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第九章 羊骨湯

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“不見外男?”霍安笑著看了看在座的眾人,呵呵一笑,說道:“不是吧?陛下這是敷衍我們吧?或者是覺得我們回鶻蠻夷之地,不配欣賞你們大雲上邦的管弦歌舞?”

“這裏是承州行宮,又不是雲都城。我們並不知道回鶻王你會來這裏,所以也沒準備什麽歌舞。不如,本候敬你三大碗?”寧侯站起身來,端起手中的酒朝霍安笑著。

寧侯衛章在大雲軍隊裏素來有‘戰神’的稱號。而他的這個稱號也正是在對西回鶻的戰場上活得的。所以,盡管西回鶻人對寧侯恨之入骨,恨不得食其肉,飲其血,寢其皮。但也的確十分忌憚,能不得罪就不得罪。

然而,回鶻王這次不是來打仗的,所謂‘上門是客’。他又自持身份,也可以在這裏任性一把。於是端起酒碗來喝了一口算是給寧侯面子,然後又笑著問雲碩:“可是,單喝酒也沒什麽意思啊!如果你們大雲朝真的沒有能拿得出手的歌舞樂曲,那就還讓我帶來的那些美人兒來一曲?”

他這般說話,明顯就是挑釁了。然而在座的眾人自然也不能說什麽,畢竟這次他們真的沒有人能站出來舞一曲,或者弄個別的什麽來祝酒興。

“我們大雲朝人才濟濟,區區歌舞管弦,精通之人不知有幾千幾萬。”一聲清冷的嘲笑從屏風後面傳來,“倒是你們回鶻,連個像樣的樂器都拿不出來,倒是學我們那些雕蟲小技來湊數,到底也難登大雅之堂。”

話音一落,屏風後面走出一個穿著紫色一群的姑娘。

“娉婷!”衛淩浩皺起眉頭低聲問道:“你出來做什麽?”

姚家的長孫女,寧侯夫人姚燕語娘家大侄子姚盛林的嫡長女姚娉婷從衣袖裏拿出一只碧色的玉笛,輕笑道:“回陛下,侯爺,和幾位叔叔。我姚娉婷不才,願獻一曲,為大家祝酒興。”

雲碩陰沈的臉上立刻見了一點陽光。

寧侯嘆道:“娉婷啊!你能行嗎?”

“侯爺,說心裏話,這若是在帝都城,娉婷還真是不敢獻醜。畢竟咱們帝都城裏隨便找出個人來吹這笛子,都比娉婷強幾倍。但是,在這裏,娉婷自信還不會給咱們大雲丟臉。因為……”姚娉婷看了一眼貴賓位上的霍安,輕笑道:“畢竟回鶻來的這幾位貴客,似乎並不知道什麽才是正宗的管弦之音。”

“哈哈!說得好!”韓建示朗聲笑道。

“姚姑娘。”雲碩的臉上終於有了微笑,“有勞你就為大家獻一曲了。”

“臣女謹遵聖諭。”姚娉婷恭敬地朝著雲碩施禮,然後轉身走出了大殿,卻在殿前的廊檐下,把玉笛一橫,緩緩地吹出了一曲《小說水雲》。

這首曲子原本是琴曲,姚娉婷吹出來的是它的引子部分,原作以古琴為主,以圓潤飄逸的泛音和不斷上揚的跳宕旋律表現了輕煙繚繞、水波蕩漾的優美意境,猶如一幅遠景山水畫。

然而姚娉婷用玉笛來演繹,笛聲更比古琴少了一份沈穩卻多了幾分清亮婉轉,把曲子本身的悲愴之情抹去,更添了幾分對山河如畫的熱愛。

一曲即終,在座的人依然沈浸在曲子所帶來的情緒裏,有些悵然若失,卻又回味無窮。

“哈哈!”霍安身邊的一個青衣男子捋著胡須一笑,打斷了眾人的沈默,“這《小說水雲》用笛子吹來,想不到另有一番風味。這位姑娘的笛子吹得可謂爐火純青,感情也到了,小小年紀能做到這樣,果然不愧是姚神醫的親戚,看來這姑娘也是才藝雙絕呀。”

“你還知道姚神醫?”雲碩冷冷的看了一眼那青衣人。這人看上去不像是回鶻人,倒像是中原人,只是不知為何卻在霍安的身邊。

“當然,在下有幸,當年曾得姚神醫救治,否則,早就再世為人了。”

“姚神醫一生救人無數,天下許許多多的人都受過她的惠澤。不過你一個回鶻人,怎麽可能有緣見到姚神醫?”雲碩嘲諷的問。

霍安笑道:“啊,陛下或許不知,我這位滕先生本是一位中原學者,前些年被本王請到回鶻,拜為師尊,現如今是我回鶻的國師。”

“中原學者?來回鶻做國師?”雲碩一聽這話,冷冽的眼神立刻掃向那位滕先生的臉。

“無名小輩而已。”滕先生朝著雲碩欠了欠身。

雲碩沒理他,因為站在殿外吹笛子的姚娉婷進來了。

“姚姑娘辛苦了。”看著裊裊下拜的姚娉婷,雲碩擡手指著身旁一個小太監,說道:“來人,把那對白玉如意賞給姚姑娘。”

“謝陛下賞賜。”姚娉婷再次跪拜行禮,然後款款起身,又大大方方的接過小太監遞上來的玉如意,轉手交給了衛淩浩。姚家這次沒有人陪王伴駕來承州,衛家便是姚娉婷的家人。

霍安看著雲碩把自己帶來的禮物當場賞給了姚娉婷,心裏多少有些不是滋味。

那對玉如意怎麽說也算是國禮,居然連國庫都沒入就轉手賞了個小丫頭……大雲皇帝果然沒把回鶻放在眼裏啊!

