡致。
然後是緊接著的一道道壽司,每個人只一份,橋本在捏壽司的間隙,細致觀察食客的進食過程,在吃完後恰到好處立刻奉上下一道,大家除了享受,根本再沒有時間談多餘的話題。
富士甜蝦鹹香滑嫩,和歌山產的金槍魚被分為赤身中身與大腹做成三道,脂肪度由淺至深,醋醬加芥末的凝聚口感極強;鮭魚卵配合脆生生的海苔在口裏炸出清香;北海道頂級馬糞海膽更是完全沒有腥味,入口即化,唇齒間只剩甘甜清涼的海香;使用德島和三盆砂糖,用江戶古法制作的厚蛋燒質感一流,甜鹹濃郁。
而為這場壽司盛宴畫上完美句號的,是在最後一道菜之前,一位精神矍鑠的老人撩開簾幕,向眾人深深鞠躬。
他示意大家可以在最後自選一份壽司,將由他親自來做。
趙萌萌一看就知道,這是被譽為世界第一壽司店的傳奇主廚——樋口未波先生。
她點了一道車海老,而長安又選擇了赤身金槍魚。
樋口先生跟那邊的日本夫婦似乎是熟識,流暢動作的間隙還不忘跟他們寒暄幾句,到長安這裏,他將形狀流暢又不會過於柔軟的金槍魚放在她面前,同時說道:“安醬,好久不見。”
結束完美的用餐體驗,他們被請到一旁吃飯後水果,趙萌萌終於忍不住,拉住長安的手臂來回搖擺:“哇,我的天哪!你居然認識樋口先生!”
李少游幫長安把手臂抽出來,聶遠又在一邊嘲諷:“不然你以為這麽輕松能訂到這家店?”
趙萌萌不理她,磨著長安最後如願以償地跟傳奇壽司老人合了影。
離開之前,長安拉住李少游,在樋口未波面前深深鞠躬。
“謝謝款待,這是我的男朋友,少游,希望能帶給您認識。”
樋口先生終於露出這一晚的第一個笑容,也向他們鞠了一躬,回道:“安醬,要幸福啊。”
回去的路上,趙萌萌一臉陶醉,同時編輯了微博朋友圈甚至ins發送,又被聶遠想起來,纏住要她取消拉黑。
兩人吵吵鬧鬧進了電梯,李少游卻伸手一摁,電梯門將他和長安隔開留在大廳。
長安偏頭:“怎麽啦?”
李少游說:“吃太多,陪我出去消消食吧。”
月光溫柔,風也溫柔,李少游握著她的手,在海邊停住,說:“今天買了樣東西,想送給你。”
他從褲兜掏出一個扁平的小盒子,緩緩打開的瞬間,長安還以為他是要求婚,已經把手擡起想捂嘴,卻看見一根雞血藤,靜靜卡在白色的天鵝絨布上,在月光下閃著細膩溫潤的光。
手已經捂住嘴巴,不是預想中的求婚,淚卻依然漫上來,漲滿風平浪靜的海平面。
那個深秋的晚上,她曾完整地把自己刨開,給他看曾經的快樂和悲傷。
“陳柳留給我的就是這張照片了,但我以前送過他一根雞血藤手鐲,那是我自己戴了好久的,想要留給喜歡的人,我記得藤上都已經被磨掉一些漆面,他收到的時候還嘲笑過,說有藤節,又不值錢,我是把剩下不要的舊東西給他。”
“我本來想告訴他,雞血藤的藤節在藏區是空行母的化身,寓意平安,藏區的男人會在神山腳下挖選一截上好的藤,帶回家加工定型,再送給自己最愛的姑娘。”
“可能他早就扔掉了,我不後悔遇見他,但這根藤鐲,我很後悔送給他。”
海邊的風一如這溫柔夜色,輕輕扶過她的發梢,李少游拿出藤鐲,將豁口輕輕掰開,從她左手手掌豎直著套進去,認真得像是進行一場重要的儀式,然後握住她的手腕,拇指在她腕內細細摩挲。
“這藤鐲是從前一位姑娘送給她心愛的人的,有一封信,她寫自己的愛情,‘你要是願意,我就永遠愛你,你要不願意,我就永遠相思。’”
還是深秋的夜晚,還是只有他們兩個人,但他不再掛著漫不經心的笑,桃花眼融進漫天細碎星光,只專註看著她一個人,看了這麽久,也沒有再移開目光。
“我把它送給你,也把這段愛情送給你,他不稀罕的,我都接受,被他丟掉的,我都補給你。”
作者有話要說:
我寫一個女孩子愛上一個男孩子之後想到:“我要和他一起深入這個天地,一去再也不回來。”我覺得愛情裏有無限多的喜悅,它使人在□□路上步伐堅定。
你要是願意,我就永遠愛你;你要不願意,我就永遠相思。
——語均出自王小波給李銀河的信件情書。
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