七月將晚書所需的藥材買回來時，晚書已經把鴨子處理好了。

她將整只鴨子脫骨，然後放進沸水裏焯了兩次水，再用棉布把茯苓、肉桂、草果、八角、枸杞、澤瀉按比例包起一並放入鍋中小火慢燉。

約莫一個時辰後，晚書將入味的鴨子撈出，又上蒸鍋蒸了半柱香時間，這才算完成。

整個鴨子最難做的就是脫骨和火候，這個柴火比不得天然氣和電磁爐，好在出鍋後賣相還不錯。

晚書在盤底燙了小青菜，整齊的放在盤邊，又把鴨子放在正中間，還用蘿蔔雕了幾只小鴨子擺在鴨子尾部。

一眼望去猶如一只母鴨正護著一群小鴨子在冬眠，惹得阿紅她們羨慕不已。

文軒齋內，李大人休息了兩個時辰後起身了，剛好傳膳。

方宴害怕李大人不喜歡這鴨子降罪，主動將茯苓鴨端了進去。

侍衛進去通傳一聲，就讓他進去了。

方宴小心翼翼的將菜放下，邊打開蓋子邊說道：“學生方子煜見過李大人，聽說李大人喜愛茯苓鴨，學生便差人做了這道菜，你且嘗嘗合不合胃口。”

李大人聽到茯苓鴨，面露喜色，許是剛剛休息好了，一路奔波的疲倦感已經沒了，滿心期待的看著蓋子下面的菜。

方宴打開蓋子便退到一旁等待吩咐，只見李大人眉頭一皺，似有深意的看著桌上的菜。

這是茯苓鴨？

真正的茯苓鴨可不是這樣的，不過這菜看起來品相不錯，不知道味道如何？

他接過侍從遞來的筷子，戳了戳鴨子，怎麽這麽軟？

他又接二連三的戳了其他部位，依然沒有碰到硬的東西。李大人盯著鴨子又看了看，確定已經完全去了骨，又看看方宴，才勉強嘗了一口。

這味道很鮮，鴨肉入口即化，一點不塞牙，他又多夾了些餵到嘴裏，真不錯。這雖然和真正的茯苓鴨相差甚遠，可也別有一番風味。

方宴在一開始看到李大人的臉色時就緊張得要命，再看他又多吃了兩口，神色才恢覆如常。

方宴放心問道：“李大人覺得如何？”

李大人點點頭，停下筷子道：“想不到長亭書院還有此能人，不知可否見一見這位廚子，探討一下這‘茯苓鴨’的做法？”

探討一下，那也就是說這不是真正的茯苓鴨，李大人這是何意？那還要不要讓晚書拜見？

李大人見方宴不答，反而開小差，輕喊一聲“怎麽？不方便？”

方宴回過神來，硬著頭皮回應一聲，然後道：“學生這就讓她過來。”

就算這會瞞了過去，往後總是會知道的，書院這麽多人都知道是晚書做的，與其後面拆穿，不如一開始就坦誠相待。

李大人點點頭，等方宴出去後，又夾了口鴨肉放進嘴裏。

因不放心方宴，晚書一直在文軒齋外等候。

看見方宴愁眉苦臉的出來，晚書心裏咯噔一下，方才迎了上去問道：“出事了？”

一同等在外面的山長和劉知府也慌忙上前打探情況。

方宴看著三人搖搖頭，“這好像不是茯苓鴨的做法，李大人要見你。”

方宴這麽一說，晚書反倒坦然了，“這確實不是茯苓鴨的做法，我也不知道李大人所吃的茯苓鴨是個什麽做法，只是根據猜測做的。”

方宴聽完，差點被晚書氣吐血，“你怎麽不早說，我以為你……哎……”

山長也急，“梁晚書，你怎麽……怎麽能……”

劉知府相對清醒些，勸道：“已經這樣了，走一步算一步，先去見過李大人再說。”

晚書又道：“裏面到底是怎麽個情況，李大人到底是喜歡還是不喜歡？”

方宴把剛剛屋裏的情況簡略說了下，好讓晚書有個心理準備，緊接著又叮囑道：“一會見機行事，別說話沒個輕重。”

這好像是方宴第一次認真的訓晚書，晚書知道這節骨眼上不能出事，更不能內訌，鄭重的點點頭就隨方宴進去了。

山長還是偏愛兩人的，臨進門時小聲叮囑道：“有事就大喊，我們好進來幫忙。”

方宴和晚書一起轉頭，沖著急得如熱鍋上螞蟻一般的山長點了點頭。

門口早有人接應，見到二人進來，便直接迎了進去。

晚書這還是第一次這麽近距離接觸一個位高權重之人，想到往後在宮裏總是要見的，便多留了個心眼。

“李大人，這便是做這菜的廚子梁晚書。乃是書院今年新晉的學子。”

“學生梁晚書見過李大人。”

