第19章 挑人
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錢姨娘便是鄭婆子說的豆蔻了,丫頭婆子們靠墻根站著,石桂遠遠看過去,只見著花團錦簇,通身綾羅緞子,跟著又下來兩個,也是一樣的打扮,錢姨娘能坐轎子,她們倆個卻得走進去,橫過來一眼,到底不敢爭辯,心底氣不平,也扶了婆子的手,往裏頭去了。
石桂還回園子裏頭聽差,沒一會兒淡竹就吩咐下來,讓她做些清爽些的點心上去,石桂在小廚房裏轉了一圈也沒見著葡萄,知道她又去瞧熱鬧去了。
薄荷糕點是早早就做好的,磨好的水磨粉跟薄荷葉子搗出來的汁揉在一道,餡子用的就是蕓豆泥,刻成葉子的模樣。
一路又是舟船又是車馬,春燕來的時候也沒能吃下東西,石桂這才想著要做薄荷糕解解膩,手裏拿了刻刀刻出葉脈。
除開薄荷糕,還有一個梅子餡兒的,就用腌梅子去了殼兒切碎調成餡,印成花朵樣子,上頭再拿小勺裝點上梅子肉碎,才能裝盤,淡竹進來了,瞧她一個在忙活,扁了扁嘴兒:“葡萄呢?我看她就不該姓賴,該姓懶才是。”
一面說一面伸頭去看,兩樣都做得細巧,薄荷糕更是一看看就覺得清涼,沖她點一點:“還是你機靈,你等著,這糕可不能用瓷碟兒盛,我去取個玻璃的來。”
淡竹快步跑去尋春燕,石桂還在發怔,還真當是透明的玻璃碟,等淡竹拿出來,卻是燒琉璃的,淡綠色淺紅色各一只,紅的裝了薄荷糕,綠的盛了梅子糕,小鏡似的一只,裏頭正好擱三兩塊糕點。
便是琉璃也是難得,淡竹見她瞪大了眼兒怔忡著說不出話來,掩了口就笑:“看你這丫頭,咱們開箱子的時候竟沒來瞧,這個叫作流霞碟,就同那才鑿下來的冰片一樣,可這裏頭又燒得晚霞色,且得仔細著些,萬不能摔爛了,光這一個就五六兩銀子呢。”
運了東西開箱子的時候,石桂沒去湊這個熱鬧,平時也不往太太屋裏踩,便有事也是往春燕那兒去,竟不知道這會兒已經有了琉璃。
這一個碟子,比她的身價銀子還貴,石桂且沒能想到這些,接了碟子摸了手裏,冷沁沁的,這地方竟有琉璃,是怎麽燒出了這麽大塊的來。
她微微出神,淡竹趕緊接了過來:“還是我來罷,要是摔爛了,可得發落了你。”快手快腳把點心都擺上去,刻的小花糕還有多下來的,她捏了一個嘗著味兒,讚得一聲:“你同我一道來,太太必有賞的。”
石桂還懵著,心頭起伏不定,在鄉下的時候是不過問這些的,便是想知道也沒人能問,村子裏的姚夫子跟族長倒是識文斷字能說得出年月的,姚夫子還是科考過的,可她往書堂前的地上站一站,姚夫子就大發雷霆,女人家不該讀書識字,石頭爹還得去賠禮,她便是想問,也不敢問了。
石桂垂了頭跟在淡竹身後,到了門邊淡竹把點心捧進去,石桂就在廊下等著,她盯著鞋面,來來往往都是人,鶯聲燕語不絕於耳,往她身邊過的就有七八個,手個捧了東西拎著包袱,她也不擡頭去看,倒有人來問:“這是哪個,怎麽在這兒站著。”
“這是跟著淡竹來送點心的。”石桂聽見別個說話,腦子裏卻還轉著那玻璃的事兒,丫頭們見她年紀小,只當她害怕,倒坐到她身邊來:“你坐坐罷,太太這會兒在老太太那兒,總得只個一刻才能回來。”
石桂笑一笑,說聲謝謝姐姐,依言坐了,手擺在腿上,那丫頭看她又不說話,拿手肘碰一碰她:“我叫茶梅,你叫甚麽?”
