藝品街後，曾是楊記布莊用來擺放紡織機的屋舍中，如今已經被董策叫陶榮改成了會議廳，此時裏面二十來人圍坐在一張長椅子，紛紛看著獨坐東位的董策。

董策打開桌上精美食盒，看了一眼裏面六個圓形油餅，拿出一個咬了一口，便皺眉道：“過於油膩，甜味太重，香氣不足，說句不好聽的，真是有愧於王員外十裏飄香的名頭啊。”

坐在董策右手邊第一席上的王福延，聞言便道：“我也知道有所欠缺，但中秋胡餅乃是宮廷甜品，做法極少流傳到民間，鄙人曾有幸遇到一位歸鄉養老的禦廚，習得一種宮廷胡餅做法，奈何用料昂貴，尋常百姓根本吃不起，故此鄙人便用了其它食材代替，做出此類胡餅，特意拿來詢問大師可有改進之法？”

董策淡淡一笑，道：“後天便是中秋了，王員外可真懂挑時候啊，不過也算為了藝苑生意，這樣吧，你讓人準備幾斤紅豆，面粉、雞蛋、糖塊等等，回頭我到十裏飄香教你做一種普通的胡餅。”

“這些本店就有，隨時恭候董大師了。”王福延欣喜道。

王福延本來是沒想過來求藝的，但是吃過了董策傳授給張謖的一種桂花糕後，他才真正體會到董策的無所不能！

如今張謖攤位的桂花糕，已經成為大部分藝苑觀眾戲前戲後的首選小吃，而他十裏飄香攤位上的糕點卻少有人問津，這讓王福延暗罵董策偏心的時候，也很無奈啊，誰讓他不早向董策取經呢！

離著王福延三個位子的張謖眼見此景，心裏頓時不爽了，但既然人家先取經，而且不論食材廚藝，人家開酒樓的自然比他賣糧的更適合販賣這胡餅了。

“大師，看看這三件黃銅燈盞如何？”陸可軒說道。

如今諸位員外都知道董策是衍教教主，加之他的獨特見解與本事擱在這呢，令眾人不知不覺間，都學著王福延稱呼董策為大師了！

在陸可軒的話聲落下時，他的隨從便將三個形態優美的金黃燈盞拿到董策面前桌上放好。

這三個燈盞，一個如一株古松，一個如玉女托盤，最後一個則如一把小劍插在金石上，劍柄頭端略微寬大，正好可以盛燈油。

董策仔細的看了一眼，點頭道：“不錯，貴店的工匠手藝不愧是我金陵一絕，與我當日所畫圖紙如出一轍。”

陸可軒一聽便苦笑道：“為了董大師這句話，可把我們工匠的頭發都想白了！”

“在我藝苑，凡事都要精益求精，如此才沒人能效仿，而在價格上，我們才能掌握主動。完，楊乃磊的長子，楊靖便也讓隨從展開幾件服飾，供眾人觀賞。

這幾件服飾有華美貴氣的，也有樸實無華卻用料上等的，但樣式卻與斷玉案的服飾完全不同。

董策起身過去仔細的反覆看了幾遍，最後對楊靖道：“楊公子，其餘三件都沒問題，但唯獨這件霓裳羽衣為何加了如此多羽翎啊？”

“既是羽衣，不加羽翎怎可成羽啊？”楊靖皺眉道。

董策一笑，道：“你我看法是各不同，在下認為，羽衣是如羽毛般輕盈，似遇風便如煙而散，美如夢幻，應用最為輕薄的蠶絲布制作，難道你沒看我的圖紙？”

楊靖聞言有些尷尬，苦笑道：“鋪裏師傅見董公子圖中要求太過簡單，華美不足，故此便想多添幾分靚麗，卻沒想到反而畫蛇添足了！”

“這衣服穿起來就跟鳥人沒兩樣了，還畫蛇添足，你丫的見過一身羽毛的嫦娥？”董策心裏雖然不悅，卻也不怪楊靖擅自改他設計，這都因他太忙，沒有事先強調，最終惹人誤解。

接著和其餘員外商討完後續商品後，董策才親自送走他們。

又忙了一下午，當夜，董策便火急火燎的來到十裏飄香，而王福延已經照著他的吩咐，準備了一些簡單的食材。

這年頭的中秋胡餅，也就是後世的月餅，不過如今的做法自然與後世不同，特別在美觀程度上，完全不可比！

而且如核桃、胡麻也就是芝麻這等食材，如今可是極為昂貴的，故此在民間很難盛行。

王福延是個很有野心的人，一直很想做宮廷胡餅這門生意，可卻一直無法用便宜的材料代替，即便特地進了核桃與胡麻嘗試，結果味道也遠不如他在士族家中嘗過的胡餅好。

“董大師，這樣可以了嗎？”一名廚子將盆中的紅豆泥亮給董策看。

“差不多了，可以用面團包起來，需要這麽大即可。”董策比劃一下，便繼續低頭用刻刀刻著一塊木頭。

不一會兒，王福延便過來道：“小土窯已經做好了，董大師去看看吧。”

走到一個土堆前，董策低頭看了一眼土窯裏的情況，便跟邊上的王福延道：“把炭火燒起來吧，讓泥土中水分蒸發。”

王福延立即命人生火，而後對董策道：“小土窯裏火炭放如此低，能烤的熟嗎？”

