第六十七章 塵埃落定(二更)
關燈
小
中
大
臘月二十三日,小年。
這一天,莫家沒有出攤,給所有幫工的村民發了一天的工錢,讓他們輪流照看菜地,提防有人偷菜或搗亂。
大早上起來吃過早飯後,一家人就忙活開了。
莫清澤用一根布條,將小掃把緊緊地纏在四五米長的竹竿上,用來清潔屋頂、墻角的蜘蛛網和灰塵,李忠則拿著掃把,跟在後面掃除粘在墻上的灰塵。
莫顏拆了幾張床上的被面,洗洗曬曬,李燕也沒閑著,把廚房裏的瓶瓶罐罐收拾出來,洗刷的幹幹凈凈,馨兒則在井邊負責打水,打下手。
最小的臻兒就輕松了,守著竈口燒熱水,他時不時的扔兩個土豆紅薯進去,烤熟了剝給幾個姐姐吃。
等兩家人齊心協力將所有的衛生都做完後,簡單的吃了午飯,又開始準備晚上祭竈用的祭品。
祭竈需要棗、糖瓜、雞蛋、酒水等祭品。棗、雞蛋和酒直接裝盤就行,糖瓜則需要花工夫做。
大楚祭竈用的糖瓜是用炒熟的玉米混合著麥芽糖做成的,這種糖瓜吃起來酥脆香甜。莫顏前世吃過的糖瓜卻是用陰米、麥芽糖和芝麻做的。
問過幾個小家夥,都說沒有吃過這種,一時躍躍欲試的想嘗一嘗,莫顏便決定做玉米和陰米芝麻兩種料,多做一些,給他們當零嘴。
麥芽糖是昨天剛從鋪子裏買回來的,有七八斤重,能做一大堆糖瓜,因為氣溫低,緊緊地凝固成一塊。
莫顏用刀背將面盆大的麥芽糖,一小塊一小塊的敲碎在陶瓷盆裏後,放到加了水的裏鍋,並讓馨兒燒火融化麥芽糖。
外鍋也沒空著,鍋燒熱後,莫顏兩斤多重的食鹽倒進鍋裏,待鹽變色後,倒了半斤玉米進去,用鍋鏟開始翻炒。用鹽墊底,不但能防止玉米炒焦炒糊,炒出來的玉米會更酥脆。
等玉米一顆顆像崩豆似劈裏啪啦的香,到最後聽不到炸響聲時,玉米才算炒好,可以出鍋了。出鍋的玉米用篩子曬一曬,將鹽曬幹凈,吃起來就不會有鹹味了。
一連炒了十鍋,等五斤玉米粒全部炒好後,莫顏又開始炒陰米。
相比玉米,陰米顆粒小,很容易炒熟,幾乎下鍋不到十來息的工夫就能炒好。炒好的陰米比大米更白,又酥又香,第一鍋剛炒好,臻兒就跑進來,裝了一碗出去吃了。
“姐,這個好吃,用紅糖拌一拌,更好吃呢!”
沒一會兒,臻兒抱著空碗跑進來,大呼好吃。
竈下的馨兒一聽,迫不及待的拿了碗,裝了半碗炒陰米,又放了一點糖進去拌著,吃了第一口,就舍不得放下。
“姐,真的好好吃,你也吃!”馨兒說著,就舀了一勺子遞到姐姐嘴邊。
莫顏笑著吃了一口,覺得味道很不錯,就讓臻兒拿了幹凈的碗裝了一大碗,放了糖讓他端去給李燕。
廚房沒需要幫忙的,李燕閑不住,拿著針線在房間裏縫著前兩天莫顏裁好的被套。
臻兒進進出出的捧著碗,讓莫清澤跟李忠也忍不住鉆進廚房,聞著香噴噴的炒陰米、炒玉米,只覺得肚子又有點餓了,樂顛顛的拿了碗裝了些吃。
等芝麻也炒好後,裏鍋的麥芽糖也融好了。
莫顏將炒鹽盛出來,用油紙包了放好,下次還能繼續用。
將鍋洗凈燒幹後,莫顏把炒玉米倒進鍋裏,麥芽糖也倒了三分之一,開始用筷子和鍋鏟攪拌,等麥芽糖和炒玉米均勻的混合在一起,才動手捏糖瓜。
捏糖瓜不難,捏成比拳頭小一點的就行。馨兒看的有趣,用熱水洗手後,也幫著捏,最後五斤炒玉米,十斤炒陰米,用麥芽糖做出了二十多斤糖瓜。
看著一大堆黃澄澄的玉米糖瓜,黑白相間的陰米糖瓜,馨兒突然抱著莫顏,“哇”的一聲哭了。
“姐,馨兒好開心,真的好開心,咱們家有這麽多糖瓜,再也不用眼饞別人家的了!”
