第二十章:賣貨六人組
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周恒甩甩頭,帶著朱大勇,邁步進入跨院,清甜的桂花香味,一進來就聞得到。
薛老大抱著一個碩大的盆,從小廚房走出來,裏面裝了滿滿的糯米藕,見周恒進來朝周恒露出一個憨憨的笑容,擦了手跟著周恒去了廂房。
“你診治完了,朱長利讓人給你準備了洗澡水,你沐浴後用餐吧,我去整理工具,明日一早就帶著東西出城!”
看著薛老大如此突然熱情的樣子,周恒抖抖身子,不免的朝廂房退了一步。
“這樣多的東西,叫人過來賣就行了,賣了之後按照日銷量,再決定每日做多少,逐步遞增,做多了也浪費,那糯米和蜂蜜貴著呢!”
薛老大不斷點頭,“這個你放心,村中的胡老三在城西有個馬行,族長已經交代,明日辰時排幾個伶俐的人,在胡老三的馬行等著消息,再者給我送一些藕,我到時候就讓他們先賣著試試,然後回村去教嬸子們制作方法。”
周恒一聽,自己完全瞎操心了,這貨真的是一張憨厚本分的臉,肚子一下子花花腸子。
“多少根,計數,我們做的蜜汁能做多少也要按照量來,不可浪費更不能欠缺,那樣口感就有差別,至於價格,就按照五文錢一串,十二文錢一根就行。”
薛老大掰著手指頭算了算,嘴巴不斷嘟囔著。
“給朱公子留下十根,盆裏裝了二百二十根糯米藕,單單是按照十二文一根算,這些就能賣上二千六百四十文錢,一千文是一兩銀子......”
薛老大越算越是心驚,趕緊看向房門,見門關得嚴實,這才走到周恒近前,壓低了聲音。
“能賣這麽多錢?”
周恒白他一眼,“做出來是一步,關鍵是賣出去,你想好如何賣了?”
薛老大心虛地搖搖頭,“不知道!”
“試吃!”
薛老大見周恒說了這兩個字就不說了,眨麽眨麽眼睛,稍一思索似乎明白了周恒的用意。
“你是說,就像在小廚房似得,將藕切成小塊,給人嘗,只要吃過就會主動買?”
周恒點點頭,“不要太小氣,切成小塊吃了就白得了,一次你給人家嘗半片或者一大片,吃了好吃他還好意思不買或者少買?”
薛老大雙眼放光地盯著周恒,這理論新奇,不過如若是自己嘗過如此好吃,也會掏錢買的。
況且價格還這麽低廉,一根糯米藕十二文錢,真的不貴,上次給銘宇帶回去一包小點心就二十二文錢,關鍵還沒這糯米藕好吃。
周恒接著說道:“明日,不論你是否能賣得光,未時末所有售賣的人就全部撤出去,第二日亦是如此,讓人覺得這東西不買就沒了。再者每個人發了多少,賣了多少錢,要統計下來,之後的工錢就按照銷量分配,賣得多賺得多,免得有濫竽充數之人,可記下了?”
薛老大點點頭,微微蹙眉看向周恒,一臉的苦瓜相。
“要不,你幫我寫下來?”
......
翌日清晨,集市上漸漸人來人往。
西街的馬市一處院落聚集了很多人,站在當中的薛老大,舉著一個盤子上面托著荷葉,幾根糯米藕已經被切成數片,上面拎著亮晶晶的桂花蜜,瞬間香氣四溢。
“都別嚷嚷,聽我說,剛才我說的可都記下了,你們一共六人,每個人可以分三十四根,這個是正常售賣的,另外多領兩根,這是用來試吃的。你全賣了,自然比賣不出去的人賺得多,如若有一根都賣不出去的,明日咱就換人,行了廢話不多說,你們用竹簽插著,自己嘗嘗!”
薛老大的嗓門大,如此一喊所有人都豎起耳朵仔細聽著,見還有品嘗的量,都盯著薛老大手中的盤子,他一手托著盤子一邊說道。
“都瞧仔細了,這糯米藕非常軟糯,不要想著用一根竹簽去插它,那樣沒等咬就掉了,掉在地上還好,這糯米藕裏面有藥材如若落到錦緞的衣物上那是洗不掉的,別吃食沒賣成反倒賠了錢財。瞧見沒有兩根簽子斜著一戳,來二狗子,這個給你!”
被叫做二狗子的小子,伸手在自己腰間的衣襟上蹭了蹭,這才接過薛老大遞過來的糯米藕,張開口咬了一小口。
那味道瞬間在嘴巴裏面炸了一樣,二狗子瞪大了眼睛看著薛老大。
“薛大哥,這是你做的,這也太好吃了!”
剩下的五個人都分到了一份,見二狗子吃的香甜,一個個都仔細品嘗起來,果然這味道不是吹的,不斷豎起拇指。
一個年長些的男子一臉的感慨,嘆息一聲說道:
“沒想到,咱靈山村竟然靠著周老伯家的傻孫子幫襯,這蓮藕祖祖輩輩就長在湖水中,我們誰還去摸過,一抓滿手黑泥巴,誰敢吃啊,可做成糯米藕竟然這樣美味,這是老天開眼啊,這把火燒的好,燒的好啊!”
