國子監飯堂重新開門的這一天，只有七名學子來這裏吃飯。

之後幾天依然如此。

午晚飯還算正常，掌廚的都是之前酒店的廚子，拿出來的菜雖然不算特別，但能入口。甚至為了吸引學子，神廚特意做了一道“幹連福海參”，據說前身是三品的禦菜，他們祖上有人在宮裏當值，出宮後研究出來的仿品。

有見識的當即說：“聚緣樓便有這道菜，吃過的人都說是人間美味。”

神廚露出得意之色：“這算什麽，不過一道小菜而已。”

藺荷也在外面看熱鬧。

她發現神廚的確有傲然的資本，這道禦菜的賣相非常不錯。

以產自沿海的天然海參為原料烹制而成，過程中幾乎不放調料，以保證成品海參的原汁原味。

此外，神廚還讓人去外面買了一批“寶玉碗”，瓷器表面呈現出晶瑩透徹的墨綠，盛著棕黑色軟嫩彈動的海參，顏色對比鮮明，極盡“奢華”之感。

眾人讚不絕口，吃過的幾名學子都很滿意，誇讚道：“這道菜堪稱飯堂最佳！”

藺荷心想那是當然了，一斤海參就得要五兩銀子，你們吃的哪裏海參，分明是白花花的銀子！

而且每個組的份例是固定的，如今學子來的少，若再多一些，神廚他們根本無法負擔。

藺荷心裏門清，但她也只是門清，掃完地，又被一群幫廚吆喝著去後廚收拾，等從飯堂出來，天色已經大暗。

藺荷走後門去外面買了些食材。

住的院落有個小廚房，她打算抽空收拾出來做點兒東西吃。按理她們這些人可以在飯堂吃，但接連吃了幾天剩菜，尤其早飯的油膩膻味羊湯，她連工作的熱情都提不起來。

冬天寒冷，青菜比肉都要珍貴，藺荷逛了一圈什麽也買不起，幹脆買了些黃豆，打算發豆芽吃。

這個簡單，回去後找出一個木盆，將洗幹凈的黃豆放入木盆裏，然後燒水泡豆子，這裏水溫不能太熱，否則會將黃豆直接泡熟。

兩個時辰後把水倒掉，豆子上面蓋層布，然後便可以靜靜等待發芽。

第二日藺荷去掃地時，在飯堂看見兩個熟人。

李良笑瞇瞇和她打招呼：“藺姑娘早啊，在這裏還習慣嗎？”

藺荷楞了楞，笑著走過去：“挺好的，多謝。”

他們萍水相逢，對方卻能夠掛念她，藺荷頗為感動。

“哎，這幾天快忙死了，升堂考試在即，每天背書背的昏頭昏腦，都沒來得及向藺姑娘賀喜。”

藺荷說無妨，又好奇問：“升堂考試很難嗎？”

“難啊！出題簡直.變.態！”話落忽然想起什麽，他表情僵硬，連忙改口道，“呵呵，其實難點更好，要不然怎麽能將各堂學子分開呢。”

藺荷捂嘴淺笑，了然地看向一旁的陸史虞。

幾日不見，男人依然嚴肅正經，換下在陸府時的舊衣，穿上顏色鮮艷的官服，整個人再次變得高不可攀起來。

他開口：“早飯有什麽，讓人端來吧。”

藺荷便去替他們去後廚叫飯。

趙大廚今日做的他的拿手好餅，死面餅，泡在他兒子做的“七彩”羊雜湯裏，美其名曰羊肉泡饃，端上桌後，兩人聞著那不可忽視的膻味，只比之前吐出來的那位學子好了半分。

沒吐出來，但離吐也不遠了。

李良當即就放下筷子：“這羊湯為什麽味道這麽沖，是不是裏面放了不幹凈的東西？！”

趙武哎喲一聲：“公子冤枉啊，咱們這食材都是李管事一同采購，怎麽可能會有問題！”

李管事就是藺荷第一天見過的那位負責人，據說是忌酒的人。

陸史虞皺眉：“不要浪費。”

說完自己率先動筷，不愧是常年吃國子監飯堂的人，面對大油大膻的早餐，依舊可以面不改色地吃下去。

到最後，藺荷都有些同情。

李良有苦說不出，他家雖不是大富大貴人家，但也不差錢，喝完整碗羊湯後，只覺得肚子轟嚕嚕叫：“本來是為了藺姑娘的蕨根粉而來，誰想要受這樣的罪，”他轉頭可憐巴巴地望著藺荷，“不知道藺姑娘的飯食在哪個時間段？”

藺荷：“我現在還沒有進入內廚。”

李良驚訝，繼而明白，每個廚子底下的人都是精挑細選過，或者拉扯著各種裙帶關系。藺姑娘初來乍到，沒有後臺，自然沒人能夠看上。

不過真要算起來，藺姑娘其實也是有後臺的。

李良悄悄看向去找李管事了解飯堂近日情況的男人，若是司業願意為藺姑娘撐腰，說不定他能早點吃上美味的蕨根粉……

*****

臨近晌午，後廚午飯組的人們開始忙碌，一個身材矮小的人突然出現在門口，露頭露臉。

神廚正在罵手底下的幫廚，嫌棄他們切菜的刀工又菜又鈍，餘光瞥見門口之人，漸漸停了話語，最後不耐煩地讓幫廚繼續幹活，自己趁人沒有註意從廚房離開。

進了冬天，日子一天比一天寒冷，神廚跟著漢子走到一處無人處：“你來幹什麽？讓你帶的海參呢！”