李大人在晚書進來時便一直觀察打量，這和他印象中的廚子區別好像有些大。

二人行完禮，李大人才說道：“免禮，賜坐。”

很快有人搬了椅子過來，晚書和方宴坐在了飯桌旁。

還能坐，那說明沒事。晚書把懸在胸口的心放了下來，深深吸了口氣。

只聽李大人繼續道：“這茯苓鴨是你做的？”

晚書道：“回大人，是學生所做，不過這不是茯苓鴨，這菜學生給它取名為‘腹中空空’。”

別說李大人，就連方宴也被嚇一跳，他偷偷給晚書使了個眼色，可惜晚書沒看到。

李大人卻饒有興致的問道：“哦？為何取這名字？”

晚書道：“都知道李大人最愛的一道菜是茯苓鴨，可那是在京中才有的佳肴，學生並未見過真正的茯苓鴨如何做，只能盡自己一點心意讓大人吃得開心。”

“大人一路舟車勞頓，長途跋涉，到書院已然累及，沒顧上用膳，豈不是腹中空空，我將這鴨子剔骨也是腹中空空。這乃一語雙關，還請大人恕罪。”

李大人聽著晚書這般解釋，打心眼裏對晚書高看了幾分，待晚書說完，哈哈大笑道：“子煜啊，長亭書院真是人才輩出啊。腹中空空，秒也。”

方宴此時才真正把心落定，剛剛晚書那番話說得自己心驚膽顫的，聽到李大人不怒反喜才把定心丸吞下肚子。

“李大人謬讚了，這都是山長教誨有方。”

隨後又問了晚書“腹中空空”的做法，晚書又詳盡覆述一遍，李大人聽得越發好奇，還將茯苓鴨的做法也告知了晚書。

兩人越聊越投機，一旁的方宴猶如聽天書般在那撓頭，時不時回應一下兩人的笑聲。

原來這茯苓鴨就是單純的把茯苓和鴨子放一塊燉，這只不過是李大人上了年紀，脾胃虛弱，才吩咐府中廚子這般做，後來覺得好吃便經常吃。

晚書不解，“那味道不會很奇怪嗎？鴨子的膻味……”

李大人道：“茯苓鴨用的是提前半個月腌制好的鴨子。”

晚書這才恍然大悟，“原來如此。”

兩人聊了許久，見時辰不早了，才告辭出來。

剛出院門，就看到山長和劉知府還在門外張望，還有很多學子遠遠的現在文軒齋外盯著裏面的動靜。

見到兩人安然無恙的出來，才放輕松下來。

山長問道：“怎麽樣了？怎麽去了這麽久？”

方宴答：“李大人問了些關於今日這菜的做法。”

山長見事情已經解決，誇讚道：“梁晚書，老夫果然沒看錯你。”

劉知府也在一旁朝晚書豎起了大拇指，強。

晚書謙虛一番，見沒事了，和劉知府、山長、方宴告辭便也先走了。

忙了半日，晚書連口水都沒喝上，這會終於可以好好歇歇了。

往飯堂去的路上，一群人朝晚書圍了過來，都在打聽著剛剛發生的事。

晚書簡單說了幾句，便將他們打發了。

回到飯堂，阿紅她們給自己留了飯菜，晚書抱起食盒就狼吞虎咽起來，這會是真的餓了。

剛剛和李大人說話時，看著桌上的鴨子便咽了好幾回口水，這下有吃的簡直停不下嘴。

毫無疑問，阿紅她們這群八卦女人也好奇問起了李大人那的事，晚書說李大人很滿意，然後便繼續扒飯。

阿香見狀，道：“你慢些吃，像個餓死鬼似的，吃完還有呢，今日你是書院的功臣，給你多多留著呢。”

阿紅倒是想起了另一件事，問道：“能不能教教我們做那個小鴨子？”

晚書咽著飯菜，含糊不清道：“可以，不僅小鴨子，小兔子、小魚、小鳥等等都可以雕出來的。”

阿紅又道：“我剛剛學著你的樣子試過，怎麽做都不像。”

“做這個得靜心，一點一點的雕，切忌不可操之過急，等後面我慢慢教你們。”

接下來李大人每日的膳食都交給了晚書做，晚書變戲法般的做了很多在這個時代不該有的菜肴，得到了李大人的多次讚許。

可這樣下來，每天把將近半天的時間用在了做菜上，晚書看書的時間就少了，她把每日睡兩個時辰調整為一個時辰。

五天後，教舍被封閉起來進行考試前的布置，學生們只能在舍館內看書。足不出戶的學子大有人在，不過也有人羨慕晚書能夠給李大人做菜，還能得到李大人的誇獎，這樣下去晚書不是第一名都難。

是以這幾日常常有人來找晚書套近乎，包括以前經常排擠晚書的丁子駿、李澤他們。

晚書倒不是記仇，這走後門的事自己都不做，怎麽能幫他們呢？

丁子駿出晚書舍號時，心理憤憤道：“真是不通情理，梁晚書，咱們走著瞧。”

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