莫顏聽得心酸,往年別說做這麽多糖瓜吃,就是祭竈也只有小小的兩三塊而已,祭竈後,一家人才能分著吃,還沒有享受夠甜味,糖瓜就沒了。
“別哭,別哭,咱們家現在好了,以後會更好,每年都會有吃不完的糖瓜。”
馨兒揚起腦袋點點頭,淚珠齊飛,看著姐姐發自內心的說道:“姐姐,家裏變得這麽好,都是姐姐的功勞,姐姐,你是全天下最好的姐姐。”
“傻丫頭,是咱們家齊心協力才變得這麽好,姐只做了姐該做的!”
莫顏摸摸她的頭,笑的坦蕩。占了他們姐姐(女兒)的身體,她就要對她們好會安心。
糖瓜做好了,莫顏又忙著剁餡兒和面包餃子,這也小年的習俗之一,等百十個白白胖胖香菇瘦肉餃子包好了,祭竈也要開始了。
有“女不祭竈”的俗禮在,祭竈時,莫顏幾個女孩子就回房了,莫顏則帶著臻兒在廚房忙活,等爆竹聲落下,祭竈才算結束。
莫顏煮了一鍋餃子,一家人圍著桌子,底下燒著火盆,熱熱鬧鬧的把一鍋餃子全部吃光了。
相比莫家的其樂融融,老莫頭一家則是一片愁雲慘淡。
自昨天從莫家回來,老莫頭陰沈著臉,一天下來,連飯都沒吃幾口;莫洪氏就坐在門檻上,罵了莫顏他們整整一天,莫牛氏也哭天抹淚,什麽事也不做,連孩子也不管,幾個小些的受了驚嚇,一直哭個不停,攪得四鄰也不得安生。
莫吳氏也不知道如何是好,以致連祭竈用的糖瓜都沒有準備,最後費了一番口舌,忍著白眼從同為莫家村逃難過來的一戶人家借了兩個,總算把祭竈糊弄過去了。
小年第二天,老莫頭就帶著莫永福去了一趟衙門,在得知還不上銀錢,兒子就要被斬首時,已是嚇得魂不附體,靠莫永福扶著才沒倒下。
等回到家裏,就開始籌銀錢,可當莫洪氏將所有的銀錢都拿出來,數了好幾遍還是差一百多兩時,老莫頭喉嚨一腥,整個人直直的倒了下去。
臘月二十六日,衙門封印的前一天,京兆尹審理了莫永壽莫永祿騙人錢財一案,不少柳楊村的人特意跑過來看熱鬧。
哪知,公堂上,莫永壽當著所有人的面大呼“冤枉”,竟然把所有的罪責全部推到了莫永祿身上,只是有刑掌櫃和憑據作證,他的算計最終沒能成功。
而莫永祿則對這個想置他於死地的弟弟完全絕望,毫不猶豫的把他算計莫家所有的細節一字不漏的抖了出來。
最終在刑掌櫃收了老莫頭歸還的九千多兩銀子,不再追究被用掉的一百多兩後,莫永壽因是主犯被當庭杖責三十大板,流放三千裏之外的荒漠,等明年正月十六解印後執行。
莫永祿為從犯,被杖責三十後,關進了牢房,等明年正月十六游街十日後,才能回家。
判決一下來,老莫頭又吐了一口血,昏厥不醒,莫洪氏也不管他,一屁股坐在公堂的大門上,拍著大腿大罵莫清澤見死不救,有些村民八卦的上前詢問,莫牛氏便添油加醋的把莫家所有人黑了個遍。
人總是不自覺地同情弱者,看到老莫頭一家的情形,一時間,柳楊村的村民對莫家的看法變得十分微妙……
------題外話------
明天有事,存稿已在後臺,親們有疑問啥的,可以留言,等偶回來答覆~(*^__^*)嘻嘻……
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
這一天,莫家沒有出攤,給所有幫工的村民發了一天的工錢,讓他們輪流照看菜地,提防有人偷菜或搗亂。
