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第95章

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第95章

確定風清和母親、妹妹無憂,葉芷清心頭的大石也落下了地。

居廟堂之高則憂其君,處江湖之遠則憂其民。廟堂如今離她太遙遠,她能做的就只有把自己能做的事給做好。

七日後,府城出現了一家海貨鋪子,主要賣禿黃油和蝦肉醬。

店裏所售賣的禿黃油是主打。禿黃油分三個等級,最貴的是純蟹黃制作的,其次是蟹黃與蟹膏制作的,最後一種價格平民很多,在第二種基礎上加了大量的蟹肉。

禿黃油這東西,大家還是第一次聽說,但是府城權貴圈子卻早就已經從郡守府知道這東西的大名,只是市面上一直沒有貨,他們也只聞其名不見其物。

如今終於有賣,少不得要來試試這令郡守都誇的新鮮事物是個怎樣的美味。

於是一時間,禿黃油成了府城春節期間最熱門的物事。

葉芷清整個秋天囤好的貨,一個春節不到,便銷售一空。

負責售賣的姚黃每天都在美滋滋的數錢,“大姑娘,我們這一筆賺的可真夠多。”刨開成本,售價基本上是收價的十倍,還不愁銷路。

“只是一筆而已,”旁邊林明珠笑道,“魚頭集那邊的冰窖應該完工了,到時候我們只會賺得更多。”

早在冬閑的時候,葉芷清就已經雇了魚頭村的村民們幫著挖地下冰窖,再趁著冬天天冷,將冰窖給填充好,用來保存海鮮。

“嗯,魏紫已經送了消息過來,說是差不多了,就等我們明天過去驗貨。”葉芷清喝了口茶,“從明天開始,我們又有的忙了。”

這個時候的捕撈技術並不發達,不會像後世那樣,一網下去,斷子絕孫。因此也就沒有休漁期這個說法。

雖然其他季節的海貨沒有秋天那麽肥美,但是在這缺衣少食的時代,有比沒有要好。葉芷清即將開辦的海鮮坊,也可以全年運作。

府城裏的海鮮鋪子,葉芷清留了林明珠在這。林明珠聰慧,這次春節她借著買賣的機會,一邊結交城中的權貴,一邊搜集城裏有用的信息。讓她留在府城,比帶著她在村裏收拾海鮮要好。

不過在離開府城之前,葉芷清還有另外一件重要的事要做——硝石礦她得買下來。

硝石的其他作用不必多說,現在海鮮需要保鮮,硝石就必不可少。而且硝石還是做防腐劑的原料之一,這點她了解不夠多,但是可以慢慢試驗。

南方因為地質原因,有不少小型的硝石礦。但是就目前來說,這些礦物並不被重視,甚至很多人都把它們當做妨礙工作的廢土來看待。

沒有用的東西,價格總是低廉的。葉芷清想要把這些礦買進手裏,難度不大。但是如今這裏是林先生的治下,她有些事情還是得要厚道一點。

如果是其他和她關系不大的父母官,她肯定買了就買了,林先生對她來說,是不同的。所以,她不介意送一份政績給他。

是夜,葉芷清帶著禮物上門拜訪。

林夫人和林淑柔十分歡迎她的到來,她們遠離故鄉,和周遭的環境始終格格不入。葉芷清的每次到來,都能緩解不少她們的思鄉之愁。

當然,相對於母親來說,樂於接受新事物的林淑柔更期待的是,能從葉芷清這裏知道更多關於外面世界的消息。

在知道葉芷清要買很多地時,林淑柔以為她是想要在這裏常住,興奮的幫她挑選起地方來。

林行止卻知道粵南很有可能只是葉芷清暫時的落腳之處。

“你要買這些地做什麽?”林行止記性不錯,在知道葉芷清想要買的地在哪些地方之後,他皺起了眉頭,“據我所知,這些地方不是山林就是土地貧瘠之處,買來種不了多少糧食,而種樹的話收益也不大。”

葉芷清早有準備,“我買這些底,是因為這個。”

她把帶來的硝石粉末倒了一些在手帕上。

“麻煩去幫我端些水來。”她對侍女道。

不一會,水來了,接著林家三口就見識了一會制冰之術。

林淑柔更是瞪大了眼睛,“這是什麽?點冰之術?”

眼前見到的這些,讓她對這個世界的認知受到了沖擊。她雖然也時常念道經,但是她也知道這些不過都是為了心安。而現在……

“是那個白色的粉?”林行止明白了,“你的秋蟹之所以能到現在還不腐不爛,靠的就是這個是嗎?”

