第23章 火爆
關燈
小
中
大
10月1號早上5點鐘,樓外樓的眾人,已經全部到崗開始做準備工作。
童燕萍再一次把大家集合到一起,看見一個個穿著統一制服,精神飽滿的員工,鼓舞大家說道:“今天開始,我們全體迎戰黃金周。各位要打起精神來!把自己的本職工作做好。獎金,我已經準備好了,就等忙過這一時期,發給大家!”
“老板娘放心!我肯定把游客當祖宗伺候!”負責餐廳的一個小夥子大聲開玩笑道。引得大家一陣哄笑,氣氛瞬間輕松起來。
童燕萍等大家笑完,揮揮手對小夥子說:“那倒不至於,這勁頭兒回家伺候你媳婦兒吧!咱們就做好規定的內容。”
“但是一定要切記,無論如何不能跟客人起沖突,出什麽事兒了來找我,我去處理。大家清楚了嗎?”童燕萍最後正色強調。
“清楚了!”
“行!大家散了吧。”
大家夥兒在指示下紛紛散開,回到自己的區域忙活。童燕萍的囑咐猶在耳邊,做得好有賞,做得不好罰款。前後兩個大餅掛在頭上,催促的大家努力工作。
童瑤坐在吧臺看著她媽跟員工們訓話。看見大家鬥志昂揚的樣子,她自己也被帶動了起來。
為了這一天,她可以說是用盡了心血。千裏之行始於足下,樓外樓是她未來計劃實施的第一步,也是決定性的一步。她比任何人都要期待。
事先的預熱在前幾天已經得到了良好的效果反饋,現在只要穩住,十一之後她家就徹底翻身了。
小芳回到吧臺,笑吟吟地摸出一根棒棒糖送給童瑤。
“小老板,請你吃。”
童瑤微笑著收下,放到口袋裏。然後把手上的筆記本遞給小芳。
“小芳姐,這些是接下來兩天可以可以接團的人數,你看一下。再有人來定,你就按照這上面安排,每天統計完後交給我。”
小芳滿口答應地接過本子。童瑤負責整個樓外樓客流量交替的運作,本子上是她整理好的時間表,小芳就按照時間表,安排電話訂房間的人。
上午整,7點30分,一輛旅游大巴沿著馬路駛進樓外樓門前的停車場。
第一波團客如期到達。
雙層大巴的車門打開,一個穿著白色外套,手拿小黃旗的姑娘先跳下車。扭開掛在腰上的擴音器,單手扶著麥對車上的人說。
“這就是我們的目的地彌午山了。大家拿好自己的行李,先跟我進去辦入住,然後我們在這裏解決早餐。”
姑娘看起來也就二十幾歲,說完這些,車上的游客已經陸陸續續走下車。
這一車人大概有30多個,是從中部地區,連夜開車到此,大家都在車上休息了一個晚上。下車後,有大行李的到大巴底座行李倉去拿行李,東西不多的,小範圍內一邊活動筋骨,一邊觀察周圍。
樓外樓平整五層樓,像棕色墻體,配上紅棕木雕門柱,在景區蔥郁的綠色下襯托的古香古色。樓前用水泥砌出的一大塊平地當做停車場,入口處立著一塊一人多寬的大石頭,刻著“樓外樓三個大字”。看起來氣派的不得了。
有些精神好的人已經開始在拍照留念了。
童燕萍在大巴開進來的時候就出門在旁邊等著,等女導游說完話,她才迎上去。
“這一晚上累了吧,我們都準備好了,就等你們來呢!”
導游宋曉晨把麥克關掉,一邊活動發酸的肩膀一邊笑著說:“是童姐吧,我們可算到你這了。話說你們這環境看著可真好!”
