第五百零二章 快樂燒菜法
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這幾天,廟街小混混們消停了,大快樂餐飲集團也沒什麽事,距離任務時間又還有點時間,詹帥胖幹脆就一頭紮進了大快樂餐飲集團的美食中心裏。
這胖子在大快樂廚藝培訓中心裏可是徹底玩high了。又能學燒菜,又能吃美食,那真真是老鼠進了米倉,小鬼子進了村莊,根本不想著出來了。
“大哥,來,嘗嘗我的手藝。”詹帥胖給王逸塵遞過去一盤油晃晃的東西,熱情的說道。
王逸塵正為咋往燈泡裏包光的事愁的沒方沒方的,面對詹帥胖的熱情,他也只是心不在焉的隨意吃了兩口意思了一下。不料這盤玩意雖然賣相奇差,瞧著就讓人沒什麽食欲,但一吃倒還真是不賴!
“這什麽東西?”王逸塵忍不住又吃了幾口,瞧著那盤油晃晃的東西也瞧不出個所以然來,只能開口問道。
“這是我做的臭豆腐!”詹帥胖得意的晃著油臉道。
“臭豆腐?是這個味嗎?”王逸塵捏起一份油乎乎的疙瘩,聞了聞,疑惑道,“味道好像不太對啊,而且也不臭……”
“這是我自創的暖心臭豆腐。”詹帥胖解釋道,“因為用了特殊的香油來炸,又添加了幾味香料,所以臭味是被沖淡了一點……但是口感更嫩,味道更持久了不是嗎?最主要的是,吃這玩意能夠振奮心情,令人心情開朗,大哥你沒感覺到嗎?”
“呃……你這麽一說的話……好像還真有點。你是怎麽做到的?”
“我加了魚油和葡萄柚,都是能凈化思維,振奮精神的好東西。當然最主要的是,我在做這道菜的時候,總是選擇心情最愉悅的時候去做,我相信我的情緒能夠感染我燒的菜,我管這叫快樂燒菜法。”詹帥胖晃著腦袋,侃侃而談。
“情緒能影響菜?”王逸塵眉頭一跳,似乎捕捉到了什麽。但很快他又搖搖頭。抓起一塊油乎乎的疙瘩塞在嘴裏慢慢品嘗,緩緩道,“真的假的?有沒有這麽玄乎?”
“玄乎是有一點了,但肯定也是有影響的。我已經試驗過很多次次了。的確只有在心情愉悅的時候燒出來的暖心臭豆腐才是最好吃的。”詹帥胖解釋道,“我琢磨著吧,我心情愉悅的時候,我的一些細微的動作啊,精神集中力啊。可能都會有些變化。這種變化會影響我燒菜的動作,影響我對火候的判斷,當然也就影響菜的質量了。”
“畫家畫畫也講究一個心境,詩人寫詩還要喝酒助興,講究個鬥酒詩百篇呢。都是創作作品,咱廚師怎麽就不能講究個心境什麽的了?心情影響做菜這是肯定的,不過能影響多少,還得看你水平怎麽樣,悟性怎麽樣了。”
“心境,心境……”王逸塵喃喃自語了幾句後。突然一拍詹帥胖的肩膀道,“好好好,不愧是個真正的吃貨!有點意思!我也有點想法了。”
說完,王逸塵急匆匆的朝著“火焰山”內部走去,作為大快樂集團的頭號廚師,他當然有自己專門的訓練室了。
“嗨!大哥你是不是要燒菜啊?那可太好了!燒出好作品了,一定給我嘗嘗!”瞧著王逸塵步履匆匆直往培訓中心深處走去的模樣,詹帥胖楞了一下後,興奮的對王逸塵大叫道。
王逸塵附身的唐牛,那可是大快樂的頭號廚師。詹帥胖這樣的吃貨當然是早就希望能嘗嘗王逸塵的手藝了。不過這幾日一直不太平,王逸塵也忙的腳後跟打後腦勺,所以詹帥胖也一直沒好意思提出這種要求。眼下瞧見王逸塵主動要燒菜,那還不是抄著了?
