第49章 鬥的火熱
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風氏腸米分店的生意頓時少了很多。
客人們都去老謝頭那一家吃米分了。
老謝頭家的牛腩米分買一碗送一碗,還是一角錢一碗。
這簡直是絕無僅有的優惠!
就連風瑞清聽到老謝頭那麽搞也倒吸一口氣。
“他們這樣子搞,能賺得到錢嗎?”李天龍不解地問道。他們賣一角五分錢的一碗牛腩米分,都覺得虧死了,而老謝頭家了賣一碗一角錢,還賣一碗送一碗,也不知道能不能賺錢。
“誰知道呢。反正我們家要是也這樣子賣,沒賺錢不說,肯定虧錢!”風瑞清說著。
“只是,現在客人都去老謝家了,我們今天進的那麽多牛腩怎麽辦?”陳江苦惱地說著。
本著要爭一口氣的原則,他們這幾天都訂了差不多有八十個牛腩,現在,店裏的顧客比平常少三分之二,這些牛腩要怎麽賣出去?若是生的還好,放到明天也不會壞,但是這些牛腩都洗好切好腌好了。
“等下午再說吧。下午若是還那麽少顧客的話,我們再把這些牛腩送出去。總比倒到垃圾桶好。”風瑞清說道。
他們也想不到老謝家忽然就出這麽一招,這太出乎人的意外了。
“也不知道老謝頭去哪裏的找的大廚?要不,我去那邊看看,看那個大廚煮出來的牛腩米分跟我們的相比,有什麽區別?”李天龍說著。
風瑞清和陳江點頭,李天龍便拿上錢,就出去了。
不一會兒,李天龍就拎著兩份牛腩米分回來了,他將牛腩米分分成幾小份,讓大家一起吃。
風瑞清和陳江,風建設就嘗了買回來的牛腩米分。
一入口,就嘗到了一股熟悉的味道。
“看來,這個老謝頭是真請了大廚。這牛腩做的比他從前做的那些要好吃的多。”風建設只吃了一口,便說道。
“這個牛腩的味道有點像我們家的。”風瑞清嘗了幾口,說著。
“阿瑞說的對。這牛腩裏有八角桂皮等。”陳江也讚同地說著。
“不對。他家這個是放了香料。只不過,沒有我們家那麽入味。火候差的多了。他們家也是因為低價才吸引客人,等恢覆原價了,識貨的客人們應該會繼續來我們店裏吃米米分的。”李小路細細品嘗了,然後才說。
她一出口,大家都讚同她的話。因為整個家中,李小路做的牛腩最好吃。
“那我就放心了。”風瑞清說著,“原本以為這一次會擠垮那個老謝頭,卻是沒有想到,那個老謝頭竟然有本事請的那麽一個人來。”
“其實這樣子也挺好。有競爭才有動力,免的這個市場我們這家獨好,失去動力。回頭我們再好好研究研究,還能不能將牛腩米分做的更好吃。”陳江說著。
這是他從書中看到的,他覺得有道理。如果整個市場只有他們一家做牛腩米分,相信過了不久,他們就滿足了,從而失去動力。
還不如多幾家,彼此競爭,他們家也會迫於壓力,不斷改進自己的產品。
“阿江哥說的對。有競爭才有壓力。以前我混幫派的時候,別的派比我們派厲害,功夫比我們的好,我們也得下苦功去學習功夫。要不然,就被別人吞並了。這做生意也像混幫派一樣,得有個壓力才成。”李天龍笑道。
風瑞清等人就調整了自己的心情,同時,也覺得這是一個提升自己的機會。他們還得抓緊時間將這個牛腩米分做的更好,要不然,很快就被人超過了。
下午的店裏來吃牛腩的客人跟上午的差不多,沒有幾個人,好在,風瑞清他們不僅做牛腩米分,還做快餐,所以,看著下午這情況不對,風瑞清幹脆在客人點的每一份快餐中加一勺牛腩,送給吃飯的客人。
他還在店裏貼出贈送牛腩的原因:隔壁家的牛腩米分買一碗送一碗,導致他們家的牛腩賣不完,為了避免浪費,所以,每個顧客送一勺。
客人們自然非常歡喜。
風清清放學之後就來到店裏。她今天出門出的急,忘記拿鑰匙了。
來了店裏,發現店裏很少客人,她很是驚訝了一下,她趕緊問風瑞清原因。
風瑞清便告訴她原因。
