第15章 擴大
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有了兩個幫手,他們的生意做的特別地快。
風建設以前沒有做過生意,但是他有一項技能是誰不能比的。
那就是他的蒸米分技術。
說起來了,李小路的蒸米分手藝還是跟風建設學的呢。
經過風建設調配和磨出來的米漿,比李小路調配出來的更加細膩一些。而由風建設自己動手蒸出來的腸米分,比由風瑞清和陳江蒸出來的要細滑、薄。
明明材料都一樣,甚至放多少米漿都一樣,但是風建設蒸出來的更滑、更嫩、更好吃。這差別不是很大,但是能吃的出來。
風瑞清和陳江百思不得其解,後來,還是風建設解的惑。
“別看我蒸出來的米分就比你們的好吃,但是實際上,這手藝我已經練了幾十年了。這米漿的多少和蒸的時間的長短,我不能動腦,閉著眼睛都能完成。你們要想練成我這樣,天天練,至於要一兩年的功夫。”風建設笑道。
“可是,叔,我們放的米漿不都一樣的嗎?我看我們蒸米分的時間也一樣!你有哪裏跟我們不一樣?我怎麽看不出來?”陳江疑惑地問,這麽籠統一說,他怎麽想都想不明白。
過來這邊幾天了,前幾天他一邊打著下手,一邊學著蒸腸米分,他悟性高,人又肯學,現在已經蒸的有模有樣了。
“怎麽會一樣?看似一樣,實際是不一樣。別以為每次舀的米漿都一樣,但是還是有差別的,放下去的時候,也是有技巧的,什麽拿出來,這個要看那個蒸氣。這腸米分,差一點,口感就不一樣。要是想蒸好,還是有的學。”風建設眉頭一豎,說道。
風瑞清讚同地點點頭,說:“爸,看不出來您那麽厲害。原先在家裏放盤子到水上蒸,我以為您已經蒸的很好吃了,您想不到用專門的蒸爐蒸的更好吃。看來我得多學學才成。雖然不指望這個發財,但是多學學也不是什麽壞事,至少以後生意若是做不下去,回頭做回老本行也成。”
“哦?”風建設問,“你不想靠這個發財,那你現在又做這個?你以後想做什麽?”
風瑞清笑了笑,說:“我一想到以後天天都要在街邊擺個小攤,我就覺得人生沒有什麽意義。我現在還沒有想到以後要做什麽,但是肯定不是做腸米分。之所以做腸米分,不就是因為只會這個,想多賺些錢而已。就算是想做別的,也要有錢才成。”
“阿瑞,我跟著你混。”陳江笑嘻嘻地拍了拍風瑞清的肩膀,說道。
來了這幾天,他已經知道跟著風瑞清有肉吃。
這個小子有一大把力氣,人又好學,又機靈,而且能吃苦,跟著他走,肯定比自己單幹要好。
“就這麽說定了。到時,你可不能舍不得這腸米分的生意。”風瑞清笑道。
陳江哈哈大笑,說:“自然不會舍不得。”
“哥哥,你現在連錢都沒存下呢,想那麽多做什麽?”風清清笑道,然而心裏卻是有一絲的苦澀。
上輩子,她哥哥一直在農村裏呆著,後來,她來了s市之後,他和她爸過來找她,沒有找到,她爸回去了,她哥留下來這邊幹活。
再後來也不知道發生了什麽事,反正等她“衣錦還鄉”之時,二哥的一只手廢了,在老家幹著農活,娶了一個尖酸刻薄的妻子。
她後來也問過二哥,但是二哥什麽也不說。
她從來不知道,自己的二哥還有這樣子的想法。她上輩子無數次在想,倘若不是她過來s市這一邊,她二哥的手會不會還是好的?