“放心。我燒出來了,就算你不吃,我也會逼你吃的!你得當我的評判!”王逸塵頭也不回的回了一句後,消失在了一片煙熏火燎之中。
來到了自己的專屬小廚房,等著幾個助手將一切食材餐具等都準備妥當後,王逸塵深吸了一口氣。活動了一下手指,準備開工了。
“心境影響燒菜嗎……是不是就是在燒菜的時候,一直保持某種特定的心情?好吧,試試看吧。”王逸塵點火,放油,拿起鍋鏟,開始燒菜了。
他首先燒的,是一盤非常簡單的炒雞蛋。對他這樣的廚藝的人而言,炒這種菜完全可以做到“盲炒”。他選擇燒這麽簡單的菜式,無非就是為了能騰出精神來調整心情。
這盤菜炒了不過幾分鐘便出鍋了,這個過程中,王逸塵一直閉著眼,拼命的回想著自己經歷過的有趣的,快樂的,逗逼的往事,想的樂不可支,好幾次都笑出聲來。搞的他那幾個助手一驚一乍的,不知道今個這唐食神是在抽什麽風。
這情緒可算是夠飽滿的了。那麽這盤炒雞蛋會跟平時有什麽不同呢?
王逸塵拿起筷子嘗了一口,立刻“呸呸呸”的吐開了,著急忙慌的指示自己的一個助手趕緊給自己拿杯水過來:“我勒個去,果然味道跟平時大不一樣啊!太神奇了,情緒燒菜法果然非常有效啊……只是,這難道就是快樂的味道嗎?為什麽快樂的味道會那麽鹹呢?難道快樂是鹹的……”
“那個……”王逸塵正跟那兒嘀咕呢,一個助手怯生生的舉手道,“唐先生,您剛才放鹽的時候,笑得太厲害了,半包鹽都灑進去了……”
“噗……”王逸塵正喝水呢,聞言直接噴了那助手一臉。
“尼瑪,原來是鹽放多了,我說呢……”王逸塵老臉一紅,作為他這個等級的廚師,出現這種低級失誤那是丟臉丟大發了。雖然王逸塵只是借用了一下這具軀體,還是感覺有點羞澀來著……
“我x,什麽快樂燒菜法,扯淡吧!”丟臉的王逸塵甚至有點遷怒詹帥胖,覺得就是這胖子把他帶溝裏了。不過……
不過王逸塵現在還真沒什麽別的法子能把“光包進燈泡裏”,再扯淡的法子他也只能試試了。
“丟臉就丟臉吧,再試試,這次要小心點不要出現低級失誤了。”
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這胖子在大快樂廚藝培訓中心裏可是徹底玩high了。又能學燒菜,又能吃美食,那真真是老鼠進了米倉,小鬼子進了村莊,根本不想著出來了。
“大哥,來,嘗嘗我的手藝。”詹帥胖給王逸塵遞過去一盤油晃晃的東西,熱情的說道。
王逸塵正為咋往燈泡裏包光的事愁的沒方沒方的,面對詹帥胖的熱情,他也只是心不在焉的隨意吃了兩口意思了一下。不料這盤玩意雖然賣相奇差,瞧著就讓人沒什麽食欲,但一吃倒還真是不賴!
“這什麽東西?”王逸塵忍不住又吃了幾口,瞧著那盤油晃晃的東西也瞧不出個所以然來,只能開口問道。
“這是我做的臭豆腐!”詹帥胖得意的晃著油臉道。
“臭豆腐?是這個味嗎?”王逸塵捏起一份油乎乎的疙瘩,聞了聞,疑惑道,“味道好像不太對啊,而且也不臭……”
“這是我自創的暖心臭豆腐。”詹帥胖解釋道,“因為用了特殊的香油來炸,又添加了幾味香料,所以臭味是被沖淡了一點……但是口感更嫩,味道更持久了不是嗎?最主要的是,吃這玩意能夠振奮心情,令人心情開朗,大哥你沒感覺到嗎?”
“呃……你這麽一說的話……好像還真有點。你是怎麽做到的?”
“我加了魚油和葡萄柚,都是能凈化思維,振奮精神的好東西。當然最主要的是,我在做這道菜的時候,總是選擇心情最愉悅的時候去做,我相信我的情緒能夠感染我燒的菜,我管這叫快樂燒菜法。”詹帥胖晃著腦袋,侃侃而談。
“情緒能影響菜?”王逸塵眉頭一跳,似乎捕捉到了什麽。但很快他又搖搖頭。抓起一塊油乎乎的疙瘩塞在嘴裏慢慢品嘗,緩緩道,“真的假的?有沒有這麽玄乎?”
