第46章
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45-前往青州
東西收拾好裝好，姥爺又親自去找了剛才的幾位族親，請他們照看下房子。
一直纏繞心間的事情解決，大姨和二姨都松快起來。
即便二姨還是有些擔心徐家莊的事兒，但臉上的深情也不想之前那樣凝重了。
湊著段沈伯謙的車走了一會兒，到岔路的時候，分成三撥，各自回家。
沈伯謙帶著姥姥、姥爺和一車東西晃晃悠悠的回了李家坪。
楊大爺早把二老的屋子收拾好，正帶著楊風和小妹等著他們呢。
徐大姑也一直在屋裏聽著動靜。
他們一到，幾個人前後腳的迎了出來。
徐大姑留在沈家的事兒，路上沈伯謙已經跟二老交代了，所以他們也沒奇怪。
陳家老爺子和老太太這就算是住下了。
兩位老人慢慢的適應著沈家的生活，老爺子跟楊大爺一樣，都是閑不住的人。
每天一早倆老頭就結伴出門，打草、拾糞、盯著地裏，有時候回來還能帶幾個野果子。
徐大姑帶著小妹，每天陪著老太太說話聊天，順便也請她指點一下針線。
姓氏各不相同的一大家子過得倒是出奇的和諧。
看著大家相處的不錯，沈伯謙總算放下了心。
唉，可憐他上輩子從來不用操心，這輩子看來是要還債了，這心一操就沒完沒了的。
後山的事兒還沒點兒頭緒呢！
所以這陣子沈伯謙全身心的投入進來，起早貪黑的帶著楊風在後山轉悠。
可惜，倆人把山上都跑遍了，還是一無所獲。
沈伯謙突然想到一個問題，丫的這沈家倆父子不會把東西埋在地下了吧？
真是要埋了起來，那可就難找了。
難道要他把整座山頭翻上一遍？這……
不是說這事兒不靠譜，而是他們家這幾個實在做不了啊。
你看看這一大家子，老的老，小的小，雖然沈伯謙清楚，只要他一開口，不管是楊家人還是姥爺都會竭盡所能的幫他。
但這實在是有點兒不人道啊。
別最後東西沒找著，老人累垮，小孩累的長不高了。
所以，沈伯謙仔細的想了又想，要把這座山頭從頭到尾的翻一遍，就憑他們幾個，倆字——做夢。
那就只能找人幫忙。
雇人？這倒是簡單，可不怕一萬就怕萬一，萬一這後山真有什麽秘密，那就麻煩了。
楊大爺他們他敢信，可這雇來的人他是信不過的。
要不然就等等，慢慢來？
可這山買來放在哪兒啥也不幹，一樣的會引人註意啊。
思來想去，沈伯謙突然想起早前他跟劉近南談起他們新開張的酒樓。
劉近南說那裏的人從後廚到跑堂全都是簽的一家子的死契。
這樣就不怕洩密。
簽了死契，一家大小的生死都握在主人家手裏，想洩密也要看看有沒有命享受。
實在不行就買人吧，沈伯謙終於有了決斷。
雖說買人這事兒有點兒超出他的道德底線，但在這樣的時代之下，他又是個貪圖享樂的人。
沈伯謙心裏清楚，他要買人照料家裏只不過是早晚的事兒。
既然如此，咱也別既想當婊子又要立牌坊了。
買就買吧，有什麽大不了的，只要不當黃世仁，對人好點兒就行了。
可買人這事兒他們不專業啊。
而且，真要買人，他想買技術型的，以後好打理山上，這要到哪兒去買呢？
誒，對了，去一趟清水縣。
劉伯伯家大業大，他們家肯定經常買人，劉管家他們肯定都懂行，找他們給參謀參謀。
而且，劉近南在二姨家的事兒上也幫了大忙，也該去道個謝。
主意既定，他讓楊大爺收了一些新鮮的山珍和野味，帶著楊風又去了清水縣。
