第65章 米粉
關燈
小
中
大
原來卻是客人抱怨店裏的米米分不如往日好吃了。
風建設他們日日賣米米分,卻是不怎麽吃這米米分的。吃著客人一說,大急,自己煮了一碗米米分,便嘗了一下。
這嘗,就知道差別了。
原來,這米米分煮出來之後,非常綿軟,沒有先前那種勁道,咬在嘴裏,一點嚼勁也沒有,遠遠沒有先前的那麽好吃,怪不得客人們都抱怨。
風建設又拿了米米分,自己煮了一下,結果還是這樣,這些米米分稍微過了一下水,就變的非常軟,筷子一夾,立馬就斷,也不入味,吃起來一點味道都沒有。
風建設眉頭都皺起來,這些貨都是陳江進的,但是陳江的為人他非常地清楚,斷然是不會貪圖眼前這點小錢的,若不然,他們家也不會跟陳江合作。
風建設當即讓黃彬先去別的店買一些米米分回來煮著先,然後就去問了陳江。
陳江一聽這事,也急了,說自己是去原先的地方進的貨的。他也不知道是怎麽一回事。
陳江說著,就想請假去看一下是什麽原因。
風建設趕緊制止了他。這才進廠才一個月,請假不是很好。
他自己便去那米米分店裏去看了。
這一去,便知道原因了。原來,他們先前進貨的那一家的回鄉去了,將店盤給了現在這家,這家人的的技術比先前那一家的差多了,做出來的米米分也不好吃,但是為了賣錢,也沒有跟客人們提起。
陳江不知道這回事,還以為是原來那一家,所以,照常進貨。
直到客人一吃,這才吃出問題。
“清清,你說怎麽辦?這進了差不多一千斤的米米分!這下子,全要不了了。”風建設著急地在客廳裏轉來轉去。
“這有什麽?二叔,我們將這些米米分給賣光了,重新去進一些就好了。我們家米米分的消耗量也大,這一千斤的米米分,十來天就沒有。”風水清撇撇嘴,說道。
以前,他們餓的時候,喝的粥裏面都只有幾顆米呢,現在,這米米分雖然吃起來口感不怎麽好吃,但是也不能就這樣子扔了。
那多浪費。
“那可不行。”李小路立即就反駁,“客人們的嘴巴厲的很吶,這米米分那麽難吃,還賣那麽貴,他們肯定不樂意。要不,我們降價賣。一碗就賣一角五分就成。好歹撈回一些本。那麽多米米分白白地扔了,也怪可惜的。”
“只是,這樣子,這些客人來我們店吃了米米分之後,以後會不會不來了?”風建設憂心地問道。
李小路一聽,讚同地點了點頭,說:“也是。過了年之後,黃桔街上開了兩家牛腩米分店。要是我們這邊做的話,相當於將客人推向那兩家店去。”
“那現在怎麽辦?”風建設苦惱地看著風清清,讓她給出主意。
本來這事他們不打算告訴清清的,免的她分心。這快臨近高考了,他們每天都盡量早一些回來,免得回晚了,東弄西弄的,吵到清清休息。
只是,風瑞清和陳江他們都進廠了,沒了個商量的人,現在又是晚上,又不好去找風瑞清他們。
“爸,別急,你們明天先去看看,多買幾個米米分對比,挑好的那一家先進貨做著。這些差的就先放著,回頭我再想辦法處理這些米米分。這麽多錢買來的,自然不能白白地扔掉了。”風清清說道。
“看我,急糊塗了。好,那我好好地挑選,回頭你再慢慢想辦法處理那些米米分。足足有一千多斤的,扔也不好,不扔也不好。”風建設心痛地說道。
他們家賣牛腩米分,每天的米米分需求量非常地大,一千斤,也堪堪能用十來天,所以,才會一次性就買那麽多米米分。
第二天,風建設晚上回來,仍是愁眉苦臉。
風清清忙問是怎麽一回事。
“今天去買了幾家的米米分回來煮了,但是怎麽煮都不如先前進貨那一家的米米分好吃。米米分不對,就算是牛腩做的再好吃也沒有用。”風建設嘆氣說道。
他今天一大早就去買米米分了,只是,將這條街上賣米米分的人家都買了一些,煮出來的米米分大同小異,但是質量都比不上原先進貨那一家。口感還是有差別的。
整條黃桔街賣米米分就是那麽幾家,幾家的米米分質量都不好,這可怎麽辦才好?原先那一家又回老家去了。
所以,風建設才會那麽嘆氣。
“要是我們有時間就好了。”李小路嘆氣說道。
風建設也跟著嘆氣。
風清清疑惑,“爸,要是你有時間又怎麽樣?”
