第208章 忙碌的午餐
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等到鬼頭刀應聲倒地，劉丹清再次對著駕駛艙裏面的船長托尼喊道：“托尼，午飯有了，加速吧。”
“ok”托尼應了一聲，將油門推了上去，釣魚艇的兩臺水星發動機頓時發出低沈的轟鳴，強大的動力推動著龐大的船身向前沖去。
一瞬間，釣魚艇又回到了20節的經濟航速。
蕭薇薇和棋子兩人是第一次見到這種魚，走過去好奇地打量著，並問道：“清清，這是什麽魚，頭大尾巴細，看上去好像一把大刀啊，加上一個柄，就是關雲長的青龍偃月刀。”
棋子聽了蕭薇薇的描述，在一邊猛點其頭，說道：“嗯嗯，這魚長得真奇怪，顏色也奇怪，碧綠碧綠的。”
劉丹清拿了卷尺，一邊給魚量長度，一邊介紹道：“這是鲯鰍，也叫做鬼頭刀，棋子，香江的飯店應該有得賣的吧。”
棋子聽到鲯鰍還在迷糊，一聽鬼頭刀，頓時恍然大悟：“這就是鬼頭刀啊，原來它是長這樣子的，我以前吃過煎魚段，因為名字很奇怪，所以一直記得，但是沒想到它原來長得這麽奇怪。”
“一米三四，不大不小，我來稱一下，有47磅，一頓豐盛的午餐啊。”
劉丹清將鲯鰍放到磅秤上稱了一下，笑著說道：“鲯鰍味道挺不錯的，肉質甘甜肥美，既能夠做生魚片，也能夠煎炸，中午我們就吃它了。”
“鲯鰍是一種非常特別的魚，它們隨著生命漸漸的流逝，魚體絢爛的色彩也會很快褪去，最終只剩下了黯淡無光的一片灰白。”
“所以，很多人可能以前見過鲯鰍，但是活的鲯鰍跟死去的完全不一樣，導致無法認出它來。”
“它們游泳的速度很快，能夠達到50碼，但是它們卻很少利用這種速度進行捕獵，而是躲在漂浮物下，等待獵物靠近，再突然襲擊，所以很多漁民將它叫做水下狐貍。”
“我先將這只水下狐貍殺了，該冰的冰，該腌的腌，準備我們的午餐。”
“我來幫忙”蕭薇薇搶著說道。
“我也來”棋子也不甘落後，作為吃貨，她也喜歡看著美食是如何誕生的。
而邢大偉同志，則是任勞任怨地在船尾收拾漁具，這讓劉丹清很欣慰。
果然沒選錯人啊，真是做苦力的一把好手。
對於處理過巨型石斑魚的劉丹清來說，處理這條四十幾斤的鲯鰍，那是相當的輕松。
至於喊著要來幫忙的兩個人，則是站在一邊，努力地用眼神進行幫忙。
先將魚開膛去除內臟，然後將兩塊腹肉和兩塊背肉分別取下，只留下一個帶著魚頭魚尾巴的脊椎。
接著，劉丹清將魚肉和魚皮分離，脊椎取下，魚頭、魚皮和魚尾巴則是用袋子裝好。
“魚頭、魚皮、魚內臟和魚尾，我們晚上放到蟹籠裏面，當做誘餌，魚骨頭我們用來熬湯，魚腹部的肉，我們吃生魚片，背部的肉，一部分煎了吃，一部分煲湯。”
“你們覺得這樣安排行不行？”
劉丹清一邊將放著魚頭之類的塑料袋紮緊，放在陽光下面曬著，一邊詢問其餘三人。
三人都是大點其頭，說道：“沒問題，沒問題，就按照你安排的來。”
將魚腹肉放到冷藏艙裏面冰凍，四個人又一起擠進了廚房，看著劉丹清將魚肉片成巴掌厚的魚排，再將檸檬汁、黑胡椒、辣椒、香葉等調料調制成腌料，把魚排腌了起來。
腌好魚排後，劉丹清將手洗了洗，說道：“一刻鐘後，就能夠入味，然後就能下鍋剪了。”
“為了保證最佳口感，我們就隨做隨吃，不再一桌子菜弄好了一起吃，畢竟我們現在是在船上，廚具少，而且連像樣的餐具都沒有，只能夠一切從簡了。”
