收麥後，農民們聚集在一起脫粒，也就是把谷粒從稭稈上打下來。

使用的工具是連枷，這東西原本就是脫粒的工具，後來也被用於戰場。

脫粒以後，還要把谷殼和谷粒分開。

農夫們會選擇一個有風的山坡，用雙手捧著裝著谷粒的簸箕，在起風的時候抖動簸箕，把谷殼等輕的東西簸到簸箕前面，較重的谷物留在簸箕後面。

把谷殼和谷粒分開後，再收入谷倉。

今年，一個村子裏出現了一件新東西：一個木制的轉動式簸谷機，中國叫做扇車的。

將糧食從上面的餵料鬥倒進去，旁邊一個人搖動曲柄，帶動裏面的風扇，下面就有風吹過，谷物在重力作用下落到下面的筐中，谷殼和雜物被風吹出，這樣把谷殼和谷粒分開。

使用這個機械，就不必在室外等待起風了。

這個機器的構造也很簡單，一個木制的框架，一個帶搖桿的曲柄，幾片薄木片做的扇葉，每個人都能看得清清楚楚，因此沒有引起什麽關於巫術的討論。

試用了一天，大家發現，用這玩意，一個生手的效率勝過十個最好的能手，讓最有經驗的農夫也驚訝了。羅怡看到這一幕，很感慨，這是中國在公元前二世紀的發明，在十六世紀傳入了歐洲，但是，在中國的很多地方，這麽簡單的東西居然失傳了，大量貧窮的農民食不果腹，買不起公元前就廣泛使用的鐵犁，甚至連鋤頭都典當給了高利貸者，根本無力購置或租用扇車，只能恢覆使用耗時費力的簸箕法……

農民們對於男爵夫人送來的這樣新玩意非常高興，但是它在其他人那裏得到的評價不高。

“農夫就該整天幹活，現在居然在跳舞……”

“神說亞當要汗流浹背才能果腹，而現在他們的活由魔鬼替他們幹了……”

但是，也有自由佃戶，聽說並看到這個發明後，跑來向管事的問租借的價錢的。

魔鬼以相當低廉的價錢出租了自己的發明，幾乎等於白送。盡管需要錢，但她不想像古代那些目光短淺的高利貸者那樣，為了眼前的利益使得中國農業的效率倒退到公元前幾百年的狀態。

這讓本來以為可以籍此取得一筆收入的教士感到頭疼。

然後，羅怡又在村民裏招募苦力。

收獲的季節總是很歡樂的，食物又充足，所以，雖然扇車的出現使得村民們有了額外的空閑，她卻沒有招到幾個人手。

應募的幾個自由佃戶，都有很重的家累，或是那種無論如何閑不下來的人。

收麥以後，是收葡萄的日子。

葡萄采摘以後，人們赤腳踩踏葡萄，這種做法今天仍有一些葡萄園使用，葡萄榨汁以後剩下來的渣滓加水煮過再榨，就是窮人們喝的“葡萄酒”了。

就是這種“葡萄酒”也不是每個人都喝得起的，好在廣大的森林提供了許多野蘋果和野梨子，讓窮苦的農夫們在忙碌了一年後得以一醉。

布拉德領地產的葡萄不算好，羅怡想過要用嫁接改善葡萄的質量，但是那得有好的接穗才行，她不知道去哪裏弄。

另一個辦法，往酒中摻蜂蜜以改善酒的品質，看起來容易多了，原料也很充足。這個配方是謝普從他學習的修道院裏得來的，羅怡決定試一試。

葡萄收獲季節過去後，是宰殺牲畜的時間。

富有經驗的人挑出了牲畜中那些老弱者，將那些註定熬不過冬天的和肉用的公畜宰殺，將肉腌制、熏制和風幹，這是很熱鬧的場面，要用許多人手，整個城堡的仆役全部上陣，他們用牲畜的血和碎肉制作血腸，熬制油脂，用動物的油脂做蠟燭。

每個村莊都有一個制皮的人，他們到樹林裏采集櫟樹的樹皮，用來鞣制皮革，城堡裏養殖的鴿子的糞便也被用來處理皮革，據說被鴿子糞腌過的皮革會格外柔軟，是制作皮衣、皮袋和錢包的好材料。

這個時候，城裏的商人也到村莊裏來買賣各種產品，他們收購皮革、油脂和牲畜，帶來針、鹽、陶器、磨刀石等商品。

為這種交易所付的交易稅，也是領主收入的一個重要組成部分。

裁縫和鞋匠也在此時來到鄉村做他們的買賣，這種流動的手藝人讓人想起格林童話中的故事，他們背著工具和口糧，從一個地方走到另外一個地方，風餐露宿，尋覓主顧。

等遇到主顧，他們就坐下來，忙碌地幹活兒，其他人就圍觀他們飛針走線，剪皮子，釘鞋底，像一群好奇的小孩子。

這種場面羅怡卻沒有見到。

在長時間地吃淡而無味的食物後，她欣喜若狂地吞下了整整一鍋按她的嚴格命令燉煮的肥美秋蟹，又來了一打牡蠣，然後理所當然地躺下了。

樂極生悲。

魔鬼堅決拒絕了教士替她放血的提議。

她……她才不要殺豬的給她放血！

魔鬼在床上躺了一星期，看到這個異界來客因為貪吃而被軟弱的繩索所束縛，讓教士大為高興。

羅怡因此錯過了自己領地最熱鬧的買賣時間，但是她還來得及參加隨後的圖爾內斯特大集市。

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