◎青椒炒血豆腐◎

“芳菲你快跟我說說, 這到底是怎麽一回事，你哪裏多出來的一個女兒，袁老板又怎麽成你女兒了？”金太太異常興奮, 滿面紅光。

林芳菲神色黯淡下來。

一片冰涼落在臉頰上，她擡起頭。天上稀稀疏疏地落下雪花來。

“下雪了。”車子裏, 吳桂芳驚訝道。袁如珠打開車窗，伸手接飄落的雪花。這是清河今年下的第一場雪。

李長貴微微蹙眉, “得趕緊回去了，不然雪下大了路上不好走。”

晚上九點多，車子抵達清河村。

“姐姐！爸爸！媽媽！”小夏小秋見他們回來了, 連忙沖過來。嘟嘟和小白也沖過去。

“穿這麽少跑出來幹啥！快進屋去！”吳桂芳呵斥道。

一進屋，暖熱的熱氣便撲滿而來, 瞬間抵沖掉身上的寒氣。袁如珠脫下外套, 目光落在茶幾上。

茶幾上, 瓜子, 米花糖, 雪花酥，小蛋糕，薯片, 鴨脖, 草莓以及車厘子等等零食水果亂糟糟地鋪了大半個茶幾。地上還散落了些許瓜子薯片碎渣。

“我們就半天不在家，你看你們倆把家裏給造的！”吳桂芳瞪了瞪小夏小秋，彎腰收拾亂糟糟的茶幾。

小夏紅著臉去拿掃把掃地上的食物碎渣。

袁如珠稍微收拾一下後去洗了個熱水澡。洗完澡出來時, 外面的雪下得更大了。

明兒就是冬至，今天突然降落的雪仿佛是在迎接明天的冬至。

次日醒來時, 外面的白光似乎是曝光過度一樣, 白得過分。袁如珠推開窗, 一片雪白映入視野。

外面到處都被雪花覆蓋著，若銀裝素裹，白茫茫一片。覆蓋著雪色的院子，流露出一種純凈無瑕清幽寧靜的安然意態來。

袁如珠望著漫天散落的飛雪，忽而發現一片雪白裏的幾抹紅。

穿著大紅棉襖的小夏和小秋在院子邊上堆雪人。同樣穿著紅衣的嘟嘟和小白在他們腳邊轉來轉去，不停地去拱地上的雪堆。

“姐姐！你醒啦！快來堆雪人！”小秋發現窗後的袁如珠，向她招招手。

袁如珠先去洗漱。她洗漱完，吳桂芳給她端了一碗熱湯餃。她坐在屋檐下，一邊吃熱乎乎的湯餃，一邊看小夏小秋堆雪人。

“積雪浮雲端，瑞雪兆豐年！”小夏搓著雪球，大聲吟詩。

小秋跟著他學：“積雪浮雲端，瑞雪兆豐年！”

他們的帽子衣服上全是雪花，睫毛上也飛著雪花，然而他們完全感覺不到冷似的，興致勃勃地刨著地上的雪。

袁如珠問：“你們倆不冷啊？”

小秋丟下手裏的雪球，風風火火跑過來。她掀起外套裏的毛衣和秋衣，“有暖寶寶的，一點也不冷！”

以前下雪時，小秋跟著小夏一起堆雪人打雪仗，是沒有暖寶寶貼的。家裏哪裏有那些閑錢給他們買暖寶寶暖身子。只能多穿點衣服保暖。

雖然穿太多堆雪人打雪仗行動不便，但家裏沒那條件，也沒辦法。現在不一樣了，現在家裏有錢買暖寶寶，貼著暖寶寶，不用穿那麽多衣服，玩雪也更方便。

袁如珠給小秋餵了一個餃子。皮兒薄餡兒大的餃子，吸滿了湯汁，燙得小秋直呼氣。她吃了兩個餃子又去堆雪人。

雪越來越大，袁如珠喊道：“雪大了，你們別玩太久，小心凍感冒了。”

“知道啦！”

越來越大的雪讓袁如珠心裏有些發愁起來。雪大，路上不安全。她由衷地希望今天的食客能少來一些。

她端著碗去竈屋，“幺姨，今天你們去接貨的時候，飯館那邊人多不多？”

“多，可多了，你幺姨爹和蠻子他們現在在那邊站崗維持秩序呢。”

這麽大的雪，還是有這麽多人來吃飯。袁如珠低語，“雪太大了，不太安全。”她拿出手機搜天氣預報。

如果天氣預報準確的話，下午兩點差不多雪就停了。雪能停就好，袁如珠稍稍放下心來。

吃完了餃子，袁如珠打著傘去如珠飯館。

“下這麽大雪還修路呢。”漫天飛雪裏，袁如珠和正在修路的村民們打了聲招呼。

“只要不是下雨就還行。”村民黝黑的臉上飄著雪花，雪花襯得臉更黑了，“路早點修完了，咱們也能早點用上。”村民說著，用力搓凍得發紅的手。他的手背上淤了一塊，是凍瘡。

眼光掃過他手上的凍瘡，袁如珠說：“多穿點，別凍著了。”

“沒事兒。”

袁如珠遲疑道：“有貼暖寶寶嗎？”

“暖寶寶是啥？”