十四五歲的年紀,撒花褲子綠比甲,臉盤圓圓眼睛圓圓,一看就是討喜的模樣,石桂笑一笑:“我是廚房裏當差的,我叫石桂。”
茶梅笑一回:“你這名兒正好配石菊,咱們太太愛花,一院子的都是花名,我是茶梅,那個是玉蘭。”
她伸手一指,玉蘭也是二等丫頭,正指了婆子擺東西:“這個是繁杏姐姐的,你可仔細著些,萬不能碰了摔了。”
這麽一想,淡竹石菊豆蔻都是花名兒,這會兒又來了茶梅玉蘭,一院子裏頭,只除開春燕的名兒不是花朵的。
才剛進來這許多人,這會兒卻沒幾個丫頭在忙,石桂因同她說上了話,擡頭四處看一眼,俱是拎了大包袱去了下人房收拾鋪蓋。
茶梅便道:“等聽見鑼響,就是太太來了,你別站在這兒,立到臺階底下去。”
宋老太太的院子就在後頭,常年吃素,吃的用的俱不叫旁人沾手,還設了小佛堂,便是裏頭灑掃的丫頭,也得是信佛吃齋的。
她的院子跟苦竹精舍挨著,雖不用竹子造屋,柱子外頭也都包了竹片,裏外陳設得清凈雅致,佛堂裏供了觀音像,外頭還圍了一圈紫竹,同老太太在家住的地方混似一個模子造出來的。
這會兒剛到,一個兒媳婦一個侄媳婦,俱都侍候著她吃茶坐臥,葉氏跟甘氏兩個,一個捧了茶,一個捧了銀唾盒,宋老太太眼睛一掃,擡擡手招過葉氏:“你也趕緊歇著去,家裏多少事俱都要你辦,我這裏也沒甚個要侍候的。”
甘氏面上笑盈盈的,還接一句:“伯娘說得很是,堂嫂確是辛苦的。”她笑意團團的,葉氏卻眉目少動,眼睛也不瞧過去,只服侍了宋老太太吃茶,替她拿絹子按一按嘴角,這才側身看了眼甘氏:“弟妹言重了。”
宋老太太要歇晌,妯娌兩個退出來,甘氏是弟妹,落後一步,等她出來,葉氏早就往廊道那頭去了,甘氏面上的笑立時收了去,在老太太院子裏頭不敢,一口氣忍到院門邊,這才冷哼得一聲。
鑼兒響了三下,正房廊院裏頭才還走動的丫頭立時停下來,貼著墻站穩了,垂了脖子迎人,石桂立到階下,只見著一片片裙角,簇擁著個青衣裙的婦人進了屋子。
淡竹跟石菊兩個就在門邊打簾兒,裏頭香茶點心備齊了,石菊跪在軟墊子上給葉氏捶腿,葉氏拿帕子托了塊薄荷糕,咬上一吃了,再看著另一碟裏是梅子的:“把這個給錢姨娘送去。”
“太太吃著可好?”春燕抱了帳冊進來,知道這花糕必是石桂做的,葉氏點點頭:“倒是清爽的,賞罷。”
葉氏一來,院裏立時靜了,才還高聲的丫頭俱都不再言語,茶梅也不同她說閑話,淡竹掀了竹簾兒招手:“太太吃著好,要賞你呢。”
石桂立時站起來,這才想到還沒問淡竹要怎麽行禮,園子裏的丫頭買進來先學規矩,她跟葡萄卻沒學過。
茶梅端了海棠填漆花托兒出來,笑著對她道:“不怕,太太最和善的,你磕頭就是了。”還把她當作是個膽小的丫頭。
裏頭大變模樣,屋裏頭擺設俱是細活計,石桂葡萄再不能沾手,地上鋪了軟毯,飛罩門上掛了兩層簾兒,一層是青綢軟簾兒,一層是竹珠兒磨出來的掛簾,兩個丫頭立在飛罩門外打簾子,石桂垂了頭進去,丫頭呶嘴讓她等著。
進了屋便不似在屋外頭那樣能站能看,聽得衣裳簇簇響個不停,卻是靜得落針可聞,只春燕立在下首回事報帳。
不時有婆子丫環立到飛罩門外邊等著回事,才剛捧進去的玻璃碟子又由著石菊捧了出來,不過略動了動,石菊沖著她使了個眼色,卻不說話,轉身出去了。
等了好半晌,石桂也沒聽見裏頭叫她進去,不一時裏頭兩層簾兒放了下來,茶梅捧了香爐進來,見她還等著,沖她點點頭。
