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第39章 開張

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裝修完之後,又收拾好,李小路到街上那個算命先生那裏要了一個開張的好日子。

到了開張那天,正好是星期三。

風清清請了一天的假,過來幫忙。

風建設買了三卷長長鞭炮,讓風瑞清、陳江還有李天龍都點了,這才算是正式開張。

新店很是漂亮。

裏面都用石灰刷的很亮堂,擺上成套的方桌,整整齊齊的。

最裏邊是兩個廚房和洗碗間。靠近門這邊還特地開了一個小窗,專門賣丸子。

風建設看的很是滿足,覺得人生這樣子就可以了,不過,一想到那一屁股的債,他又覺得混身充滿幹勁。

風清清將一張招人啟事貼在門口。主要是招一個洗碗的還是一個送外賣的。

雖然還不知道新店的生意會怎麽樣,不過,這個店鋪位於黃桔街的中段,生意總不會差到哪裏去。

所以,風清清才會選擇招人。

“清清,要不,我拍個電報回鄉,讓你大哥來就成了。”風建設撇了一眼那一張招人啟示,說道。

風假設嘴裏說的大哥就是他哥哥的大兒子,風天清。

“爸,大哥他第二個兒子才出月沒有多久,他怎麽可能會過來?再說了他就算是想過來,嫂子也是不會讓他過來的。我們昨天晚上不是說好了嗎?先招兩個人,等過了年再說。若是生意好的話,就從村裏那邊再招人,若是生意不好的話,就算了。如果我們的生意不好的話,外邊招的人也容易辭退一些。在村裏招的人還要顧忌到他的面子。”風清清淡定地說道。

不是她不想拉拔一把大伯家,只是,她們現在還欠著一屁股債呢,還是先從外面招人再說。

而且,她內心裏還有一個期盼,就是她看貼出招人啟示之後,能不能招到她上輩子的幹媽,那個教她做鹵味的林春萍。

上輩子,她是八四年才遇到林春萍的。現在,才1981年,提前了三年,不過,上輩子她遇到幹媽的時候,幹媽在那一間飯店裏幹了兩年多了。

據她說,她先是入了廠,然後才出來這邊找工作的,人家看她年紀大,也不想要她,她找了好久,那一間飯店見她可憐,又因為她要的錢少,所以,才會願意讓她在飯店裏洗碗的。

上輩子,她認了林春萍做幹媽之後,林春萍就將她那一手祖傳的鹵味方子傳給她。只是,她一直沒有說過她家的事情,所以,風清清也不清楚林春萍家到底是在哪裏,也沒有法子去找。

風清清也去過原來那一間飯店裏找,沒有看見林春萍在那裏,所以,她就想著,貼一張招人啟示在這裏,看能不能找到了她幹媽。

“那好吧。”風建設一想也是,他大哥有兩個兒子,風天清和風水清,天清已經結婚,水清在家務農,也準備結婚了,這當口,是怎麽也不可能過來這一邊打工的。特別是他現在欠著一大屁股債,他大哥也不會允許他的兒子過來幫忙。

等他生意做起來再說。

有了店面,風清清就想著多增加一些菜品。

比如早餐多增加牛腩米分。中午除了賣大眾快餐之外,還可以賣炒菜,晚上也同樣,還可以賣些牛雜等。反正他們早上都要去拿牛腩,順便拿一些牛百葉,牛腸,豬肺、牛筋、豆腐、香菇什麽等,做成小吃的形式,再燉上一鍋蘿蔔,就放在店門口前,香噴噴的,配上她特制調好的醬料,大冬天來一碗牛雜,既可以解餓,又可以解饞。

“能行嗎?”風瑞清皺著眉頭問道。

“怎麽不行?我們一碗也賣貴,兩角錢一大碗,用一次性碗裝著,肯定有人買。再說了,這些牛雜燜的久了,也很好吃的。”風清清說著。

“這個等你有空做出來我們再看看能不能行。光是這麽說,沒有嘗過,不知道味道怎麽樣,我哪裏敢賣。”風瑞清說道。

風清清應承,打算周末的時候再做。

前世的時候,牛雜可是很多人買。五塊錢一碗,裏邊只有幾塊豬肺和幾塊牛雜,還有燉的爛爛的白蘿蔔和幾個油豆腐。

上面澆一些香菜蔥花還有辣椒,香極了。

做這個不難。風清清自信可以做到。

而且,她還準備調一些醬料,保準比別人賣的還要好吃。

生意陸續上門,風清清他們也沒有時間再繼續說話了。

“老板,這鋪子是新買的,恭喜恭喜。還好,你們提前說了,也在攤子前貼出告示,要不然,我也找不到這裏來。在鋪子裏面好呀,暖和。”一個客人將錢交給風瑞清,笑道。

“原先那個攤子太小了,坐不過來,我們就向銀行借錢買了這個鋪子。鋪子好是好呀,可是,就是欠了一屁股債。”風瑞清笑道。

風瑞清話剛落,有幾個帶著酸意的客人的心立馬就好受了許多。可不是麽,他們是第一批觀顧風家這個攤位的,這才短短幾個月,風家這擺地攤的,就買了這麽好的鋪子,雖然知道這是人家風家人勤快做事賺錢買的,但是他們這心裏,就是有些妒忌。他們工作了那麽多年,連房子都是住公家的,哪裏有錢買外邊的鋪子?