的確，在船上的廚房中，都是一些金屬制品，鋼制煎鍋鋁制湯鍋，就這兩種鍋，而餐具這是一些鋼制的盆子盤子，還有刀叉勺子，也都是鋼制的。
“沒意見，我們都沒意見。”棋子說道，接著又好奇地問道：“青爺，你為什麽要將那些不要的東西裝在塑料袋裏面，放在太陽下面曬啊？”
“哦，那些個東西啊，是為了晚上停船後放到蟹籠裏面做誘餌的，龍蝦和螃蟹都喜歡腐爛的東西，所以放在袋子裏面曬曬太陽，增加點味道，也可以增加誘惑力。”
“咦，那樣豈不是很惡心？”蕭薇薇一臉嫌棄道。
“沒事，抓到龍蝦螃蟹就行，你還沒看到抓鰻魚苗呢，那個更惡心，相比起來，我這算是很幹凈的了。”
一邊說，劉丹清一邊將魚骨剁成段，清洗了一下，放到直筒湯鍋裏面，加上水和作料，開始吊湯。
不得不說，現在這個釣魚艇的廚房設施還真是設計得挺不錯的，這個湯鍋還有固定裝置，用的也是電，這樣就能夠避免不少危險。
等湯鍋中的水燒開，劉丹清用勺子撇去一些浮沫，加入魚塊和一些蔬菜，煮上一鍋魚湯。
接下來，則是分工的時間了，劉丹清負責片生魚片，蕭薇薇負責煎魚排，棋子負責看著魚湯，而邢大偉，則負責將剪好的魚排和片好的生魚片送到駕駛艙，給船長托尼吃。
在托尼看來，就算有著自動駕駛，船長也不能夠離開駕駛艙，這是他的職業操守。
這頓午餐吃的時間比較長，因為他們是在邊做邊吃。
第一個完成的菜是劉丹清的生魚片，於是大家一邊吃著生魚片，一邊煎著魚排，還要照看著魚湯。
魚排必須趁熱吃，所以他們是剪好一塊，吃掉一塊。
而魚湯，則在魚排吃了一半的時候好了，幾人索性輪流上去煎。
等到棋子第一個吃飽，她就將煎魚排的工作全部抓在自己手裏了，反正有著劉丹清在旁邊盯著火候，也不用擔心會煎過頭或者煎不熟。
一頓忙碌的午餐吃完，已經是下午三點多，不知不覺，他們已經走完了大半的行程，距離目的地還有四五個小時的船程。
今天的天氣很好，風浪很小，這樣無形之中也讓他們的船速快了一些，算是幫劉丹清省了一點油錢。
(本章完)
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蕭薇薇和棋子兩人是第一次見到這種魚，走過去好奇地打量著，並問道：“清清，這是什麽魚，頭大尾巴細，看上去好像一把大刀啊，加上一個柄，就是關雲長的青龍偃月刀。”
棋子聽了蕭薇薇的描述，在一邊猛點其頭，說道：“嗯嗯，這魚長得真奇怪，顏色也奇怪，碧綠碧綠的。”
劉丹清拿了卷尺，一邊給魚量長度，一邊介紹道：“這是鲯鰍，也叫做鬼頭刀，棋子，香江的飯店應該有得賣的吧。”
棋子聽到鲯鰍還在迷糊，一聽鬼頭刀，頓時恍然大悟：“這就是鬼頭刀啊，原來它是長這樣子的，我以前吃過煎魚段，因為名字很奇怪，所以一直記得，但是沒想到它原來長得這麽奇怪。”
“一米三四，不大不小，我來稱一下，有47磅，一頓豐盛的午餐啊。”
劉丹清將鲯鰍放到磅秤上稱了一下，笑著說道：“鲯鰍味道挺不錯的，肉質甘甜肥美，既能夠做生魚片，也能夠煎炸，中午我們就吃它了。”
“鲯鰍是一種非常特別的魚，它們隨著生命漸漸的流逝，魚體絢爛的色彩也會很快褪去，最終只剩下了黯淡無光的一片灰白。”
“所以，很多人可能以前見過鲯鰍，但是活的鲯鰍跟死去的完全不一樣，導致無法認出它來。”
“它們游泳的速度很快，能夠達到50碼，但是它們卻很少利用這種速度進行捕獵，而是躲在漂浮物下，等待獵物靠近，再突然襲擊，所以很多漁民將它叫做水下狐貍。”