上次他來的不湊巧，劉老爺一家都不在，這次也巧，一家子都在。
劉近南昨晚剛好從青州府回來。
沈伯謙一問，才知道是因為羅廚子在鹵湯方面有了重大發現，他專門回來跟劉伯伯商量全面鋪開劉家鹵味店鋪的。
只是，聽他仔細說了這個重大發現，沈伯謙頓時有點兒哭笑不得。
該說是天意難違嗎？
因為羅廚子的發現就是他經過反覆的測試發現鹵湯越陳越香，而且根本不用換。
這樣一來，劉家鹵味店就不用擔心鹵湯更換的問題了那就是說，劉家鹵味店可以在全國範圍內迅速鋪展開來。
沈伯謙忍不住附額，根據傳統做法，鹵湯的確是不用換的。
的的確確，鹵湯越陳，做出來的鹵味風味也會更佳。
所以才會有什麽百年老鹵一說。
而根據現代研究也的確證明，鹵湯放久了，會產生氨基酸等物質的沈澱，從而提升鹵制品的風味。
只是與此同時，鹵湯中的鹽分經過長期熬煮，會分解為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽則是國際公認的強致癌物質。
所以沈伯謙當時就撒了個小謊，讓劉家定期更換鹵湯。
想不到，拐了幾個彎兒，還是回到了鹵湯原本的歷史軌跡，果然，歷史是人力無法阻擋的。
或者說，羅廚子這皇帝舌頭太厲害了？
算了，隨他去吧。
劉家店開的多，我的分紅也多嘛，好事兒來著。
這麽一想，沈伯謙也不糾結了。
本來就不可能說是盡如人意，自己也已經盡力了，奈何天意難違，那就沒辦法了。
不過，以後盡量自己家做新鮮的鹵味吃吧。
“伯謙，你剛才說今次來是有事情要找我幫忙，什麽事兒啊？”劉老爺心情大好，樂呵呵的問道。
“哦，是這樣的。”沈伯謙遂把自己買了座山頭，但卻無人打理，故想買人幫忙的事兒說了。
最後才道：“只是這買人之事鄉間少有，故此來向劉伯伯求教。”
劉老爺哈哈大笑，說：“這可是湊巧了。
近南這次回來一是因為鹵湯這個消息，另外就是打算買人，訓練之後好在各地開店。
你說想買兩三個人打理後山，那就是順道的事兒。”
劉近南接著道：“這倒簡單，不過，沈大哥剛才說想找有手藝的，在清水縣想買合適的怕是不容易，倒不如去一趟青州府。
那邊常有些犯事的大戶人家的仆從發賣，或許能選到合意的。”
沈伯謙一想，這也不錯。
來這裏這麽久了，欣賞的都是鄉村風光，就是清水縣也不過一座四方小城。
出去走走看看，這個想法倒也不錯。
本來嘛，旅游就是他上輩子的愛好之一。
只不過他從小就是個享樂分子，旅游什麽都要最好的，最不能接受的就是窮游。
而來到這個世界，再好的條件對他來說也都是半窮游。
劉近南看起來是個挑剔的，跟著他應該不至於條件太差吧。
起碼不用去住客棧。
唉，清水縣的客棧他可是好奇去參觀過一次的，上輩子見過的最便宜的招待所也沒這麽差啊！
時代的差距啊，是任何事情都無法彌補的。
同樣的，在這個時代，除了像劉家這樣的生意人會經常的四處奔走，平常人家去趟府城可就算是天大的事兒了。
想要來趟說走就走的旅行，那是絕對不可能滴。
劉近南還好，劉家在青州府本就有宅子，他又常年的兩地奔波，倒是不用怎麽準備。
可沈伯謙就不同了，衣食住行都要準備停當才行。
再說了，
人家劉近南剛回來，還有正事兒要跟劉伯伯他們商量呢，也不能說走就走啊。