二狗子也咧著嘴笑了,“那叫啥火燒旺運!”
薛老大臉一黑,朝二人屁股上就是兩腳。
“少在這裏說風涼話,我們家的谷倉和廂房還沒蓋修好,還火燒旺運,你們抓緊賣,切記未時末回馬行算錢,然後分配明日的制作數量還有人手。”
六人分別領了自己的份額,頭上戴著荷葉當帽子,背上背著一把一把的荷葉,紛紛推著小車或者挎著籃子走了。
薛老大沒耽擱,駕著驢車快速出了城,回到靈山村將清平縣發生的事兒都跟薛家族長說了。
公堂上的對峙也沒有忽略,薛家族長對周恒又有了一個新的認知。
至於賣糯米藕的收益分成,薛家族長倒是沒有多在意,這本是人家幫襯著村裏人,本金都是人家出的,除去成本五五分成非常合理,見族長同意,薛老大才松了一口氣。
之後,薛家族長吩咐薛老大,在祖屋的善堂開竈,讓村中的婦人一起學習如何制作桂花糯米藕。
當然那桂花蜜是制好的,他們所需要學習的就是所有的流程還有火候。
兩個時辰後,第一鍋就出來了,對比著薛老大帶回來的糯米藕比較了一番,口味上完全沒有問題,薛老大這才讓大家停下。
“族長爺爺,周小郎君說,這糯米藕最好是頭天夜裏做,第二天一早賣,冰涼涼甜滋滋,這樣的口感更好,這第一批的材料我先留下了,至於那桂花蜜我會定時讓人捎回來,還有要多采粗一些圓一些的蓮藕,這樣能灌進去糯米。”
說到這裏薛老大頓了一下,掏出一張圖紙,上面畫著一個挎著籃子的少年,圍裙和籃子上的布都繡著字,邊緣是白色的雲紋,簡潔大方,這是周恒臨時畫的。
“這個是頭巾和圍裙的樣式,周小郎君說,咱們村子出去的人,最好統一穿戴,上面繡上靈山糯米藕五個字,這樣免得別人效仿,至於荷葉和荷花早晨出發的時候直接捎著就好,有這東西跟著,蓮藕會極為好賣。”
薛家族長沒有異議,趕緊吩咐眾人各司其職,將輔料收好,所有人員去采集蓮藕了,行動不便的,去準備圖上的藍布,開始裁制刺繡,看著麻煩,幾個女人一起動手,很快就見了模樣。
薛老大看看天色差不多了,急匆匆趕回馬行。
此時距離未時還有兩刻,跳下驢車一進院落,就看到六個人圍成一團。
薛老大心下一驚,難道出事兒了?
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薛老大抱著一個碩大的盆,從小廚房走出來,裏面裝了滿滿的糯米藕,見周恒進來朝周恒露出一個憨憨的笑容,擦了手跟著周恒去了廂房。
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看著薛老大如此突然熱情的樣子,周恒抖抖身子,不免的朝廂房退了一步。
“這樣多的東西,叫人過來賣就行了,賣了之後按照日銷量,再決定每日做多少,逐步遞增,做多了也浪費,那糯米和蜂蜜貴著呢!”
薛老大不斷點頭,“這個你放心,村中的胡老三在城西有個馬行,族長已經交代,明日辰時排幾個伶俐的人,在胡老三的馬行等著消息,再者給我送一些藕,我到時候就讓他們先賣著試試,然後回村去教嬸子們制作方法。”
周恒一聽,自己完全瞎操心了,這貨真的是一張憨厚本分的臉,肚子一下子花花腸子。
“多少根,計數,我們做的蜜汁能做多少也要按照量來,不可浪費更不能欠缺,那樣口感就有差別,至於價格,就按照五文錢一串,十二文錢一根就行。”
薛老大掰著手指頭算了算,嘴巴不斷嘟囔著。
“給朱公子留下十根,盆裏裝了二百二十根糯米藕,單單是按照十二文一根算,這些就能賣上二千六百四十文錢,一千文是一兩銀子......”
薛老大越算越是心驚,趕緊看向房門,見門關得嚴實,這才走到周恒近前,壓低了聲音。
“能賣這麽多錢?”
周恒白他一眼,“做出來是一步,關鍵是賣出去,你想好如何賣了?”
薛老大心虛地搖搖頭,“不知道!”
“試吃!”
薛老大見周恒說了這兩個字就不說了,眨麽眨麽眼睛,稍一思索似乎明白了周恒的用意。
“你是說,就像在小廚房似得,將藕切成小塊,給人嘗,只要吃過就會主動買?”
周恒點點頭,“不要太小氣,切成小塊吃了就白得了,一次你給人家嘗半片或者一大片,吃了好吃他還好意思不買或者少買?”