但是沒有答案。
“快了,快了,想要存錢,照我們這速度,也容易得很。明天我打算再去定做一個腸米分蒸爐,多賺一些錢。”風瑞清說道。
“會不會太冒險?”風清清問著。
“放心吧。我心裏有數。我們現在人手足。老爸的技術又好,這黃桔街上的人又多,不愁沒有生意。”風瑞清說道。
“可是只有一個石磨,夠用嗎?”風清清疑惑地問。
因為生意太好,他們現在三點就得開始磨米了。每天能賣掉四桶米漿。
“再買一個。我問了房東,她問隔壁家也有一個石磨,我們買過來就成了。”這房間大,再放一個石磨都成。”風瑞清說道。
既然兒子都想好了,風建設他們自然是沒有什麽好說的。
每二天忙完早餐之後,風瑞清便去原來的地方訂做了一個腸米分爐。
那師傅還跟風瑞清再次確定,因為這段時間以來,定做這個腸米分爐的忽然多了起來,他怕風瑞清再做的話,會虧本。風瑞清長的高,所以,那個師傅記得很清楚。
風瑞清只讓他照做就成了。
整條黃桔街上的腸米分他都去吃過了,就數他們家做的最好。再訂做一個,不會虧本的。
訂好了後天過來取貨,風瑞清回去之後,又去隔壁那裏花了二十元錢買下她那個石磨。這個石磨跟莫房東家的那個差不多,所以,價錢一樣。
那個人原本是不想賣的,但是看在莫玲的面子也賣了。橫豎放著也不用。
多加了一套設備之後,風瑞清倒是沒有再去多買桌子和凳子。
風清清問他原因,他笑而不答,只說到時候就知道了。
風清清很好奇,為了能第一時間知道,那天早上去了學校之後,假裝肚子痛,還特地請了半天的假,回去攤子上看。
風瑞清看到風清清時候差點後悔死,早知道就不那麽得意,將主意告訴妹妹,也不會累的妹妹請半天假,耽誤學習。
風清清請假去到的時候,就看到他們家的攤子分成兩邊,一邊排著隊伍,一邊一個人也沒有排。
她有些不解,為什麽那些人寧願排隊,也不去那些凳子前坐下吃呢?
等走近一看,她才明白。
她家哥哥不是讀書的料,卻真正是做生意的料。
卻原來,新的那一臺腸米分爐前寫著:打包帶走在此排隊。
打包的這一邊是由她家二哥和她媽媽負責。
她家二哥負責蒸腸米分,她媽媽負責打包調料和整理打包盒及收錢。
分工合作,又專門做外賣的,所以,這效率跟從前相比,快上不少。
既然請假了,又知道了風瑞清的主意,風清清也不想再回學校了,放下書包,也幫忙收拾盤子什麽的。
風建設和李小路正忙著,也跟顧不上風清清。
等中午回家之後,風瑞清被收拾了一頓。風清清和陳江只是看著風瑞清被李小路追打,嘴裏哈哈大笑。
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風建設以前沒有做過生意,但是他有一項技能是誰不能比的。
那就是他的蒸米分技術。
說起來了,李小路的蒸米分手藝還是跟風建設學的呢。
經過風建設調配和磨出來的米漿,比李小路調配出來的更加細膩一些。而由風建設自己動手蒸出來的腸米分,比由風瑞清和陳江蒸出來的要細滑、薄。
明明材料都一樣,甚至放多少米漿都一樣,但是風建設蒸出來的更滑、更嫩、更好吃。這差別不是很大,但是能吃的出來。
風瑞清和陳江百思不得其解,後來,還是風建設解的惑。
“別看我蒸出來的米分就比你們的好吃,但是實際上,這手藝我已經練了幾十年了。這米漿的多少和蒸的時間的長短,我不能動腦,閉著眼睛都能完成。你們要想練成我這樣,天天練,至於要一兩年的功夫。”風建設笑道。
“可是,叔,我們放的米漿不都一樣的嗎?我看我們蒸米分的時間也一樣!你有哪裏跟我們不一樣?我怎麽看不出來?”陳江疑惑地問,這麽籠統一說,他怎麽想都想不明白。
過來這邊幾天了,前幾天他一邊打著下手,一邊學著蒸腸米分,他悟性高,人又肯學,現在已經蒸的有模有樣了。
“怎麽會一樣?看似一樣,實際是不一樣。別以為每次舀的米漿都一樣,但是還是有差別的,放下去的時候,也是有技巧的,什麽拿出來,這個要看那個蒸氣。這腸米分,差一點,口感就不一樣。要是想蒸好,還是有的學。”風建設眉頭一豎,說道。
風瑞清讚同地點點頭,說:“爸,看不出來您那麽厲害。原先在家裏放盤子到水上蒸,我以為您已經蒸的很好吃了,您想不到用專門的蒸爐蒸的更好吃。看來我得多學學才成。雖然不指望這個發財,但是多學學也不是什麽壞事,至少以後生意若是做不下去,回頭做回老本行也成。”
“哦?”風建設問,“你不想靠這個發財,那你現在又做這個?你以後想做什麽?”