“二爺，漁民養的海參雖然比野生的便宜，但數量卻少，漁民一般不會賣給散戶。”

神廚壓低聲音，怕被人聽見：“這是你的問題了，我給你錢不是讓你整日喝大茶，眼看時間不夠，若你不能按時將東西帶來，別怪我不客氣！”

矮小漢子不怒而笑：“二爺說的是，只不過小人也沒辦法，怕是只能讓李管事把錢全部花掉，好好犒勞學子們的肚子咯。”

聽明白他的意思，神廚氣得四仰八叉，但他沒有辦法，為了站穩腳擠走其他人，只能這樣做。咬咬牙從袖中又拿出五兩銀子：“這件事情你看著辦，活海參沒有，死的也行，總之不能誤了時間！”

“得勒，您放心。”

矮小漢子達成所願，恢覆屈膝卑躬的模樣，“對了，還有您上次說國子監忌酒……”

“哢嚓。”

突然，細微的樹枝折斷聲傳入耳中，兩人臉色大變，不待人反應，神廚便快步走過去。

“什麽人？”

屋後的灌木叢旁，一位拿著掃帚的女子茫然擡起頭：“有事？”

神廚不動聲色的打量她，這女子身上穿的是飯堂的雜役衣裳，模樣卻是水靈靈的，不像幹粗活的，因為在外面掃地，凍得雙頰通紅，眼角的睫毛卷而翹，藏著若有若無的春水。

他心裏的懷疑增加到十分，板下臉：“學子們馬上就來，誰讓你出來的？”

藺荷道：“已經掃完。”

“那就再掃一遍！”

這是把她當出氣筒呢？藺荷挑眉，慣來聽說午飯組的主廚脾氣差，沒想到今天就撞上了。

她懶得與之對上，拿著掃帚回去。

……

神廚站在原地，表情諱莫如深。

矮小漢子湊近，擔憂道：“她會不會聽到我們的話吧？”

聽到又如何……神廚冷笑：“呵，管她聽沒聽到，直接弄走就是！”

*****

藺荷還不知道自己已經被人懷疑。

飯堂沒什麽人來，只有午飯的海參能吸引來十幾位學子，所以衛生很容易打掃。

她心裏惦記著家裏的豆芽，天氣好，約莫著今天便能吃上豆芽，再拜托王大娘從後廚買些幹海帶、鵪鶉蛋，晚上做一碗香噴噴的素米線。

用米磨出來的米線潔白幹凈，細細長長的，比雪都漂亮。而且這東西熱量不大，晚上吃也不擔心發胖。

後世素米線的高湯一般用葷湯，不過藺荷做的是純素，她用幹香菇、冬瓜、海帶，一起熬煮一鍋美味的大素湯。

出鍋後，她先嘗了一小口。

唔，夠鮮！

香菇味道鮮美，營養豐富，而冬瓜口感溫潤，利於消腫，海帶更是富含鐵元素，煮出來的湯底既有陸生食物的美，又有海生植物的趣，給一個平平無奇的湯，增加無窮奧秘。

藺荷很滿意，之後便著手準備素米線的配菜。

屋裏的黃豆已經發出豆芽，密密的一層，薅住上端□□洗幹凈，和海帶絲、黑木耳一起放入米線鍋裏；

去皮花生油炸，出鍋控油，晾幹後變得酥脆，蔥姜熗炒，再加食鹽醋生抽調和，等撈出米線後，全部倒入碗裏。

“呼——”

藺荷深深吸了口氣，被“七彩”羊肉湯摧殘的味蕾，終於得到解放。

她解掉圍裙，心情愉悅地端著米線回房間。

米線又細又長，滾燙的素湯中包裹眾多食材的鮮美，使得原本寡淡的米線變得順滑綿軟，滋味悠長，長長的一根吃不盡掛在嘴邊，吸溜一下全部吸進去，

夾一筷子菜蔬，豆芽清爽，海帶濃厚，木耳保留原本特色，在牙齒的咀嚼下嘎吱響，而且三者吸飽滿了湯底的汁水，嘗起來更加美味。

接連幾口後，藺荷有些渴，於是端起碗喝一口湯，醇厚的湯帶著點點油花，並不多，所以潤口不膩，從舌尖滑入喉嚨，再慢慢抵達胃部，一路溫暖了整個身體。

藺荷鼻頭冒出細小的汗珠子。

喝到一半時，藺荷已經有些飽腹，她摸了摸肚子，想起小廚房還剩下的的米線，後悔自己做多了。

要不給王大娘和小青她們送去些？

正想著，院子的大門被人“砰砰”拍響：“請問有人在嗎？”

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）