二人一商量，決定三日後在清水縣集合，一起出發去青州。
沈伯謙看沒什麽別的事兒了，就準備起身告辭，回家準備出門的東西。
劉近南送他出來。
臨別的時候，她無意的提了一下，說青州府人口繁雜，讓他多帶幾件衣裳。
還特地讓蔣英拿了幾件新衣服，說是劉伯伯送給他的。
沈伯謙心領神會，這是擔心自己土包子進城丟人，想的真是周到啊。
他忍著笑，貌似一臉誠懇的說了句：“多謝近南賢弟了。”可眼裏卻全是戲謔。
看的劉近南沒好氣的翻了個白眼，狠狠的擠出三個字：“不——送——了。”
這個人，明明性格跳脫，真難為他在爹娘面前總是一派謙謙君子摸樣。
沈伯謙哈哈大笑著跟楊風駕車離去。
三日後，他跟楊風駕著牛車依約而至，只是，二人的衣著打扮有些出乎劉家人的意料。
楊風一身深色短打，利落幹凈，端的是少年英氣；而頭上的皮頭繩，和腰間三四指寬的皮腰封又為他添了幾分野性。
與他的利落和野性不同，沈伯謙一看就是讀書人的打扮。
外罩一件茶白長袍，內裏是件黛色長衫，只是頭上一件銀包玉的發簪和腰間粗麻的腰帶表明，他仍在孝期之內。
最讓劉家詫異的是，沈、楊二人的衣服都非常非常的貼身。
二人又都是少年身量，身材削瘦，長身而立，更添幾分的氣質。
遠遠看去，一個鄉野小子，一個如玉君子。
雖然有些古怪，但又讓人不由得覺得本該如此，而且，倆人這麽一站，任是誰看都不像是鄉野之人，反倒是有種隱士風範。
劉老爺和劉管家交換了一個眼神，目光愈加堅定。
而劉近南嘴角卻不由得露出一絲笑意，這個沈伯謙，真是一次下風都不肯站。
我倒要看看，他還有什麽本事。
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東西收拾好裝好，姥爺又親自去找了剛才的幾位族親，請他們照看下房子。
一直纏繞心間的事情解決，大姨和二姨都松快起來。
即便二姨還是有些擔心徐家莊的事兒，但臉上的深情也不想之前那樣凝重了。
湊著段沈伯謙的車走了一會兒，到岔路的時候，分成三撥，各自回家。
沈伯謙帶著姥姥、姥爺和一車東西晃晃悠悠的回了李家坪。
楊大爺早把二老的屋子收拾好，正帶著楊風和小妹等著他們呢。
徐大姑也一直在屋裏聽著動靜。
他們一到，幾個人前後腳的迎了出來。
徐大姑留在沈家的事兒，路上沈伯謙已經跟二老交代了，所以他們也沒奇怪。
陳家老爺子和老太太這就算是住下了。
兩位老人慢慢的適應著沈家的生活，老爺子跟楊大爺一樣，都是閑不住的人。
每天一早倆老頭就結伴出門，打草、拾糞、盯著地裏，有時候回來還能帶幾個野果子。
徐大姑帶著小妹，每天陪著老太太說話聊天，順便也請她指點一下針線。
姓氏各不相同的一大家子過得倒是出奇的和諧。
看著大家相處的不錯，沈伯謙總算放下了心。
唉，可憐他上輩子從來不用操心，這輩子看來是要還債了，這心一操就沒完沒了的。
後山的事兒還沒點兒頭緒呢！
所以這陣子沈伯謙全身心的投入進來，起早貪黑的帶著楊風在後山轉悠。
可惜，倆人把山上都跑遍了，還是一無所獲。
沈伯謙突然想到一個問題，丫的這沈家倆父子不會把東西埋在地下了吧？
真是要埋了起來，那可就難找了。
難道要他把整座山頭翻上一遍？這……
不是說這事兒不靠譜，而是他們家這幾個實在做不了啊。