風清清感到很懊惱,她什麽都考慮到了,卻是沒有考慮到那個老謝頭竟然有那般本事請了一個那麽厲害的大廚過來,而且,也用上了低價促銷這一個方法。
因為她的失誤,導致今天的生意白做了。
風瑞清趕緊安慰著說:“妹,誰也想不到會有這事發生。不關你的事,沒事的。這反而是好事呢,提醒我們得將牛腩米分做的更好吃了,要不然,客人就要跑光了。”
風清清聽了,心情沒有一絲好轉,她說:“要不是我想到這個主意,我們家也不會蒙受了那麽大的損失。”
早知道,就用別的方法來對付老謝家好了,偏偏用了這個低價促銷的方法,想低價擠掉對手,然後自己上位。
結果,現在對手沒有被擠掉,自己反而被咬了一口。
“這個辦法挺好的。只是中間出的岔子。不過也沒有事,反正我們也只是打算給老謝家一個教訓罷了。以後有的是機會再收拾老謝一家。”風瑞清看不得自家妹妹自責,便說道。
“嗯。”風清清應著,心裏卻打定主意以後她給家人出主意的人時候要多思考一下。
風清清拿好鑰匙之後,就準備回家,剛出店門,忽然就看到走進店門的餘允辰。
餘允辰的臉太有識別度了,而且他妹妹餘敏瑾又跟她是好朋友,所以,風清清想不記得餘允辰都難。
只是,餘允辰竟然來她們家的店裏吃飯?
任憑風清清怎麽想,都覺得不可能。
然而事實卻是真的。
身穿著黑色大衣的餘允辰走進了店裏,選了一張幹凈的桌子坐下。
風清清轉身回了店裏,去跟風瑞清耳語了幾句。而後風瑞清臉色大變,心裏很是激動,再三保證自己會讓餘允辰滿意而歸。
風清清說完之後,就離開了。
天色有些晚了,她得快些回去做飯才成呢。
而這一邊,風瑞清接過吳蘭手中的菜單,親自過去將菜單給餘允辰。
“餘先生,請問您想吃些什麽?我們這裏的招牌菜是牛腩米分,除了這個之外,還有快餐和炒菜。”風瑞清笑著介紹道。
他心裏還有些不平靜,只不過,現在的他,很好地控制了自己。
餘允辰擡頭,略微有些訝異地看著風瑞清,而後,這才想起自己曾經見過風家人,想來,是那個小女娃告訴他們的吧,他接過菜單,點頭說:“那就先上一碗牛腩米分吧,再加幾個牛肉丸。至於炒菜,給我來一道清炒油麥菜,再來一個蒜蓉西蘭花。”
說罷,他將菜單還給風瑞清。
風瑞清小心地接過菜單,嘴裏笑道:“好的。立馬就給您上,請您稍等。”
風瑞清快速地回了廚房,讓他媽親自下廚,然後又叫他爸炒了油麥菜和西蘭花。在炒菜的過程中,風瑞清跟風建設和李小路說了餘允辰的事情。
得知救了自己全家的恩人來了,李小路恨不得使出全身解數來煮這一碗牛腩米分。
風建設也非常激動,拿著勺子的手都有些顫抖,不過,好在,他也是經過世事之人,很快就平靜下來,開始做菜。
做好之後,李小路親自用托盤端著牛腩米分出去給餘允辰,並向他道謝。
“嬸子,不用客氣的。當時那種情況,只要是一個有良知的人,都會管的。”餘允辰嘴角翹了翹,說著。
“那麽危險,也不是每一個人都像你們那樣,不怕危險的。”李小路感慨地說著,“太感謝你了。快吃米分吧,要不然米分涼了就不好吃了。我在米米分下面給你臥了一只雞蛋。”
餘允辰覺得有些好笑,不過,他努力控制自己的表情,說:“謝謝。”便拿起筷子吃了起來。
李小路見狀,也走開了,不打憂餘允辰吃飯。
風建設炒好菜出來,也親自端到餘允辰的桌前,他看到餘允辰正在吃米米分,便輕輕地把菜給放下,沒有上前跟餘允辰搭放話。
他看到餘允辰一眼,心裏感慨地想,這個年輕人長的真不賴,心腸也好,就是看起來有些冷。
等餘允辰吃完之後,風建設給餘允辰免了單,並且讓餘允辰以後有空就來他們店裏吃米分,永遠不收他的錢。
說完之後,他們幾個還異口同聲地對餘允辰說了謝謝。
餘允辰只是點點頭,說他下次還會來的,讓他們別那麽客氣。
懂得感恩!
