第87章 不講道理的小花
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看了一眼屬性，然後李澤在心中驚呼：小馬哥牛B！
在沒有加入配菜的情況下，這碗拉面的屬性值達到了：濃郁188，分量45，香味70，領導性200！
重口拉面的濃郁就是高！
李澤笑了，最重要的濃郁屬性這麽高，簡直美滋滋！
而業界聞所未聞的提神拉面，業界聞所未聞的大骨茶葉面湯，更是讓拉面的領導性到達了200大關！
這種領導性，想必可以讓那些口味刁鉆的美食家們尖叫吧？
相比之下，分量和香味兩個屬性就一般般了。
分量低是因為，吃多了人就容易犯困，所以李澤故意讓小馬哥註意別把分量弄得太足。
而且濃口醬油+辣椒油的配置，導致整碗面都是紅撲撲的，從美觀上是欠了點。
香味一般也是沒辦法的是，畢竟茶葉、醬油這些，都是會影響大骨香味。
但188的濃郁，這就已經夠了！
在拉面界，濃郁為王！
“老板，給這碗拉面起個名字吧。”小馬哥說道。
李澤不假思索的說出了口：“爆炸茶面！”
爆炸茶面！
延續了喋血江湖的特點，入口之後，瞬間爆炸好吧！
爆炸茶面萬事俱備，只欠配菜。
只有加上配茶，爆炸茶面才是一碗完成品。
小馬哥想了想，皺著眉說道：“像爆炸茶面這種新產品，我們馬家也從來沒有做過類似的面，該怎麽放配茶，倒還真把我難住了！”
拉面的配菜上百種，互相搭配起來更是無窮無盡的組合，不是多年的摸索，很難一下子找出最合適的搭配。
許多面館的拉面配菜，都是先將就隨便放幾種配菜，然後在長期的實踐中，再慢慢摸索出最佳配菜的。
不過李澤不需要，李澤可是被開羅君選中的少女……
哦不，被開羅君選中的男人好吧！
此時中午的高峰期到了，陸陸續續不少客人進店，大家又都忙碌了起來。
老板李澤沒事做，便先行一個人研究起了配菜的搭配。
推一推鼻梁上並不存在的眼鏡架，李澤先整理一下思緒。
目前的爆炸茶面，口味很重，但在美觀和香氣上有所不足。
李澤得考慮，是不是應該彌補一下美觀和香氣。
但最終，李澤的決定是一條路走到黑。
將重口進行到底！
先來一把紅辣椒絲！
辣起來！
然後再加入一把紅姜！
紅紅的，更加辛辣！
再來一把蔥段試試？
要不要加入大蒜片呢？
最後的葷菜則是一片叉燒肉。
胡亂的加入了一堆配菜，李澤看了一下相性。
相性：營養均衡，領導性+10。
對於這個相性，李澤不是很滿意，倒不是看不起這10點領導性。
主要是放了這麽一大堆配菜，卻只有一個相性，是不是太少了點？
李澤還在思索，正在忙活的小馬哥湊過來說道：“老板，我覺得加入大蒜片不太好，大蒜片對於面湯味道的改變效果太強了。”
小馬哥的話提醒了李澤，於是李澤重新搞了一碗拉面，再試試！
……
中午的高峰期過去了，大家又一起回到了後廚，李澤這邊還在苦苦摸索合適的配菜。
並且同時，李澤也讓蓋子小花和小馬哥都行動起來，按照自己的想法搭配配菜。
李澤說道：“你們隨便按自己的想法加配菜，然後我來看一看嘗一嘗，集思廣益嘛！”
於是大家紛紛行動起來，按照各自的思路加入各種各樣的配菜。
李澤在新一碗的拉面裏，加入了紅姜、紅辣椒絲、叉燒肉、蔥段和韭菜。
結果依然不是很理想，只激活了兩個屬性一般的相性，加起來只有10點屬性值。
“哎！”
李澤一聲輕嘆，自己畢竟不是專業的人士啊，總不可能每次都撞大運，搞出王道屬性吧？
自己這一次運氣不佳，沒有搞出什麽好的相性來，於是李澤把目光轉向了幾名員工。
先看的是江湖的新王牌小馬哥。
小馬哥選擇的配菜搭檔是：海苔、蔥段、幹筍加上鵪鶉蛋。
小馬哥向李澤介紹了自己思路。
“海苔、白菜和幹筍，以及最後的鵪鶉蛋，在分量上都不多，而且也不會過多影響拉面原本的氣味。”
李澤點了點頭，用系統查看了小馬哥配菜的相性。
相性：海苔蔥段套餐，濃郁+5，香味+5。
相性：蔥煎蛋，香味+5。
總計增加了5點濃郁和10點香味，似乎還算不錯。
李澤記下了小馬哥的屬性，然後來到了蓋子的地盤。
蓋子也向李澤介紹了他的思路：“雞肉叉燒+裏脊叉燒，分量十足！鵪鶉蛋+鹵雞蛋，雙蛋騎臉！我們這碗面本身的分量不多，我這兩片肉兩個蛋加上去，一下子就彌補了分量不足的缺點。”
李澤點點頭，看來蓋子的思路和自己的區別很大。
蓋子還是厚道啊！註重拉面分量的紮實!