酒宴繼續進行,大家互相敬酒,觥籌交錯。

因為是大雲國宴,所以席間安排的飯菜都是中原口味。霍安又說中原的飯菜雖然精致,但總是吃得不過癮。想要吃大塊的羊肉。對於這點要求,雲碩自然是給予滿足,當下便吩咐人去準備烤爐,宰羊。

韓芊一直從後面聽著,至此時便有心要壓一壓這霍安的氣焰,便拉著衛曦月去了禦膳房。

當然,韓郡主也沒那麽多心思去整出多少精致的美食來跟霍安那土鱉顯擺,她就地取材,叫了兩個禦廚幫忙,精心煮了一鍋養骨湯。

“羊筒子骨剁開,過熱水……對,另外再燒一鍋水,放蔥姜蒜,煮一刻鐘後加綠豆和骨頭一起煮……”韓芊站在旁邊,只負責指揮。

兩個禦廚聽指揮辦事兒,一絲不茍。

“不要隨便掀蓋子!水一次性加足就好。用濕布把這些縫隙堵死……”韓芊指著鍋蓋上騰騰的熱氣,吩咐道。

旁邊一個禦廚忙拿了兩大塊純白棉布來用水打濕,圍著鍋蓋捂了一圈。

濃湯煮了一個多時辰,韓芊掐著西洋懷表看時間的同時,又叫人把羊雜煮好,瀝幹,切成絲,用蔥絲涼拌,放辣椒油,芝麻油,少許精鹽等調味。另外還叫人把羊肉切成薄片,配了一疊蒜泥。

羊骨湯煮夠了時辰之後,加入白蘿蔔再煮一段時間。出鍋的時候撒上一點香菜葉做點綴。

用官窯青花瓷大湯盅盛放,旁邊配上剛剛做的涼拌羊雜和蒜泥羊肉片。

東西一端上大殿,便吸引了眾人的味覺。這並不算濃郁的肉香竟然把那油滋滋的烤羊腿給比了下去。

“什麽東西,這麽香?!”霍安身為回鶻人,味覺簡直比狼都靈敏。

“羊骨湯。”雲碩已經味道了某人專屬的味道,臉上的笑容一時變得和煦而溫暖。

奉膳的宮女上前去,跪在桌案跟前,把湯和菜端上桌之後,恭敬的回道:“回陛下,這是禦膳房特質的羊骨湯,涼拌羊雜,還有蒜泥羊肉片。請陛下和回鶻王品鑒!”

“羊骨湯怎麽可能是這個味兒?”霍安皺眉問,“這裏面加了什麽?”

“嗯,讓我猜猜。”雲碩心情大好,手指點著桌案,輕笑道:“有八角,花椒,陳皮,桂皮……”

霍安聽著雲碩喃喃的報這些香料名,便轉頭看滕先生。

滕先生撚了撚胡子,微笑道:“國醫館裏有專門一個體系,是研究膳食養生的。只是想不到大雲皇帝陛下對養生膳食也如此精通。”

“是人都想要健康長壽。朕也面不了這個俗。”雲碩看了一眼吳緲,吳緲趕緊的上前給萬歲爺盛湯。

奶白色的羊湯上飄著翠綠的點點碎葉,吳緲知道萬歲爺喜歡辣,便往裏面點了幾滴辣椒油。湯的溫度也不高不低,剛剛有點點燙嘴,喝進嘴裏,鮮香的味道一層層遞進,叫人食欲大開。

“好!”雲碩直接喝了半碗,方有功夫讚嘆。

此時,每個桌上都上了一大盅羊骨湯並涼拌牛雜和蒜泥羊肉片。

在座的大家也都先後喝到了湯,並嘗到了這兩道涼拌的小菜。

大家紛紛稱讚,有說這羊骨湯煮的夠火候,有的則讚嘆涼拌羊雜美味可口,正對了心思。有的則說羊肉還能這樣吃,果然不錯。

唯有霍安,半信半疑的看了一圈,最後終於忍不住美味的誘惑,讓身邊的人給成了湯,先試探著喝了一口……然後,他差點連舌一並咽下去!唔!好喝!

稀裏嘩啦,小碗裏的湯兩口喝完,這人也不讓人服侍,自己拿了湯勺去撈湯裏的蘿蔔。

大塊兒的白蘿蔔被羊骨湯煮爛,入口即化,不但有肉湯的濃香,還有蘿蔔的清甜,這又讓霍安這個土鱉食欲大開。

一口氣把一大盅羊骨湯都塞進了胃裏,霍安方才摸了摸嘴巴,發出滿足的嘆息。

坐在他旁邊的滕先生則一臉的郁悶——身為一個王者,大回鶻的臉都讓這位給丟盡了!好歹矜持一點嘛!吃那麽快,讓別人都撈不到一口!

------題外話------

昨天兒子放暑假,去學校折騰了大半天,累成狗!

只能更這點,對不住大家了,(* ̄3)(e ̄*)!

月票還是厚臉皮要滴!眼看著又被擠下去了,心塞。

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