李小路笑道,“清清,你爸爸做米米分可是一把好手呢。家裏吃的米米分,都是你爸自己做的。做的可比外面賣的好吃多了。要是你爸有時間的話,我們自己做米米分,自己煮,煮出來的味道肯定是比現在的米米分好吃的多。”
經李小路這麽一說,風清清這才想起來,她爸做米米分的確一絕。
不管是這種米米分,還是店裏賣的扁米分,或是生的圓米分,都做的非常地好吃。
要不是他們來s創業,說不定她爸在家裏做這米米分賣呢。
風清清聽著心裏一動,說:“爸,要不,你上午去店裏看著,下午就在家裏做米米分。那黃彬已經上手了,再說了,店裏還有我媽,不會出什麽差錯的。反正外面賣的米米分都不好,還不如我們自己做呢。我們這個院子那麽大,現在梅雨天又過了,正好曬米米分。除了米米分之外,還能做些扁米分,那樣,我們店裏的生料米分和老友米分用的扁米分就不去每天都出去買了。”
風建設一聽,也有些意動,他早就不怎麽看得上外面買的米米分了,質量不如他自己做的,還賣那麽貴。
“可是,你爸只有自己一個人,而店裏要那麽多米米分,你爸哪裏做的過來?”李小路想了想,說道。
“怎麽做不過來?一天一百斤米米分不是什麽事。主要是磨米漿的事情,我們前些時候不是進了一臺機器?就是耗費一些油的事情。”風清清說道。
因為風瑞清他們都去工廠裏,家裏只有風建設和風水清,兩人又要去店裏,所以,風清清就尋思著買一臺機器回來磨米漿。
用的還是原來的石磨,只是卻是不用人力去磨米漿,而是用機器推動石墨了。
人只要在一邊放米就成了,省了很多力。
現在也是這樣。
“這個可以。二叔,我回來之後,還可以幫你。店裏過來中午高峰期之後,就沒有那麽忙了,到時我回來跟著你一起曬米米分。”風水清說著。
跟著二叔過來這邊工作是正確的,這才工作了兩個多月,他就攢下一百多塊錢了,這在家裏,根本連想都不敢想,這還是開始呢。
這讓他更加感謝二叔一家。
以後,存了錢,他自己也買個店,做點小生意。
“那成。那我們就自己做!”風建設重重地說。既然買來的米米分不如自己做的那麽好,那就自己做吧。
反正店裏現在有黃彬,他也不用時時看著。
“那那一千斤米米分怎麽辦?這麽放著也不是一個事呀。”事情解決之後,李小路又問起那些米米分。
一千多斤,不是一百多斤,扔掉的話,太可惜了。
糟蹋糧食,會遭天譴的。
“媽,我想我們早上除了做腸米分之外,還能用那個腸米分爐再做蒸米米分。”風清清說。
她昨天晚上想了半個晚上,想出了這個主意,只是今天她出門的時候,家裏人都出門了,她來不及說,現在想起了,便說了這事。
“這能行嗎?”李小路疑惑,“蒸米米分?那蒸出來能好吃嗎?”
“試試看吧。單獨蒸肯定不好吃的,什麽滋味都沒有,那米米分還綿軟,但是我們放些豬肉末,再放一些切碎的青菜,加些綠豆芽,蔥花,再加上我們的腸米分汁,肯定很好吃。”風清清說著。
她雖然沒有吃過那蒸米米分,但是就算那米米分只是一般,放了那麽多東西一起蒸,那味道肯定也不錯。
“清清說的對。我們先試一試,不成的話,再想其它的辦法。總不能扔了那些米米分,這太浪費了。”風建設說著。
說做就做,第二天,風建設就按風清清的方法做了。
因為肉末是現成的,這個倒不用怎麽準備,他們需要做的就是將米米分分量,然後過水,備用。
除了這個之外,還得準備一些生菜、蔥花、綠豆芽,不過,這些倒是很容易準備。
蒸出來的味道非常棒,而且,因為米米分的量足,吃一份蒸米米分頂得過兩條腸米分,這東西頂飽。
一經推出,大受歡迎。
風建設中午回來的時候,笑不攏嘴。那一千斤米米分總算不用丟掉了,甚至他們以後還得進。
中午,風建設不再去店裏,而是將泡好的米磨成米漿。
等風清清下午回來的時候,就看到院子裏曬滿了米米分。
一排一排的,很是好看,整個院子裏都是米香味。
問題總算是解決了。
風清清就將全部心力給放到了學習之上。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