大早上起來吃過早飯後,一家人就忙活開了。
莫清澤用一根布條,將小掃把緊緊地纏在四五米長的竹竿上,用來清潔屋頂、墻角的蜘蛛網和灰塵,李忠則拿著掃把,跟在後面掃除粘在墻上的灰塵。
莫顏拆了幾張床上的被面,洗洗曬曬,李燕也沒閑著,把廚房裏的瓶瓶罐罐收拾出來,洗刷的幹幹凈凈,馨兒則在井邊負責打水,打下手。
最小的臻兒就輕松了,守著竈口燒熱水,他時不時的扔兩個土豆紅薯進去,烤熟了剝給幾個姐姐吃。
等兩家人齊心協力將所有的衛生都做完後,簡單的吃了午飯,又開始準備晚上祭竈用的祭品。
祭竈需要棗、糖瓜、雞蛋、酒水等祭品。棗、雞蛋和酒直接裝盤就行,糖瓜則需要花工夫做。
大楚祭竈用的糖瓜是用炒熟的玉米混合著麥芽糖做成的,這種糖瓜吃起來酥脆香甜。莫顏前世吃過的糖瓜卻是用陰米、麥芽糖和芝麻做的。
問過幾個小家夥,都說沒有吃過這種,一時躍躍欲試的想嘗一嘗,莫顏便決定做玉米和陰米芝麻兩種料,多做一些,給他們當零嘴。
麥芽糖是昨天剛從鋪子裏買回來的,有七八斤重,能做一大堆糖瓜,因為氣溫低,緊緊地凝固成一塊。
莫顏用刀背將面盆大的麥芽糖,一小塊一小塊的敲碎在陶瓷盆裏後,放到加了水的裏鍋,並讓馨兒燒火融化麥芽糖。
外鍋也沒空著,鍋燒熱後,莫顏兩斤多重的食鹽倒進鍋裏,待鹽變色後,倒了半斤玉米進去,用鍋鏟開始翻炒。用鹽墊底,不但能防止玉米炒焦炒糊,炒出來的玉米會更酥脆。
等玉米一顆顆像崩豆似劈裏啪啦的香,到最後聽不到炸響聲時,玉米才算炒好,可以出鍋了。出鍋的玉米用篩子曬一曬,將鹽曬幹凈,吃起來就不會有鹹味了。
一連炒了十鍋,等五斤玉米粒全部炒好後,莫顏又開始炒陰米。
相比玉米,陰米顆粒小,很容易炒熟,幾乎下鍋不到十來息的工夫就能炒好。炒好的陰米比大米更白,又酥又香,第一鍋剛炒好,臻兒就跑進來,裝了一碗出去吃了。
“姐,這個好吃,用紅糖拌一拌,更好吃呢!”
沒一會兒,臻兒抱著空碗跑進來,大呼好吃。
竈下的馨兒一聽,迫不及待的拿了碗,裝了半碗炒陰米,又放了一點糖進去拌著,吃了第一口,就舍不得放下。
“姐,真的好好吃,你也吃!”馨兒說著,就舀了一勺子遞到姐姐嘴邊。
莫顏笑著吃了一口,覺得味道很不錯,就讓臻兒拿了幹凈的碗裝了一大碗,放了糖讓他端去給李燕。
廚房沒需要幫忙的,李燕閑不住,拿著針線在房間裏縫著前兩天莫顏裁好的被套。
臻兒進進出出的捧著碗,讓莫清澤跟李忠也忍不住鉆進廚房,聞著香噴噴的炒陰米、炒玉米,只覺得肚子又有點餓了,樂顛顛的拿了碗裝了些吃。
等芝麻也炒好後,裏鍋的麥芽糖也融好了。
莫顏將炒鹽盛出來,用油紙包了放好,下次還能繼續用。
將鍋洗凈燒幹後,莫顏把炒玉米倒進鍋裏,麥芽糖也倒了三分之一,開始用筷子和鍋鏟攪拌,等麥芽糖和炒玉米均勻的混合在一起,才動手捏糖瓜。
捏糖瓜不難,捏成比拳頭小一點的就行。馨兒看的有趣,用熱水洗手後,也幫著捏,最後五斤炒玉米,十斤炒陰米,用麥芽糖做出了二十多斤糖瓜。
看著一大堆黃澄澄的玉米糖瓜,黑白相間的陰米糖瓜,馨兒突然抱著莫顏,“哇”的一聲哭了。
“姐,馨兒好開心,真的好開心,咱們家有這麽多糖瓜,再也不用眼饞別人家的了!”
