梨溪山下的翠溪鎮以現在的眼光來看這是個服務業異常發達的地方。上下山的路口有好幾間規模頗大的騾馬行不僅出租騾馬轎子還有專門的車夫、轎夫。

茶肆、酒樓、客棧、戲院、裁縫鋪子、綢緞莊甚至澡堂子都有賣香燭的店鋪更是多不勝數。

要臨時雇人也十分方便而且雇的人的服務水平還很專業，分工還很細致。

要叫瑤光說這裏商業和服務業的高度發達，都是被“出家業”給帶動的。

太清宮是大周第一道觀，具有極大的號召力，除了靈慧祠這個嫡系分支，百年來有不少公主出家都在太清宮附近建個小道觀之後又有依附這些小道觀而建的道觀。

到了今日，靈慧祠所在半山腰上周圍有大大小小近兩百個院落，從前有一些是達官貴人所建的別院，現在也全都改成了給有錢女子出家的寺院像靈慧祠這樣有三四進院子還有花園的簡直可稱“豪華”有時一間小四合院中有三個寺院觀、祠、院門匾緊緊挨著，各有香火。

因為京城許多女子在此出家富貴的自不必說了，有錢但又不夠富貴的女子帶了自己的私產出家，自己住的院落尚且逼仄呢哪裏能像在家中那樣使著十幾個下人，這些人如何擠得進去呢。於是催生出了這裏的服務業。

梨溪山附近的農家女兒住在山下，或是鎮上，每天早起天不亮就上山為女冠們服務。挑水娘子、做飯娘子、粗使婢女、貼身婢女分工細致，各有不同工錢。在靈慧祠中，老郡主、張師姐、宋李兩人各有幾個貼身侍女，其他上下人手全是雇來的婢女，總共有十幾二十人。

若是女冠們在京郊附近置辦了田地產業，或是寺院裏有香火收入，還可以請能寫會算的專門人才替她們管理，這些女性叫“管家娘子”。一個能幹的管家娘子通常不止一位雇主，收入頗豐。

梨溪山一帶山脈連綿，土地大多是山地，種地出不了多少糧食。在太清宮建成之前，這裏雖然靠近京畿，常有溺死女嬰，春江水神娘娘、蒲河神女、雍河娘娘等等女神，還有靈慧祠供奉的碧水元君娘娘，細究起源，全都是被扔在河裏的女嬰出身。

朝廷雖然三令五申，但溺嬰之風總是無法斷絕，自從“出家業”繁榮之後，“溺女”才斷絕了。

女兒也能賺錢，賺得不比兒子少，出嫁前賺的錢都得交給父母，於是山下的農戶生了女兒就好好教養，或母女相傳，或托了人拜師跟著學，都希望她們能學得一技之長上山受雇。

最好的當然是能做管家娘子，但這時的教育水平普遍不高，也沒系統化，並非人人都能學會算術和寫字；次一等的是做貼身婢女；或者有家傳廚藝，那就可以做廚娘；要是家裏開了騾馬行，還能當趕車娘子；實在不行，那便只能當粗使婢女和挑水、送花的娘子了。

瑤光穿越來這麽久，今天還是第一次自由自在來逛街。看到街道上行走的女子比起蒲縣縣城多得多，許多茶樓店鋪在門口招徠的也是女性，心情頓時感到放松。

她和薛娘子今天是有的放矢，到了鎮上，先去了生意最紅火的一間酒樓，松鶴樓。

來太清宮的香客們不少是長途跋涉而來，晚上到了先在鎮上的客棧住一晚，第二天一早上山。因此鎮上有許多旅店和客棧。

這間松鶴樓有四層，前面是酒樓，後面連著客棧，門前和側道上排著許多車馬，二樓掛著一個杏紅旗招，迎風招展，店堂裏掛著一溜黑底金字的水牌，寫著各種菜肴名字，門口擺了兩個包點蒸籠，排著人龍。

站在店門口招呼的不僅有小二，還有本地特色的“店娘子”。

店娘子見了女客主動招呼，見了瑤光薛娘子是女冠打扮，又臉生，穿的是靈慧祠道袍，一想便知是前段日子那位好大排場來靈慧祠出家的端王良娣，忙滿面堆笑將她們迎了進去，“兩位煉師想用些什麽？樓上有極幹凈的雅間，可以看得到梨溪風景。”