你看看這一大家子，老的老，小的小，雖然沈伯謙清楚，只要他一開口，不管是楊家人還是姥爺都會竭盡所能的幫他。
但這實在是有點兒不人道啊。
別最後東西沒找著，老人累垮，小孩累的長不高了。
所以，沈伯謙仔細的想了又想，要把這座山頭從頭到尾的翻一遍，就憑他們幾個，倆字——做夢。
那就只能找人幫忙。
雇人？這倒是簡單，可不怕一萬就怕萬一，萬一這後山真有什麽秘密，那就麻煩了。
楊大爺他們他敢信，可這雇來的人他是信不過的。
要不然就等等，慢慢來？
可這山買來放在哪兒啥也不幹，一樣的會引人註意啊。
思來想去，沈伯謙突然想起早前他跟劉近南談起他們新開張的酒樓。
劉近南說那裏的人從後廚到跑堂全都是簽的一家子的死契。
這樣就不怕洩密。
簽了死契，一家大小的生死都握在主人家手裏，想洩密也要看看有沒有命享受。
實在不行就買人吧，沈伯謙終於有了決斷。
雖說買人這事兒有點兒超出他的道德底線，但在這樣的時代之下，他又是個貪圖享樂的人。
沈伯謙心裏清楚，他要買人照料家裏只不過是早晚的事兒。
既然如此，咱也別既想當婊子又要立牌坊了。
買就買吧，有什麽大不了的，只要不當黃世仁，對人好點兒就行了。
可買人這事兒他們不專業啊。
而且，真要買人，他想買技術型的，以後好打理山上，這要到哪兒去買呢？
誒，對了，去一趟清水縣。
劉伯伯家大業大，他們家肯定經常買人，劉管家他們肯定都懂行，找他們給參謀參謀。
而且，劉近南在二姨家的事兒上也幫了大忙，也該去道個謝。
主意既定，他讓楊大爺收了一些新鮮的山珍和野味，帶著楊風又去了清水縣。
上次他來的不湊巧，劉老爺一家都不在，這次也巧，一家子都在。
劉近南昨晚剛好從青州府回來。
沈伯謙一問，才知道是因為羅廚子在鹵湯方面有了重大發現，他專門回來跟劉伯伯商量全面鋪開劉家鹵味店鋪的。
只是，聽他仔細說了這個重大發現，沈伯謙頓時有點兒哭笑不得。
該說是天意難違嗎？
因為羅廚子的發現就是他經過反覆的測試發現鹵湯越陳越香，而且根本不用換。
這樣一來，劉家鹵味店就不用擔心鹵湯更換的問題了那就是說，劉家鹵味店可以在全國範圍內迅速鋪展開來。
沈伯謙忍不住附額，根據傳統做法，鹵湯的確是不用換的。
的的確確，鹵湯越陳，做出來的鹵味風味也會更佳。
所以才會有什麽百年老鹵一說。
而根據現代研究也的確證明，鹵湯放久了，會產生氨基酸等物質的沈澱，從而提升鹵制品的風味。
只是與此同時，鹵湯中的鹽分經過長期熬煮，會分解為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽則是國際公認的強致癌物質。
所以沈伯謙當時就撒了個小謊，讓劉家定期更換鹵湯。
想不到，拐了幾個彎兒，還是回到了鹵湯原本的歷史軌跡，果然，歷史是人力無法阻擋的。
或者說，羅廚子這皇帝舌頭太厲害了？
算了，隨他去吧。
劉家店開的多，我的分紅也多嘛，好事兒來著。
這麽一想，沈伯謙也不糾結了。
本來就不可能說是盡如人意，自己也已經盡力了，奈何天意難違，那就沒辦法了。
不過，以後盡量自己家做新鮮的鹵味吃吧。
“伯謙，你剛才說今次來是有事情要找我幫忙，什麽事兒啊？”劉老爺心情大好，樂呵呵的問道。