莫顏聽得心酸,往年別說做這麽多糖瓜吃,就是祭竈也只有小小的兩三塊而已,祭竈後,一家人才能分著吃,還沒有享受夠甜味,糖瓜就沒了。
“別哭,別哭,咱們家現在好了,以後會更好,每年都會有吃不完的糖瓜。”
馨兒揚起腦袋點點頭,淚珠齊飛,看著姐姐發自內心的說道:“姐姐,家裏變得這麽好,都是姐姐的功勞,姐姐,你是全天下最好的姐姐。”
“傻丫頭,是咱們家齊心協力才變得這麽好,姐只做了姐該做的!”
莫顏摸摸她的頭,笑的坦蕩。占了他們姐姐(女兒)的身體,她就要對她們好會安心。
糖瓜做好了,莫顏又忙著剁餡兒和面包餃子,這也小年的習俗之一,等百十個白白胖胖香菇瘦肉餃子包好了,祭竈也要開始了。
有“女不祭竈”的俗禮在,祭竈時,莫顏幾個女孩子就回房了,莫顏則帶著臻兒在廚房忙活,等爆竹聲落下,祭竈才算結束。
莫顏煮了一鍋餃子,一家人圍著桌子,底下燒著火盆,熱熱鬧鬧的把一鍋餃子全部吃光了。
相比莫家的其樂融融,老莫頭一家則是一片愁雲慘淡。
自昨天從莫家回來,老莫頭陰沈著臉,一天下來,連飯都沒吃幾口;莫洪氏就坐在門檻上,罵了莫顏他們整整一天,莫牛氏也哭天抹淚,什麽事也不做,連孩子也不管,幾個小些的受了驚嚇,一直哭個不停,攪得四鄰也不得安生。
莫吳氏也不知道如何是好,以致連祭竈用的糖瓜都沒有準備,最後費了一番口舌,忍著白眼從同為莫家村逃難過來的一戶人家借了兩個,總算把祭竈糊弄過去了。
小年第二天,老莫頭就帶著莫永福去了一趟衙門,在得知還不上銀錢,兒子就要被斬首時,已是嚇得魂不附體,靠莫永福扶著才沒倒下。
等回到家裏,就開始籌銀錢,可當莫洪氏將所有的銀錢都拿出來,數了好幾遍還是差一百多兩時,老莫頭喉嚨一腥,整個人直直的倒了下去。
臘月二十六日,衙門封印的前一天,京兆尹審理了莫永壽莫永祿騙人錢財一案,不少柳楊村的人特意跑過來看熱鬧。
哪知,公堂上,莫永壽當著所有人的面大呼“冤枉”,竟然把所有的罪責全部推到了莫永祿身上,只是有刑掌櫃和憑據作證,他的算計最終沒能成功。
而莫永祿則對這個想置他於死地的弟弟完全絕望,毫不猶豫的把他算計莫家所有的細節一字不漏的抖了出來。
最終在刑掌櫃收了老莫頭歸還的九千多兩銀子,不再追究被用掉的一百多兩後,莫永壽因是主犯被當庭杖責三十大板,流放三千裏之外的荒漠,等明年正月十六解印後執行。
莫永祿為從犯,被杖責三十後,關進了牢房,等明年正月十六游街十日後,才能回家。
判決一下來,老莫頭又吐了一口血,昏厥不醒,莫洪氏也不管他,一屁股坐在公堂的大門上,拍著大腿大罵莫清澤見死不救,有些村民八卦的上前詢問,莫牛氏便添油加醋的把莫家所有人黑了個遍。
人總是不自覺地同情弱者,看到老莫頭一家的情形,一時間,柳楊村的村民對莫家的看法變得十分微妙……
------題外話------
明天有事,存稿已在後臺,親們有疑問啥的,可以留言,等偶回來答覆~(*^__^*)嘻嘻……
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)