“對。這粉末就是從硝石礦中得到的。而我即將買的這些地方,下面都有硝石。”葉芷清說著,又對林淑柔解釋道,“這不是點冰之術,只是一種石頭的反映而已。就比如火燒泥能成青磚和精美的瓷器一樣,這東西的作用之一就是降低溫度,會把水變成冰。”

林淑柔還在思索之中,但是林行止和林夫人已經明白了葉芷清的意思。

硝石制冰的法子現在知道的人並不多,可不代表以後都沒。有了冰塊,海裏的海味能夠保鮮,新鮮的水果也可以運輸到其他的地方。

一文錢的東西能靠著硝石賣到一兩銀子的價格,那這些現在無用的石頭以後就是金磚。

既然是金礦,賤賣那肯定不行。

許久之後,林行止看著葉芷清道:“你想買多少就去買吧,今天夜裏我就上書朝廷。功勞我先給你攢著,這份人情我也記下了。”

廢土變成黃金,增加的是當地的財政收入。他作為第一個站出來告訴朝廷這件事的人,自然是大功一件。葉芷清明明可以自己悄悄的收購更多,但她卻沒有這樣做,反而是送了一件大功勞給他,這個人情,他自然得要記下。

“多謝先生。”至此,葉芷清的目的也就達到了。

次日,葉芷清出發前往魚頭集,和她隨行的還有林淑柔。

林淑柔還是驚訝於硝石的神奇,一定要跟著她去漁村看看,林夫人拗不過她,再加上這裏也不是京城,也就同意了。

至於買礦的事,葉芷清則一並交給了林明珠。

南方不比北方,春節一過完,天氣就逐漸轉暖。冰消雪融之季,再加上春雨霏霏,道路變得格外泥濘。她們這一路,走的十分辛苦。

“這就是我不太愛出門的原因。”林淑柔道,“路太難走了,每次一出門人就跟散架了一樣。天氣冷的時候,穿再厚的衣服也都抵不住冷;熱的時候,又恨不得扒下一層皮。”

“南方就是這樣子的。”葉芷清安撫道。

不過看著外面的路,也確實有些糟心。交通不便利,影響的是方方面面。但是要修路的話,官府又掏不出銀子,說白了還是錢的問題。

一路爛泥的回到魚頭集,林淑柔做的第一件事就是和林明珠一樣,先去海邊感受了一遍大海氣息,最後被海風吹的直嗦鼻涕。

“你看你這樣子,哪裏像什麽大家小姐。”葉芷清笑她道。

“不當就不當,我也不稀罕。”林淑柔一邊裹緊了鬥篷一邊嘴硬道。

葉芷清笑著給她系緊了帶子,“謝謝你啊,一直都站著我這邊。”

林淑柔還楞了下才明白她說的是哪件事,“這有什麽。不說我的夫君以後一定要頂天立地,但起碼知恩圖報也得要有。當初我同意和趙上清定親,不也是因為他跟著你?結果你一有事,他袖手旁觀,這算什麽?我知道,他也有他的苦衷,可我覺得這不是忘恩負義的理由。”

葉芷清牽著她的手,神色動容。

她在這個世上,朋友並不多。林淑柔是讓她感到最溫暖的那個。

“知道啦,以後我一定會給你選個更好的。”

“咳咳,”林淑柔有些不太好意思,“這以後再說。”

“嗯。”

稍微停頓了下,葉芷清又道:“淑柔,”

“嗯?”

“能認識你真好。”

林淑柔臉不自覺的更紅了,“我也一樣。”

她姐姐妹妹那麽多,但唯一敬仰的只有一個。

魏紫眼角著這兩個人被凍得鼻涕直流,忙推著她們回家道:“再在這裏吹下去,晚上就都得發熱了。”

回到家,她再給她們一人灌了一碗姜湯,這才放過她們。

第二日,在確定兩人身體都無恙之後,葉芷清穿上了厚厚的冬衣,帶著同樣裹得跟個熊一樣的林淑柔去了地下冰窖。

這個冰窖和之前他們挖的不同,眼下這個,還沒有走進去就感到一陣寒意。進去後,冰塊縱橫,寒氣騰騰。

林淑柔最主要還是好奇硝石,她也不想耽誤葉芷清的時間,自己就在那玩硝石。

葉芷清知道她是有分寸的人,也沒多拘束著她。

“冰窖練好了,接下來就招人吧。”保鮮的場所有了,接下來就是加工。至於硝石的提煉,林明珠那邊應該會安排好。

“是。”

對於招人,姚黃魏紫都有經驗。不過本著就近原則,她們有限招的是魚頭集的人。

出海的人不算在內,村裏平時留在家裏看顧孩子的婦人就是最好的工人。

她們從小在海邊長大,對於海鮮習性以及加工都很擅長。不僅僅是婦人,稍微大一點的孩子也能跟著幹活,挑揀晾曬等等。

考慮到這些,海鮮坊招人最後決定按照多勞多得的方式來招人。

魚頭集的村民們早在葉芷清雇人挖冰窖的時候,就察覺到了什麽,不過他們也沒想到,這位管姑娘動靜會這麽大。

“你們看了沒有,聽說來了起碼四個管事,兩個負責海貨采辦,兩個負責招人。”有村民私下聊天的時候道,“龐家村那邊昨天都有人來問我們這裏收不收海貨呢。”

“那收嘛?”有人追問。

“肯定收啊,據說人家都談好了,明天海貨就要往這邊來。”

正聊著天,突然前面有人過來沖著她們喊道:“管姑娘那邊在招人剝海貨,你們還在這裏幹嘛,還不快點去報名!”

