第31章 鐵板
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轉天安一欣和沈玉買書回來,就看到趙廚站在院子裏。一個小丫鬟站在屋檐下,眼睛一眨不眨地盯著他。
安一欣有點不高興。就算是個廚子,也不能讓人家站在院子裏,還這樣防賊似的盯著吧?
“你來找我?”安一欣笑著問趙廚,“等了多久了?”
“沒等多久。”安一欣的不高興沒有帶在臉上,趙廚也沒有發覺。他先給沈玉行了禮,就忙著跟安一欣說了起來。“我按姑娘說的方法找人做了鐵板,可是我昨晚試來試去,烤出來的海鮮卻都不好吃,所以今天才來找姑娘想要再問問。”趙廚說著,指了指墻邊豎著的鐵板。
安一欣走過去,伸手摸了摸,二米長,一米寬,很厚很平,光潔度也很好。“鐵板沒問題。”安一欣說。
“可是烤出來的海鮮真的不好吃。”趙廚愁眉苦臉地說。他昨天聽安一欣講了用鐵板烤海鮮的方法,覺得新鮮得很,激動得一夜沒睡都在試驗這個新做法。可是試了又試,怎麽也達不到安一欣說的那種鮮嫩多汁的感覺。
“所以你就帶了塊鐵板來讓一欣看?”沈玉問道。
趙廚楞了楞,“我哪能只帶塊鐵板來啊?我還帶了海鮮,連炭都帶來了,想著和一欣姑娘一起試驗。可是這個院子裏有個姑娘說外面的吃的不能進院,我明明帶的是食材……”
西廂房門一開,秋月走了出來,“食材也不行。”
安一欣差點‘嗤’地一聲笑出來。
秋月姑娘大概是太擔心她的雲深少爺被人下毒,緊張得快要神經了。
食材不許進院,難道大家天天吃空氣不成?
想到吃空氣,安一欣下意識地擡頭看了看,天空湛藍,沒有霧霾。
“你都帶了什麽海鮮來?”沈玉沒理秋月,繼續問趙廚。
“魷魚、大蝦、扇貝還有些別的東西,我怕府裏的調料不如逸園的全,還把一欣姑娘昨天用過的調料也都帶了些過來。”
聽到這裏,連安一欣都忍不住瞪了秋月一眼,秋月姑娘,你知道你剛把多少銀子拒之門外了嗎!
“大夫人有令,外面的食物一律不許進院。”秋月大聲說。她用力挺了挺胸,胸前一陣波濤洶湧。
安一欣剛要說話,身後一個淡淡地聲音傳來。“別理她。”
陸雲深一身青色短衣,走了進來。
“雲深少爺。”秋月漲紅了臉,“大夫人說……”
陸雲深臉一沈,秋月頓時住嘴。
趙廚聽到正主回來,連忙上前行禮,“陸公子。”
陸雲深打量了他一眼,目光就落在了鐵板上,“這是什麽?”
趙廚張口結舌,這東西還真不好解釋。
“這其實就相當於一個案板,下面還有架子,抽屜,可以放炭。”安一欣一邊說一邊看趙廚,她昨天只是講了個大概,現在只看著這一塊鐵板,也不知道趙廚別的東西是不是做對了。為什麽他弄出來的鐵板燒不好吃。
趙廚連連點頭。
“還傻站著幹什麽,還不叫人把東西都拿進來?”沈玉指著秋月吩咐說。
“可是大夫人說……”
陸雲深一眼瞟過去。秋月不由自主地打了一個寒噤,也不吩咐小丫鬟了,自己提起裙子就向院外跑去。
怎麽那個叫一欣的小丫鬟才來了二天,一切就都變了呢?秋月一邊跑一邊郁悶地想。
“都買了什麽書?”陸雲深低頭問沈玉。
沈玉伸手舉到自己的眉毛邊上,“這麽一摞。一會書坊送來時你記得給錢。”
陸雲深點了點頭,邁步回屋去了。
“支鐵板的架子帶來了沒有?”安一欣問趙廚。
趙廚指了指門後。“太重,雖然秋月姑娘不讓放在這裏,可是我一個人實在搬不走。”
陸雲深走了出來,在眾人敬佩的目光中拎起大鐵架子,“放哪?”