那就是沒貼暖寶寶。袁如珠壓緊圍脖，防止冷風灌進脖子，轉身返回家。

很快，她拎著一袋子暖寶寶來到路邊，說：“家裏買多了，你拿去用吧。”

“每個人都貼兩片，很熱乎的。”袁如珠抖掉肩膀上飄下來的雪。

村民們連忙道謝，“如珠謝謝你了。”

“沒啥，你們趕緊貼上吧，我先走了啊。”袁如珠轉身去如珠飯館。

村民們互相給對方貼上暖寶寶，沒一會兒，暖寶寶開始發熱。背部的暖熱緩緩烘進四肢裏。

長了凍瘡的村民摸摸發熱的後背，“這還真挺管用，老熱乎了。”

暖寶寶一塊錢一片，他們以前都舍不得買。袁如珠一下子給他們送了那麽一大袋子暖寶寶，得好幾十塊錢呢。

摸著手上的凍瘡，村民的眼角濕潤起來，“如珠那閨女心善……”

“是啊。”

此時袁如珠已經到抵達村東如珠飯館。

“賣熱水袋嘞，熱水袋嘞！”

“暖手寶，便宜又實惠！”

吆喝叫賣聲在雪花裏綿延不絕地穿梭。

有村民見食客們凍著了，於心不忍，就把家裏的碳爐子拎過來，給食客們取暖。

被凍得發抖的食客們見到碳爐子，久旱逢甘霖一般感動地快哭了，“謝謝啊！”

陸陸續續有村民拎了爐子過來。食客們一團一團地圍在爐子周圍取暖。

村民們的樸實和善良讓食客們心底很是觸動。大部分食客們都是從城鎮裏來的，城鎮裏人與人之間的關系越來越冷漠，很少有像村民們這樣樸實善良的了。

“真的太感謝你們了。”

“嗐，這有啥，不用謝不用謝，別凍著了就成。”

袁如珠看著食客和村民們，她揚揚嘴角，然後進飯館。飯館現在還未開始營業，但天太冷，李長貴就打開大門，讓食客們進來取暖。只是飯館太小，只能裝下少部分食客，只能讓少部分人進來取暖。

收銀臺邊上，李長貴的臉頰被暖氣熏出兩團紅暈。他正在跟食客嘮嗑，“以後這麽大的雪還是不要來吃飯了，雪大路滑，危險得很。”

“這不是想吃你家的水煮豆花牛肉嘛。雪天最適合吃水煮豆花牛肉了！尤其是你家的水煮————哎？袁老板你來了？”

李長貴側過臉，“珠珠你咋來了？”

“我來看看。”

李長貴給她倒熱茶，“快喝點暖暖身子。”

喝著熱茶，袁如珠目光在食客們身上劃了一圈。她有心想提前營業，但員工們未必想提前營業。大雪天的，這個時間點恐怕有些員工還在睡覺。

在飯館裏待了一小會兒，袁如珠返回家。

臨近中午，吳桂芳取下竈臺上方吊著的血豆腐。熏了這麽多天，血豆腐已經熏好。剝開熏的黑黑的稻草和菜葉子，裏面同樣熏得黑黑的血豆腐露了出來。

血豆腐外皮是黑紅黑紅的，切開之後裏面卻是粉嫩的，濃郁的幹香飄進鼻子裏，吳桂芳深嗅一口香味，心中默默道：“珠珠做腌的血豆腐就是比咱們以前腌的香！”

她把血豆腐切成片，爆香蒜末，把血豆腐炒進鍋裏。血豆腐的外皮慢慢變硬變焦，一股子臘味混合著豆腐香猛烈地竄出鍋底。

炒香了血豆腐，她往鍋裏倒青椒。青椒的辛辣一絲不剩地滲進血豆腐裏，血豆腐越炒越香。

袁如珠聞著香味進入竈屋。吳桂芳見她來了，用鍋鏟鏟起一塊血豆腐，“你嘗嘗，看還差點什麽。”

血豆腐熱燙熱燙的，袁如珠吹吹氣，咬進嘴裏。

血豆腐口感很紮實，外焦裏嫩，幹香滋潤，自身的鹹辣鮮香被熱油和辣椒充分激活。多嚼幾下，臘肉特有的臘香一點一滴地彌漫出來，慢慢地將整個口腔包裹住。

她邊吃邊道：“還差一點生抽。”

“好嘞。”

午飯已經做好，但是李長貴還沒回來。臨近中午人越來越多，李長貴又忙著疏導人流，維持秩序去了。

“我先過去，幺姨你等會兒再過來。”袁如珠拎起飯盒，疾步去飯館。

“快趁熱吃。”很快抵達蚌埠，袁如珠把飯盒遞給李長貴。

李長貴大口大口扒飯，“今兒這麽大的雪，來吃飯的比以前還多。”

大抵是因為飯館好幾天不營業，食客們饞壞了。他心中雪亮得很，早有所預料。

“幺姨爹，你慢點吃。”

李長貴樂呵呵的，一口一塊血豆腐，“好吃，好吃。”

袁如珠把熱乎的果酒推到李長貴面前。她摸出手機看鐘表。

“袁老板。”耳邊忽然響起一道聲音。

“有事嗎？”袁如珠看向走到她面前的食客。

食客一臉驚恐，像是發生了什麽非常可怕的事。

作者有話說：

第二更！發生什麽可怕的事了？hhh

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