風建設他們日日賣米米分,卻是不怎麽吃這米米分的。吃著客人一說,大急,自己煮了一碗米米分,便嘗了一下。
這嘗,就知道差別了。
原來,這米米分煮出來之後,非常綿軟,沒有先前那種勁道,咬在嘴裏,一點嚼勁也沒有,遠遠沒有先前的那麽好吃,怪不得客人們都抱怨。
風建設又拿了米米分,自己煮了一下,結果還是這樣,這些米米分稍微過了一下水,就變的非常軟,筷子一夾,立馬就斷,也不入味,吃起來一點味道都沒有。
風建設眉頭都皺起來,這些貨都是陳江進的,但是陳江的為人他非常地清楚,斷然是不會貪圖眼前這點小錢的,若不然,他們家也不會跟陳江合作。
風建設當即讓黃彬先去別的店買一些米米分回來煮著先,然後就去問了陳江。
陳江一聽這事,也急了,說自己是去原先的地方進的貨的。他也不知道是怎麽一回事。
陳江說著,就想請假去看一下是什麽原因。
風建設趕緊制止了他。這才進廠才一個月,請假不是很好。
他自己便去那米米分店裏去看了。
這一去,便知道原因了。原來,他們先前進貨的那一家的回鄉去了,將店盤給了現在這家,這家人的的技術比先前那一家的差多了,做出來的米米分也不好吃,但是為了賣錢,也沒有跟客人們提起。
陳江不知道這回事,還以為是原來那一家,所以,照常進貨。
直到客人一吃,這才吃出問題。
“清清,你說怎麽辦?這進了差不多一千斤的米米分!這下子,全要不了了。”風建設著急地在客廳裏轉來轉去。
“這有什麽?二叔,我們將這些米米分給賣光了,重新去進一些就好了。我們家米米分的消耗量也大,這一千斤的米米分,十來天就沒有。”風水清撇撇嘴,說道。
以前,他們餓的時候,喝的粥裏面都只有幾顆米呢,現在,這米米分雖然吃起來口感不怎麽好吃,但是也不能就這樣子扔了。
那多浪費。
“那可不行。”李小路立即就反駁,“客人們的嘴巴厲的很吶,這米米分那麽難吃,還賣那麽貴,他們肯定不樂意。要不,我們降價賣。一碗就賣一角五分就成。好歹撈回一些本。那麽多米米分白白地扔了,也怪可惜的。”
“只是,這樣子,這些客人來我們店吃了米米分之後,以後會不會不來了?”風建設憂心地問道。
李小路一聽,讚同地點了點頭,說:“也是。過了年之後,黃桔街上開了兩家牛腩米分店。要是我們這邊做的話,相當於將客人推向那兩家店去。”
“那現在怎麽辦?”風建設苦惱地看著風清清,讓她給出主意。
本來這事他們不打算告訴清清的,免的她分心。這快臨近高考了,他們每天都盡量早一些回來,免得回晚了,東弄西弄的,吵到清清休息。
只是,風瑞清和陳江他們都進廠了,沒了個商量的人,現在又是晚上,又不好去找風瑞清他們。
“爸,別急,你們明天先去看看,多買幾個米米分對比,挑好的那一家先進貨做著。這些差的就先放著,回頭我再想辦法處理這些米米分。這麽多錢買來的,自然不能白白地扔掉了。”風清清說道。
“看我,急糊塗了。好,那我好好地挑選,回頭你再慢慢想辦法處理那些米米分。足足有一千多斤的,扔也不好,不扔也不好。”風建設心痛地說道。
他們家賣牛腩米分,每天的米米分需求量非常地大,一千斤,也堪堪能用十來天,所以,才會一次性就買那麽多米米分。
第二天,風建設晚上回來,仍是愁眉苦臉。
風清清忙問是怎麽一回事。
“今天去買了幾家的米米分回來煮了,但是怎麽煮都不如先前進貨那一家的米米分好吃。米米分不對,就算是牛腩做的再好吃也沒有用。”風建設嘆氣說道。
他今天一大早就去買米米分了,只是,將這條街上賣米米分的人家都買了一些,煮出來的米米分大同小異,但是質量都比不上原先進貨那一家。口感還是有差別的。
整條黃桔街賣米米分就是那麽幾家,幾家的米米分質量都不好,這可怎麽辦才好?原先那一家又回老家去了。
所以,風建設才會那麽嘆氣。
“要是我們有時間就好了。”李小路嘆氣說道。
風建設也跟著嘆氣。
風清清疑惑,“爸,要是你有時間又怎麽樣?”