兩人隨她上了二樓，在一個小雅間坐下，店娘子推開窗子，果然看得到梨溪潺潺，溪邊長著很多梨樹，只是現在樹上都是小小的青梨子，要是趕在春天來，風景更佳。

梨溪山，就是因為山上滿是梨樹，因此從山上流下的溪水叫做梨溪，山便叫做梨溪山。

瑤光要了一壺甜豆漿，讓店娘子把松鶴樓拿手的點心不論冷熱都來一份。

店娘子咂舌，“兩位煉師哪裏吃得了這許多？”

兩人是想品鑒一下這鎮上最紅火的酒樓做的糕點是什麽水準，吃不了打包帶走唄，瑤光用十足的壕氣說：“你只管拿來。”說著從荷包中拿出一個五兩的銀錠，放在黑漆木桌上。

哈，穿越至今，我終於可以這麽直白、庸俗地炫富一次了！

店娘子也不是第一次遇著人傻錢多的豪客，更知道瑤光身份，當即喜滋滋收了銀子下樓，不一會兒，翡翠蝦餃、水晶燒麥、芙蓉蛋酥等等冷熱點心源源不斷搬上來，將四方黑漆大桌都擺滿了。

瑤光和薛娘子一樣品嘗一點，喝口清水，再分別寫下心得體會。

松鶴樓今天供應的點心有十五樣，八樣熱點，另外幾樣是或鹹或甜的小點心，說實話，水平不低。雖不能和王府中幾味極精致的點心比，但味道是不差的。但要以瑤光的眼光和經驗來看，只有一樣杏仁奶酥能勉強達到現代網紅甜點的水準，甜而不膩，奶香濃郁，外皮酥脆，入口即化，其他的嘛，呵呵，就跟超市熟食櫃臺買的那個水準差不多。

兩人昨晚就訂了評判標準，從口感、味道、外觀、香氣和便攜度等幾個標準給每樣點心打分，再按幾項積分評出優秀、良好、普通和拉倒吧四種。

品嘗完所有點心，兩人對照各自的評分，瑤光十分苛刻，只有杏仁奶酥一個拿到了優秀。

薛娘子倒將奶酥、豆沙餅和蓮蓉青團三樣評了優秀。

薛娘子“唔”了一聲對比自己和瑤光的其他評級，良好、普通和拉倒吧這三樣倒是差不多，“瑤妹啊，你大概是過慣了食不厭精膾不厭細的日子，可咱們做點心生意，不是自己吃，還是賣給普通人的多。”

瑤光也同意，但是她在現代嘗過的美食太多了，這裏連個巧克力都沒，她想降低標準也不知怎麽降啊。

以她對甜食的認知標準，別說和這裏的普羅大眾比了，就是和很喜歡吃，也很會吃，又去過很多地方品嘗過很多美食的薛娘子比，也不在一個層次上。

薛娘子見瑤光一直發呆，也不打擾她，過了一會兒，瑤光笑道，“照姐，你說我們自創幾個點心賣行不行？”瑤光愛吃，又一直生活在國寶美女是莫妮卡．貝魯奇，索菲亞．羅蘭這種豐腴美女的意大利，她從不搞什麽節食、戒糖，每周必會吃一次甜點，還喜歡親手做，家裏各種烘焙的糕點模子、工具齊全著呢。

薛娘子認真考慮，“當然行。但是咱們剛一開始也得賣些常見的，還有，這自創的點心得多少人做？工序覆雜麽？要請了人，多久能上手？還有，有沒有秘方？秘方怎麽才能保住不叫人學了去？最重要的一條，這點心能一年四季賣嗎？”她是見過些世面的，知道有些點心到了冬季是沒法做的，比如方才那奶酥，需要用鮮奶和雞蛋。她雖沒養過雞，但也知道雞到了冬天下蛋很少甚至不下蛋，至於牛羊奶，倒不知牛羊到了冬季還產奶不產。還有些要用鮮果的點心，什麽櫻桃酪、青團之類的，沒了那點鮮果清香，也就不足為奇了。

