人的適應能力絕對超出自己的想象，剛從冷氣裏出來，站在陽光底下覺得不想活了，走上幾分鐘就覺得自己還可以，再走上一段時間就覺得忍受一下也無所謂……對溫度的適應閾值不斷提高，然後想大夏天出來旅個游、散個步、辦個事也不是不行，關鍵是“來都來了”，總不好空手而歸。

步道在樹蔭下，時不時有冷氣在店鋪開關門時漏出來，貪得一絲涼爽。

“到了，就是這裏。”

唐禮推開門，讓秦延進去，自己反手合上玻璃移門的時候說：“我上大學到博物館參觀的時候就常來，以前都沒有裝空調的，大夏天吃碗拌面都能熱得像從水缸裏撈出來，現在有空調舒服多了。”

“今年剛安的。”

磕著瓜子的老板的視線直接越過先進來的秦延落在了唐禮的身上，問著：“要來點什麽？”

“兩碗肉燥面，都加個鹵蛋。”唐禮去冰櫃裏拿了兩瓶無糖的茶飲，回來時一瓶放秦延手邊，他說：“雖然不是我親手做的，但是我推薦的，嘗嘗看，要是喜歡就多吃點。”

“肯定好吃，咱這個店是好口碑經營出來的，不是網紅店，街坊鄰居都喜歡，能吃辣子不？”店鋪不大，廚房還是半開放式的，老板在裏面熟練地抓了一把面條放笊籬裏，等面熟時特意問了一句。

“一碗別放辣。”唐禮忙說

和唐禮出來，自己就被照顧得周周到到，秦延不是個傻子，他能感受出來，但越是感受出來就越是陷入茫然……他進來坐下後扯了幾張面紙擦拭臉上的汗，眼鏡摘了一直放在手邊，沒了眼鏡的加持，看什麽都是模模糊糊一片，剛好逃避了唐禮的灼灼目光。

“你怎麽知道那麽多吃的？”

“上大學的時候到處跑，出去玩別人拍照片我就留意各種好吃的，老城區所有角落我幾乎都走過，學校就在這邊嘛，走哪也方便，我應該比許多本地人都知道這兒有著什麽。”

面上來了，唐禮把沒有辣的那一碗推到秦延面前，“拌開了就可以吃，老板用的三肥七瘦的肉吧，菜籽油炒的，逼出了肉裏面的油脂之後繼續翻炒，你嘗嘗，動物油脂的香氣很濃郁。你不能吃辣，不然味道更好點，這家的油辣子老板親自做的，香卻不燥，放了胡椒碎有一點點麻。”

“小夥子行家啊。”老板屁股還沒坐實就聽到唐禮的一番話，擡起屁股坐到領桌和唐禮開始攀談，“我來東洲市二十來年了，開面館有十來年，還是頭一次聽客人吃飯介紹說得這麽頭頭是道的，我用的豬前腿肉，買了肉自己回家絞碎的。的確用的菜籽油做的肉醬，這可考驗火候，時間短豬油出不來、時間長了精肉又太幹，比我家丫頭還難伺候。吃面不吃蒜，味道少一半，老家寄過來的大蒜頭，要不要來一個？”

唐禮趕緊拒絕，“土生土長南方人，覺得生蒜吃起來太辣。再說了，我們待會兒還要去辦事，吃蒜味道太重了，謝謝啊老板。”

老板砸吧嘴，很遺憾啊，他把手心裏的瓜子揣兜裏去，站起來往後廚走：“那就吃吃我做的水泡菜，有圓白菜、白蘿蔔和缸豆，試試味兒，要是你覺得好，我趕明兒就擺出來，免費小菜。”

“那我可要嘗嘗看。”唐禮沒有刻意去勸秦延多吃點什麽的，他就很尋常地吃自己的，一口吃掉了半個蛋、三口沒了半碗面，仰頭喝掉了半瓶水，胃口顯得特別好，“我上次來還是去年，味道還是那麽棒，老板，你家面條還是那麽好吃啊。”

“哈哈哈，那是。”老板高興地笑起來，牙花子都笑露外面了，“嘗嘗小鹹菜，現在這天氣還是要吃點開胃的東西。”

唐禮很給面子地吃了一塊蘿蔔，“酸辣鹹脆，回口有蘿蔔本身的甜，老板你的手藝是這個啊。”

比了個大拇指。

“我家丫頭打下手做的，能不好吃嘛，我女兒今年研究生畢業，現在在大單位工作，長得又漂亮個子又高……”

廚房裏頭傳來了咳嗽聲，隨即那個聲音說：“老萬，進來一下。”

“我老婆喊我了，你們慢慢吃。”

唐禮胡亂地點頭，等人走了才擦了把額頭上不存在的汗，幹笑了兩聲說：“老板真是熱情，吃著怎麽樣？”

“挺好的。”

看著同桌的人大口吃飯還吃得很香，自己的胃口很容易受到影響，秦延沒有戴眼鏡就是讓自己忽視掉面條上面裹著的一層淡淡油光，一旦動了筷子，吃面條的機械動作慢慢變得流暢，低迷的食欲漸漸擡頭，吃得還算是開心。但他胃口不大，吃得又慢，唐禮吃完了他還剩下半碗。

“就是分量太大了，吃不下了。”

“沒事，我來吃。”唐禮伸手把秦延的面碗夠了自己跟前，“我還沒飽。

秦延阻止都來不及，唐禮已經大口吃了起來，他無奈又尷尬地錯開視線，“沒必要這樣。”