薛老大雙眼放光地盯著周恒,這理論新奇,不過如若是自己嘗過如此好吃,也會掏錢買的。
況且價格還這麽低廉,一根糯米藕十二文錢,真的不貴,上次給銘宇帶回去一包小點心就二十二文錢,關鍵還沒這糯米藕好吃。
周恒接著說道:“明日,不論你是否能賣得光,未時末所有售賣的人就全部撤出去,第二日亦是如此,讓人覺得這東西不買就沒了。再者每個人發了多少,賣了多少錢,要統計下來,之後的工錢就按照銷量分配,賣得多賺得多,免得有濫竽充數之人,可記下了?”
薛老大點點頭,微微蹙眉看向周恒,一臉的苦瓜相。
“要不,你幫我寫下來?”
......
翌日清晨,集市上漸漸人來人往。
西街的馬市一處院落聚集了很多人,站在當中的薛老大,舉著一個盤子上面托著荷葉,幾根糯米藕已經被切成數片,上面拎著亮晶晶的桂花蜜,瞬間香氣四溢。
“都別嚷嚷,聽我說,剛才我說的可都記下了,你們一共六人,每個人可以分三十四根,這個是正常售賣的,另外多領兩根,這是用來試吃的。你全賣了,自然比賣不出去的人賺得多,如若有一根都賣不出去的,明日咱就換人,行了廢話不多說,你們用竹簽插著,自己嘗嘗!”
薛老大的嗓門大,如此一喊所有人都豎起耳朵仔細聽著,見還有品嘗的量,都盯著薛老大手中的盤子,他一手托著盤子一邊說道。
“都瞧仔細了,這糯米藕非常軟糯,不要想著用一根竹簽去插它,那樣沒等咬就掉了,掉在地上還好,這糯米藕裏面有藥材如若落到錦緞的衣物上那是洗不掉的,別吃食沒賣成反倒賠了錢財。瞧見沒有兩根簽子斜著一戳,來二狗子,這個給你!”
被叫做二狗子的小子,伸手在自己腰間的衣襟上蹭了蹭,這才接過薛老大遞過來的糯米藕,張開口咬了一小口。
那味道瞬間在嘴巴裏面炸了一樣,二狗子瞪大了眼睛看著薛老大。
“薛大哥,這是你做的,這也太好吃了!”
剩下的五個人都分到了一份,見二狗子吃的香甜,一個個都仔細品嘗起來,果然這味道不是吹的,不斷豎起拇指。
一個年長些的男子一臉的感慨,嘆息一聲說道:
“沒想到,咱靈山村竟然靠著周老伯家的傻孫子幫襯,這蓮藕祖祖輩輩就長在湖水中,我們誰還去摸過,一抓滿手黑泥巴,誰敢吃啊,可做成糯米藕竟然這樣美味,這是老天開眼啊,這把火燒的好,燒的好啊!”
二狗子也咧著嘴笑了,“那叫啥火燒旺運!”
薛老大臉一黑,朝二人屁股上就是兩腳。
“少在這裏說風涼話,我們家的谷倉和廂房還沒蓋修好,還火燒旺運,你們抓緊賣,切記未時末回馬行算錢,然後分配明日的制作數量還有人手。”
六人分別領了自己的份額,頭上戴著荷葉當帽子,背上背著一把一把的荷葉,紛紛推著小車或者挎著籃子走了。
薛老大沒耽擱,駕著驢車快速出了城,回到靈山村將清平縣發生的事兒都跟薛家族長說了。
公堂上的對峙也沒有忽略,薛家族長對周恒又有了一個新的認知。
至於賣糯米藕的收益分成,薛家族長倒是沒有多在意,這本是人家幫襯著村裏人,本金都是人家出的,除去成本五五分成非常合理,見族長同意,薛老大才松了一口氣。
之後,薛家族長吩咐薛老大,在祖屋的善堂開竈,讓村中的婦人一起學習如何制作桂花糯米藕。
當然那桂花蜜是制好的,他們所需要學習的就是所有的流程還有火候。
兩個時辰後,第一鍋就出來了,對比著薛老大帶回來的糯米藕比較了一番,口味上完全沒有問題,薛老大這才讓大家停下。
“族長爺爺,周小郎君說,這糯米藕最好是頭天夜裏做,第二天一早賣,冰涼涼甜滋滋,這樣的口感更好,這第一批的材料我先留下了,至於那桂花蜜我會定時讓人捎回來,還有要多采粗一些圓一些的蓮藕,這樣能灌進去糯米。”
說到這裏薛老大頓了一下,掏出一張圖紙,上面畫著一個挎著籃子的少年,圍裙和籃子上的布都繡著字,邊緣是白色的雲紋,簡潔大方,這是周恒臨時畫的。
“這個是頭巾和圍裙的樣式,周小郎君說,咱們村子出去的人,最好統一穿戴,上面繡上靈山糯米藕五個字,這樣免得別人效仿,至於荷葉和荷花早晨出發的時候直接捎著就好,有這東西跟著,蓮藕會極為好賣。”
薛家族長沒有異議,趕緊吩咐眾人各司其職,將輔料收好,所有人員去采集蓮藕了,行動不便的,去準備圖上的藍布,開始裁制刺繡,看著麻煩,幾個女人一起動手,很快就見了模樣。
薛老大看看天色差不多了,急匆匆趕回馬行。
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