還好,是借錢買的。這讓他們心裏平衡一些。要不然,他們這些吃國家飯的,竟然比不上在外面擺地攤的,這讓他們情何以堪?

小插曲過後,風家繼續忙碌起來。

到中午的時候,風瑞清就看見那中間人李寬拿著一個果籃上門。

“恭喜開張。”李寬將手上的果籃送到風瑞清的手上。

“多虧了您呀。要不是您,我們也不會那麽順利開張。以後你來我們店消費,都給你打八折。”風瑞清樂呵呵地笑道。

這個李寬是一個厚道人,幫他們找了這麽一間大鋪子,竟然不收他們的中介費。就沖著這個了,他給他打八折。

這折扣也是清清想出來的。

開業前三天,飯菜一律打八折。清清提出的這個主意的時候,他還反對。打了八折之後,他們沒有什麽賺頭。

只不過,看著今天人那麽多,他就明白,這個八折值了。先吸引顧客過來再說。要不然,就算是飯菜再美味,沒有人過來吃也是白轍。

“這感情好。以後,我天天過來你這邊吃飯,你可別忘了給我折扣。”李寬笑道。

“忘不了,忘不了。”風瑞清笑著。

李寬笑嘻嘻地去吃飯。

今天忙活了一天,終於可以吃飯了。

在李寬吃飯時間,店裏又來了兩個年輕的女孩。

正是陳橙和餘敏瑾。

她們兩個背著書包,拿著果籃,走了進來。

李寬眼尖,立馬就看見餘敏瑾,他朝餘敏瑾點點頭。餘敏瑾也微不可見地朝他打了一個招呼。

他家老板之所以讓他幫著這一家子找一個鋪子,就是因為自家妹子讓他幫忙。他幾乎都要為自家老板寵愛妹妹的方式深深妒忌了。這是有求必應呀。

這一間鋪子原本是可以賣到一萬五的,但是因為買鋪子的是老板妹妹的同學,就生生地便宜了好幾千。

他怎麽沒有這樣子的同學呢?

李寬感到非常懊惱。

他快速吃完飯,就走了。

風清清聽說自己同學來了,喜的趕緊擦幹了手,出來迎接。

她正在廚房後面洗碗呢。

“橙子,敏瑾,你們怎麽來了?”風清清驚喜地問。

“你們家開店那麽大的事,我們怎麽可能不來?”陳橙嬌俏地笑道。

“我們是過來吃好吃的。”餘敏瑾笑道,她哥哥的效率真高,那麽快就幫著風清清找到鋪子了,若不是剛才她看到李寬,她還不知道這鋪子是哥哥幫著清清找的呢。

哥哥也真是,做好事不留名。

“快來這邊做。我讓我爸爸給你們炒幾盤菜。我爸的手藝不錯。”風清清想伸手拉著他們過來,只是,一伸出自己的手,她就感覺到了,她的手冰冷冰冷的,所以,就改做了邀請的手勢。

他們進去了最裏面的一張桌子。

風清清先給他們上了茶,然後再去廚房跟風建設交代一番。這才出來。

“清清,你家這個鋪子還真好。上次我們也逛來這一邊,怎麽沒有發現有這個鋪子?”陳橙四下看了看,說道。

“可不是麽。這個鋪子原來的主人要賣這個鋪子的時候,並沒有傳出消息,我們自然不知道。後來,還是托了別人的福,才買到這個鋪子的。”風清清笑道。

“你們真幸運。”餘敏瑾笑道。

她就知道大哥疼她,所以,這才幫著她。要不然,這麽一點小事,大哥才不會讓李叔幫著呢。

“是呀。很是幸運,得了貴人相助。”風清清讚同地點了點頭,而後又道:“這鋪子好是好了,但是就是太貴。我們家向銀行借了錢才買到呢。不過,能買到就很好了。”

不等陳橙和餘敏瑾說話,風清清又道:“畢竟錢可以慢慢賺,但是這個鋪子只有一個。若是錯過了,那就是有錢也買不來的。”

餘敏瑾和陳橙讚同地點點頭。

餘敏瑾回家之後,向餘允辰道謝,餘允辰浮現一些極淺的笑意,說:“我相信你的眼光,既然你能和那個風清清成為好朋友,想必,那個風清清也不會差到哪裏去。再說了,他們家那麽勤奮,我就是幫一把又如何。”

他最是喜歡勤奮努力而又想要改變自身命運的人。

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