瑤光將薛娘子提到的幾點一一寫在她的隨身筆記本上，兩人又商討一會兒，決定明天再來一次，這次帶上吳嬤嬤。她是經年的廚娘，飯菜湯水燒得都好，白案面點也做得好，還會做藥膳，若論做吃食，還是得請教吳嬤嬤。

兩人叫來店娘子會鈔，瑤光又將每樣點心的價格細細記上，那店娘子一看，小聲問，“兩位煉師，可是想開個店面自己賣糕餅點心？”

薛娘子一聽便知有戲，“只是想想，倒沒當真。鎮上如此繁華，也不見得有店面租賣。”

店娘子笑道，“煉師，我姐姐就在鎮上做中人，鎮上雖繁華，可每年都有好些煉師還俗，倒有一多半人願意將手中店鋪門面轉讓了重新買田置地，或是在京中租鋪子做生意的。若是兩位有意，待我叫了姐姐過來。”

瑤光和薛娘子相視一笑，這可真是正瞌睡了有人遞枕頭。於是和店娘子約好明天午後再來。

瑤光又叫了四樣兩人一致認為不錯的點心，叫小二仔細包好，送去靈慧祠獻給老郡主、張師姐和兩位師侄等人吃，其他的點心一並包了，給婢女們吃。

出了松鶴樓，店娘子還叫了一位“向導”娘子陪著她們。

在翠溪鎮上，這樣的向導大多是活潑善言的中年女子，有些是貧窮的女道士。

凡有想要出家的女子必先來打聽，或是來親自看一看，這些向導娘子都是鎮上人，對梨溪山上下幾百個道觀熟得很，哪家道觀院子裏花園好，哪家師父管得松散，哪家規矩嚴，她們全清楚。

想要出家的女孩子們讓向導娘子們領著，到心儀的觀中走一走，上個香，便能知道些底細了。待女孩子出了家，平日來鎮子上走動，也可以由向導娘子陪著，聽聽趣聞和京城的消息。

老郡主便有兩三個相熟的向導娘子，一個月總要來靈慧祠四五回，陪她說笑講八卦——講的是誰誰家的小姐最近出家到某某道觀了，大約待個三四年就要還俗的，誰誰家的小姐卻是被父母送來的，許是做下了什麽醜事，不知道還能不能還俗了，誰誰又於誰誰結了道侶不到兩年和離了，此時正在爭奪財產……等等。

店娘子幫薛韓兩人請的這位向導娘子姓高，人如其名，又高又壯，三十多歲，黑紅臉龐，笑得十分討喜，既不讓人覺得巴結市儈，又很熱情。她不管自己膚色如何，硬是穿了一身天水碧掐月白牙子的對襟長比甲，裏面是珊瑚色窄袖紗衫和水綠裙子，頭上戴著幾支精巧的小金簪，襟口別了一支珠蘭，香甜馥郁。

瑤光在現代時經常旅行，有了錢後，每到一地必會高價請個導游。有個高質量的導游相陪，不僅可以少走冤枉路、少排隊，進店有折扣不會被猛宰，還能吃到本地特色菜肴，去到沒太過商業化（人少）的一些景點，再由導游講解各種典故趣事，快活得很。

她隨著高娘子走了一會兒，斷定這娘子在現代必然是個得提前預約才能約到的好導游。

瑤光和薛娘子在高娘子的帶領下在鎮上游逛，快意舒暢，不覺到了午飯的點兒，高娘子帶她們去了一間門臉不顯的小店，為她們做主點了一碗榛蘑雞絲面。這面倒是今天的意外驚喜，吃完齒頰留香。

飯後又溜跶了兩刻鐘，高娘子帶她們去了一家專為女子服務的湯屋。這湯屋有個極風雅的名字，叫“軟雲香”。

湯屋是個三層木樓，背靠梨溪，庭院中種了許多花卉，分成許多間獨立浴室。瑤光對這個湯屋極有好感，覺得有幾處簡直像是從《千與千尋》裏抓出來的，綠柳莊雖然也有溫泉，但遠不及這裏熱鬧——這裏婢女們全都只穿著半臂短衫和短褲子，露著手臂和小腿，赤腳捧著木盤在木地板上輕快跑來跑去，歡快應答招呼客人。