丫頭們俱都壓低了聲兒,說是太太歇了,石桂也跟著退出來,還回廚房去,沒走幾步,叫淡竹拉住了:“你等等,春燕姐姐尋你呢。”
“太太吃了你做的薄荷糕,把梅子的賞了錢姨娘,說她懷著身孕,吃這個正相宜的,這才說要賞你。”東西是淡竹送進去的,還想讓石桂在葉氏跟前露個臉兒,哪知道事情不斷,把她忘了。
石桂又等了許久,春燕這才過來,匆忙忙把東西塞進她手裏:“你拿著,這是太太賞的,這會兒忙著,等會子叫你過來說話。”
石桂拿著東西,卻沒拆開來看,再回小廚房,裏頭已經有了竈上的婆子跟辦差的丫頭,石桂把這東西攏到袖兜裏去,還去尋了鄭婆子。
鄭婆子也正等著見大夫人請安,等了許久沒人叫她,回了廚房又有人接過手去,這下著起急來,若是沒接手廚房,還得回外院去,甚個時候出頭不說,再難想著進來了。
石桂依言說了,還想把東西拿出來給鄭婆子看,鄭婆子搖搖頭:“太太賞你的,你就收著罷。”倒看了石桂一眼,若是能進去,跟太太說上話,也能問一句在誰手底下當差,哪知道竟沒能進去,幹脆拿了錢出來,整治兩三個下酒菜出來,帶著這個去尋原來的老姐妹,看看哪一個如今能說得上話。
葡萄兀自不知,她在門邊看熱鬧,被當作粗使丫頭分派了差事,拎了包袱跟進了院子,卻是個小院,正屋裏住的就是錢姨娘,她跟著忙前忙後,錢姨娘身邊的小丫頭銀縷便道:“你倒是殷勤的,哪個屋裏頭的,把你調到這兒來侍候。”
錢姨娘還賞了她一個香串兒,葡萄攏在袖裏,回來的時候才知道石桂得了賞,氣得咬牙:“分明是咱們一道調的餡兒,偏你一個去露臉!”
“太太那頭叫,難道我還能進院子尋你不成?”餡料確是一道調的,長筷子攪的胳膊都酸了,可尋不著葡萄是實,好好的小廚房,不聲不響就叫人給占了。
兩個正拌嘴,鄭婆子來叫人,問她們:“裏頭人手不夠用,你們哪一個要進院子?”
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石桂還回園子裏頭聽差,沒一會兒淡竹就吩咐下來,讓她做些清爽些的點心上去,石桂在小廚房裏轉了一圈也沒見著葡萄,知道她又去瞧熱鬧去了。
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一路又是舟船又是車馬,春燕來的時候也沒能吃下東西,石桂這才想著要做薄荷糕解解膩,手裏拿了刻刀刻出葉脈。
除開薄荷糕,還有一個梅子餡兒的,就用腌梅子去了殼兒切碎調成餡,印成花朵樣子,上頭再拿小勺裝點上梅子肉碎,才能裝盤,淡竹進來了,瞧她一個在忙活,扁了扁嘴兒:“葡萄呢?我看她就不該姓賴,該姓懶才是。”
一面說一面伸頭去看,兩樣都做得細巧,薄荷糕更是一看看就覺得清涼,沖她點一點:“還是你機靈,你等著,這糕可不能用瓷碟兒盛,我去取個玻璃的來。”
淡竹快步跑去尋春燕,石桂還在發怔,還真當是透明的玻璃碟,等淡竹拿出來,卻是燒琉璃的,淡綠色淺紅色各一只,紅的裝了薄荷糕,綠的盛了梅子糕,小鏡似的一只,裏頭正好擱三兩塊糕點。
便是琉璃也是難得,淡竹見她瞪大了眼兒怔忡著說不出話來,掩了口就笑:“看你這丫頭,咱們開箱子的時候竟沒來瞧,這個叫作流霞碟,就同那才鑿下來的冰片一樣,可這裏頭又燒得晚霞色,且得仔細著些,萬不能摔爛了,光這一個就五六兩銀子呢。”