“離近了容易烤焦了，這東西急不得，慢慢來。”董策的話讓王福延很郁悶，他本以為宮廷胡餅是用面粉包了餡，然後下油鍋呢，卻沒料到是用烤的！而且這樣烤，他很難短時間內量產啊！

一刻鐘後，董策收起刻刀，讓一名小廚拿了一碗油，他沾了點在布上便開始塗抹手中木塊，隨後撒了點幹面粉在裏面，便拿起桌上一團包有餡的面團放進去，再往桌上一按。

廚房眾人見到這一幕，紛紛湊近一看，當發現董策將木塊抽起的時候，桌上便出現了一團似花非花，造型簡約卻很美觀的圓餅。

董策又繼續壓了十一個，這才用菜刀一個個鏟起放到一塊刷了油鐵板上，灑了點水珠後才放入小土窯中。

王福延看著董策將土窯口用一塊銅鏡蓋住後才問道：“需要多久？”

董策一邊扯下包裹手的麻布，一邊道：“一刻鐘後取出，用蛋黃刷過一遍，在繼續烤兩刻鐘試試。”

王福延立即讓人註意看漏刻，其餘人則在焦慮的等待。

轉眼，半個時辰過去了，當董策從小土窯中那去一盤烤好的胡餅時，邊上眾人頓時嗅到一股濃郁的餅香。

“大家都試試吧，小心燙啊。”董策將鐵盤放到桌面，便一邊取下裹手麻布。

眾人早已經等候不及，此時聞言紛紛焦急的伸手便抓起胡餅，根本不顧燙，直接往嘴裏塞。

王福延則用袖子包裹著手，拿起一個拋了拋，看著這新奇的胡餅樣式有些驚訝，雖然之前看了董策壓好，但烤與未烤前的胡餅令他感覺完全不一樣，未烤的整體乳白，紋路也不清晰，可這烤好的十分美觀，更誘人食欲，等他咬了一口，頓時就被裏面的火燙豆沙餡弄得上天入地，痛並快樂！

痛是因為燙，快樂則因酥香的餅皮與豆沙入口後，芳香四溢，甜而不膩，令人回味無窮。

“真沒想到啊！這簡簡單單食材，竟能做出如此酥香的胡餅！更與往日吃過的油膩胡餅完全不同。”鄭栩驚訝道。

“越是簡單的材料，越要花心思，如果不是董大師傳藝，我等豈會知胡餅不炸，不蒸，而用烤啊！”一名年長的廚子品嘗著紅豆胡餅笑道。

董策自己嘗了一個後，便對眾人道：“你們時間不多了，這東西最好明天開賣，而我們現在可以說毫無準備，現在遇到的問題是土窯太小，火候需要提高，但也不能操之過急，烤糊了可廢了。”

“是啊！”王福延點點頭，立即吩咐道：“明天一早必須要出三百個，大家都記住董大師的做法了吧，那就趕緊吧！”

眾人聞言立即開始忙碌起來，這些人裏，除了一個大廚其餘都是助手，所以王福延也不多想明天開店的問題。

看著大家忙碌起來，董策對王福延道：“胡餅這叫法有些粗魯了，既是中秋賞月，就叫月餅吧，不過目前品種只有這一種，未免撐不了場面，你這裏可有五仁？”

王福延一聽就皺眉道：“月餅此名的確優雅，但何為五仁？請董大師講解一二。”

董策苦笑一聲，便道：“杏仁、芝麻、花生、核桃、瓜子等。”董策說完怕王福延有些不懂，便又講解了一些特征，這才讓王福延聽明白。

“以前鄙人進過一些胡麻和核桃，但最近用此嘗試新菜，也不知還有多少，董大師稍等。”

王福延對這事很重視，因為他很想成為第一位把宮廷胡餅傳到民間的廚子，自然希望董策能多幫他一把。

但他那知道，董策做的月餅與如今的宮廷胡餅完全是兩碼事！

當王福延欣喜的帶著一些幹貨回來，董策便趕緊著手教王福延炒制五仁，揉碎做餡，在與一些紅豆月餅一起烤。

當五仁月餅烤好後，因為數量只有三個，十個人只能分著吃，可即便如此，眾人也瞬間被五仁獨特的香氣與口味征服了！

忙完這一切，董策便在王福延相送下離開了十裏飄香，趕回自己的獨樓小院休息。

而對於董策的慷慨傳藝，王福延萬分感激，也為此他真正體會到董策衍教的真諦了！

王福延不是窮苦人，即便不做月餅他也照樣富有，但在名氣上他只能局限在這裏！

而衍教宗旨雖是幫助窮苦人，至於為何幫他王福延，理由很簡單，王福延認為，董策是希望借著他的手，幫助更多的窮苦人！

對此，王福延沒有一絲想要拒絕董策的心思，因為他是廚子，在當今這個世道裏，即便再有錢也是最底層，最卑微的人，難以受到人們的尊重。

可董策不同，他不僅被人尊重，敬仰，連賢王都另眼相看，這是王福延自己想都不敢想的事情，能賺錢的同時，還能傳揚名聲，得人尊重，放在這世道，簡直就是在做夢！

如果自己跟隨董策的腳步，是否也能如他一樣呢？

想到這裏，王福延便有些不淡定了！

有人有錢之後便想有名，而王福延就是這種人！

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