“哦，是這樣的。”沈伯謙遂把自己買了座山頭，但卻無人打理，故想買人幫忙的事兒說了。
最後才道：“只是這買人之事鄉間少有，故此來向劉伯伯求教。”
劉老爺哈哈大笑，說：“這可是湊巧了。
近南這次回來一是因為鹵湯這個消息，另外就是打算買人，訓練之後好在各地開店。
你說想買兩三個人打理後山，那就是順道的事兒。”
劉近南接著道：“這倒簡單，不過，沈大哥剛才說想找有手藝的，在清水縣想買合適的怕是不容易，倒不如去一趟青州府。
那邊常有些犯事的大戶人家的仆從發賣，或許能選到合意的。”
沈伯謙一想，這也不錯。
來這裏這麽久了，欣賞的都是鄉村風光，就是清水縣也不過一座四方小城。
出去走走看看，這個想法倒也不錯。
本來嘛，旅游就是他上輩子的愛好之一。
只不過他從小就是個享樂分子，旅游什麽都要最好的，最不能接受的就是窮游。
而來到這個世界，再好的條件對他來說也都是半窮游。
劉近南看起來是個挑剔的，跟著他應該不至於條件太差吧。
起碼不用去住客棧。
唉，清水縣的客棧他可是好奇去參觀過一次的，上輩子見過的最便宜的招待所也沒這麽差啊！
時代的差距啊，是任何事情都無法彌補的。
同樣的，在這個時代，除了像劉家這樣的生意人會經常的四處奔走，平常人家去趟府城可就算是天大的事兒了。
想要來趟說走就走的旅行，那是絕對不可能滴。
劉近南還好，劉家在青州府本就有宅子，他又常年的兩地奔波，倒是不用怎麽準備。
可沈伯謙就不同了，衣食住行都要準備停當才行。
再說了，
人家劉近南剛回來，還有正事兒要跟劉伯伯他們商量呢，也不能說走就走啊。
二人一商量，決定三日後在清水縣集合，一起出發去青州。
沈伯謙看沒什麽別的事兒了，就準備起身告辭，回家準備出門的東西。
劉近南送他出來。
臨別的時候，她無意的提了一下，說青州府人口繁雜，讓他多帶幾件衣裳。
還特地讓蔣英拿了幾件新衣服，說是劉伯伯送給他的。
沈伯謙心領神會，這是擔心自己土包子進城丟人，想的真是周到啊。
他忍著笑，貌似一臉誠懇的說了句：“多謝近南賢弟了。”可眼裏卻全是戲謔。
看的劉近南沒好氣的翻了個白眼，狠狠的擠出三個字：“不——送——了。”
這個人，明明性格跳脫，真難為他在爹娘面前總是一派謙謙君子摸樣。
沈伯謙哈哈大笑著跟楊風駕車離去。
三日後，他跟楊風駕著牛車依約而至，只是，二人的衣著打扮有些出乎劉家人的意料。
楊風一身深色短打，利落幹凈，端的是少年英氣；而頭上的皮頭繩，和腰間三四指寬的皮腰封又為他添了幾分野性。
與他的利落和野性不同，沈伯謙一看就是讀書人的打扮。
外罩一件茶白長袍，內裏是件黛色長衫，只是頭上一件銀包玉的發簪和腰間粗麻的腰帶表明，他仍在孝期之內。
最讓劉家詫異的是，沈、楊二人的衣服都非常非常的貼身。
二人又都是少年身量，身材削瘦，長身而立，更添幾分的氣質。
遠遠看去，一個鄉野小子，一個如玉君子。
雖然有些古怪，但又讓人不由得覺得本該如此，而且，倆人這麽一站，任是誰看都不像是鄉野之人，反倒是有種隱士風範。
劉老爺和劉管家交換了一個眼神，目光愈加堅定。
而劉近南嘴角卻不由得露出一絲笑意，這個沈伯謙，真是一次下風都不肯站。
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