李小路笑道,“清清,你爸爸做米米分可是一把好手呢。家裏吃的米米分,都是你爸自己做的。做的可比外面賣的好吃多了。要是你爸有時間的話,我們自己做米米分,自己煮,煮出來的味道肯定是比現在的米米分好吃的多。”
經李小路這麽一說,風清清這才想起來,她爸做米米分的確一絕。
不管是這種米米分,還是店裏賣的扁米分,或是生的圓米分,都做的非常地好吃。
要不是他們來s創業,說不定她爸在家裏做這米米分賣呢。
風清清聽著心裏一動,說:“爸,要不,你上午去店裏看著,下午就在家裏做米米分。那黃彬已經上手了,再說了,店裏還有我媽,不會出什麽差錯的。反正外面賣的米米分都不好,還不如我們自己做呢。我們這個院子那麽大,現在梅雨天又過了,正好曬米米分。除了米米分之外,還能做些扁米分,那樣,我們店裏的生料米分和老友米分用的扁米分就不去每天都出去買了。”
風建設一聽,也有些意動,他早就不怎麽看得上外面買的米米分了,質量不如他自己做的,還賣那麽貴。
“可是,你爸只有自己一個人,而店裏要那麽多米米分,你爸哪裏做的過來?”李小路想了想,說道。
“怎麽做不過來?一天一百斤米米分不是什麽事。主要是磨米漿的事情,我們前些時候不是進了一臺機器?就是耗費一些油的事情。”風清清說道。
因為風瑞清他們都去工廠裏,家裏只有風建設和風水清,兩人又要去店裏,所以,風清清就尋思著買一臺機器回來磨米漿。
用的還是原來的石磨,只是卻是不用人力去磨米漿,而是用機器推動石墨了。
人只要在一邊放米就成了,省了很多力。
現在也是這樣。
“這個可以。二叔,我回來之後,還可以幫你。店裏過來中午高峰期之後,就沒有那麽忙了,到時我回來跟著你一起曬米米分。”風水清說著。
跟著二叔過來這邊工作是正確的,這才工作了兩個多月,他就攢下一百多塊錢了,這在家裏,根本連想都不敢想,這還是開始呢。
這讓他更加感謝二叔一家。
以後,存了錢,他自己也買個店,做點小生意。
“那成。那我們就自己做!”風建設重重地說。既然買來的米米分不如自己做的那麽好,那就自己做吧。
反正店裏現在有黃彬,他也不用時時看著。
“那那一千斤米米分怎麽辦?這麽放著也不是一個事呀。”事情解決之後,李小路又問起那些米米分。
一千多斤,不是一百多斤,扔掉的話,太可惜了。
糟蹋糧食,會遭天譴的。
“媽,我想我們早上除了做腸米分之外,還能用那個腸米分爐再做蒸米米分。”風清清說。
她昨天晚上想了半個晚上,想出了這個主意,只是今天她出門的時候,家裏人都出門了,她來不及說,現在想起了,便說了這事。
“這能行嗎?”李小路疑惑,“蒸米米分?那蒸出來能好吃嗎?”
“試試看吧。單獨蒸肯定不好吃的,什麽滋味都沒有,那米米分還綿軟,但是我們放些豬肉末,再放一些切碎的青菜,加些綠豆芽,蔥花,再加上我們的腸米分汁,肯定很好吃。”風清清說著。
她雖然沒有吃過那蒸米米分,但是就算那米米分只是一般,放了那麽多東西一起蒸,那味道肯定也不錯。
“清清說的對。我們先試一試,不成的話,再想其它的辦法。總不能扔了那些米米分,這太浪費了。”風建設說著。
說做就做,第二天,風建設就按風清清的方法做了。
因為肉末是現成的,這個倒不用怎麽準備,他們需要做的就是將米米分分量,然後過水,備用。
除了這個之外,還得準備一些生菜、蔥花、綠豆芽,不過,這些倒是很容易準備。
蒸出來的味道非常棒,而且,因為米米分的量足,吃一份蒸米米分頂得過兩條腸米分,這東西頂飽。
一經推出,大受歡迎。
風建設中午回來的時候,笑不攏嘴。那一千斤米米分總算不用丟掉了,甚至他們以後還得進。
中午,風建設不再去店裏,而是將泡好的米磨成米漿。
等風清清下午回來的時候,就看到院子裏曬滿了米米分。
一排一排的,很是好看,整個院子裏都是米香味。
問題總算是解決了。
風清清就將全部心力給放到了學習之上。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)