風瑞清笑了笑,說:“我一想到以後天天都要在街邊擺個小攤,我就覺得人生沒有什麽意義。我現在還沒有想到以後要做什麽,但是肯定不是做腸米分。之所以做腸米分,不就是因為只會這個,想多賺些錢而已。就算是想做別的,也要有錢才成。”
“阿瑞,我跟著你混。”陳江笑嘻嘻地拍了拍風瑞清的肩膀,說道。
來了這幾天,他已經知道跟著風瑞清有肉吃。
這個小子有一大把力氣,人又好學,又機靈,而且能吃苦,跟著他走,肯定比自己單幹要好。
“就這麽說定了。到時,你可不能舍不得這腸米分的生意。”風瑞清笑道。
陳江哈哈大笑,說:“自然不會舍不得。”
“哥哥,你現在連錢都沒存下呢,想那麽多做什麽?”風清清笑道,然而心裏卻是有一絲的苦澀。
上輩子,她哥哥一直在農村裏呆著,後來,她來了s市之後,他和她爸過來找她,沒有找到,她爸回去了,她哥留下來這邊幹活。
再後來也不知道發生了什麽事,反正等她“衣錦還鄉”之時,二哥的一只手廢了,在老家幹著農活,娶了一個尖酸刻薄的妻子。
她後來也問過二哥,但是二哥什麽也不說。
她從來不知道,自己的二哥還有這樣子的想法。她上輩子無數次在想,倘若不是她過來s市這一邊,她二哥的手會不會還是好的?
但是沒有答案。
“快了,快了,想要存錢,照我們這速度,也容易得很。明天我打算再去定做一個腸米分蒸爐,多賺一些錢。”風瑞清說道。
“會不會太冒險?”風清清問著。
“放心吧。我心裏有數。我們現在人手足。老爸的技術又好,這黃桔街上的人又多,不愁沒有生意。”風瑞清說道。
“可是只有一個石磨,夠用嗎?”風清清疑惑地問。
因為生意太好,他們現在三點就得開始磨米了。每天能賣掉四桶米漿。
“再買一個。我問了房東,她問隔壁家也有一個石磨,我們買過來就成了。”這房間大,再放一個石磨都成。”風瑞清說道。
既然兒子都想好了,風建設他們自然是沒有什麽好說的。
每二天忙完早餐之後,風瑞清便去原來的地方訂做了一個腸米分爐。
那師傅還跟風瑞清再次確定,因為這段時間以來,定做這個腸米分爐的忽然多了起來,他怕風瑞清再做的話,會虧本。風瑞清長的高,所以,那個師傅記得很清楚。
風瑞清只讓他照做就成了。
整條黃桔街上的腸米分他都去吃過了,就數他們家做的最好。再訂做一個,不會虧本的。
訂好了後天過來取貨,風瑞清回去之後,又去隔壁那裏花了二十元錢買下她那個石磨。這個石磨跟莫房東家的那個差不多,所以,價錢一樣。
那個人原本是不想賣的,但是看在莫玲的面子也賣了。橫豎放著也不用。
多加了一套設備之後,風瑞清倒是沒有再去多買桌子和凳子。
風清清問他原因,他笑而不答,只說到時候就知道了。
風清清很好奇,為了能第一時間知道,那天早上去了學校之後,假裝肚子痛,還特地請了半天的假,回去攤子上看。
風瑞清看到風清清時候差點後悔死,早知道就不那麽得意,將主意告訴妹妹,也不會累的妹妹請半天假,耽誤學習。
風清清請假去到的時候,就看到他們家的攤子分成兩邊,一邊排著隊伍,一邊一個人也沒有排。
她有些不解,為什麽那些人寧願排隊,也不去那些凳子前坐下吃呢?
等走近一看,她才明白。
她家哥哥不是讀書的料,卻真正是做生意的料。
卻原來,新的那一臺腸米分爐前寫著:打包帶走在此排隊。
打包的這一邊是由她家二哥和她媽媽負責。
她家二哥負責蒸腸米分,她媽媽負責打包調料和整理打包盒及收錢。
分工合作,又專門做外賣的,所以,這效率跟從前相比,快上不少。
既然請假了,又知道了風瑞清的主意,風清清也不想再回學校了,放下書包,也幫忙收拾盤子什麽的。
風建設和李小路正忙著,也跟顧不上風清清。
等中午回家之後,風瑞清被收拾了一頓。風清清和陳江只是看著風瑞清被李小路追打,嘴裏哈哈大笑。
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