“玄乎是有一點了,但肯定也是有影響的。我已經試驗過很多次次了。的確只有在心情愉悅的時候燒出來的暖心臭豆腐才是最好吃的。”詹帥胖解釋道,“我琢磨著吧,我心情愉悅的時候,我的一些細微的動作啊,精神集中力啊。可能都會有些變化。這種變化會影響我燒菜的動作,影響我對火候的判斷,當然也就影響菜的質量了。”
“畫家畫畫也講究一個心境,詩人寫詩還要喝酒助興,講究個鬥酒詩百篇呢。都是創作作品,咱廚師怎麽就不能講究個心境什麽的了?心情影響做菜這是肯定的,不過能影響多少,還得看你水平怎麽樣,悟性怎麽樣了。”
“心境,心境……”王逸塵喃喃自語了幾句後。突然一拍詹帥胖的肩膀道,“好好好,不愧是個真正的吃貨!有點意思!我也有點想法了。”
說完,王逸塵急匆匆的朝著“火焰山”內部走去,作為大快樂集團的頭號廚師,他當然有自己專門的訓練室了。
“嗨!大哥你是不是要燒菜啊?那可太好了!燒出好作品了,一定給我嘗嘗!”瞧著王逸塵步履匆匆直往培訓中心深處走去的模樣,詹帥胖楞了一下後,興奮的對王逸塵大叫道。
王逸塵附身的唐牛,那可是大快樂的頭號廚師。詹帥胖這樣的吃貨當然是早就希望能嘗嘗王逸塵的手藝了。不過這幾日一直不太平,王逸塵也忙的腳後跟打後腦勺,所以詹帥胖也一直沒好意思提出這種要求。眼下瞧見王逸塵主動要燒菜,那還不是抄著了?
“放心。我燒出來了,就算你不吃,我也會逼你吃的!你得當我的評判!”王逸塵頭也不回的回了一句後,消失在了一片煙熏火燎之中。
來到了自己的專屬小廚房,等著幾個助手將一切食材餐具等都準備妥當後,王逸塵深吸了一口氣。活動了一下手指,準備開工了。
“心境影響燒菜嗎……是不是就是在燒菜的時候,一直保持某種特定的心情?好吧,試試看吧。”王逸塵點火,放油,拿起鍋鏟,開始燒菜了。
他首先燒的,是一盤非常簡單的炒雞蛋。對他這樣的廚藝的人而言,炒這種菜完全可以做到“盲炒”。他選擇燒這麽簡單的菜式,無非就是為了能騰出精神來調整心情。
這盤菜炒了不過幾分鐘便出鍋了,這個過程中,王逸塵一直閉著眼,拼命的回想著自己經歷過的有趣的,快樂的,逗逼的往事,想的樂不可支,好幾次都笑出聲來。搞的他那幾個助手一驚一乍的,不知道今個這唐食神是在抽什麽風。
這情緒可算是夠飽滿的了。那麽這盤炒雞蛋會跟平時有什麽不同呢?
王逸塵拿起筷子嘗了一口,立刻“呸呸呸”的吐開了,著急忙慌的指示自己的一個助手趕緊給自己拿杯水過來:“我勒個去,果然味道跟平時大不一樣啊!太神奇了,情緒燒菜法果然非常有效啊……只是,這難道就是快樂的味道嗎?為什麽快樂的味道會那麽鹹呢?難道快樂是鹹的……”
“那個……”王逸塵正跟那兒嘀咕呢,一個助手怯生生的舉手道,“唐先生,您剛才放鹽的時候,笑得太厲害了,半包鹽都灑進去了……”
“噗……”王逸塵正喝水呢,聞言直接噴了那助手一臉。
“尼瑪,原來是鹽放多了,我說呢……”王逸塵老臉一紅,作為他這個等級的廚師,出現這種低級失誤那是丟臉丟大發了。雖然王逸塵只是借用了一下這具軀體,還是感覺有點羞澀來著……
“我x,什麽快樂燒菜法,扯淡吧!”丟臉的王逸塵甚至有點遷怒詹帥胖,覺得就是這胖子把他帶溝裏了。不過……
不過王逸塵現在還真沒什麽別的法子能把“光包進燈泡裏”,再扯淡的法子他也只能試試了。
“丟臉就丟臉吧,再試試,這次要小心點不要出現低級失誤了。”
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