童燕萍笑著應道:“別的我不敢說,但我這樓外樓絕對是裏外一樣好!咱們進去吧,早飯就在餐廳了。”
“行嘞,早點安頓早點休息。”
眼看著團裏的人都收拾的差不多了,宋曉晨扭開擴音器喊大家集合,一齊進大廳辦理入住手續。
宋曉晨領著團員們走進大廳,看見前臺有兩個姑娘,其中一個是穿著制服的前臺小芳,另一個是穿著普通黑色長袖的童瑤。
小芳一次性給這麽多人辦手續,顯得有些手忙加亂。童瑤在一旁見狀,負責去接客人手中的身份證掃描,小芳就低頭專心安排房號。
“兩位,一間雙人間。”
“四位,套間。”
……
倆人配合沒一會兒就安排好了。
宋曉晨等大家都拿到了房卡後,再次扭開擴音器。
“都拿到房卡了吧?大家回房間休息一下,二十分鐘之後我們在餐廳吃早飯,賓館已經給我們都準備好了,休息一下之後,我們就準備開始迷霧山行程了。”
客房人員帶著團裏的人分別到他們的房間去。童瑤等大家離開後,單獨拿出一張房卡遞給宋曉晨。
“曉晨姐,這是你的房門卡,往左走第一個門。就是有點小。”大廳左側把兩件屋子隔成6間小房間,客房緊張的時候專門給導游住。淡季了可以當員工休息室。
“沒事,幹我們這行的哪裏沒睡過,實在沒地方還有睡車上的呢。”宋曉晨拿著接過房卡不以為然道。
餐廳準備了黑米粥、小米粥、花卷、豆漿、雞蛋湯、腐乳,和清口的小鹹菜。都在料理臺上擺著等大家自取,能吃多少拿多少。
這個團的人做了一晚上車,正式饑腸轆轆的時候,一頓早飯結束就感覺整個人都活過來了。
上午10點鐘,第二批游客到達。這次這個團的人,比上午的稍微少一點,大概有二十幾個人,童瑤他們還是按照之前的流程把大家都安排妥當。
廚房裏大廚已經開始準備午飯。大鐵鍋加上配套的大鍋鏟,膀大腰圓的大廚掂起馬勺來叮叮咣咣,菜熟了刷刷分成五等份。
童燕萍到後廚轉了一圈,發現人手暫時夠用。這次中午賓館的人還不算太多,合起來不到一百人,目前看來大家都游刃有餘。
客人吃完午飯,導游就帶去景點了。剩下童艷萍他們開始整理飯後殘局,這邊剛剛收拾好,另一頭晚飯的東西,已經要開始早早準備。
下午又要接來將近兩百個人,晚上大概得有300人一起用餐,不趕緊準備不行啊。
下午兩點一次性到了兩個大團。百來人湊到一起,童瑤一個接一個的按照客人要求分房,這時候套房和大間已經不多,先把沒要求的辦完。其他的她和小芳還要給調節好。給她們倆忙得不可開交。
不能讓客人等太久,也不不能出錯。
童瑤辦完錄入又要馬上開始做統計,把已經到達的團和人數入住和退房時間列出,再排出空房日期好安排其他的團客。
這一天從早到晚,整個樓外樓從裏到外,忙得腳不沾地。尤其是晚飯,最後的兩個團人也到了,300人的晚飯工程浩大,最後童燕萍自己都親身上陣幫忙。
全部結束後,樓外樓的人九點了才吃晚飯。童瑤感覺自己累到都沒胃口。上午她還好點,沒什麽地方需要她幫忙。
下午就爆炸了,四個團幾百人,光錄信息她和小芳就忙了半天,又怕客人等得不耐煩,童瑤那時候腦袋就跟開了掛似的,空房間按照人數和要求清晰地排列出來,三下五除二把能安排的全部安排妥當,有異議的她就和導游輪番上陣說服游客。
等客人全都回房間後她才揉著眉心長舒一口氣。人真的是不逼自己一下,都不知道自己的潛力。
晚飯是大師傅專門留出來的,年輕力壯的員工們恨不得把鍋都給吃了。
童燕萍飯後給大家簡單開了個總結會。
“我們就按照今天這個節奏沒問題!爭取剩下六天全部保持這種無差錯服務。大家今天辛苦了,明天再堅持一下,我馬上再安排人手。”
夜晚是整個樓外樓最安靜的時候。等到接近午夜,沒有發生任何事情,童瑤母女二人才松了口氣。今天算是平安度過去了。
樓外樓在一層有一間專屬童燕萍的休息室,她們母女打算這幾天都住在這裏。童瑤還在忙著安排今後幾天的客流,童燕萍在算賬。
片刻後。
“閨女!你知道咱家今天進賬多少錢嗎!!”童燕萍興奮地對童瑤小聲說道。
“多少?”童瑤對這個也很好奇。
童燕萍對她伸出一只手悄聲說:“這個數!”,緊接著又說:“這是純利潤!不出兩天,貸款的錢就能賺出來了,剩下的全是凈掙!”
童燕萍自己說完,已經沈浸在賺了大錢的喜悅當中。
童瑤按照她媽媽給的標準在心裏默算,按照今天的成果,國慶過後,他們不但把本錢賺回來,還在本錢上利潤翻了翻!