“我先將這只水下狐貍殺了，該冰的冰，該腌的腌，準備我們的午餐。”
“我來幫忙”蕭薇薇搶著說道。
“我也來”棋子也不甘落後，作為吃貨，她也喜歡看著美食是如何誕生的。
而邢大偉同志，則是任勞任怨地在船尾收拾漁具，這讓劉丹清很欣慰。
果然沒選錯人啊，真是做苦力的一把好手。
對於處理過巨型石斑魚的劉丹清來說，處理這條四十幾斤的鲯鰍，那是相當的輕松。
至於喊著要來幫忙的兩個人，則是站在一邊，努力地用眼神進行幫忙。
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“你們覺得這樣安排行不行？”
劉丹清一邊將放著魚頭之類的塑料袋紮緊，放在陽光下面曬著，一邊詢問其餘三人。
三人都是大點其頭，說道：“沒問題，沒問題，就按照你安排的來。”
將魚腹肉放到冷藏艙裏面冰凍，四個人又一起擠進了廚房，看著劉丹清將魚肉片成巴掌厚的魚排，再將檸檬汁、黑胡椒、辣椒、香葉等調料調制成腌料，把魚排腌了起來。
腌好魚排後，劉丹清將手洗了洗，說道：“一刻鐘後，就能夠入味，然後就能下鍋剪了。”
“為了保證最佳口感，我們就隨做隨吃，不再一桌子菜弄好了一起吃，畢竟我們現在是在船上，廚具少，而且連像樣的餐具都沒有，只能夠一切從簡了。”
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“沒意見，我們都沒意見。”棋子說道，接著又好奇地問道：“青爺，你為什麽要將那些不要的東西裝在塑料袋裏面，放在太陽下面曬啊？”
“哦，那些個東西啊，是為了晚上停船後放到蟹籠裏面做誘餌的，龍蝦和螃蟹都喜歡腐爛的東西，所以放在袋子裏面曬曬太陽，增加點味道，也可以增加誘惑力。”
“咦，那樣豈不是很惡心？”蕭薇薇一臉嫌棄道。
“沒事，抓到龍蝦螃蟹就行，你還沒看到抓鰻魚苗呢，那個更惡心，相比起來，我這算是很幹凈的了。”
一邊說，劉丹清一邊將魚骨剁成段，清洗了一下，放到直筒湯鍋裏面，加上水和作料，開始吊湯。
不得不說，現在這個釣魚艇的廚房設施還真是設計得挺不錯的，這個湯鍋還有固定裝置，用的也是電，這樣就能夠避免不少危險。
等湯鍋中的水燒開，劉丹清用勺子撇去一些浮沫，加入魚塊和一些蔬菜，煮上一鍋魚湯。
接下來，則是分工的時間了，劉丹清負責片生魚片，蕭薇薇負責煎魚排，棋子負責看著魚湯，而邢大偉，則負責將剪好的魚排和片好的生魚片送到駕駛艙，給船長托尼吃。
在托尼看來，就算有著自動駕駛，船長也不能夠離開駕駛艙，這是他的職業操守。
這頓午餐吃的時間比較長，因為他們是在邊做邊吃。
第一個完成的菜是劉丹清的生魚片，於是大家一邊吃著生魚片，一邊煎著魚排，還要照看著魚湯。
魚排必須趁熱吃，所以他們是剪好一塊，吃掉一塊。
而魚湯，則在魚排吃了一半的時候好了，幾人索性輪流上去煎。
等到棋子第一個吃飽，她就將煎魚排的工作全部抓在自己手裏了，反正有著劉丹清在旁邊盯著火候，也不用擔心會煎過頭或者煎不熟。
一頓忙碌的午餐吃完，已經是下午三點多，不知不覺，他們已經走完了大半的行程，距離目的地還有四五個小時的船程。
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