運了東西開箱子的時候,石桂沒去湊這個熱鬧,平時也不往太太屋裏踩,便有事也是往春燕那兒去,竟不知道這會兒已經有了琉璃。
這一個碟子,比她的身價銀子還貴,石桂且沒能想到這些,接了碟子摸了手裏,冷沁沁的,這地方竟有琉璃,是怎麽燒出了這麽大塊的來。
她微微出神,淡竹趕緊接了過來:“還是我來罷,要是摔爛了,可得發落了你。”快手快腳把點心都擺上去,刻的小花糕還有多下來的,她捏了一個嘗著味兒,讚得一聲:“你同我一道來,太太必有賞的。”
石桂還懵著,心頭起伏不定,在鄉下的時候是不過問這些的,便是想知道也沒人能問,村子裏的姚夫子跟族長倒是識文斷字能說得出年月的,姚夫子還是科考過的,可她往書堂前的地上站一站,姚夫子就大發雷霆,女人家不該讀書識字,石頭爹還得去賠禮,她便是想問,也不敢問了。
石桂垂了頭跟在淡竹身後,到了門邊淡竹把點心捧進去,石桂就在廊下等著,她盯著鞋面,來來往往都是人,鶯聲燕語不絕於耳,往她身邊過的就有七八個,手個捧了東西拎著包袱,她也不擡頭去看,倒有人來問:“這是哪個,怎麽在這兒站著。”
“這是跟著淡竹來送點心的。”石桂聽見別個說話,腦子裏卻還轉著那玻璃的事兒,丫頭們見她年紀小,只當她害怕,倒坐到她身邊來:“你坐坐罷,太太這會兒在老太太那兒,總得只個一刻才能回來。”
石桂笑一笑,說聲謝謝姐姐,依言坐了,手擺在腿上,那丫頭看她又不說話,拿手肘碰一碰她:“我叫茶梅,你叫甚麽?”
十四五歲的年紀,撒花褲子綠比甲,臉盤圓圓眼睛圓圓,一看就是討喜的模樣,石桂笑一笑:“我是廚房裏當差的,我叫石桂。”
茶梅笑一回:“你這名兒正好配石菊,咱們太太愛花,一院子的都是花名,我是茶梅,那個是玉蘭。”
她伸手一指,玉蘭也是二等丫頭,正指了婆子擺東西:“這個是繁杏姐姐的,你可仔細著些,萬不能碰了摔了。”
這麽一想,淡竹石菊豆蔻都是花名兒,這會兒又來了茶梅玉蘭,一院子裏頭,只除開春燕的名兒不是花朵的。
才剛進來這許多人,這會兒卻沒幾個丫頭在忙,石桂因同她說上了話,擡頭四處看一眼,俱是拎了大包袱去了下人房收拾鋪蓋。
茶梅便道:“等聽見鑼響,就是太太來了,你別站在這兒,立到臺階底下去。”
宋老太太的院子就在後頭,常年吃素,吃的用的俱不叫旁人沾手,還設了小佛堂,便是裏頭灑掃的丫頭,也得是信佛吃齋的。
她的院子跟苦竹精舍挨著,雖不用竹子造屋,柱子外頭也都包了竹片,裏外陳設得清凈雅致,佛堂裏供了觀音像,外頭還圍了一圈紫竹,同老太太在家住的地方混似一個模子造出來的。
這會兒剛到,一個兒媳婦一個侄媳婦,俱都侍候著她吃茶坐臥,葉氏跟甘氏兩個,一個捧了茶,一個捧了銀唾盒,宋老太太眼睛一掃,擡擡手招過葉氏:“你也趕緊歇著去,家裏多少事俱都要你辦,我這裏也沒甚個要侍候的。”
甘氏面上笑盈盈的,還接一句:“伯娘說得很是,堂嫂確是辛苦的。”她笑意團團的,葉氏卻眉目少動,眼睛也不瞧過去,只服侍了宋老太太吃茶,替她拿絹子按一按嘴角,這才側身看了眼甘氏:“弟妹言重了。”
宋老太太要歇晌,妯娌兩個退出來,甘氏是弟妹,落後一步,等她出來,葉氏早就往廊道那頭去了,甘氏面上的笑立時收了去,在老太太院子裏頭不敢,一口氣忍到院門邊,這才冷哼得一聲。
鑼兒響了三下,正房廊院裏頭才還走動的丫頭立時停下來,貼著墻站穩了,垂了脖子迎人,石桂立到階下,只見著一片片裙角,簇擁著個青衣裙的婦人進了屋子。