這是餘允辰對風家整體人的印象。
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客人們都去老謝頭那一家吃米分了。
老謝頭家的牛腩米分買一碗送一碗,還是一角錢一碗。
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“他們這樣子搞,能賺得到錢嗎?”李天龍不解地問道。他們賣一角五分錢的一碗牛腩米分,都覺得虧死了,而老謝頭家了賣一碗一角錢,還賣一碗送一碗,也不知道能不能賺錢。
“誰知道呢。反正我們家要是也這樣子賣,沒賺錢不說,肯定虧錢!”風瑞清說著。
“只是,現在客人都去老謝家了,我們今天進的那麽多牛腩怎麽辦?”陳江苦惱地說著。
本著要爭一口氣的原則,他們這幾天都訂了差不多有八十個牛腩,現在,店裏的顧客比平常少三分之二,這些牛腩要怎麽賣出去?若是生的還好,放到明天也不會壞,但是這些牛腩都洗好切好腌好了。
“等下午再說吧。下午若是還那麽少顧客的話,我們再把這些牛腩送出去。總比倒到垃圾桶好。”風瑞清說道。
他們也想不到老謝家忽然就出這麽一招,這太出乎人的意外了。
“也不知道老謝頭去哪裏的找的大廚?要不,我去那邊看看,看那個大廚煮出來的牛腩米分跟我們的相比,有什麽區別?”李天龍說著。
風瑞清和陳江點頭,李天龍便拿上錢,就出去了。
不一會兒,李天龍就拎著兩份牛腩米分回來了,他將牛腩米分分成幾小份,讓大家一起吃。
風瑞清和陳江,風建設就嘗了買回來的牛腩米分。
一入口,就嘗到了一股熟悉的味道。
“看來,這個老謝頭是真請了大廚。這牛腩做的比他從前做的那些要好吃的多。”風建設只吃了一口,便說道。
“這個牛腩的味道有點像我們家的。”風瑞清嘗了幾口,說著。
“阿瑞說的對。這牛腩裏有八角桂皮等。”陳江也讚同地說著。
“不對。他家這個是放了香料。只不過,沒有我們家那麽入味。火候差的多了。他們家也是因為低價才吸引客人,等恢覆原價了,識貨的客人們應該會繼續來我們店裏吃米米分的。”李小路細細品嘗了,然後才說。
她一出口,大家都讚同她的話。因為整個家中,李小路做的牛腩最好吃。
“那我就放心了。”風瑞清說著,“原本以為這一次會擠垮那個老謝頭,卻是沒有想到,那個老謝頭竟然有本事請的那麽一個人來。”
“其實這樣子也挺好。有競爭才有動力,免的這個市場我們這家獨好,失去動力。回頭我們再好好研究研究,還能不能將牛腩米分做的更好吃。”陳江說著。
這是他從書中看到的,他覺得有道理。如果整個市場只有他們一家做牛腩米分,相信過了不久,他們就滿足了,從而失去動力。
還不如多幾家,彼此競爭,他們家也會迫於壓力,不斷改進自己的產品。
“阿江哥說的對。有競爭才有壓力。以前我混幫派的時候,別的派比我們派厲害,功夫比我們的好,我們也得下苦功去學習功夫。要不然,就被別人吞並了。這做生意也像混幫派一樣,得有個壓力才成。”李天龍笑道。
風瑞清等人就調整了自己的心情,同時,也覺得這是一個提升自己的機會。他們還得抓緊時間將這個牛腩米分做的更好,要不然,很快就被人超過了。
下午的店裏來吃牛腩的客人跟上午的差不多,沒有幾個人,好在,風瑞清他們不僅做牛腩米分,還做快餐,所以,看著下午這情況不對,風瑞清幹脆在客人點的每一份快餐中加一勺牛腩,送給吃飯的客人。
他還在店裏貼出贈送牛腩的原因:隔壁家的牛腩米分買一碗送一碗,導致他們家的牛腩賣不完,為了避免浪費,所以,每個顧客送一勺。
客人們自然非常歡喜。
風清清放學之後就來到店裏。她今天出門出的急,忘記拿鑰匙了。
來了店裏,發現店裏很少客人,她很是驚訝了一下,她趕緊問風瑞清原因。
風瑞清便告訴她原因。
風清清感到很懊惱,她什麽都考慮到了,卻是沒有考慮到那個老謝頭竟然有那般本事請了一個那麽厲害的大廚過來,而且,也用上了低價促銷這一個方法。
因為她的失誤,導致今天的生意白做了。
風瑞清趕緊安慰著說:“妹,誰也想不到會有這事發生。不關你的事,沒事的。這反而是好事呢,提醒我們得將牛腩米分做的更好吃了,要不然,客人就要跑光了。”
風清清聽了,心情沒有一絲好轉,她說:“要不是我想到這個主意,我們家也不會蒙受了那麽大的損失。”
早知道,就用別的方法來對付老謝家好了,偏偏用了這個低價促銷的方法,想低價擠掉對手,然後自己上位。
結果,現在對手沒有被擠掉,自己反而被咬了一口。
“這個辦法挺好的。只是中間出的岔子。不過也沒有事,反正我們也只是打算給老謝家一個教訓罷了。以後有的是機會再收拾老謝一家。”風瑞清看不得自家妹妹自責,便說道。
“嗯。”風清清應著,心裏卻打定主意以後她給家人出主意的人時候要多思考一下。
風清清拿好鑰匙之後,就準備回家,剛出店門,忽然就看到走進店門的餘允辰。
餘允辰的臉太有識別度了,而且他妹妹餘敏瑾又跟她是好朋友,所以,風清清想不記得餘允辰都難。
只是,餘允辰竟然來她們家的店裏吃飯?