這一刻,童瑤跟她媽媽一樣露出了癡迷的微笑!
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
童燕萍再一次把大家集合到一起,看見一個個穿著統一制服,精神飽滿的員工,鼓舞大家說道:“今天開始,我們全體迎戰黃金周。各位要打起精神來!把自己的本職工作做好。獎金,我已經準備好了,就等忙過這一時期,發給大家!”
“老板娘放心!我肯定把游客當祖宗伺候!”負責餐廳的一個小夥子大聲開玩笑道。引得大家一陣哄笑,氣氛瞬間輕松起來。
童燕萍等大家笑完,揮揮手對小夥子說:“那倒不至於,這勁頭兒回家伺候你媳婦兒吧!咱們就做好規定的內容。”
“但是一定要切記,無論如何不能跟客人起沖突,出什麽事兒了來找我,我去處理。大家清楚了嗎?”童燕萍最後正色強調。
“清楚了!”
“行!大家散了吧。”
大家夥兒在指示下紛紛散開,回到自己的區域忙活。童燕萍的囑咐猶在耳邊,做得好有賞,做得不好罰款。前後兩個大餅掛在頭上,催促的大家努力工作。
童瑤坐在吧臺看著她媽跟員工們訓話。看見大家鬥志昂揚的樣子,她自己也被帶動了起來。
為了這一天,她可以說是用盡了心血。千裏之行始於足下,樓外樓是她未來計劃實施的第一步,也是決定性的一步。她比任何人都要期待。
事先的預熱在前幾天已經得到了良好的效果反饋,現在只要穩住,十一之後她家就徹底翻身了。
小芳回到吧臺,笑吟吟地摸出一根棒棒糖送給童瑤。
“小老板,請你吃。”
童瑤微笑著收下,放到口袋裏。然後把手上的筆記本遞給小芳。
“小芳姐,這些是接下來兩天可以可以接團的人數,你看一下。再有人來定,你就按照這上面安排,每天統計完後交給我。”
小芳滿口答應地接過本子。童瑤負責整個樓外樓客流量交替的運作,本子上是她整理好的時間表,小芳就按照時間表,安排電話訂房間的人。
上午整,7點30分,一輛旅游大巴沿著馬路駛進樓外樓門前的停車場。
第一波團客如期到達。
雙層大巴的車門打開,一個穿著白色外套,手拿小黃旗的姑娘先跳下車。扭開掛在腰上的擴音器,單手扶著麥對車上的人說。
“這就是我們的目的地彌午山了。大家拿好自己的行李,先跟我進去辦入住,然後我們在這裏解決早餐。”
姑娘看起來也就二十幾歲,說完這些,車上的游客已經陸陸續續走下車。
這一車人大概有30多個,是從中部地區,連夜開車到此,大家都在車上休息了一個晚上。下車後,有大行李的到大巴底座行李倉去拿行李,東西不多的,小範圍內一邊活動筋骨,一邊觀察周圍。
樓外樓平整五層樓,像棕色墻體,配上紅棕木雕門柱,在景區蔥郁的綠色下襯托的古香古色。樓前用水泥砌出的一大塊平地當做停車場,入口處立著一塊一人多寬的大石頭,刻著“樓外樓三個大字”。看起來氣派的不得了。
有些精神好的人已經開始在拍照留念了。
童燕萍在大巴開進來的時候就出門在旁邊等著,等女導游說完話,她才迎上去。
“這一晚上累了吧,我們都準備好了,就等你們來呢!”
導游宋曉晨把麥克關掉,一邊活動發酸的肩膀一邊笑著說:“是童姐吧,我們可算到你這了。話說你們這環境看著可真好!”