“別浪費食物，你吃過的又不臟。”

沒戴眼鏡的秦延少了平素內斂的精明幹練和時刻保持的溫潤柔和，他微微瞇著眼睛，為了捕捉畫面慢慢移動的視線給人一種笨拙的假象，這是以前唐禮從未見過的，覺得不戴眼鏡的秦延有種別樣的可愛，怎麽都看不夠。

廚房裏，老板娘戳戳老板的胳臂，恨恨地說：“讓丫頭知道你亂說話看她理不理你，真是的，咱家女兒是嫁不出去嘛，用得著你隨便拉一個就介紹的。”

她往外頭瞅了一眼，那小夥子是長得很精神很好看，吃東西也爽快，大口吃飯大口喝水，看著就順眼。

“你忘了啊，這就是丫頭提過幾次的那個客人，好久沒來了我還以為不來了呢，這回來我怎麽著也要個聯系方式，說不定是個緣分。”

老板娘很有些心動，更加謹慎挑剔地觀察了起來，當看到唐禮端了秦延的剩面吃，心裏面直呼我滴個乖乖，這不大對頭，和村裏的那誰誰誰一樣，“我瞅著不行，這小夥子看他對面那男人的眼神不大對。”

“啥？”

老板娘翻了個白眼，“你懂個屁，送水的來了。”

老板一頭霧水，匆匆往外走的時候經過唐禮他們，還特意留意了下，眼神有什麽不對的嗎？不是很正氣的。

五桶大自然搬運工桶裝水送來，老板和送水的師傅一起放到了門口立式空調的旁邊，結賬之後老板費盡地提起一桶送到後廚去咕咚咕咚倒進了煮面的大鍋裏，唐禮看到這一幕有些驚訝，等老板出來了他就問：“以前煮面不都是用井水嗎？”

他大學時候常來，經常看到老板或老板娘去老井那邊提水，開面食館的用水量大，一天要走好多趟，那時候老板一根扁擔挑著兩桶水健步如飛，現在提著一桶桶裝水竟然有些吃力。

唐禮還記得街上有專門送水的小工，一桶水收五毛，後來漲到一塊，一些文化水平不高、只能賣死力氣的人專以此為生。工作後來的次數就少，街上的多少變化他也不知道。

被老婆訓了一下，老板只能夠望著唐禮悻悻地坐回了靠空調的位置，也沒有了剛才的熱情，“井水沒以前好喝，煮出來的面不好吃，早兩年就改用礦泉水了，和街坊鄰居一起定的水，價格不高，成本也劃得來。”

唐禮若有所思地點點頭，腦海中有什麽一閃而過，但他沒有抓住，擡頭看向秦延發現他已經把眼鏡給戴上了，遺憾地蹙了一下眉，“待會兒去哪裏？”

老城區很大，朱老師劃出來的地方也不小，他們抱著質疑的心思過來實地勘察卻無甚頭緒，而且說實話否定老城區方案也是建立在猜測當年在選址一事有分歧的基礎上的。

老城區地塊有什麽問題？

問題在哪裏？

具體表現是什麽？

拆遷方面有困難，環境方面有妨礙，還是什麽？

“你有什麽方向？”秦延反問。

唐禮笑著說：“你心中肯定有了方向，這是在考我了吧，之前都忘了說，謝謝你，老靳總的那些筆記、朱老師給的U盤，不是我一個小員工有資格弄到的。”

“別妄自菲薄，朱老師很喜歡你，要不是我不松口，他恨不得立刻按著你的腦袋當他的學生。”秦延微微搖頭，並不讚成唐禮的話，他說：“你也不是小員工，是予航一組的組長，謙虛是好事，卻不適用此處。”

“我知道了。”唐禮認真點頭記下。

謙虛要放在對處，他的能力如果只是普通小員工的話，那任命他為組長的予航算什麽、提攜他的秦延眼光又如何。

“沒有怪我阻止你成為朱老師的學生吧？朱老師行政做了多年，許多東西無暇他顧 ，在專業領域上只能夠專精一處，他在建築的功能性設計上是國內首屈一指的，但跟著他學習局限就太大，於你的將來不利，你還年輕未來的發展舞臺應該更大。

“宋教授是個要求近乎嚴苛的老師，明年回來帶 的首批博士生要求只會更高，你要做好心理準備，行業最新前沿的材料要看，更要做好知識儲備，我讓朱老師給你的是系統性的知識整理，非常基礎也很龐雜。你上學的時候的時候打的基礎很紮實，但離宋教授要求的還遠遠不夠。”

唐禮點點頭又想起來什麽似的搖搖頭，前者是肯定基礎知識的重要性，沒有空中樓閣，金字塔需要造得大更需要龐大的底座；後者是回答秦延最開始的問題。

秦延被唐禮的反應逗笑了，他繼續說：“我知道你E語很好，D語怎麽樣？”

“說不怎麽行，讀寫基本沒問題。”

“等初評過了我給一些原文雜志和書。”

說完了這些，話題回歸他們此行的目的，唐禮還沒有回答最開始的呢，秦延輕叩桌面，唐禮就心領神會地說：“我想一開始從最根本的環境調查，一塊地適不適合作為建築用地內外因素都很重要，但最根本的不就是取決於內因——它可不可以。”

“英雄所見略同。”背對著玻璃移門的秦延扭頭看了一眼外面，打心眼裏是不想出去曬太陽的，但能怎麽辦呢，他站起來嘆氣似地說：“走吧，先去旁邊的居民區看看。”

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