任憑風清清怎麽想,都覺得不可能。
然而事實卻是真的。
身穿著黑色大衣的餘允辰走進了店裏,選了一張幹凈的桌子坐下。
風清清轉身回了店裏,去跟風瑞清耳語了幾句。而後風瑞清臉色大變,心裏很是激動,再三保證自己會讓餘允辰滿意而歸。
風清清說完之後,就離開了。
天色有些晚了,她得快些回去做飯才成呢。
而這一邊,風瑞清接過吳蘭手中的菜單,親自過去將菜單給餘允辰。
“餘先生,請問您想吃些什麽?我們這裏的招牌菜是牛腩米分,除了這個之外,還有快餐和炒菜。”風瑞清笑著介紹道。
他心裏還有些不平靜,只不過,現在的他,很好地控制了自己。
餘允辰擡頭,略微有些訝異地看著風瑞清,而後,這才想起自己曾經見過風家人,想來,是那個小女娃告訴他們的吧,他接過菜單,點頭說:“那就先上一碗牛腩米分吧,再加幾個牛肉丸。至於炒菜,給我來一道清炒油麥菜,再來一個蒜蓉西蘭花。”
說罷,他將菜單還給風瑞清。
風瑞清小心地接過菜單,嘴裏笑道:“好的。立馬就給您上,請您稍等。”
風瑞清快速地回了廚房,讓他媽親自下廚,然後又叫他爸炒了油麥菜和西蘭花。在炒菜的過程中,風瑞清跟風建設和李小路說了餘允辰的事情。
得知救了自己全家的恩人來了,李小路恨不得使出全身解數來煮這一碗牛腩米分。
風建設也非常激動,拿著勺子的手都有些顫抖,不過,好在,他也是經過世事之人,很快就平靜下來,開始做菜。
做好之後,李小路親自用托盤端著牛腩米分出去給餘允辰,並向他道謝。
“嬸子,不用客氣的。當時那種情況,只要是一個有良知的人,都會管的。”餘允辰嘴角翹了翹,說著。
“那麽危險,也不是每一個人都像你們那樣,不怕危險的。”李小路感慨地說著,“太感謝你了。快吃米分吧,要不然米分涼了就不好吃了。我在米米分下面給你臥了一只雞蛋。”
餘允辰覺得有些好笑,不過,他努力控制自己的表情,說:“謝謝。”便拿起筷子吃了起來。
李小路見狀,也走開了,不打憂餘允辰吃飯。
風建設炒好菜出來,也親自端到餘允辰的桌前,他看到餘允辰正在吃米米分,便輕輕地把菜給放下,沒有上前跟餘允辰搭放話。
他看到餘允辰一眼,心裏感慨地想,這個年輕人長的真不賴,心腸也好,就是看起來有些冷。
等餘允辰吃完之後,風建設給餘允辰免了單,並且讓餘允辰以後有空就來他們店裏吃米分,永遠不收他的錢。
說完之後,他們幾個還異口同聲地對餘允辰說了謝謝。
餘允辰只是點點頭,說他下次還會來的,讓他們別那麽客氣。
懂得感恩!
這是餘允辰對風家整體人的印象。
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