一句話,讓湊在一起洗衣服的婦人們衣服都沒洗完就端著盆沖了回去。

魚頭集的人不多,一共加起來也就二十來戶的人家。家裏的婆婆帶著大姑娘小媳婦齊上陣,只一天的時間,海鮮坊第一階段的人就招夠了。

海鮮坊現在也不僅僅只做禿黃油和蝦肉醬,海裏的海產種類那麽多,紫菜加芝麻烘幹,物美價廉的小吃就出來了。還有鮮香有嚼頭的烘蝦幹、魷魚圈、風琴魚肉等等,只要是能保存久一些的,葉芷清都打算做起來。

海裏的美味那麽多,吃不到多可惜。

……

商人的嗅覺總是靈敏的,一樣新鮮事物的出現,總會帶來不少商機。

不過粵南貧苦,有商業嗅覺的人並不多,再加上躊躇和觀望,導致第一批到葉芷清這海鮮坊訂貨的,竟然是來自隔壁的閩浙商人。

葉芷清看到他們的時候,也有些訝異,但旋即就明白了。

這個和族群有關系,蘇浙閩他們水路商貿要發達很多,行商成風,什麽樣的前輩帶什麽樣的後輩,相對的,他們心裏所能承受的風險也比一般人要大很多。

從水路南下,泉州到粵南速度很快。禿黃油又是剛出現不久,他們若是訂了貨北上,趁著市場沒反應過來之前,先吃第一口肉,這賺的概率要大上很多。

“請問哪一位是管姑娘?”

既然知道當家人姓什麽,看來來之前還是做足了準備的。

葉芷清站了出來,“我就是。”見他們全都看向了她,她請道:“外面風大,我們進屋喝杯茶。”

“好。”那五個商人拱了拱手,一並跟著進了屋。

交談後,葉芷清才知道,這五個人,三個杭幫兩個閩幫,其中最年長的中年商人是他們的頭領,姓池名滿魚,名字倒和這次的采購之旅對上了。

大概的相互了解了一下信息後,葉芷清便讓人把做好的海副產都一一送了上來。池滿魚他們就是沖著最好的禿黃油來的,不過這不妨礙他再購些其他的邊邊角角回去送人走人情。

“這是什麽?”池滿魚嘗了海苔芝麻片之後,手就有些放不下了。

原因無它,這東西一看就原料簡單,他吃到了海菜和芝麻的味道。而且看這東西,比一般海物要容易保存很多,這讓他看到了新的商機。畢竟閩浙沿海,這東西多得是。

海苔芝麻片制作方法沒什麽太大的技術含量,行內人稍微一看就懂,所以葉芷清也沒打算捂著,“簡單的小吃罷了,不過就目前來說,只有我這海鮮坊有。甚至於配方我都能賣給前輩你,不過我需要前輩幫我一點小忙。”

“哦?什麽忙?”池滿魚沒有立即答應。

“我想收購幾艘貨船,希望前輩能在中間幫我牽個頭搭個線。”葉芷清的目標不僅僅是粵南,水路相對陸路好走的現在,有自己的貨船很有必要。

當然,她也沒想池滿魚一定會幫自己,不過多個朋友多條路。池滿魚能尋到她這裏來,就表明這人魄力還是有的,是能成事的人。

“你想買船?”池滿魚有些意外,不過一想到他之前打探到的消息,知道面前這個年紀不大的姑娘背後勢力挺覆雜,他只稍稍猶豫,就應了下來,“這沒問題。數量多了我可能幫不上忙,但是一艘兩艘的,我還是有這個面子幫忙問問的。”

常年在水上跑的人,多多少少認識些人。這家買船,這家賣船,他總有點風聲。

“只是這個價格,就得你自己談了。”池滿魚又道。

聽他這話的意思,葉芷清知道了點什麽,“前輩現在就有門路?”

“確實知道有個朋友在出,不過他人在泉州。”

“那我可以跟前輩走一趟,親眼去看看。”葉芷清幹脆道。

有些詫異於小姑娘的爽脆,池滿魚自然滿口答應。

……

池滿魚他們的訂單很大,跑這麽一趟只買一丁點貨也劃不來。

訂單的大量需求,以及時間的不充裕,海鮮坊不得不在附近的村落招人趕貨,同時對於海鮮的采購,也加寬了範圍。

只短短幾天時間,魚頭村便成了十裏八鄉最熱鬧的地方,前來找活幹的人也越來越多。

禿黃油這些海副產品的制作方法是瞞不了很久的,葉芷清也知道自己的優勢在哪裏,因此也沒刻意去防止人來偷師。

四天後,池滿魚的貨好了,他們也不想耽誤時間,當天就啟程北上。

林淑柔在知道葉芷清要去泉州後,匆匆讓人送了信回府城,自己則帶著丫頭一並跟在葉芷清身後上了船。

作者有話要說:??大概還有個一兩章的內容,就要回京了。因為這些內容是回京後內容的鋪墊,省略不得,我盡量一口氣寫完!

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