淡竹跟石菊兩個就在門邊打簾兒,裏頭香茶點心備齊了,石菊跪在軟墊子上給葉氏捶腿,葉氏拿帕子托了塊薄荷糕,咬上一吃了,再看著另一碟裏是梅子的:“把這個給錢姨娘送去。”
“太太吃著可好?”春燕抱了帳冊進來,知道這花糕必是石桂做的,葉氏點點頭:“倒是清爽的,賞罷。”
葉氏一來,院裏立時靜了,才還高聲的丫頭俱都不再言語,茶梅也不同她說閑話,淡竹掀了竹簾兒招手:“太太吃著好,要賞你呢。”
石桂立時站起來,這才想到還沒問淡竹要怎麽行禮,園子裏的丫頭買進來先學規矩,她跟葡萄卻沒學過。
茶梅端了海棠填漆花托兒出來,笑著對她道:“不怕,太太最和善的,你磕頭就是了。”還把她當作是個膽小的丫頭。
裏頭大變模樣,屋裏頭擺設俱是細活計,石桂葡萄再不能沾手,地上鋪了軟毯,飛罩門上掛了兩層簾兒,一層是青綢軟簾兒,一層是竹珠兒磨出來的掛簾,兩個丫頭立在飛罩門外打簾子,石桂垂了頭進去,丫頭呶嘴讓她等著。
進了屋便不似在屋外頭那樣能站能看,聽得衣裳簇簇響個不停,卻是靜得落針可聞,只春燕立在下首回事報帳。
不時有婆子丫環立到飛罩門外邊等著回事,才剛捧進去的玻璃碟子又由著石菊捧了出來,不過略動了動,石菊沖著她使了個眼色,卻不說話,轉身出去了。
等了好半晌,石桂也沒聽見裏頭叫她進去,不一時裏頭兩層簾兒放了下來,茶梅捧了香爐進來,見她還等著,沖她點點頭。
丫頭們俱都壓低了聲兒,說是太太歇了,石桂也跟著退出來,還回廚房去,沒走幾步,叫淡竹拉住了:“你等等,春燕姐姐尋你呢。”
“太太吃了你做的薄荷糕,把梅子的賞了錢姨娘,說她懷著身孕,吃這個正相宜的,這才說要賞你。”東西是淡竹送進去的,還想讓石桂在葉氏跟前露個臉兒,哪知道事情不斷,把她忘了。
石桂又等了許久,春燕這才過來,匆忙忙把東西塞進她手裏:“你拿著,這是太太賞的,這會兒忙著,等會子叫你過來說話。”
石桂拿著東西,卻沒拆開來看,再回小廚房,裏頭已經有了竈上的婆子跟辦差的丫頭,石桂把這東西攏到袖兜裏去,還去尋了鄭婆子。
鄭婆子也正等著見大夫人請安,等了許久沒人叫她,回了廚房又有人接過手去,這下著起急來,若是沒接手廚房,還得回外院去,甚個時候出頭不說,再難想著進來了。
石桂依言說了,還想把東西拿出來給鄭婆子看,鄭婆子搖搖頭:“太太賞你的,你就收著罷。”倒看了石桂一眼,若是能進去,跟太太說上話,也能問一句在誰手底下當差,哪知道竟沒能進去,幹脆拿了錢出來,整治兩三個下酒菜出來,帶著這個去尋原來的老姐妹,看看哪一個如今能說得上話。
葡萄兀自不知,她在門邊看熱鬧,被當作粗使丫頭分派了差事,拎了包袱跟進了院子,卻是個小院,正屋裏住的就是錢姨娘,她跟著忙前忙後,錢姨娘身邊的小丫頭銀縷便道:“你倒是殷勤的,哪個屋裏頭的,把你調到這兒來侍候。”
錢姨娘還賞了她一個香串兒,葡萄攏在袖裏,回來的時候才知道石桂得了賞,氣得咬牙:“分明是咱們一道調的餡兒,偏你一個去露臉!”
“太太那頭叫,難道我還能進院子尋你不成?”餡料確是一道調的,長筷子攪的胳膊都酸了,可尋不著葡萄是實,好好的小廚房,不聲不響就叫人給占了。
兩個正拌嘴,鄭婆子來叫人,問她們:“裏頭人手不夠用,你們哪一個要進院子?”
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