安一欣指了指院子正中。
安一欣領著趙廚去廚房,看著他準備醬汁。剛開始弄,五個小廝拎著桶提著盒地走了進來。安一欣探頭一看,只見一大桶蝦、七八條大魷魚、各種貝類還有一大條連安一欣都沒有見過的魚。
趙廚搔了搔頭,“這些東西可不是我從廚房偷拿的,大管事都是知道的。”
“你昨天已經吃得太多了,今天記得少吃一點。”安一欣扭頭對沈玉說。
趙廚又搔了搔頭。
真是的,人家小姑娘又沒問,自己心虛什麽。
不過鐵板和架子確實是自己花錢找人做的。
鐵板支好,炭火燒上,各色醬汁調料一一擺開,安一欣興奮地搓了搓手,終於有點燒烤的感覺了。
陸雲深站在門口看了看,“去告訴大夫人我這裏吃海鮮,要二瓶上好的梨花白來。”他對秋月說。
秋月一口氣噎在喉嚨裏。從這張鐵桌子架起來,我就一直在警告院子裏的小丫鬟們,誰敢在大夫人面前說這事就打斷腿,怎麽一轉臉,你倒讓我去要酒?
秋月又是委屈又是傷心,眼淚都快掉下來了。
安一欣看在眼裏,伸手推一推沈玉,“你跟秋月一起去,順便再要點橙子回來,我給你做果汁。”
沈玉的大眼睛骨碌碌地轉了轉,看在果汁的份上,跟著秋月走了。
“你是逸園的廚子?”陸雲深問趙廚。
趙廚只覺得雙腿都是一軟,這位公子雖然長相英俊得驚人,可是自帶殺氣,自己在院子裏忙了半天,看都不敢看他一眼。現在他突然跟自己說話,不是要趕自己走吧?
這馬上都要開吃了啊!
我真的很想嘗一嘗啊!
趙廚點了點頭,立刻拿起刀,努力控制著不要手抖,開始片起魚片來。
厚薄不均,不能忍。
陸雲深看了二眼,拿過趙廚手裏的刀,自己片起魚片來。
見陸雲深運刀如飛,瞬間片好一條魚,趙廚都要崩潰了。這院子裏都什麽人啊,一個小丫鬟做的菜新巧好吃,讓我這個大廚都佩服得要死。一個少爺拿刀片魚,居然又薄又快,也比我強多了。
陸雲深片好了魚,把刀還給趙廚,指了指旁邊的小丫鬟,“去叫我大哥過來吃飯。”
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安一欣有點不高興。就算是個廚子,也不能讓人家站在院子裏,還這樣防賊似的盯著吧?
“你來找我?”安一欣笑著問趙廚,“等了多久了?”
“沒等多久。”安一欣的不高興沒有帶在臉上,趙廚也沒有發覺。他先給沈玉行了禮,就忙著跟安一欣說了起來。“我按姑娘說的方法找人做了鐵板,可是我昨晚試來試去,烤出來的海鮮卻都不好吃,所以今天才來找姑娘想要再問問。”趙廚說著,指了指墻邊豎著的鐵板。
安一欣走過去,伸手摸了摸,二米長,一米寬,很厚很平,光潔度也很好。“鐵板沒問題。”安一欣說。
“可是烤出來的海鮮真的不好吃。”趙廚愁眉苦臉地說。他昨天聽安一欣講了用鐵板烤海鮮的方法,覺得新鮮得很,激動得一夜沒睡都在試驗這個新做法。可是試了又試,怎麽也達不到安一欣說的那種鮮嫩多汁的感覺。
“所以你就帶了塊鐵板來讓一欣看?”沈玉問道。
趙廚楞了楞,“我哪能只帶塊鐵板來啊?我還帶了海鮮,連炭都帶來了,想著和一欣姑娘一起試驗。可是這個院子裏有個姑娘說外面的吃的不能進院,我明明帶的是食材……”
西廂房門一開,秋月走了出來,“食材也不行。”
安一欣差點‘嗤’地一聲笑出來。
秋月姑娘大概是太擔心她的雲深少爺被人下毒,緊張得快要神經了。
食材不許進院,難道大家天天吃空氣不成?
想到吃空氣,安一欣下意識地擡頭看了看,天空湛藍,沒有霧霾。
“你都帶了什麽海鮮來?”沈玉沒理秋月,繼續問趙廚。
“魷魚、大蝦、扇貝還有些別的東西,我怕府裏的調料不如逸園的全,還把一欣姑娘昨天用過的調料也都帶了些過來。”
聽到這裏,連安一欣都忍不住瞪了秋月一眼,秋月姑娘,你知道你剛把多少銀子拒之門外了嗎!