那麽查看一下相性。
相性：加肉，濃郁+3，分量+10。
相性：雞蛋樂園，濃郁+3，分量+10.
不愧為葷菜王，兩片肉兩顆蛋，直接讓分量飆升了20多！
但是李澤始終覺得，這樣似乎不太好。
爆炸茶面這是提升的拉面，讓客人吃的太飽，那還提什麽神啊？利用加肉來堆積分量，濃郁才加了6點，沒用啊！
兩位廚師的配菜都看了，李澤又來到了小花這邊。
不愧為心靈手巧的女孩子！
在之前李澤教育小花，配菜的搭配美觀也很重要之後，小花現在就變得很註重配菜的美學程度了。
在小花的拉面裏，先是均勻的撒上了一圈韭菜，組成了一個大圓圈。
在韭菜大圓圈的內部，又是一個海苔組成的小圈。
然後在海苔組成的小圈內部，又是一片被切成鯉魚形狀的魚糕。
而李澤還註意到，在拉面的下方，被掩蓋的地方，有那麽一片被擋住的叉燒肉。叉燒肉的大部分被擋住，這樣不影響美觀，但又很顯眼的露出了一部分，讓客人清楚這面裏是加了肉的。
整體看下來，小花的這種細心搭配，的確是最好看的。
但光有好看也不行，決定配菜是否成功，最重要的還是相性。
小花畢竟不是專業的廚師，估計相性也不咋樣吧？
不抱期望的看了看相性，李澤瞬間就斯巴達了！
相性：營養均衡，領導性+5。
相性：海苔魚糕套餐，濃郁+5。
相性：叉燒魚糕套餐，香味+5。
相性：王道，香味+20。
相性：王道，濃郁+20。
李澤驚訝的瞪大了眼睛！
本來李澤對小花是不抱太大期望的，因為小花畢竟不是廚師。
但萬萬沒想到，小花搭配的配菜，竟然有如此強橫不講道理的屬性！
五個相性！
總共增加了25的濃郁，25的香味，還有5點領導性！
總共增加了50多點屬性，講道理，這真有點不講道理！
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分量低是因為，吃多了人就容易犯困，所以李澤故意讓小馬哥註意別把分量弄得太足。
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香味一般也是沒辦法的是，畢竟茶葉、醬油這些，都是會影響大骨香味。
但188的濃郁，這就已經夠了！
在拉面界，濃郁為王！
“老板，給這碗拉面起個名字吧。”小馬哥說道。
李澤不假思索的說出了口：“爆炸茶面！”
爆炸茶面！
延續了喋血江湖的特點，入口之後，瞬間爆炸好吧！
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只有加上配茶，爆炸茶面才是一碗完成品。
小馬哥想了想，皺著眉說道：“像爆炸茶面這種新產品，我們馬家也從來沒有做過類似的面，該怎麽放配茶，倒還真把我難住了！”
拉面的配菜上百種，互相搭配起來更是無窮無盡的組合，不是多年的摸索，很難一下子找出最合適的搭配。
許多面館的拉面配菜，都是先將就隨便放幾種配菜，然後在長期的實踐中，再慢慢摸索出最佳配菜的。
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目前的爆炸茶面，口味很重，但在美觀和香氣上有所不足。
李澤得考慮，是不是應該彌補一下美觀和香氣。
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然後再加入一把紅姜！
紅紅的，更加辛辣！
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最後的葷菜則是一片叉燒肉。
胡亂的加入了一堆配菜，李澤看了一下相性。
相性：營養均衡，領導性+10。
