473.罐頭加工廠 8/10
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晚飯的主菜是狗肉和豬肉，全是大塊大塊的好肉，被高湯燉的香噴噴，配上蒜泥和韭花泥，吃一口肉喝一口湯，人的身體立馬就暖和起來。
年豬都是當地的土豬，就是秦時鷗帶去告別島的那種小黑豬，一養就是一年，差不多都是剛出正月買豬崽回來圈養起來，到了年根宰掉，只為吃一頓年夜飯。
嘴裏咀嚼著豬肉，村支書感慨道：“我看網上現在很多小青年都說改革開放不好，把啥人心開放壞了。但我覺著吧，你們小年輕是身在福中不知福，像我們年輕那會，殺年豬哪舍得吃肉？能吃到兩塊下水就不錯啦。”
村主任舉起酒杯道：“行了老支書，這些不說了，來來了，咱們喝酒，日子好過了不是更好嗎？”
文書的媳婦將一盤盤菜端了上來，這些菜都不是自己家裏做的，而是文書從鎮上飯店打電話叫來的，省事、味道好。
看到這些菜，秦鵬開始回味秦時鷗之前的話了，殺年豬還從鎮上飯店叫菜，這也是秦家村頭一次啊，看來這些村幹部目的不明。
秦時鷗先不管，他專心致志的吃飯喝酒，有人說話就應和兩句。
後面蒸好的血腸被用刀切成一段段的送上來，他用筷子夾了兩塊，一塊沾蒜泥一塊蘸韭花泥，吃的滿口肥油、讚不絕口：“嗯，我哥家裏血腸灌的地道，我就是弄不出這個味。”
這些血腸就是用豬血灌的肉腸。主料是豆腐和豬血，用攪拌機攪和均勻了，加上蔥姜蒜花椒粉白糖雞精之類的配料。當場用大鍋蒸上，熟了趁熱吃比吃肉還要好。
聽他這麽誇獎，文書一揮手，道：“小鷗喜歡吃那待會走的時候帶上幾根，這東西家裏多著，要吃多少拿多少。”
秦時鷗笑了笑，說我哥對我太好了。我都不知道該怎麽報道你。
文書摸摸鼻子，開始切入正題：“那個。小鷗，哥送你血腸，真心不用你報答啥的，這東西不值錢。但你那個吧。咳咳，那個你也看到了，是吧，咳咳，那個……”
秦鵬一看正戲來了，抱著筷子和碗開始樂呵呵的看戲。
文書不太好意思說下去，和秦父年紀差不多的村支書攬過話頭，道：“小鷗，論輩分你得叫我爺爺。但我今兒個不是倚老賣老，我們都看到了，你是出息了。可村裏還是窮啊。”
秦時鷗點點頭，讓村支書繼續說。
村支書嘆了口氣，說道：“你看你有錢了，能不能支援一下咱們村裏？你投資點錢，我再去鎮上信用社貸點錢，咱們和南勝鎮那樣弄個水果加工廠怎麽樣？小點的就行。讓村裏人都掙點錢。”
秦時鷗家鄉周圍都是山，靠山吃山、靠水吃水。白龍江以前作為大運河的支流一段還能讓周圍十村八寨跟著賺點錢，建國後大運河沒了作用，白龍江就沒法賺錢了，只能用來澆地。
而周圍的山雖然不少，可現在國家不允許私開石礦，這樣鄉親們只能在山上種樹，經濟林生長周期太長，於是就種果樹。
可種果樹有一個問題，要麽果子豐收到爆要麽果子受災歉收，這樣不管豐收到爆還是歉收，最後吃虧的都是果農。
果子豐收，那價格就低，果子多了村裏又沒有冰庫，那賣不出去就是爛。果子歉收，價格倒是好，可果園裏出不來多少果子，也賺不到錢。
秦父和秦母也開過一段時間果園，就是看到不賺錢最後才全部將果樹砍掉又改種的蔬菜。
村支書提出搞個小水果加工廠，秦時鷗覺得挺好的，一是這種加工廠只要開好了那確實賺錢，二是這樣可以解放秦父和秦母，他打算將兩人塞進廠子裏，這樣就不用去地裏忙活受罪了。
即使村支書不提，秦時鷗也會提這茬子，讓他給村裏人分錢，他肯定不會幹，付出才有收獲。但建一個水果加工廠不錯，即使不為賺錢，只要讓父母覺得兒子出息臉上有面子也好。
吃掉嘴裏的肉，秦時鷗直切主題：“大概得投多少錢？”
一聽這話就是有戲，村支書趕緊看文書，文書說道：“我算過賬，地咱們村子裏出，這塊用不著你出錢，村委就能辦妥。廠房建設的話得四十來萬，這是個大頭。”
“另外就是機器，機器咱們用和南勝鎮一樣的，水果清洗機、不銹鋼漂洗槽、封罐機、配糖鍋、噴碼機、低溫殺菌機一套流水機器下來，全新的大概是二十來萬，一般要兩套，這樣咱們要是自己去南方買還能便宜點。”
“剩下雜七雜八加一下，開個小點的罐頭加工廠，那大概得一百來萬。”
說著，文書讓媳婦去拿出一個筆記本，上面有他去南勝鎮罐頭廠考察時候記下來的東西。
村支書說道：“村子去信用社貸款，能貸四十多萬吧，還有五十幾萬的缺口。”
秦時鷗看著筆記本算了一下，擡起頭道：“那行，去鎮上貸四十萬，我再投一百萬！”
一群村幹部都倒吸涼氣，村支書驚訝道：“有一百萬咱們罐頭廠就開起來了，還貸款幹啥？”
秦時鷗解釋道：“我看我哥本子上說建一個100噸的冷庫至少得三十五萬，那咱們既然要搞罐頭廠，必須得配備冷庫，不要去租賃人家的，不劃算。”
文書點頭道：“對，三十五萬，三百四十個平，配兩臺26匹的水冷式制冷機組，冷風機用兩臺dd-200平方冷風機，就是這個價。”
“那咱們這是一步到位？”村支哈笑道。