“大夫人有令,外面的食物一律不許進院。”秋月大聲說。她用力挺了挺胸,胸前一陣波濤洶湧。
安一欣剛要說話,身後一個淡淡地聲音傳來。“別理她。”
陸雲深一身青色短衣,走了進來。
“雲深少爺。”秋月漲紅了臉,“大夫人說……”
陸雲深臉一沈,秋月頓時住嘴。
趙廚聽到正主回來,連忙上前行禮,“陸公子。”
陸雲深打量了他一眼,目光就落在了鐵板上,“這是什麽?”
趙廚張口結舌,這東西還真不好解釋。
“這其實就相當於一個案板,下面還有架子,抽屜,可以放炭。”安一欣一邊說一邊看趙廚,她昨天只是講了個大概,現在只看著這一塊鐵板,也不知道趙廚別的東西是不是做對了。為什麽他弄出來的鐵板燒不好吃。
趙廚連連點頭。
“還傻站著幹什麽,還不叫人把東西都拿進來?”沈玉指著秋月吩咐說。
“可是大夫人說……”
陸雲深一眼瞟過去。秋月不由自主地打了一個寒噤,也不吩咐小丫鬟了,自己提起裙子就向院外跑去。
怎麽那個叫一欣的小丫鬟才來了二天,一切就都變了呢?秋月一邊跑一邊郁悶地想。
“都買了什麽書?”陸雲深低頭問沈玉。
沈玉伸手舉到自己的眉毛邊上,“這麽一摞。一會書坊送來時你記得給錢。”
陸雲深點了點頭,邁步回屋去了。
“支鐵板的架子帶來了沒有?”安一欣問趙廚。
趙廚指了指門後。“太重,雖然秋月姑娘不讓放在這裏,可是我一個人實在搬不走。”
陸雲深走了出來,在眾人敬佩的目光中拎起大鐵架子,“放哪?”
安一欣指了指院子正中。
安一欣領著趙廚去廚房,看著他準備醬汁。剛開始弄,五個小廝拎著桶提著盒地走了進來。安一欣探頭一看,只見一大桶蝦、七八條大魷魚、各種貝類還有一大條連安一欣都沒有見過的魚。
趙廚搔了搔頭,“這些東西可不是我從廚房偷拿的,大管事都是知道的。”
“你昨天已經吃得太多了,今天記得少吃一點。”安一欣扭頭對沈玉說。
趙廚又搔了搔頭。
真是的,人家小姑娘又沒問,自己心虛什麽。
不過鐵板和架子確實是自己花錢找人做的。
鐵板支好,炭火燒上,各色醬汁調料一一擺開,安一欣興奮地搓了搓手,終於有點燒烤的感覺了。
陸雲深站在門口看了看,“去告訴大夫人我這裏吃海鮮,要二瓶上好的梨花白來。”他對秋月說。
秋月一口氣噎在喉嚨裏。從這張鐵桌子架起來,我就一直在警告院子裏的小丫鬟們,誰敢在大夫人面前說這事就打斷腿,怎麽一轉臉,你倒讓我去要酒?
秋月又是委屈又是傷心,眼淚都快掉下來了。
安一欣看在眼裏,伸手推一推沈玉,“你跟秋月一起去,順便再要點橙子回來,我給你做果汁。”
沈玉的大眼睛骨碌碌地轉了轉,看在果汁的份上,跟著秋月走了。
“你是逸園的廚子?”陸雲深問趙廚。
趙廚只覺得雙腿都是一軟,這位公子雖然長相英俊得驚人,可是自帶殺氣,自己在院子裏忙了半天,看都不敢看他一眼。現在他突然跟自己說話,不是要趕自己走吧?
這馬上都要開吃了啊!
我真的很想嘗一嘗啊!
趙廚點了點頭,立刻拿起刀,努力控制著不要手抖,開始片起魚片來。
厚薄不均,不能忍。
陸雲深看了二眼,拿過趙廚手裏的刀,自己片起魚片來。
見陸雲深運刀如飛,瞬間片好一條魚,趙廚都要崩潰了。這院子裏都什麽人啊,一個小丫鬟做的菜新巧好吃,讓我這個大廚都佩服得要死。一個少爺拿刀片魚,居然又薄又快,也比我強多了。
陸雲深片好了魚,把刀還給趙廚,指了指旁邊的小丫鬟,“去叫我大哥過來吃飯。”
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