這裏不僅能喝茶泡湯，還能按摩捏腳修指甲修眉，當然也少不了各種美食。

瑤光她們和高娘子一起享受了足浴按摩，又叫了不少點心湯飲。

這一次，兩人十分一致地選了一味玫瑰鹵奶皮羹作為優秀點心。

瑤光見這一天中吃的點心中不少有鮮奶做食材，問高娘子梨溪山附近是不是有什麽牧場專門養牛羊賣奶的。

高娘子正由一個婢女按摩頭頂，聞言瞇著眼睛微笑：“煉師好眼見。”隨後講起梨溪山周圍的情況。

梨溪山高萬仞，方百裏有餘，地勢起伏。如果將梨溪山看做一個七層寶塔，最上面是上清宮，其下是靈慧祠和諸多女道士的道觀，再下是翠溪鎮，這之下還有好幾層呢。

翠溪鎮之下有片山谷，風景秀麗，名叫“翠谷”，建著許多有錢人家的別院；山谷另一側，隔著一條溪水是原先梨溪山上的山民村子。這些山民早就沒幾個種地為生的，或在鎮上置了產業做買賣，或在別處買了田地，自己家妻女鎮上做雇工。

再往下走，從前是幾個荒山包，地裏凈是石頭，除了村民蓋房子時沒人去的。後來有了上清宮，富貴人家來山谷蓋別院，也都從這裏取石頭，地也漸漸變平了些，成了一片草坡，其中雖有溪流經過，但還是有一道一道的石頭坎和若幹巨石，放馬放牛是不行的，村民們就養了些山羊綿羊。

從這裏再往下走，才是開墾好的一片片旱田水田，幾個村落。

風水輪流轉，從前山上的姑娘要往山下村子嫁，自從出家業繁榮昌盛之後村子的人不少人賣了田地搬到山上，也有自己留下將女兒送山上指望她能學門手藝的。

薛娘子聽到山谷中有別院，就留心起來，等高娘子講完這“七層寶塔”忙問，“那些別院，可有買賣租賃的？”

高娘子又笑了，“自然有的。待明日見了陳三嫂，兩位煉師可向她打聽。別院有大有小，有的精致極好，有的卻只得個落腳的地兒罷了。”她小聲說，“小姐們出家，有些也在翠谷中租個小別院，不在觀中修煉時到在家院子消遣，豈不比在觀中更逍遙？翠谷中的澡堂子、戲園子比這鎮上的還精致呢，小姐們到了谷中也都穿俗家衣服……”她說到這兒忽然停住，有些不自然地笑了笑才說，“煉師們若想去瞧瞧，咱們定個日子一起去。”

瑤光和薛娘子交換個眼神，點了點頭。

太妃派來靈慧祠打聽的人倒沒提起這還有個“法外之地”般存在的山谷別墅區。想來是那打聽的人不想叫太妃知道這種所在。

瑤光想起剛才高娘子不自然的表情，猜測這山谷裏說不定還有些少兒不宜的節目。但張師姐說過，裕和郡主也有“翠谷別院”，想來這地方治安不會差。

在古代spa裏消磨了半天時光，瑤光和薛娘子又買了些點心回去。

經過一個賣各色彩繩編繩的攤子時瑤光又買了一堆手繩、繩編的小花生小虎頭之類玩意。

回到靈慧祠，兩人拜見師父，又獻上湯屋的玫瑰鹵奶皮羹，老郡主笑瞇瞇用小勺吃著，“玩得可盡興？”

瑤光笑回：“尚可。倒是嘗了這些點心，覺得有些技癢。”

老郡主挑高眉毛：“哦？”

瑤光吹噓自己，“師父，不是我說大話，便是從前端王府的點心，在我這裏也只能算是尚可。”當下把她和薛娘子想開點心店的事說了，還攛掇老郡主，“師父，若非你昨日說‘太清宮點心那麽難吃也敢霸踞梨溪山’徒兒也想不起要和他們打擂臺的主意！”

老郡主笑了，“你細細說來我聽，怎麽和他們打擂臺呀？”

瑤光心中大樂，滿腦子彈幕閃動：有戲！

有觀主支持，開點心鋪子和太清宮別苗頭，搶走他們壟斷多年的點心生意，走向人生巔峰——指日可待。

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