秦時鷗道：“重點是市場，有了市場才是一步到位。”
“這個交給我就行了，咱們把罐頭做的幹凈點、好看點，我給弄到市裏的農貿市場去，那裏的頭頭是我高中同學，關系硬的很。”村主任拍著胸脯道。
“那這個管理上？”村支書試探的問道，這個才是重點。
秦時鷗笑了笑，道：“管理上，村子裏誰都不能插手！我從市裏雇傭專門的經理和財務，這個必須得是專業人員來管理，罐頭廠盈利之前他們工資我付，盈利後罐頭廠支付。不過，股份分給全村，每家每戶都有，每個季度分紅一次。”
一聽這話，村支書等人有點遺憾，但也很滿意，一句分紅全給村子，已經可以讓他們對秦時鷗豎大拇指了。()
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秦時鷗先不管，他專心致志的吃飯喝酒，有人說話就應和兩句。
後面蒸好的血腸被用刀切成一段段的送上來，他用筷子夾了兩塊，一塊沾蒜泥一塊蘸韭花泥，吃的滿口肥油、讚不絕口：“嗯，我哥家裏血腸灌的地道，我就是弄不出這個味。”
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聽他這麽誇獎，文書一揮手，道：“小鷗喜歡吃那待會走的時候帶上幾根，這東西家裏多著，要吃多少拿多少。”
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秦鵬一看正戲來了，抱著筷子和碗開始樂呵呵的看戲。
文書不太好意思說下去，和秦父年紀差不多的村支書攬過話頭，道：“小鷗，論輩分你得叫我爺爺。但我今兒個不是倚老賣老，我們都看到了，你是出息了。可村裏還是窮啊。”
秦時鷗點點頭，讓村支書繼續說。
村支書嘆了口氣，說道：“你看你有錢了，能不能支援一下咱們村裏？你投資點錢，我再去鎮上信用社貸點錢，咱們和南勝鎮那樣弄個水果加工廠怎麽樣？小點的就行。讓村裏人都掙點錢。”
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而周圍的山雖然不少，可現在國家不允許私開石礦，這樣鄉親們只能在山上種樹，經濟林生長周期太長，於是就種果樹。
可種果樹有一個問題，要麽果子豐收到爆要麽果子受災歉收，這樣不管豐收到爆還是歉收，最後吃虧的都是果農。
果子豐收，那價格就低，果子多了村裏又沒有冰庫，那賣不出去就是爛。果子歉收，價格倒是好，可果園裏出不來多少果子，也賺不到錢。
秦父和秦母也開過一段時間果園，就是看到不賺錢最後才全部將果樹砍掉又改種的蔬菜。
村支書提出搞個小水果加工廠，秦時鷗覺得挺好的，一是這種加工廠只要開好了那確實賺錢，二是這樣可以解放秦父和秦母，他打算將兩人塞進廠子裏，這樣就不用去地裏忙活受罪了。
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吃掉嘴裏的肉，秦時鷗直切主題：“大概得投多少錢？”
一聽這話就是有戲，村支書趕緊看文書，文書說道：“我算過賬，地咱們村子裏出，這塊用不著你出錢，村委就能辦妥。廠房建設的話得四十來萬，這是個大頭。”
“另外就是機器，機器咱們用和南勝鎮一樣的，水果清洗機、不銹鋼漂洗槽、封罐機、配糖鍋、噴碼機、低溫殺菌機一套流水機器下來，全新的大概是二十來萬，一般要兩套，這樣咱們要是自己去南方買還能便宜點。”
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村支書說道：“村子去信用社貸款，能貸四十多萬吧，還有五十幾萬的缺口。”
秦時鷗看著筆記本算了一下，擡起頭道：“那行，去鎮上貸四十萬，我再投一百萬！”
一群村幹部都倒吸涼氣，村支書驚訝道：“有一百萬咱們罐頭廠就開起來了，還貸款幹啥？”
秦時鷗解釋道：“我看我哥本子上說建一個100噸的冷庫至少得三十五萬，那咱們既然要搞罐頭廠，必須得配備冷庫，不要去租賃人家的，不劃算。”
文書點頭道：“對，三十五萬，三百四十個平，配兩臺26匹的水冷式制冷機組，冷風機用兩臺dd-200平方冷風機，就是這個價。”
“那咱們這是一步到位？”村支哈笑道。
秦時鷗道：“重點是市場，有了市場才是一步到位。”
“這個交給我就行了，咱們把罐頭做的幹凈點、好看點，我給弄到市裏的農貿市場去，那裏的頭頭是我高中同學，關系硬的很。”村主任拍著胸脯道。
“那這個管理上？”村支書試探的問道，這個才是重點。
秦時鷗笑了笑，道：“管理上，村子裏誰都不能插手！我從市裏雇傭專門的經理和財務，這個必須得是專業人員來管理，罐頭廠盈利之前他們工資我付，盈利後罐頭廠支付。不過，股份分給全村，每家每戶都有，每個季度分紅一次。”
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