對於這個相性，李澤不是很滿意，倒不是看不起這10點領導性。
主要是放了這麽一大堆配菜，卻只有一個相性，是不是太少了點？
李澤還在思索，正在忙活的小馬哥湊過來說道：“老板，我覺得加入大蒜片不太好，大蒜片對於面湯味道的改變效果太強了。”
小馬哥的話提醒了李澤，於是李澤重新搞了一碗拉面，再試試！
……
中午的高峰期過去了，大家又一起回到了後廚，李澤這邊還在苦苦摸索合適的配菜。
並且同時，李澤也讓蓋子小花和小馬哥都行動起來，按照自己的想法搭配配菜。
李澤說道：“你們隨便按自己的想法加配菜，然後我來看一看嘗一嘗，集思廣益嘛！”
於是大家紛紛行動起來，按照各自的思路加入各種各樣的配菜。
李澤在新一碗的拉面裏，加入了紅姜、紅辣椒絲、叉燒肉、蔥段和韭菜。
結果依然不是很理想，只激活了兩個屬性一般的相性，加起來只有10點屬性值。
“哎！”
李澤一聲輕嘆，自己畢竟不是專業的人士啊，總不可能每次都撞大運，搞出王道屬性吧？
自己這一次運氣不佳，沒有搞出什麽好的相性來，於是李澤把目光轉向了幾名員工。
先看的是江湖的新王牌小馬哥。
小馬哥選擇的配菜搭檔是：海苔、蔥段、幹筍加上鵪鶉蛋。
小馬哥向李澤介紹了自己思路。
“海苔、白菜和幹筍，以及最後的鵪鶉蛋，在分量上都不多，而且也不會過多影響拉面原本的氣味。”
李澤點了點頭，用系統查看了小馬哥配菜的相性。
相性：海苔蔥段套餐，濃郁+5，香味+5。
相性：蔥煎蛋，香味+5。
總計增加了5點濃郁和10點香味，似乎還算不錯。
李澤記下了小馬哥的屬性，然後來到了蓋子的地盤。
蓋子也向李澤介紹了他的思路：“雞肉叉燒+裏脊叉燒，分量十足！鵪鶉蛋+鹵雞蛋，雙蛋騎臉！我們這碗面本身的分量不多，我這兩片肉兩個蛋加上去，一下子就彌補了分量不足的缺點。”
李澤點點頭，看來蓋子的思路和自己的區別很大。
蓋子還是厚道啊！註重拉面分量的紮實!
那麽查看一下相性。
相性：加肉，濃郁+3，分量+10。
相性：雞蛋樂園，濃郁+3，分量+10.
不愧為葷菜王，兩片肉兩顆蛋，直接讓分量飆升了20多！
但是李澤始終覺得，這樣似乎不太好。
爆炸茶面這是提升的拉面，讓客人吃的太飽，那還提什麽神啊？利用加肉來堆積分量，濃郁才加了6點，沒用啊！
兩位廚師的配菜都看了，李澤又來到了小花這邊。
不愧為心靈手巧的女孩子！
在之前李澤教育小花，配菜的搭配美觀也很重要之後，小花現在就變得很註重配菜的美學程度了。
在小花的拉面裏，先是均勻的撒上了一圈韭菜，組成了一個大圓圈。
在韭菜大圓圈的內部，又是一個海苔組成的小圈。
然後在海苔組成的小圈內部，又是一片被切成鯉魚形狀的魚糕。
而李澤還註意到，在拉面的下方，被掩蓋的地方，有那麽一片被擋住的叉燒肉。叉燒肉的大部分被擋住，這樣不影響美觀，但又很顯眼的露出了一部分，讓客人清楚這面裏是加了肉的。
整體看下來，小花的這種細心搭配，的確是最好看的。
但光有好看也不行，決定配菜是否成功，最重要的還是相性。
小花畢竟不是專業的廚師，估計相性也不咋樣吧？
不抱期望的看了看相性，李澤瞬間就斯巴達了！
相性：營養均衡，領導性+5。
相性：海苔魚糕套餐，濃郁+5。
相性：叉燒魚糕套餐，香味+5。
相性：王道，香味+20。
相性：王道，濃郁+20。
李澤驚訝的瞪大了眼睛！
本來李澤對小花是不抱太大期望的，因為小花畢竟不是廚師。
但萬萬沒想到，小花搭配的配菜，竟然有如此強橫不講道理的屬性！
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