童燕萍笑著應道:“別的我不敢說,但我這樓外樓絕對是裏外一樣好!咱們進去吧,早飯就在餐廳了。”
“行嘞,早點安頓早點休息。”
眼看著團裏的人都收拾的差不多了,宋曉晨扭開擴音器喊大家集合,一齊進大廳辦理入住手續。
宋曉晨領著團員們走進大廳,看見前臺有兩個姑娘,其中一個是穿著制服的前臺小芳,另一個是穿著普通黑色長袖的童瑤。
小芳一次性給這麽多人辦手續,顯得有些手忙加亂。童瑤在一旁見狀,負責去接客人手中的身份證掃描,小芳就低頭專心安排房號。
“兩位,一間雙人間。”
“四位,套間。”
……
倆人配合沒一會兒就安排好了。
宋曉晨等大家都拿到了房卡後,再次扭開擴音器。
“都拿到房卡了吧?大家回房間休息一下,二十分鐘之後我們在餐廳吃早飯,賓館已經給我們都準備好了,休息一下之後,我們就準備開始迷霧山行程了。”
客房人員帶著團裏的人分別到他們的房間去。童瑤等大家離開後,單獨拿出一張房卡遞給宋曉晨。
“曉晨姐,這是你的房門卡,往左走第一個門。就是有點小。”大廳左側把兩件屋子隔成6間小房間,客房緊張的時候專門給導游住。淡季了可以當員工休息室。
“沒事,幹我們這行的哪裏沒睡過,實在沒地方還有睡車上的呢。”宋曉晨拿著接過房卡不以為然道。
餐廳準備了黑米粥、小米粥、花卷、豆漿、雞蛋湯、腐乳,和清口的小鹹菜。都在料理臺上擺著等大家自取,能吃多少拿多少。
這個團的人做了一晚上車,正式饑腸轆轆的時候,一頓早飯結束就感覺整個人都活過來了。
上午10點鐘,第二批游客到達。這次這個團的人,比上午的稍微少一點,大概有二十幾個人,童瑤他們還是按照之前的流程把大家都安排妥當。
廚房裏大廚已經開始準備午飯。大鐵鍋加上配套的大鍋鏟,膀大腰圓的大廚掂起馬勺來叮叮咣咣,菜熟了刷刷分成五等份。
童燕萍到後廚轉了一圈,發現人手暫時夠用。這次中午賓館的人還不算太多,合起來不到一百人,目前看來大家都游刃有餘。
客人吃完午飯,導游就帶去景點了。剩下童艷萍他們開始整理飯後殘局,這邊剛剛收拾好,另一頭晚飯的東西,已經要開始早早準備。
下午又要接來將近兩百個人,晚上大概得有300人一起用餐,不趕緊準備不行啊。
下午兩點一次性到了兩個大團。百來人湊到一起,童瑤一個接一個的按照客人要求分房,這時候套房和大間已經不多,先把沒要求的辦完。其他的她和小芳還要給調節好。給她們倆忙得不可開交。
不能讓客人等太久,也不不能出錯。
童瑤辦完錄入又要馬上開始做統計,把已經到達的團和人數入住和退房時間列出,再排出空房日期好安排其他的團客。
這一天從早到晚,整個樓外樓從裏到外,忙得腳不沾地。尤其是晚飯,最後的兩個團人也到了,300人的晚飯工程浩大,最後童燕萍自己都親身上陣幫忙。
全部結束後,樓外樓的人九點了才吃晚飯。童瑤感覺自己累到都沒胃口。上午她還好點,沒什麽地方需要她幫忙。
下午就爆炸了,四個團幾百人,光錄信息她和小芳就忙了半天,又怕客人等得不耐煩,童瑤那時候腦袋就跟開了掛似的,空房間按照人數和要求清晰地排列出來,三下五除二把能安排的全部安排妥當,有異議的她就和導游輪番上陣說服游客。
等客人全都回房間後她才揉著眉心長舒一口氣。人真的是不逼自己一下,都不知道自己的潛力。
晚飯是大師傅專門留出來的,年輕力壯的員工們恨不得把鍋都給吃了。
童燕萍飯後給大家簡單開了個總結會。
“我們就按照今天這個節奏沒問題!爭取剩下六天全部保持這種無差錯服務。大家今天辛苦了,明天再堅持一下,我馬上再安排人手。”
夜晚是整個樓外樓最安靜的時候。等到接近午夜,沒有發生任何事情,童瑤母女二人才松了口氣。今天算是平安度過去了。
樓外樓在一層有一間專屬童燕萍的休息室,她們母女打算這幾天都住在這裏。童瑤還在忙著安排今後幾天的客流,童燕萍在算賬。
片刻後。
“閨女!你知道咱家今天進賬多少錢嗎!!”童燕萍興奮地對童瑤小聲說道。
“多少?”童瑤對這個也很好奇。
童燕萍對她伸出一只手悄聲說:“這個數!”,緊接著又說:“這是純利潤!不出兩天,貸款的錢就能賺出來了,剩下的全是凈掙!”
童燕萍自己說完,已經沈浸在賺了大錢的喜悅當中。
童瑤按照她媽媽給的標準在心裏默算,按照今天的成果,國慶過後,他們不但把本錢賺回來,還在本錢上利潤翻了翻!
這一刻,童瑤跟她媽媽一樣露出了癡迷的微笑!
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)